Sałatka rodzaj potrawy występującej na całym świecie i w różnych kręgach kulturowych pod rozmaitymi postaciami. Zazwyczaj złożona jest z pokrojonych warzyw, czasem z dodatkiem owoców i często w towarzystwie sosu lub tzw. dressingu.
Rozmaite sałatki można spożywać na co dzień zarówno na śniadanie jak i na kolację, jednak istnieją pewne rodzaje sałatek, które z punktu widzenia tradycji zarezerwowane są dla spożycia w ramach określonych świąt – na przykład sałatka jarzynowa na Boże Narodzenie. Sałatki stanowią także stały punkt dań na rozmaitych uroczystościach, takich jak urodziny, imieniny, czy inne imprezy okolicznościowe.
Często popełnianym błędem w mowie potocznej jest mylenie sałatki z surówką. Różnice nie są tak kolosalne jak mogłoby się wydawać. Co do zasady, każda surówka jest sałatką, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, jest to potrawa złożona z surowych, pokrojonych lub poszatkowanych warzyw czy owoców. Sałatka natomiast to każda potrawa złożona z pokrojonych warzyw czy owoców (na zimno!), jednocześnie mogąca – choć nieobligatoryjnie – wiązać swe składniki sosem; wobec tego nie każda sałatka będzie surówką.
Rozróżniając sałatkę od surówki można zwrócić uwagę także na okoliczności konsumpcji danej potrawy. Sałatkę zwykle jemy jako danie autonomiczne, jako dodatek stosując pieczywo. Surówka natomiast sama w sobie stanowi dodatek, spożywany przy okazji konsumpcji niektórych dań obiadowych (na przykład kotlety schabowe).
Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek właściwych dla danej kuchni. Co więcej, niektóre sałatki zwyczajowo (lub z przyczyn technicznych) przygotowuje się wyłącznie o określonej porze roku czy przy określonej okazji. Co więcej, nawet w obrębie tej samej potrawy przepisy na sałatki potrafią się od siebie znacznie różnić, czego przykładem może być jedna z najpopularniejszych w naszym kraju sałatek – sałatka jarzynowa.
Wśród innych sałatek popularnych w Polsce na wymienienie zasługuje sałatka kaszubska, sałatka Cezar, sałatka owocowa, sałatka z tuńczykiem, sałatka caprese czy nawet gyros.
Pokaż więcej
Ta sałatka to niezwykle świąteczna kompozycja. Nie dość, że należy do kategorii warstwowych, czyli okazale prezentuje się na stole. Świąteczne są także jej składniki – jajka i śledzie.
Co podać na kolację? Warto przyrządzić sałatkę z makaronem ryżowym. Z dodatkiem szynki, papryki i ogórka sprawi, że ten ostatni posiłek w ciągu dnia zjesz z prawdziwym apetytem.
Majonez jest nieodłącznym składnikiem sałatek. Już niedługo sięgniemy po ten produkt i przyrządzimy te dania na święta. Zazwyczaj używamy kupnych majonezów. Tym razem warto użyć najlepszego produktu, a jest nim domowy majonez.
Przed tobą impreza andrzejkowa? W takim razie warto przygotować coś pysznego. Idealna tu będzie sałatka imprezowa, która wygląda obłędnie i jeszcze lepiej smakuje. Każdy, kto jej spróbuje, poprosi o przepis.
Śledź pod pierzynką będzie w sam raz na święta. Warstwy pysznych warzyw i wyrazistego sosu sprawią, że taka sałatka oczaruje smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Z jej przygotowaniem poradzi sobie każdy. Przepis blogerki kulinarnej Ani Zyśk gwarantuje doskonały efekt.
Ktoś nazwał tę sałatkę sałatką drwala. Oznaczałoby to, że sezon na nią nadchodzi jesienią, kiedy w znanej sieci fastfood pojawia się burger o tej nazwie. Po tę sałatkę, podobnie jak po kanapkę, mogą ustawiać się kolejki.
Sałatka jarzynowa jest klasykiem, który co roku gości na Święta Bożego Narodzenia w wielu polskich domach. Sporo osób ma swój własny patent na to uwielbiane danie. Babcia Stasia robi je inaczej niż większość - gotowaną pietruszkę zastępuje innym warzywem.
Nie masz pomysłu, co podać na Andrzejki? Koniecznie wypróbuj nowy przepis. Przygotowana według niego sałatka zachwyci zaproszonych gości na tyle, że poproszą o dokładkę, ale też o to, żebyś zdradziła, jak ją zrobić. Tradycyjne sałatki są przy niej bez szans.
To przepis na prostą i niezwykle szybką, pyszną sałatkę. Przy jej przygotowaniu wykorzystujemy szczególny rodzaj makaronu. Dzięki niemu danie tak łatwo zjeść nawet w imprezowych warunkach.
Co jest najlepsze w przyjmowaniu gości? Moment, kiedy chwalą podany poczęstunek. Od kiedy podaję moją niebanalną sałatkę śledziową, komplementom przy stole nie ma końca. W takiej uroczystej formie będzie idealna na święta.
Coleslaw to klasyczny dodatek do hamburgerów i innych mięsnych dań. Według tego przepisu powstanie jej doskonała wersja. Świetnie sprawdzi się zimą do pieczonych mięs czy latem do grillowanych dań.
Kolejna wielka międzynarodowa sieć fast foodów rozwija się w Polsce. Żeby jednak zaistnieć na naszym rynku, trzeba narobić wokół siebie szumu. Popeye's znalazł sposób. Zachęta dla odwiedzających była naprawdę imponująca.
Marzy Ci się pyszna sałatka na Andrzejki? W takim razie poznaj przepis od Heni Foks. Popularna blogerka robi sałatkę z jajek, groszku i pieczarek. Danie smakiem bije na głowę tradycyjną sałatkę jarzynową.
Znana wszystkim gospodyniom Henia Foks zdradziła przepis na niezwykły przysmak. Przygotowana według niego sałatka wenecka nie ma sobie równych. Smakiem podbije serca rodziny i znajomych. Wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz w tekście poniżej.
Na imprezę, na kolację, na drugie śniadanie do pracy. Taka właśnie jest ta sałatka. Banalnie prosta w przygotowaniu, pożywna i po prostu pyszna. Sekretnym składnikiem są włoskie pierożki. Sałatkę z tortellini zrobiłam na imieniny męża. Goście byli zachwyceni.
Słodkie i słone smaki łączą się w tej treściwej sałatce. Jest ona świetną przekąską, którą można przygotować z wyprzedzeniem. Jako taka sprawdzi się więc na przyjęciach albo jako przystawka. Ten przepis będzie wprost idealny na nadchodzące andrzejki.
Nie musisz ograniczać się do kanapek na kolację. Z podobnych składników wyczarujesz pomysłową sałatkę. Ma charakterny smak i bez problemu zapełni brzuchy domowników. Co najlepsze, zrobisz ją w zaledwie kilka minut.
Jeśli szukasz przepisu na efektowne danie, to poznaj recepturę na wyśmienite muszelki z ciasta francuskiego. Wypełnione sałatką z tuńczykiem i jajkiem wyglądają obłędnie i tak samo smakują. Zrobisz je w prosty sposób dzięki tej recepturze.
Ktoś nazwał potrawę z tego przepisu sałatką milionera. Nie warto dociekać przyczyn (ceny produktów nie znajdują się wśród nich), ale warto wypróbować tę prostą i bogatą w składniki warstwową sałatkę. Nada się zwłaszcza z okazji zbliżających się andrzejek.
Masz ochotę na smaczną i pożywną sałatkę? W takim razie poznaj przepis na znakomitą sałatkę z boczkiem w jeszcze lepszym sosie. Danie zjesz z prawdziwą przyjemnością, a recepturę polecisz znajomym.
To nietypowe, słodko-pikantne zestawienie. Żaden z niego składników nie jest niczym nowym w sałatce. Warto jednak, by poszły ramię w ramię.
Niemal natychmiast po Wszystkich Świętych w kalendarzu polskiego jesienno-zimowego świętowania nadchodzi 11 listopada. W długi weekend można uraczyć siebie i gości taką prostą, ale okazałą sałatką. Wystarczy ułożyć w misce kilka składników.
Czy odchudzanie może być smaczne? Jak najbardziej! Wystarczy przygotować sałatkę z jajkiem, ogórkiem i kapustą. Niskokaloryczne danie podkręci metabolizm i sprawi, że na kilka godzin zapomnisz o głodzie.
Kultowa sałatka jarzynowa jest znana każdemu. Czy wiesz, że można nieco ulepszyć jej smak? Z tym dodatkiem jest jeszcze lepsza i zachwyci każdego. O tym, jak ją przygotować, dowiesz się z przepisu z tego artykułu. Będziesz żałować, że nie wpadłaś na to wcześniej.
Taka sałatka śledziowa to idealne zestawienie prostych, choć wyrazistych smaków. Jest przy tym niezwykle zdrowa, lekka i obłędnie pyszna. Czy dodaliśmy już, że robi się ją dosłownie w kilku ruchach?
Zainspiruj się i przygotuj sałatkę z groszku. Jej smak przebija wszystkie inne, a w dodatku stanowi ciekawą odmianę w jadłospisie. Domownicy na pewno polubią tę prostą sałatkę, a ty będziesz przygotowywać ją znacznie częściej. Czytaj dalej, a poznasz wszystkie składniki oraz przepis.
Chcesz przygotować sałatkę na Wszystkich Świętych? Dzięki temu przepisowi zrobisz pyszną, zdrową i kolorowa sałatkę. Nie zabraknie w niej warzywa, które jest prawdziwym skarbem jesieni. Sos z oliwy i miodu doda smaku.
Sałatka jarzynowa od lat jest klasycznym daniem kuchni polskiej. Pomimo tak dużej popularności, nie każda gospodyni wie, co dokładnie powinno trafić do sałatki. Jeden powszechny składnik może zepsuć smak całej kompozycji, dlatego należy go pomijać. Koniecznie dowiedz się, o jaki produkt chodzi, a następnie poznaj najlepszy przepis na jarzynową.