Sałatka rodzaj potrawy występującej na całym świecie i w różnych kręgach kulturowych pod rozmaitymi postaciami. Zazwyczaj złożona jest z pokrojonych warzyw, czasem z dodatkiem owoców i często w towarzystwie sosu lub tzw. dressingu.
Rozmaite sałatki można spożywać na co dzień zarówno na śniadanie jak i na kolację, jednak istnieją pewne rodzaje sałatek, które z punktu widzenia tradycji zarezerwowane są dla spożycia w ramach określonych świąt – na przykład sałatka jarzynowa na Boże Narodzenie. Sałatki stanowią także stały punkt dań na rozmaitych uroczystościach, takich jak urodziny, imieniny, czy inne imprezy okolicznościowe.
Często popełnianym błędem w mowie potocznej jest mylenie sałatki z surówką. Różnice nie są tak kolosalne jak mogłoby się wydawać. Co do zasady, każda surówka jest sałatką, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, jest to potrawa złożona z surowych, pokrojonych lub poszatkowanych warzyw czy owoców. Sałatka natomiast to każda potrawa złożona z pokrojonych warzyw czy owoców (na zimno!), jednocześnie mogąca – choć nieobligatoryjnie – wiązać swe składniki sosem; wobec tego nie każda sałatka będzie surówką.
Rozróżniając sałatkę od surówki można zwrócić uwagę także na okoliczności konsumpcji danej potrawy. Sałatkę zwykle jemy jako danie autonomiczne, jako dodatek stosując pieczywo. Surówka natomiast sama w sobie stanowi dodatek, spożywany przy okazji konsumpcji niektórych dań obiadowych (na przykład kotlety schabowe).
Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek właściwych dla danej kuchni. Co więcej, niektóre sałatki zwyczajowo (lub z przyczyn technicznych) przygotowuje się wyłącznie o określonej porze roku czy przy określonej okazji. Co więcej, nawet w obrębie tej samej potrawy przepisy na sałatki potrafią się od siebie znacznie różnić, czego przykładem może być jedna z najpopularniejszych w naszym kraju sałatek – sałatka jarzynowa.
Wśród innych sałatek popularnych w Polsce na wymienienie zasługuje sałatka kaszubska, sałatka Cezar, sałatka owocowa, sałatka z tuńczykiem, sałatka caprese czy nawet gyros.
Pokaż więcej
Sałatka to nie tylko dodatek do dań głównych. Poznaj przepis na tę hawajską, a możesz podać ją nawet na lekki obiad na lato. Przepis jest banalny, a całe przygotowanie potrwa dosłownie kilkanaście minut. Zdążysz zrobić ją nawet dzisiaj. Wszystkiego dowiesz się z tego artykułu.
Nie wiesz, z czym podać obiad? Poznaj przepis na sałatkę do słoika, a rodzina aż zapieje z zachwytu. Ten dodatek odmieni zwykłe danie w prawdziwą ucztę. Nie zwlekaj, tylko poznaj przepis, a warzywny składnik obiadu zrobisz bardzo szybko.
Pomidory pod pierzynką są idealną sałatką lub przystawką na letnie przyjęcie. Proste, smaczne, a zarazem nie odbiegające w smaku od dań z najlepszych restauracji. Podany przepis pochodzi z kanału Kulinarny przygody na You Tube.
Gdy upał daje się we znaki, nie chce nam się gotować. Nie mamy też ochoty na ciężkie i bardzo sycące dania. W takich właśnie dniach z chęcią sięgam po tę sałatkę z nektarynką. Lepszego dania na upały nie mogłabym sobie wymarzyć.
Nie masz pomysłu na sałatkę? Poznaj zupełnie nowy przepis na taką, która zachwyci każdego. Z nim zrobisz ją niezwykle łatwo, a cały proces zajmie tylko kilka chwil. Przy tej sałatce zupełnie zapomnisz o innych i będziesz przyrządzać ją bardzo często.
Wekowanie na zimę wielowarzywnych sałatek to dobrze znany, ale nie dość często stosowany sposób ułatwiania sobie życia i czynienia go bardziej smacznym. Tomasz Strzelczyk zaprezentował jeden z takich domowych przetworów. Dzięki niemu zimowy posiłek przywoła smakiem upalne lato.
Ten pomysłowy przepis zmienia zwykłą cukinię w wytworną sałatkę. Choć cukinia rzadko kiedy występuje serwowana na surowo, nadaje się przecież świetnie do jedzenia w tej postaci. Warto więc spróbować tego warzywa przygotowanego jako prosta, szybka marynata.
Jaka sałatka będzie najlepiej smakować podczas upałów? Stawiam na orzeźwiający rarytas z ogórków. Taka sałatka jest pyszna, zdrowa i robię ją w kilka chwil. Choć podobna niego do mizerii, smakuje mi od niej 100 razy bardziej.
Koperek jest znakomitym dodatkiem nie tylko do ziemniaków, ale i wielu innych dań. Dlatego poznaj metodę, dzięki której jego świeżość zachowasz na bardzo długo. Nie uwierzysz, jakie to proste i skuteczne. Kiedy poznasz ten sposób, już nigdy nie przechowasz go inaczej.
Sałatka jarzynowa to przeszłość. Poznaj przepis wyjątkową sałatkę, która smakiem podbije podniebienia każdego. Przygotujesz ją w łatwy i szybki sposób. Zrób ją nawet dzisiaj, a rodzina polubi ją od razu i będą prosili, abyś przyrządzała ja znacznie częściej.
Letnia sałatka z tego przepisu smakuje doskonale jako osobne danie, jak i na obiad. Koniecznie zrób ją, a szybko stanie się hitem tego sezonu. Najlepsze jest to, że możesz dodać do niej swoje ulubione składniki. Przygotuj ją, a domownicy będą zachwyceni.
Przed nami weekend, a wraz z nim wielu z nas czeka grillowanie. Jaką sałatkę zrobić, by pasowała do potraw z rusztu? Skorzystaj z tego z przepis i przygotuj najlepszą sałatkę na grilla. Przy niej jarzynowa może się schować.
Zainspiruj się i przygotuj tę sałatkę z kurczakiem i sosem ogórkowym. Zachwyca nie tylko smakiem, ale i kompozycją. Przygotuj ją, a o wszystkich jej zaletach przekonasz się sama. Efekt zaskoczenia wśród domowników gwarantowany, poproszą cię o niejedną dokładkę. Sałatka pochodzi z kanału Przepisy Joli na You Tube.
Znudziła ci się klasyczna jarzynowa? Zrób sałatkę ze smażonych pieczarek, a smak zachwyci cała twoją rodzinę. Przepis jest banalnie prosty, a przygotowanie trwa dosłownie chwilę. Nie zastanawiaj się dłużej, tylko zrób ją nawet dzisiaj i przekonaj się o jej doskonałym smaku sama.
Surówka z przepisu Tomasza Strzelczyka sprawi, że twoje obiady będą smakowały jeszcze lepiej. Zrobisz ją w błyskawicznie, a w dodatku nie potrzebujesz zbyt wielu składników. Niektóre z nich mogą zaskakiwać, ale komponują się z całością idealnie.
Sezon na ogórki rozpocznie się już wkrótce. W tym roku oprócz kiszonych i małosolnych przetworów przygotuj także sałatkę szwedzką. Jej smak zachwyci każdego smakosza, a ogórki nigdy nie były tak smaczne. Sposób jest banalnie prosty.
Sałatka z liści botwiny to prawdziwy hit. Z dodatkiem bobu smakuje wyśmienicie, więc nie zastanawiaj się dłużej, poznaj przepis, a później przygotuj ją na obiad. Jej smak zachwyci każdego smakosza, a wielu poprosi cię nawet o przepis.
Czy może istnieć sałatka, która smakiem przebije jarzynową i gyros? Wypróbuj przepis na tę z sosem ogórkowym, a już nigdy nie sięgniesz po inną. To będzie prawdziwy hit. Twoim bliskim zasmakuje tak bardzo, że będziesz robiła ją bardzo często. Przygotowanie jest proste i zajmuje chwilę.
Czy dzięki sałatce można schudnąć? Mi się to udało. Wszystko dzięki niskokalorycznym, wartościowym i smacznym składnikom. Teraz każdemu polecam przepis na sałatkę, dzięki której zgubiłam zbędne kilogramy.
Sezon na grillowanie w pełni, a my lubimy z niego korzystać. Dlatego polecam szybką sałatkę na grilla. Będzie pasować do potraw z rusztu, a jeden dodatek na pewno w niej przyjemnie zaskoczy. Doda też wyjątkowego smaku tej pysznej i szybkiej sałatce.
Sałatka ziemniaczana często gości na moim stole. Pyszna i o wyrazistym smaku, jest też znakomitym dodatkiem do dań z grilla. Do sałatki ziemniaczanej dodaję jednak jeden składnik, który świetnie podkreśla jej smak.
Dzięki niezwykłemu połączeniu zdrowych i lekkich składników ta sałatka to sprzymierzeniec diety odchudzającej. Można łatwo i szybko ją przygotować, wygodnie zabrać do pracy lub na wycieczkę, i w każdej chwili zastąpić nią obiad, by zaspokoić głód i nie nabrać kalorii.
Amerykańscy naukowcy przebadali najzdrowsze owoce całego świata i stworzyli ranking. Pierwsze miejsce zaskakuje. To owoc powszechnie dostępny w Polsce. Właśnie zaczyna się na niego sezon.
Szukasz przepisu na smaczny dodatek do obiadu? W takim razie ta sałatka jest właśnie dla ciebie. Przygotujesz ją z kilku prostych i tanich składników. Idealna sałatka prosto spod ręki babci.
Ten prosty pomysł na sałatkę z ogórków bez śmietany to jakby odchudzona wersja mizerii. Jest jednak nie tylko bardziej niskokaloryczna, lecz także zdrowa. A przede wszystkim – odświeżająco pyszna w smaku.
Masz dość nudnych sałatek? W takim razie sałatka z kaszy gryczanej jest właśnie dla ciebie. Jej smak jest obłędny, a łatwość przygotowania sprawia, że przygotuje ją każdy. Poznaj przepis i wypróbuj ją sama. Domownicy z całą pewnością poproszą o dokładkę.
Ewa Wachowicz pokazała swój sposób na dressing do bardzo prostej sałatki. Okazuje się, że dżem malinowy nawet zwykłym składnikom dodaje niezwykłego smaku. Z takim sosem każda sałatka jest w jakimś sensie sałatką owocową.
Sałatka bez majonezu? To możliwe. Wystarczy zrobić ją z tego przepisu. Przygotowanie zajmuje chwilę, a smak, jaki powstaje z połączenia składników, jest nieziemski. Będziesz wracać do tego przepisu bardzo często.