Sycąca Sałatka Drwala na sylwestra – jedno danie dla kilku osób
Jeśli szukasz pomysłu na sylwestrową kolację dla kilku osób, który nie wymaga skomplikowanych przygotowań, to dobry trop. Inspirowana znanym i lubianym burgerem, ta sałatka sprawdzi się, gdy chcesz przygotować coś prostego, ale z wyraźnym smakiem.
- Sałatka Drwala – co ją wyróżnia i kiedy się sprawdza
- Co warto wiedzieć przed przygotowaniem?
- Składniki + przepis oraz porady
Sałatka Drwala – co ją wyróżnia i kiedy się sprawdza
Sałatka drwala to danie, które łączy w sobie smaki dobrze znane wszystkim domownikom – mięso, chrupiące dodatki i świeże warzywa. To nie jest lekka, delikatna sałatka obiadowa, ale raczej treściwe danie, które może zastąpić klasyczny obiad czy główną kolację.
Jedzenie „na bogato” często lepiej trafia w gust gości niż tradycyjne przekąski. Jeśli planujesz wieczór przy stole, a nie tylko deski z serami, taki miks smaków się sprawdza.
Co warto wiedzieć przed przygotowaniem?
Przy tej sałatce kluczowe są dodatki, które tworzą jej charakter – chrupiący boczek, soczystego kurczaka, warzywa i intensywny sos.
Wiele wersji tej sałatki bazuje na inspiracji popularnym burgerem – stąd np. grzanki z bułki hamburgerowej czy smażony ser.
Nie musisz robić wszystkiego na raz – możesz wcześniej upiec kurczaka albo podsmażyć boczek, żeby potem szybko połączyć składniki.
Warstwowy układ w salaterce robi wrażenie, ale jeśli wolisz – możesz wymieszać składniki w dużej misce tuż przed podaniem.
Składniki + przepis oraz porady
Składniki (na ok. 4–6 porcji)
- sałata lodowa – świeża i dobrze osuszona
- kurczak – pokrojony w kostkę i doprawiony (np. przyprawa gyros)
- boczek wędzony – podsmażony na chrupko
- ogórki konserwowe i pomidor dla świeżości
- grzanki z bułki hamburgerowej (opcjonalnie sezam)
- smażony ser (np. camembert w panierce) albo zwykły pokrojony ser
- sos (majonez + ketchup + jogurt)
Przygotowanie
- Pokrój kurczaka i smaż go krótko, aż będzie złocisty. - Możesz zamiast tego upiec mięso w piekarniku, jeśli wolisz mniej pracy przy patelni.
- Podsmaż boczek na chrupko. - To on dodaje sałatce głębszego aromatu i tekstury.
- Grzanki z bułki przygotuj przez szybkie opieczenie na suchej patelni.
- Ser możesz usmażyć w panierce albo dodać pokrojony bez smażenia.
- W dużej salaterce układaj warstwami: grzanki, kurczak, boczek, sałatę, warzywa i ser.
- Polej sosem tuż przed podaniem i lekko wymieszaj.
Porady:
- Do sosu dodaj trochę soku z cytryny – to odświeża smak.
- Jeżeli chcesz zmniejszyć ciężkość, użyj jogurtu zamiast części majonezu.
