Na te kotlety czekam cały rok. Schabowe mogą się schować

Kotlety z Kani najlepsze jesienią

Jeśli nie wyobrażasz sobie obiadu bez kotletów , to warto poznać inny sposób na to danie. Przydadzą się tu grzyby, które cieszą się dużym powodzeniem. Mowa o Kaniach, które wyróżniają się rozłożystym kapeluszem i niezwykłym smakiem . Można w nim wyczuć delikatne nutki orzechowe.

Należy też uważać, bo Kania jest nieco podobna do Muchomora sromotnikowego. Kapelusz Kani jest szaro-brązowy i zamszowy, a Muchomora zielonkawy i osiąga mniejsza rozmiary. Zbieraj grzyby , których jesteś w 100- procentach pewny. Z Kani warto przyrządzić apetyczne kotlety. Przepis na to smaczne danie znajdziesz poniżej.

Jak zrobić kotlety z Kani?

Składniki:

• grzyby Kanie
• 2 jajka
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie kotletów z Kani zacznij od opłukania grzybów , szczególnie zwróćmy tu uwagę na blaszki . Kapelusze zwykle są duże, więc podziel je na mniejsze części. Jajka rozmąć, przypraw solą i pieprzem.

Na talerzyk wsyp bułkę tartą. Grzyby panieruj w jajku, bułce tartej i smaż na wolnym ogniu, na dobrze rozgrzanym olej u. Grzyby muszą się też usmażyć w środku.

Kotlety z Kani kuszą smakiem

Kotlety z kani wyglądem przypominają schabowe. Jednak smak mają o niebo lepszy. Warto podać je z pieczywem, kluskami śląskimi lub ziemniakam i. Danie pysznie smakuje z ogórkami małosolnymi, surówką z kapusty kiszonej lub z czerwonej kapusty.

Kotlety z kani panieruj tak, jak schabowe. Wystarczy jajko, bułka tarta, sól i pieprz. W tak prostym wydaniu są najsmaczniejsze . Dlatego ruszaj na grzyby i rób kotlety z kani. Wyjdą, że palce lizać. Pisaliśmy o tym, co pić, by wzmocnić organizm jesienią. Polecaliśmy przepis na znakomity deser z kawy i jajek.

Źródło: przyslijprzepis.pl