Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Sałatka

Sałatka

Sałatka – co to jest? Podstawowe informacje

Sałatka rodzaj potrawy występującej na całym świecie i w różnych kręgach kulturowych pod rozmaitymi postaciami. Zazwyczaj złożona jest z pokrojonych warzyw, czasem z dodatkiem owoców i często w towarzystwie sosu lub tzw. dressingu

Rozmaite sałatki można spożywać na co dzień zarówno na śniadanie jak i na kolację, jednak istnieją pewne rodzaje sałatek, które z punktu widzenia tradycji zarezerwowane są dla spożycia w ramach określonych świąt – na przykład sałatka jarzynowa na Boże Narodzenie. Sałatki stanowią także stały punkt dań na rozmaitych uroczystościach, takich jak urodziny, imieniny, czy inne imprezy okolicznościowe.

Sałatka a surówka – różnice

Często popełnianym błędem w mowie potocznej jest mylenie sałatki z surówką. Różnice nie są tak kolosalne jak mogłoby się wydawać. Co do zasady, każda surówka jest sałatką, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, jest to potrawa złożona z surowych, pokrojonych lub poszatkowanych warzyw czy owoców. Sałatka natomiast to każda potrawa złożona z pokrojonych warzyw czy owoców (na zimno!), jednocześnie mogąca – choć nieobligatoryjnie – wiązać swe składniki sosem; wobec tego nie każda sałatka będzie surówką.

Rozróżniając sałatkę od surówki można zwrócić uwagę także na okoliczności konsumpcji danej potrawy. Sałatkę zwykle jemy jako danie autonomiczne, jako dodatek stosując pieczywo. Surówka natomiast sama w sobie stanowi dodatek, spożywany przy okazji konsumpcji niektórych dań obiadowych (na przykład kotlety schabowe).

Jakie rodzaje sałatek wyróżniamy?

Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek właściwych dla danej kuchni. Co więcej, niektóre sałatki zwyczajowo (lub z przyczyn technicznych) przygotowuje się wyłącznie o określonej porze roku czy przy określonej okazji. Co więcej, nawet w obrębie tej samej potrawy przepisy na sałatki potrafią się od siebie znacznie różnić, czego przykładem może być jedna z najpopularniejszych w naszym kraju sałatek – sałatka jarzynowa.

Wśród innych sałatek popularnych w Polsce na wymienienie zasługuje sałatka kaszubska, sałatka Cezar, sałatka owocowa, sałatka z tuńczykiem, sałatka caprese czy nawet gyros

Pokaż więcej

majonez w sklepie
29.03.2025 09:45 Żaden Kielecki, czy Winiary. Najlepszy majonez do sałatek jest tylko jeden

Czy wybór najlepszego majonezu na Wielkanoc jest w końcu możliwy? Nam udało znaleźć się taki, który zachwyci zarówno zwolenników majonezu Winiary, jak i Kieleckiego. Produkt ma odpowiednią gęstość, smak i delikatność. To aż dziwne, że nikt nie pomyślał o nim wcześniej. 

sałatka na Wielkanoc
26.03.2025 08:00 Na kolację zrobiłam wiosenną sałatkę. Jest tak dobra, że podam ją też na Wielkanoc

Niedawno znalazłam przepis na prostą, wiosenną sałatkę i postanowiłam go wypróbować. Zrobienie jej na kolację zajęło mi dosłownie kilkanaście minut. Była tak smaczna, że mąż i dzieci poprosili, bym podała ją również na Wielkanoc.

sałatka
25.03.2025 17:08 Na Wielkanoc podam sałatkę milionera. Bije na głowę jarzynową i gyros

Oto superszybki przepis na świetną, pożywną sałatkę. Jest pełna białka i bardzo wiosenna, przez co sprawdzi się nie tylko na codzień, lecz także na Wielkanoc.

sałatka z tulipanami
24.03.2025 16:02 Taką sałatkę podam na Wielkanoc zamiast jarzynowej. Nie uwierzysz, z czego są płatki tulipanów

Przyjęło się, że wielkanocne stoły muszą być wiosenne i kolorowe. Bardziej już nie będą: ta sałatka zalicza oba te punkty. Jest przy tym nietypowa i wprowadza na stół składnik, który rzadko tam gości. 

wakame
23.03.2025 23:00 Wzmacniają kości i serce, a Polacy ich nie jedzą. Zrobisz z nich pyszną sałatkę

Zaliczane do najzdrowszej żywności świata. Niezwykle aromatyczne i smaczne, a przy tym pełne niezbędnych wartości odżywczych. Wzmacniają kości i serce, a także pomagają pozbyć się nadprogramowych kilogramów. W Polsce są mało znane, a szkoda. Są świetnym dodatkiem do zup, dań głównych i sałatek. Jedną z propozycji podania podaliśmy w poniższym artykule.

sałatka jarzynowa
22.03.2025 13:49 Drożeje w szalonym tempie. Sałatka jarzynowa zagrożona

Sałatka jarzynowa jest w wielu domach obowiązkowym punktem menu podczas Wielkanocy i Świąt Bożego Narodzenia. Niestety, nie mamy dobrych wieści. Popularne warzywo, a zarazem podstawowy składnik sałatki drożeje w szalonym tempie. Bez niego potrawa nie wyjdzie tak smaczna. 

sałatka
22.03.2025 05:59 Najprostsza turecka sałatka jest tak pyszna, że zatańczysz ze szczęścia. Spróbujesz i podziękujesz

Tak fantastycznej sałatki jeszcze w naszych przepisach nie było. Poznaj przepis na przysmak z białą fasolą w roli głównej i podaj go na obiad, kolację lub do dowolnego posiłku, bo pasuje do wszystkiego. Smak docenią wszyscy, a ty będziesz robić ją na okrągło. Na całe szczęście przygotowanie jest banalne. 

Pyszna sałatka na Wielkanoc
20.03.2025 11:12 Ta sałatka bije na głowę gyros i jarzynową. Robię ją dosłownie w 15 minut

Święta Wielkanocne powoli się zbliżają, a co za tym idzie, już teraz warto zacząć planować przepyszne potrawy i przekąski, które w tym czasie będziemy przygotowywać. Oprócz tradycyjnych potraw, warto również skorzystać z niecodziennych przepisów, które również zachwycą pozostałych gości. Dlatego też przedstawiamy Wam pomysł na pyszną sałatkę. 

sałatka
16.03.2025 14:52 Taką sałatkę podaję co roku na Wielkanoc. Smakuje mi bardziej niż jarzynowa i gyros

Sałatka Mimoza od lat jest hitem w moim domu. Robię ją co roku na Wielkanoc. Moi bliscy mówią, że smakuje im bardziej niż klasyczna jarzynowa i gyros. Danie znika ze stołu zawsze jako pierwsze! 

Przepyszna sałatka na Wielkanoc
14.03.2025 16:23 Tę sałatkę obowiązkowo podam na Wielkanoc. Jest 100 razy lepsza niż jarzynowa

Święta Wielkanocne powoli się zbliżają. Za kilka tygodni będziemy przeżywać Triduum Paschalne, wspomnianą Wielką Noc oraz Lany Poniedziałek. Dzięki temu będziemy mogli spotkać się z rodziną, a do tego zjeść coś pysznego. W tej ostatniej kwestii warto się odpowiednio przygotować, dlatego też przedstawiamy wam przepis na przepyszną sałatkę. 

Przepyszna sałatka na Wielkanoc
12.03.2025 19:38 Na Wielkanoc podam sałatkę tatarską od Heni. Jest 100 razy lepsza od jarzynowej

Już niedługo będziemy obchodzić Święta Wielkanocne, podczas których przeżyje oczywiście Triduum Paschalne, ale również będzie to okazja na spędzenie czasu w gronie rodzinnym. Dlatego też warto na to wydarzenie przygotować przepyszne potrawy, które zachwyca naszych gości. Oprócz tradycyjnych dań, dobrą opcją będzie przyrządzenie czegoś zupełnie nowego. Przedstawiamy Wam przepis na przepyszną sałatkę. 

surówka do mielonych
09.03.2025 11:55 Nie ma lepszej surówki do mielonych. Smaczniejsza nawet od buraków i mizerii

Z czym podać kotlety mielone na niedzielny obiad? Ano na przykład z taką prostą surówką. Choć przyszła z zachodu, jest niezwykle swojska w smaku i w sposobie przygotowania.

sos do sałatki
07.03.2025 06:00 Wymieszaj w misce i zalej sałatkę. Dietetyczny sos będzie pyszny i ułatwi odchudzanie

Oto prosty przepis na sos, dzięki któremu sałatka będzie jednocześnie dietetyczna i pyszna. Wystarczy trzymać się kilku wytycznych. W królestwie dressingów znajdzie się niejeden, który spełni oba te życzenia naraz.

babka wielkanocna
06.03.2025 17:58 Żadna jarzynowa, to jest 100 razy lepsze. Na Wielkanoc zrób pyszną babkę sałatkową

Nie rób jarzynowej na Wielkanoc. Poznaj przepis na niezwykłą babkę sałatkową. Smakuje obłędnie i robi się ją błyskawicznie. Zrób ją i zaskocz swoją rodzinę przy wielkanocnym stole. 

krojenie ziemniaków na sałatkę
05.03.2025 23:00 Zapomnij o jarzynowej. Z ugotowanych warzyw zrobisz jeszcze lepszą sałatkę

Dla wielu z nas sałatka jarzynowa to druga pochodna rosołu. Większość warzyw jest ugotowana, całość ma więc gładką strukturę i dobrze znany smak. A gdyby tak podkręcić przepis?

Olej oglądany przez konsumenta w sklepie
05.03.2025 16:10 Tym się różni olej rafinowany od nierafinowanego. Większość osób nie ma pojęcia, który wybrać

Olej to produkt, który jest wykorzystywany do przyrządzenia wielu dań. Jest stosowany w procesach duszenia, smażenia czy też pieczenia. Jednym z najpopularniejszych jest olej rzepakowy. Zdawaliście sobie jednak sprawę, że dzieli się on na dwie wersje? 

sałatka
02.03.2025 13:49 Tę sałatkę z przepisu z Strzelczyka podam w tym roku na ostatki. Jarzynowa nie ma do niej startu

Tomasz Strzelczyk to mistrz prostych, bardzo polskich w charakterze dań. Taka właśnie jest jego sałatka jarzynowa. Podkręcona mięsem i kilkoma wyrazistymi smakami, świetnie sprawdzi się jako poczęstunek na imprezy, takie jak ostatki.

sałatka
26.02.2025 22:00 Na ostatki podam sałatkę z pieczarkami. Szybsza niż gyros, smaczniejsza niż jarzynowa

Tuż po tłustym czwartku czekają nas ostatki, czyli kilka dni przed wielkim postem, który wprowadzi okres wstrzemięźliwości. Jest to więc dobry pretekst, aby zorganizować spotkanie ze znajomymi i przygotować wyborną sałatkę. Jej smak zachwyci wszystkich gości, a ty zyskasz miano najlepszej gospodyni. Poznaj przepis i przekonaj się, jakie proste jest przygotowanie tego dania.

kukurydza i salaterka
17.02.2025 17:29 Ta sałatka z kukurydzą to strzał w 10. Takiego smaku nikt się nie spodziewa

Ta warzywna sałatka jest inna od tych, które znamy na co dzień. Inny ma kolor, inny też smak. Dominuje w niej specyficzna warzywna słodycz.

sałatka
14.02.2025 21:00 Ta sałatka jest lepsza od klasycznej jarzynowej. Smakuje obłędnie i nie ma w sobie grama majonezu

Znudziła Ci się klasyczna jarzynowa lub popularny gyros? Wypróbuj tę sałatkę z przepisu Ani Zyśk. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej smak z pewnością zrobi furorę wśród gości. Przygotuj ją na próbę już teraz, być może zagości też w tym roku na Twoim wielkanocnym stole.

olej z czarnuszki
13.02.2025 10:53 Zapomnij o rzepakowym. Ten olej jest najlepszym wyborem dla seniorów

Wbrew mitom tłuszcze są potrzebne w naszej diecie. Jednak olej olejowi nierówny. Dlatego wzbogacajmy asortyment składników w naszych posiłkach o mniej znane, za to bardzo zdrowe oleje.

sałatka „perły”
11.02.2025 15:15 Ta sałatka będzie hitem na twoim stole. Smakowite perły zachwycą każdego

Wygląda niesamowicie, prawda? A smakuje jeszcze lepiej. Sałatkę przygotowałam na próbę i już wiem, że na stałe zagości w moim menu. Zjawiskowo prezentuje się na stole. Moi goście byli zachwyceni nie tylko jej wyglądem, ale przede wszystkim smakiem.

sałatka z pomidorów
10.02.2025 19:05 Żadna sałatka jarzynowa. W tym roku na ostatki podam tę przekąskę z pomidorów

Oto prosta przekąska na bazie pomidorów. Wygląda na tyle smakowicie, że będzie świetną ozdobą świątecznego stołu. Jest jednak na tyle prosta, że nie trzeba czekać na święta, by ją przyrządzić.

Sałatka podana w przezroczystej misce
09.02.2025 19:38 Składniki na tę sałatkę mam zawsze w lodówce. Jest niezastąpiona na szybką kolację

Sałatki są w naszym kraju bardzo popularną przekąską. Podawane są na różnych imprezach, domówkach czy też podczas Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocnych. Jednak warto znać przepisy na sałatki, które można przygotować bardzo szybko i zjeść np. na kolację. Przedstawiamy jeden z nich. 

sałatka
07.02.2025 15:03 Bije na głowę gyros i jarzynową. Najlepsza sałatka na karnawał i nie tylko

Karnawał trwa, dlatego koniecznie przygotujmy wyśmienitą sałatkę o nazwie “królowa imprezy”. Pełna warzyw i wyrazistego sosu podbije podniebienia wszystkich gości. Przy niej tradycyjna sałatka jarzynowa wypada blado. 

Sałatka w głębokiej salaterce
06.02.2025 13:32 Jem tę sałatkę od 2 tygodni, waga leci w dół. Jest tak smaczna, że nigdy nie mam jej dosyć

Sałatka to świetna forma przekąski. Nada się nie tylko na zwykły wieczór, ale również na imprezę czy Święta. Jest świetnym rozwiązaniem, kiedy chcemy kogoś ugościć i poczęstować czymś smacznym. Dlatego mamy do zaproponowania przepis na pyszną, a w dodatku zdrową sałatkę z jajkiem. 

Pyszna sałatka drwala idealna na ostatki
05.02.2025 17:25 Taką sałatkę zrobię w tym roku na ostatki. Od jarzynowej jest 1000 razy lepsza

Powoli zbliżają się ostatki, dlatego lepiej zacząć wolnym krokiem planować przekąski na imprezę, jeśli na taką się wybieramy. W Internecie znajduje się ogromna ilość na słodkie i słone przysmaki, które z pewnością również świetnie się spiszą na ostatkowym stole. My natomiast mamy do zaproponowania przepis na przepyszną sałatkę, która jest gwarancją świetnego smaku.

Sałatka podana w głębokiej misce
31.01.2025 22:00 To jedna z moich ulubionych sałatek. Często robię ją w karnawale

Sałatka to świetny pomysł na przekąskę, która sprawdzi się między innymi na imprezie, czy też podczas Świąt. W Polsce najpopularniejsze są oczywiście sałatka jarzynowa i gyros, jednak to sprawia, że chcemy próbować również czegoś innego. Dlatego przychodzimy do was z przepisem na sałatkę z nietypowymi składnikami.