Nie pomogły zapewnienia Biedronki i Lidla. Ceny produktów spożywczych poszły w kwietniu górę
![kasa w dyskoncie](https://images.iberion.media/images/1920/ceny1_fecce5aaf5.jpg)
A miało być tak pięknie. Zacięta konkurencja sieci sklepów miała spowodować, że wzrost cen w kwietniu nie będzie dla nas odczuwalny. Niestety, jak wynika z pierwszych analiz, nasze nadzieje okazały się płonne. Za te produkty spożywcze zapłacimy więcej.
Powrót VAT-na żywność
Zniesiony dwa lata wcześniej w związku z szalejącą inflacją podatek od towarów i usług, potocznie zwany VAT-em wrócił zaraz po Wielkanocy 2024 roku. Chodzi o 5% podatku na produkty żywnościowe, w tym podstawowe. Zmiana tej stawki na zerową miała odciążyć portfele Polaków, kiedy przez pandemię i wojnę w Ukrainie wartość złotówki zaczęła gwałtownie spadać.
Kierunek rozwoju gospodarki odwrócił się i inflacja weszła w rekordowo niski poziom. Rząd podjął więc decyzję o przywróceniu VAT na żywność. Biedronka natychmiast obiecała, że w kwietniu nie podniesie żadnej ceny regularnej. Choć Lidl podobnej promocji nie ogłosił, wojna cenowa między głównymi sieciami jest w tak ostrej fazie, że byliśmy pewni – niemiecka sieć chce pozostać na podium najtańszych w Polsce, więc utrzyma swoje ceny równie nisko.
![zakupy spożywcze](https://images.iberion.media/images/origin/ceny3_d6e00d42f0.jpg)
Zawyżone oczekiwania niższych cen
Powrót 5-procentowego VAT-u wzbudzał obawy, ponieważ przy okazji zmiany stawek podatku często sprzedawcy często dorzucają swoje trzy grosze do ceny netto produktu. Biedronka jednak zarzekała się, że nie zrobi nic takiego, a przeciwnie – że w kwietniu nie podwyższy żadnej swojej ceny regularnej. Oznaczałoby to realną obniżkę kwot, które sieć zarabia – VAT jest podatkiem liczonym w pewnym sensie osobno i odkładanym na koncie podatnika.
Pierwsze dane przeanalizowane zostały jednak już w połowie kwietnia. Dostęp do kwot miała firma Pan Paragon, producent aplikacji na telefony, gdzie użytkownicy mogą przechowywać cyfrowe fotografie swoich dokumentów zamiast metrowych wydruków z kasy w Biedronce. Pan Paragon wypuścił analizę, według której ceny koszyka produktów podstawowych poszły w górę o 5,1 proc., czyli niemal dokładnie o stawkę VAT.
Sezon na podwyżki
Portal Business Insider, który analizuje swój koszyk zakupowy, przedstawia bardziej szczegółowe dane. Wskazuje, że np. banany poszły w górę o całe 15 proc., pomidory o ponad 8 proc., a marchewka i papryka ponad 5 proc. Staniały za to ziemniaki (o 3,5 proc.), a nieznacznie także mąka pszenna. Produkowane z niej kajzerki utrzymały swoją cenę.
Wygląda więc na to, że na samych promocjach dyskontów nie można polegać, jeśli chodzi o utrzymanie niskich cen naszych zakupów. Warto jednak pamiętać, że prócz powrotu VAT-u mamy też powrót wiosny, który manipuluje cenami produktów żywnościowych. Podatki nie są jedynym czynnikiem kształtującym cenę, a większość naszego jedzenia jest w globalnym obiegu, gdzie mnóstwo czynników przekłada się na ostateczny koszt, który ponosimy.
Dowiedz się też o przyszłości systemu kaucyjnego, który nadciąga i cenach pierwszych czereśni na bazarze.
![zakupy w warzywniaku](https://images.iberion.media/images/origin/ceny2_e9cc9d16b4.jpg)
![sklep dino](https://images.iberion.media/images/origin/dino_36c73e9217.jpg)
![sklep biedronki](https://images.iberion.media/images/origin/biedronka1_aa959cf7c4.jpg)
![mleko](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_6_030ec8945f.jpg)
![mleko w sklepie](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_5d528e4514.jpg)
![Słoiki w Biedronce](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki_w_Biedronce_3532a09ca7.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ugotowany ryż](https://images.iberion.media/images/origin/ugotowany_ryz_4d1f6e7f8d.jpg)
![bananowe bułeczki](https://images.iberion.media/images/origin/buleczki_bananowe_fbe1148d7f.jpg)
![Dino](https://images.iberion.media/images/origin/dino_e61cc17a19.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![przetwory owocowe](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki1_fcd7b8f7bf.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![Mielone mięso](https://images.iberion.media/images/origin/Mielone_mieso_25c71ed21c.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T120845_622_748a2def26.jpg)
![Magda Gessler](https://images.iberion.media/images/origin/EN_01613826_0004_40030fef4c.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![Obiad za złotówkę](https://images.iberion.media/images/origin/marchewa1_e6a210ff1f.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![zalewanie chleba mlekiem](https://images.iberion.media/images/origin/tani_obiad_460f08a3f3.jpg)
![ryba z frytkami](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_f8c93e9132.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![Labraks](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T130541_343_7b8e133768.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![Tatiana Ozolina](https://images.iberion.media/images/origin/Tatiana_Ozolina_d0a909a046.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_2b4bea4b6d.jpg)
![Agnieszka Romaszewska-Guzy](https://images.iberion.media/images/origin/agnieszka_romaszewska_80f2ae83ab.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)