Sos z kurczakiem do makaronu. Każdy poprosi o dokładkę
Makaron z kurczakiem w sosie porowo- śmietanowym to pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Sos z kurczakiem jest bardzo aromatyczny, kremowy, gęsty i świetnie smakuje z ulubionym makaronem. Poznaj przepis na sos z kurczakiem do makaronu.
Makaron z kurczakiem to zawsze świetny pomysł na obiad. Wystarczy przygotować sos, a danie będzie pyszne i bardzo sycące. Jednym z moich ulubionych sosów do makaronu jest sos porowo- śmietanowy, jest aksamitny i bardzo kremowy.
Do sosu dodaję również serek topiony, który zagęszcza danie i dodatkowo wzbogaca smak. Kurczaka solidnie oprószam przyprawą curry- mieszanka kminu rzymskiego, goździków, chili i wielu innych składników świetnie pasuje do całego dania.
Bardzo smacznym sosem jest również wegański sos do makaronu z oliwą, czosnkiem, natką pietruszki i orzechami piniowymi, jest świeży, aromatyczny i lekki.
Przepis na sos z kurczakiem do makaronu
Składniki na 3-4 porcje:
-
400 g piersi z kurczaka
-
duży por (biała część)
-
100 g serka topionego śmietankowego
-
szklanka kwaśnej śmietany
-
przyprawa curry
-
sól, pieprz
-
oliwa z oliwek do smażenia
-
ulubiony makaron
Jak zrobić sos z kurczakiem do makaronu?
Mięso umyj, oczyść, osusz i pokrój w kostkę, następnie obtocz dokładnie w przyprawie curry i wstaw do lodówki na 20-30 minut. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Na patelni zagrzej oliwę i usmaż na niej mięso na złoty kolor.
Źródło zdjęcia: canva/gaffera Białą część posiekaj drobno i dodaj do kurczaka, smaż przez kilka minut. Śmietanę wymieszaj z odrobiną zimnej wody i wlej na patelnię. Gotuj kilka minut, następnie dodaj serek i gotuj, aż się rozpuści. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem, podaj z makaronem, smacznego.
