Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Sałatka

Sałatka

Sałatka – co to jest? Podstawowe informacje

Sałatka rodzaj potrawy występującej na całym świecie i w różnych kręgach kulturowych pod rozmaitymi postaciami. Zazwyczaj złożona jest z pokrojonych warzyw, czasem z dodatkiem owoców i często w towarzystwie sosu lub tzw. dressingu

Rozmaite sałatki można spożywać na co dzień zarówno na śniadanie jak i na kolację, jednak istnieją pewne rodzaje sałatek, które z punktu widzenia tradycji zarezerwowane są dla spożycia w ramach określonych świąt – na przykład sałatka jarzynowa na Boże Narodzenie. Sałatki stanowią także stały punkt dań na rozmaitych uroczystościach, takich jak urodziny, imieniny, czy inne imprezy okolicznościowe.

Sałatka a surówka – różnice

Często popełnianym błędem w mowie potocznej jest mylenie sałatki z surówką. Różnice nie są tak kolosalne jak mogłoby się wydawać. Co do zasady, każda surówka jest sałatką, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, jest to potrawa złożona z surowych, pokrojonych lub poszatkowanych warzyw czy owoców. Sałatka natomiast to każda potrawa złożona z pokrojonych warzyw czy owoców (na zimno!), jednocześnie mogąca – choć nieobligatoryjnie – wiązać swe składniki sosem; wobec tego nie każda sałatka będzie surówką.

Rozróżniając sałatkę od surówki można zwrócić uwagę także na okoliczności konsumpcji danej potrawy. Sałatkę zwykle jemy jako danie autonomiczne, jako dodatek stosując pieczywo. Surówka natomiast sama w sobie stanowi dodatek, spożywany przy okazji konsumpcji niektórych dań obiadowych (na przykład kotlety schabowe).

Jakie rodzaje sałatek wyróżniamy?

Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek właściwych dla danej kuchni. Co więcej, niektóre sałatki zwyczajowo (lub z przyczyn technicznych) przygotowuje się wyłącznie o określonej porze roku czy przy określonej okazji. Co więcej, nawet w obrębie tej samej potrawy przepisy na sałatki potrafią się od siebie znacznie różnić, czego przykładem może być jedna z najpopularniejszych w naszym kraju sałatek – sałatka jarzynowa.

Wśród innych sałatek popularnych w Polsce na wymienienie zasługuje sałatka kaszubska, sałatka Cezar, sałatka owocowa, sałatka z tuńczykiem, sałatka caprese czy nawet gyros

Pokaż więcej

sałatka hawajska
26.07.2024 13:16 Sałatka hawajska to hit w moim domu. Jest idealna na przekąskę lub lekki obiad na lato

Sałatka to nie tylko dodatek do dań głównych. Poznaj przepis na tę hawajską, a możesz podać ją nawet na lekki obiad na lato. Przepis jest banalny, a całe przygotowanie potrwa dosłownie kilkanaście minut. Zdążysz zrobić ją nawet dzisiaj. Wszystkiego dowiesz się z tego artykułu.

sałatka w słoikach
25.07.2024 17:23 Moja rodzina chwali się tą sałatką do słoika. Ulepszyłem ją 1 dodatkiem

Nie wiesz, z czym podać obiad? Poznaj przepis na sałatkę do słoika, a rodzina aż zapieje z zachwytu. Ten dodatek odmieni zwykłe danie w prawdziwą ucztę. Nie zwlekaj, tylko poznaj przepis, a warzywny składnik obiadu zrobisz bardzo szybko.

pomidory pod pierzynką
21.07.2024 15:35 Kroję pomidory i zalewam pierzynką. To idealna sałatka na lato

Pomidory pod pierzynką są idealną sałatką lub przystawką na letnie przyjęcie. Proste, smaczne, a zarazem nie odbiegające w smaku od dań z najlepszych restauracji. Podany przepis pochodzi z kanału Kulinarny przygody na You Tube.

sałatka
16.07.2024 10:01 Pokrój nektarynkę i połącz ją z kurczakiem. Taka sałatka to idealny obiad na upały

Gdy upał daje się we znaki, nie chce nam się gotować. Nie mamy też ochoty na ciężkie i bardzo sycące dania. W takich właśnie dniach z chęcią sięgam po tę sałatkę z nektarynką. Lepszego dania na upały nie mogłabym sobie wymarzyć.

sałatka
14.07.2024 19:45 Jarzynowa i bankietowa mogą się schować. Latem robię tę sałatkę z ogórkowym sosem

Nie masz pomysłu na sałatkę? Poznaj zupełnie nowy przepis na taką, która zachwyci każdego. Z nim zrobisz ją niezwykle łatwo, a cały proces zajmie tylko kilka chwil. Przy tej sałatce zupełnie zapomnisz o innych i będziesz przyrządzać ją bardzo często. 

sałatka w słoikach
14.07.2024 07:15 Ta obiadowa sałatka na zimę od Strzelczyka jest hitem w moim domu. Robię więcej niż jedną partię

Wekowanie na zimę wielowarzywnych sałatek to dobrze znany, ale nie dość często stosowany sposób ułatwiania sobie życia i czynienia go bardziej smacznym. Tomasz Strzelczyk zaprezentował jeden z takich domowych przetworów. Dzięki niemu zimowy posiłek przywoła smakiem upalne lato.

cukinia w plastrach
13.07.2024 09:41 Pokrój cukinię na plastry i zawiń w folię. Żałuję, że wcześniej nie znałem tego przepisu

Ten pomysłowy przepis zmienia zwykłą cukinię w wytworną sałatkę. Choć cukinia rzadko kiedy występuje serwowana na surowo, nadaje się przecież świetnie do jedzenia w tej postaci. Warto więc spróbować tego warzywa przygotowanego jako prosta, szybka marynata.

sałatka
10.07.2024 16:08 Przy tej sałatce z ogórków mizeria może się schować. Nie znam nic lepszego na upalne dni

Jaka sałatka będzie najlepiej smakować podczas upałów? Stawiam na orzeźwiający rarytas z ogórków. Taka sałatka jest pyszna, zdrowa i robię ją w kilka chwil. Choć podobna niego do mizerii, smakuje mi od niej 100 razy bardziej.

koperek
10.07.2024 15:19 Przechowuję koperek metodą „odwróconego słoika”. Jest świeży aż przez 4 tygodnie

Koperek jest znakomitym dodatkiem nie tylko do ziemniaków, ale i wielu innych dań. Dlatego poznaj metodę, dzięki której jego świeżość zachowasz na bardzo długo. Nie uwierzysz, jakie to proste i skuteczne. Kiedy poznasz ten sposób, już nigdy nie przechowasz go inaczej. 

sałatka
10.07.2024 08:00 Tę sałatkę robię dosłownie co kilka dni. Jest lepsza od jarzynowej i sprawdza się na każdą okazję

Sałatka jarzynowa to przeszłość. Poznaj przepis wyjątkową sałatkę, która smakiem podbije podniebienia każdego. Przygotujesz ją w łatwy i szybki sposób. Zrób ją nawet dzisiaj, a rodzina polubi ją od razu i będą prosili, abyś przyrządzała ja znacznie częściej. 

sałatka
07.07.2024 07:40 Tę sałatkę latem robię cały czas. Każdy, kto jej spróbuje zakochuje się w tym smaku

Letnia sałatka z tego przepisu smakuje doskonale jako osobne danie, jak i na obiad. Koniecznie zrób ją, a szybko stanie się hitem tego sezonu. Najlepsze jest to, że możesz dodać do niej swoje ulubione składniki. Przygotuj ją, a domownicy będą zachwyceni.

sałatka na grilla
05.07.2024 15:33 Zapomnij o jarzynowej, ta sałatka smakuje 100 razy lepiej. Zawsze robię ją na grilla

Przed nami weekend, a wraz z nim wielu z nas czeka grillowanie. Jaką sałatkę zrobić, by pasowała do potraw z rusztu? Skorzystaj z tego z przepis i przygotuj najlepszą sałatkę na grilla. Przy niej jarzynowa może się schować. 

sałatka z sosem ogórkowym
01.07.2024 16:13 Zapomnij o gyrosie. Sałatka Joli z kurczakiem i ogórkowym sosem jest 100 razy lepsza

Zainspiruj się i przygotuj tę sałatkę z kurczakiem i sosem ogórkowym. Zachwyca nie tylko smakiem, ale i kompozycją. Przygotuj ją, a o wszystkich jej zaletach przekonasz się sama. Efekt zaskoczenia wśród domowników gwarantowany, poproszą cię o niejedną dokładkę. Sałatka pochodzi z kanału Przepisy Joli na You Tube.

sałatka
29.06.2024 14:24 Żadna jarzynowa. Sałatka ze smażonych pieczarek to teraz hit w moim domu

Znudziła ci się klasyczna jarzynowa? Zrób sałatkę ze smażonych pieczarek, a smak zachwyci cała twoją rodzinę. Przepis jest banalnie prosty, a przygotowanie trwa dosłownie chwilę. Nie zastanawiaj się dłużej, tylko zrób ją nawet dzisiaj i przekonaj się o jej doskonałym smaku sama. 

surówka z pora
26.06.2024 17:07 Tę surówkę od Strzelczyka zrobisz w kilka minut. Z talerzy zniknie jeszcze szybciej

Surówka z przepisu Tomasza Strzelczyka sprawi, że twoje obiady będą smakowały jeszcze lepiej. Zrobisz ją w błyskawicznie, a w dodatku nie potrzebujesz zbyt wielu składników. Niektóre z nich mogą zaskakiwać, ale komponują się z całością idealnie.

sałatka szwedzka
25.06.2024 19:24 Zapomnij o kiszonych i małosolnych. Sałatka szwedzka z ogórków jest 100 razy lepsza

Sezon na ogórki rozpocznie się już wkrótce. W tym roku oprócz kiszonych i małosolnych przetworów przygotuj także sałatkę szwedzką. Jej smak zachwyci każdego smakosza, a ogórki nigdy nie były tak smaczne. Sposób jest banalnie prosty. 

sałatka
24.06.2024 11:46 Mieszam botwinę z bobem i kilkoma składnikami. Sałatka smakuje lepiej, niż z niejednej restauracji

Sałatka z liści botwiny to prawdziwy hit. Z dodatkiem bobu smakuje wyśmienicie, więc nie zastanawiaj się dłużej, poznaj przepis, a później przygotuj ją na obiad. Jej smak zachwyci każdego smakosza, a wielu poprosi cię nawet o przepis. 

sałatka
22.06.2024 19:27 Zapomnij o jarzynowej i gyrosie. Latem hitem jest sałatka z tym ogórkowym sosem

Czy może istnieć sałatka, która smakiem przebije jarzynową i gyros? Wypróbuj przepis na tę z sosem ogórkowym, a już nigdy nie sięgniesz po inną. To będzie prawdziwy hit. Twoim bliskim zasmakuje tak bardzo, że będziesz robiła ją bardzo często. Przygotowanie jest proste i zajmuje chwilę. 

sałatka
21.06.2024 14:42 Dzięki tej pysznej sałatce schudłam już 5 kg. Koleżanki nie mogą uwierzyć, że to takie proste

Czy dzięki sałatce można schudnąć? Mi się to udało. Wszystko dzięki niskokalorycznym, wartościowym i smacznym składnikom. Teraz każdemu polecam przepis na sałatkę, dzięki której zgubiłam zbędne kilogramy. 

szybka sałatka na grilla
20.06.2024 18:53 Pokrój, wymieszaj i podaj do dań z grilla. 1 dodatek z pewnością zaskoczy gości

Sezon na grillowanie w pełni, a my lubimy z niego korzystać. Dlatego polecam szybką sałatkę na grilla. Będzie pasować do potraw z rusztu, a jeden dodatek na pewno w niej przyjemnie zaskoczy. Doda też wyjątkowego smaku tej pysznej i szybkiej sałatce. 

sałatka ziemniaczana
18.06.2024 16:05 To mój tajny składnik sałatki ziemniaczanej. Sprawia, że smakuje niebiańsko

Sałatka ziemniaczana często gości na moim stole. Pyszna i o wyrazistym smaku, jest też znakomitym dodatkiem do dań z grilla. Do sałatki ziemniaczanej dodaję jednak jeden składnik, który świetnie podkreśla jej smak.

sałatka z jajek
18.06.2024 12:38 Jem prostą surówkę z jajkami i chudnę. Sąsiadki mnie błagają o przepis

Dzięki niezwykłemu połączeniu zdrowych i lekkich składników ta sałatka to sprzymierzeniec diety odchudzającej. Można łatwo i szybko ją przygotować, wygodnie zabrać do pracy lub na wycieczkę, i w każdej chwili zastąpić nią obiad, by zaspokoić głód i nie nabrać kalorii.

owoce
15.06.2024 16:15 Naukowcy wybrali najzdrowszy owoc świata. Nie uwierzysz,co to

Amerykańscy naukowcy przebadali najzdrowsze owoce całego świata i stworzyli ranking. Pierwsze miejsce zaskakuje. To owoc powszechnie dostępny w Polsce. Właśnie zaczyna się na niego sezon.  

sałatka z pomidorów
14.06.2024 17:22 Pokrój pomidory z cebulą i zalej je tym sosem. Taką sałatkę co sobotę robiła moja babcia

Szukasz przepisu na smaczny dodatek do obiadu? W takim razie ta sałatka jest właśnie dla ciebie. Przygotujesz ją z kilku prostych i tanich składników. Idealna sałatka prosto spod ręki babci.

pokrojony ogórek
12.06.2024 10:40 Zamiast śmietany dodaję do ogórków ten składnik. Rodzina pukała się w głowę, teraz wciąż proszą o dokładki

Ten prosty pomysł na sałatkę z ogórków bez śmietany to jakby odchudzona wersja mizerii. Jest jednak nie tylko bardziej niskokaloryczna, lecz także zdrowa. A przede wszystkim – odświeżająco pyszna w smaku.

sałatka z kaszy gryczanej
11.06.2024 08:07 W gazecie znalazłem przepis na tę pyszną sałatkę . Wolę ją 100 razy bardziej, niż kanapki czy jajka

Masz dość nudnych sałatek? W takim razie sałatka z kaszy gryczanej jest właśnie dla ciebie. Jej smak jest obłędny, a łatwość przygotowania sprawia, że przygotuje ją każdy. Poznaj przepis i wypróbuj ją sama. Domownicy z całą pewnością poproszą o dokładkę.

Ewa Wachowicz
10.06.2024 18:33 Wachowicz miesza go z dżemem i zalewa sałatę lodową. Taka surówka to prawdziwy rarytas

Ewa Wachowicz pokazała swój sposób na dressing do bardzo prostej sałatki. Okazuje się, że dżem malinowy nawet zwykłym składnikom dodaje niezwykłego smaku. Z takim sosem każda sałatka jest w jakimś sensie sałatką owocową.

sałatka
06.06.2024 08:05 Mieszam kilka składników i po chwili mam pyszną sałatkę. Smakuje doskonale, a do tego nie ma w sobie grama majonezu

Sałatka bez majonezu? To możliwe. Wystarczy zrobić ją z tego przepisu. Przygotowanie zajmuje chwilę, a smak, jaki powstaje z połączenia składników, jest nieziemski. Będziesz wracać do tego przepisu bardzo często.