Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Sałatka

Sałatka

Sałatka – co to jest? Podstawowe informacje

Sałatka rodzaj potrawy występującej na całym świecie i w różnych kręgach kulturowych pod rozmaitymi postaciami. Zazwyczaj złożona jest z pokrojonych warzyw, czasem z dodatkiem owoców i często w towarzystwie sosu lub tzw. dressingu

Rozmaite sałatki można spożywać na co dzień zarówno na śniadanie jak i na kolację, jednak istnieją pewne rodzaje sałatek, które z punktu widzenia tradycji zarezerwowane są dla spożycia w ramach określonych świąt – na przykład sałatka jarzynowa na Boże Narodzenie. Sałatki stanowią także stały punkt dań na rozmaitych uroczystościach, takich jak urodziny, imieniny, czy inne imprezy okolicznościowe.

Sałatka a surówka – różnice

Często popełnianym błędem w mowie potocznej jest mylenie sałatki z surówką. Różnice nie są tak kolosalne jak mogłoby się wydawać. Co do zasady, każda surówka jest sałatką, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, jest to potrawa złożona z surowych, pokrojonych lub poszatkowanych warzyw czy owoców. Sałatka natomiast to każda potrawa złożona z pokrojonych warzyw czy owoców (na zimno!), jednocześnie mogąca – choć nieobligatoryjnie – wiązać swe składniki sosem; wobec tego nie każda sałatka będzie surówką.

Rozróżniając sałatkę od surówki można zwrócić uwagę także na okoliczności konsumpcji danej potrawy. Sałatkę zwykle jemy jako danie autonomiczne, jako dodatek stosując pieczywo. Surówka natomiast sama w sobie stanowi dodatek, spożywany przy okazji konsumpcji niektórych dań obiadowych (na przykład kotlety schabowe).

Jakie rodzaje sałatek wyróżniamy?

Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek właściwych dla danej kuchni. Co więcej, niektóre sałatki zwyczajowo (lub z przyczyn technicznych) przygotowuje się wyłącznie o określonej porze roku czy przy określonej okazji. Co więcej, nawet w obrębie tej samej potrawy przepisy na sałatki potrafią się od siebie znacznie różnić, czego przykładem może być jedna z najpopularniejszych w naszym kraju sałatek – sałatka jarzynowa.

Wśród innych sałatek popularnych w Polsce na wymienienie zasługuje sałatka kaszubska, sałatka Cezar, sałatka owocowa, sałatka z tuńczykiem, sałatka caprese czy nawet gyros

Pokaż więcej

sałatka
01.12.2024 18:47 W tym roku na Boże Narodzenie podam taką sałatkę. Bije na głowę jarzynową i gyros

Ta sałatka to niezwykle świąteczna kompozycja. Nie dość, że należy do kategorii warstwowych, czyli okazale prezentuje się na stole. Świąteczne są także jej składniki – jajka i śledzie.

sałatka
30.11.2024 19:35 Prosta sałatka z makaronem orzo. W sam raz na pyszną kolację

Co podać na kolację? Warto przyrządzić sałatkę z makaronem ryżowym. Z dodatkiem szynki, papryki i ogórka sprawi, że ten ostatni posiłek w ciągu dnia zjesz z prawdziwym apetytem. 

majonez
29.11.2024 22:00 Nie Kielecki, nie Winiary. Ten majonez jest zdecydowanie najlepszy

Majonez jest nieodłącznym składnikiem sałatek. Już niedługo sięgniemy po ten produkt i przyrządzimy te dania na święta. Zazwyczaj używamy kupnych majonezów. Tym razem warto użyć najlepszego produktu, a jest nim domowy majonez. 

sałatka
28.11.2024 15:55 Na andrzejki jak zwykle podam tę sałatkę. Co roku robi wśród gości furorę

Przed tobą impreza andrzejkowa? W takim razie warto przygotować coś pysznego. Idealna tu będzie sałatka imprezowa, która wygląda obłędnie i jeszcze lepiej smakuje. Każdy, kto jej spróbuje, poprosi o przepis. 

śledź pod pierzynką
27.11.2024 16:35 Zrobiłam na kolację śledzie pod pierzynką. Pyszną sałatkę podam też w Wigilię

Śledź pod pierzynką będzie w sam raz na święta. Warstwy pysznych warzyw i wyrazistego sosu sprawią, że taka sałatka oczaruje smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Z jej przygotowaniem poradzi sobie każdy. Przepis blogerki kulinarnej Ani Zyśk gwarantuje doskonały efekt. 

sałatka na andrzejki
26.11.2024 21:00 Na Andrzejki zawsze robię tę sałatkę. Goście wcinają ją bez opamiętania

Ktoś nazwał tę sałatkę sałatką drwala. Oznaczałoby to, że sezon na nią nadchodzi jesienią, kiedy w znanej sieci fastfood pojawia się burger o tej nazwie. Po tę sałatkę, podobnie jak po kanapkę, mogą ustawiać się kolejki.

sałatka jarzynowa
23.11.2024 18:53 Babcia Stasia dodaje go do sałatki jarzynowej zamiast pietruszki. Jest 100 razy smaczniejsza

Sałatka jarzynowa jest klasykiem, który co roku gości na Święta Bożego Narodzenia w wielu polskich domach. Sporo osób ma swój własny patent na to uwielbiane danie. Babcia Stasia robi je inaczej niż większość - gotowaną pietruszkę zastępuje innym warzywem.

sałatka
21.11.2024 17:34 Moja mama co roku podaje tę sałatkę na Andrzejki. Znika ze stołu jako pierwsza

Nie masz pomysłu, co podać na Andrzejki? Koniecznie wypróbuj nowy przepis. Przygotowana według niego sałatka zachwyci zaproszonych gości na tyle, że poproszą o dokładkę, ale też o to, żebyś zdradziła, jak ją zrobić. Tradycyjne sałatki są przy niej bez szans. 

sałatka makaronowa w muszlach
19.11.2024 21:00 Moja mama pakuje sałatkę w makaronowe muszle i podaje na Andrzejki. Jarzynowa może się schować

To przepis na prostą i niezwykle szybką, pyszną sałatkę. Przy jej przygotowaniu wykorzystujemy szczególny rodzaj makaronu. Dzięki niemu danie tak łatwo zjeść nawet w imprezowych warunkach.

sałatka śledziowa
18.11.2024 22:00 Moja sałatka śledziowa to hit każdego spotkania. Nie wyobrażam sobie nie podać jej na święta

Co jest najlepsze w przyjmowaniu gości? Moment, kiedy chwalą podany poczęstunek. Od kiedy podaję moją niebanalną sałatkę śledziową, komplementom przy stole nie ma końca. W takiej uroczystej formie będzie idealna na święta.

surówka coleslaw
18.11.2024 20:00 Ten przepis na surówkę Colesław dostałem od znajomego. Smakuje lepiej niż w KFC

Coleslaw to klasyczny dodatek do hamburgerów i innych mięsnych dań. Według tego przepisu powstanie jej doskonała wersja. Świetnie sprawdzi się zimą do pieczonych mięs czy latem do grillowanych dań.

popeyes szyld
14.11.2024 17:15 Gigant fast fooda z Ameryki otworzył kolejny lokal. Kolejka czekała od 5 rano, stawka była ogromna

Kolejna wielka międzynarodowa sieć fast foodów rozwija się w Polsce. Żeby jednak zaistnieć na naszym rynku, trzeba narobić wokół siebie szumu. Popeye's znalazł sposób. Zachęta dla odwiedzających była naprawdę imponująca.

sałatka
14.11.2024 13:17 Moja siostra od lat podaje tę sałatkę na Andrzejki. W końcu dała mi przepis, nie wierzę jaka jest prosta

Marzy Ci się pyszna sałatka na Andrzejki? W takim razie poznaj przepis od Heni Foks. Popularna blogerka robi sałatkę z jajek, groszku i pieczarek. Danie smakiem bije na głowę tradycyjną sałatkę jarzynową. 

sałatka
12.11.2024 13:41 Smaczniejsza niż gyros i szybsza niż jarzynowa. Sałatka wenecka nie ma sobie równych

Znana wszystkim gospodyniom Henia Foks zdradziła przepis na niezwykły przysmak. Przygotowana według niego sałatka wenecka nie ma sobie równych. Smakiem podbije serca rodziny i znajomych. Wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz w tekście poniżej. 

sałatka z tortellini
11.11.2024 10:49 Na imieniny męża zrobiłam prostą sałatkę. Goście byli nią zachwyceni

Na imprezę, na kolację, na drugie śniadanie do pracy. Taka właśnie jest ta sałatka. Banalnie prosta w przygotowaniu, pożywna i po prostu pyszna. Sekretnym składnikiem są włoskie pierożki. Sałatkę z tortellini zrobiłam na imieniny męża. Goście byli zachwyceni.

sałatka hit na stole
10.11.2024 17:56 Ta sałatka to od lat hit na moim stole. Na andrzejki nada się idealnie

Słodkie i słone smaki łączą się w tej treściwej sałatce. Jest ona świetną przekąską, którą można przygotować z wyprzedzeniem. Jako taka sprawdzi się więc na przyjęciach albo jako przystawka. Ten przepis będzie wprost idealny na nadchodzące andrzejki.

sałatka szwajcarska
09.11.2024 18:22 Gdy nie mam pomysłu na kolację, podaję tę sałatkę. „Wyśmienita" to mało powiedziane

Nie musisz ograniczać się do kanapek na kolację. Z podobnych składników wyczarujesz pomysłową sałatkę. Ma charakterny smak i bez problemu zapełni brzuchy domowników. Co najlepsze, zrobisz ją w zaledwie kilka minut.

muszelki
08.11.2024 14:23 Takie nadziewane muszelki podam na andrzejki. Wyglądają bajecznie, przygotowanie to pestka

Jeśli szukasz przepisu na efektowne danie, to poznaj recepturę na wyśmienite muszelki z ciasta francuskiego. Wypełnione sałatką z tuńczykiem i jajkiem wyglądają obłędnie i tak samo smakują. Zrobisz je w prosty sposób dzięki tej recepturze. 

Sałatka milionera
08.11.2024 06:00 Na andrzejki każdy może zrobić sałatkę milionera. Miażdży jarzynową i śledziową smakiem

Ktoś nazwał potrawę z tego przepisu sałatką milionera. Nie warto dociekać przyczyn (ceny produktów nie znajdują się wśród nich), ale warto wypróbować tę prostą i bogatą w składniki warstwową sałatkę. Nada się zwłaszcza z okazji zbliżających się andrzejek.

sałatka
07.11.2024 15:15 Kroję ziemniaki z ogórkiem i zalewam tym sosem. Sałatka smakuje lepiej niż szóstka w lotka

Masz ochotę na smaczną i pożywną sałatkę? W takim razie poznaj przepis na znakomitą sałatkę z boczkiem w jeszcze lepszym sosie. Danie zjesz z prawdziwą przyjemnością, a recepturę polecisz znajomym. 

surówka z pora
06.11.2024 21:00 Surówka lepsza od mizerii. Z kotletem smakuje jak senne marzenie

To nietypowe, słodko-pikantne zestawienie. Żaden z niego składników nie jest niczym nowym w sałatce. Warto jednak, by poszły ramię w ramię.

sałatka na imprezę
06.11.2024 19:20 Taką sałatkę podam na 11 listopada. Jest lepsza niż bankietowa i jarzynowa

Niemal natychmiast po Wszystkich Świętych w kalendarzu polskiego jesienno-zimowego świętowania nadchodzi 11 listopada. W długi weekend można uraczyć siebie i gości taką prostą, ale okazałą sałatką. Wystarczy ułożyć w misce kilka składników.

sałatka
05.11.2024 10:01 Moja mama je tę sałatkę i chudnie. Sąsiadki błagają ją o ten przepis

Czy odchudzanie może być smaczne? Jak najbardziej! Wystarczy przygotować sałatkę z jajkiem, ogórkiem i kapustą. Niskokaloryczne danie podkręci metabolizm i sprawi, że na kilka godzin zapomnisz o głodzie. 

sałatka jarzynowa
03.11.2024 06:01 Babcia dodaje do sałatki jarzynowej. Zapomniane warzywo podkręca smak

Kultowa sałatka jarzynowa jest znana każdemu. Czy wiesz, że można nieco ulepszyć jej smak? Z tym dodatkiem jest jeszcze lepsza i zachwyci każdego. O tym, jak ją przygotować, dowiesz się z przepisu z tego artykułu. Będziesz żałować, że nie wpadłaś na to wcześniej. 

Sałatka śledziowa
02.11.2024 20:00 Posiekaj śledzie na desce i wrzuć do miski. Ta sałatka deklasuje jarzynową i gyros bez problemu

Taka sałatka śledziowa to idealne zestawienie prostych, choć wyrazistych smaków. Jest przy tym niezwykle zdrowa, lekka i obłędnie pyszna. Czy dodaliśmy już, że robi się ją dosłownie w kilku ruchach?

groszek
02.11.2024 07:00 Biorę puszkę groszku, wsypuję do miski i robię najlepszą sałatkę świata. Zasługuje na medal, podaję ją rodzinie co tydzień

Zainspiruj się i przygotuj sałatkę z groszku. Jej smak przebija wszystkie inne, a w dodatku stanowi ciekawą odmianę w jadłospisie. Domownicy na pewno polubią tę prostą sałatkę, a ty będziesz przygotowywać ją znacznie częściej. Czytaj dalej, a poznasz wszystkie składniki oraz przepis. 

sałatka
31.10.2024 10:20 Żaden majonez. Na Wszystkich Świętych podam sałatkę z lekkim sosem i skarbem jesieni

Chcesz przygotować sałatkę na Wszystkich Świętych? Dzięki temu przepisowi zrobisz pyszną, zdrową i kolorowa sałatkę. Nie zabraknie w niej warzywa, które jest prawdziwym skarbem jesieni. Sos z oliwy i miodu doda smaku. 

sałatka jarzynowa
28.10.2024 12:10 Najgorszy składnik, jaki możesz dodać do sałatki jarzynowej. Zrujnuje jej smak

Sałatka jarzynowa od lat jest klasycznym daniem kuchni polskiej. Pomimo tak dużej popularności, nie każda gospodyni wie, co dokładnie powinno trafić do sałatki. Jeden powszechny składnik może zepsuć smak całej kompozycji, dlatego należy go pomijać. Koniecznie dowiedz się, o jaki produkt chodzi, a następnie poznaj najlepszy przepis na jarzynową.