Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Sałatka

Sałatka

Sałatka – co to jest? Podstawowe informacje

Sałatka rodzaj potrawy występującej na całym świecie i w różnych kręgach kulturowych pod rozmaitymi postaciami. Zazwyczaj złożona jest z pokrojonych warzyw, czasem z dodatkiem owoców i często w towarzystwie sosu lub tzw. dressingu

Rozmaite sałatki można spożywać na co dzień zarówno na śniadanie jak i na kolację, jednak istnieją pewne rodzaje sałatek, które z punktu widzenia tradycji zarezerwowane są dla spożycia w ramach określonych świąt – na przykład sałatka jarzynowa na Boże Narodzenie. Sałatki stanowią także stały punkt dań na rozmaitych uroczystościach, takich jak urodziny, imieniny, czy inne imprezy okolicznościowe.

Sałatka a surówka – różnice

Często popełnianym błędem w mowie potocznej jest mylenie sałatki z surówką. Różnice nie są tak kolosalne jak mogłoby się wydawać. Co do zasady, każda surówka jest sałatką, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, jest to potrawa złożona z surowych, pokrojonych lub poszatkowanych warzyw czy owoców. Sałatka natomiast to każda potrawa złożona z pokrojonych warzyw czy owoców (na zimno!), jednocześnie mogąca – choć nieobligatoryjnie – wiązać swe składniki sosem; wobec tego nie każda sałatka będzie surówką.

Rozróżniając sałatkę od surówki można zwrócić uwagę także na okoliczności konsumpcji danej potrawy. Sałatkę zwykle jemy jako danie autonomiczne, jako dodatek stosując pieczywo. Surówka natomiast sama w sobie stanowi dodatek, spożywany przy okazji konsumpcji niektórych dań obiadowych (na przykład kotlety schabowe).

Jakie rodzaje sałatek wyróżniamy?

Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek właściwych dla danej kuchni. Co więcej, niektóre sałatki zwyczajowo (lub z przyczyn technicznych) przygotowuje się wyłącznie o określonej porze roku czy przy określonej okazji. Co więcej, nawet w obrębie tej samej potrawy przepisy na sałatki potrafią się od siebie znacznie różnić, czego przykładem może być jedna z najpopularniejszych w naszym kraju sałatek – sałatka jarzynowa.

Wśród innych sałatek popularnych w Polsce na wymienienie zasługuje sałatka kaszubska, sałatka Cezar, sałatka owocowa, sałatka z tuńczykiem, sałatka caprese czy nawet gyros

Pokaż więcej

sałatka
08.10.2024 17:18 Sałatka Wenecka od Heni jest hitem w moim domu. Podam ją na Wszystkich Świętych zamiast gyrosa

Henia Foks słynie z pieczenia pysznych ciast, ale robi też wyśmienite sałatki. Wypróbowałam przepis tej znanej youtuberki na Sałatkę Wenecką. Przyrządzę ją też na Wszystkich Świętych. Jest lepsza nawet od tak lubianego gyrosa. 

sałatka
06.10.2024 12:27 Taką sałatkę podam w tym roku na Wszystkich Świętych. Jest lepsza niż jarzynowa

Co przyrządzić na Wszystkich Świętych? Podam znakomitą sałatkę z dodatkiem tortellini. Smakiem bije na głowę sałatkę jarzynową. Już teraz każdemu polecam przepis na tą pyszną sałatkę. 

rukiew wodna
06.10.2024 06:59 Przez wielu uważana za najzdrowsze warzywo świata. Oto jej sekrety

Eksperci wybrali najzdrowsze warzywo świata. Koniecznie musi znaleźć się w twojej diecie, bo ma wiele cennych właściwości dla organizmu. Czytaj dalej, a dowiesz się, co to za warzywo i dlaczego musi znaleźć się w twoje diecie. 

sałatka z dyni w słoikach
04.10.2024 08:39 Zetrzyj dynię, pokrój paprykę i dodaj zalewę. Ta sałatka jest idealna na zimę

Dynia nie tylko do zupy i ciasta. Przygotowana z warzywa sałatka w słoiku nie ma sobie równych. Wypróbuj łatwy do wykonania przepis, a sałatka z dyni na zimę na pewno zachwyci całą rodzinę. Smak uzależnia i takie przetwory będziesz musiała przygotowywać co roku. 

sałatka kijowska
02.10.2024 00:16 Sałatkę kijowską mogłbym jeść na okrągło. To najlepsza sałatka warstwowa, jaka istnieje

Sałatka kijowska to jedno z prostych dań, które łatwo przygotować z wyprzedzeniem, kiedy spodziewamy się gości. Jest delikatna w smaku i składa się z łatwo dostępnych produktów. Posłuży też jako lunch do pracy, więc można przygotować jej nieco więcej.

sałatka pieczarkowa
29.09.2024 09:00 Tę sałatkę robię dosłownie 15 minut. Gyros i jarzynowa nie mają startu

Przed Tobą rodzinna uroczystość? A może spotkanie ze znajomymi? W takim razie przepis na tę sałatkę będzie jak znalazł. Kwadrans pracy w kuchni i sałatka pieczarkowa trafi na Twój stół. Pyszne warstwy zachwycą każdego smakosza.

sałatka
28.09.2024 18:43 Kroję, mieszam i podaję. Ta sałatka jest śmiesznie tania, a smakuje jak marzenie

Czy da się zrobić pyszną i tanią sałatkę? Jak najbardziej! Zerknij na ten przepis i przygotuj sałatkę z mortadeli, która zachwyci całą rodzinę. Na danie wydasz kilka groszy i przyrządzisz ją w prosty sposób. 

sałatka jarzynowa
18.09.2024 18:27 Dodaj odrobinę do jarzynowej. Królowa sałatek będzie jeszcze smaczniejsza

Oto przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową, ale o podkręconym smaku. Przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom bardziej wyrazistych dań. Lekkie szczypanie na języku z pewnością wzbogaci aromat gotowanych warzyw.

sałatka gyros
14.09.2024 19:50 Już nie jarzynowa, natychmiast o niej zapomnij. Ta sałatka jest 100 razy lepsza

Sałatka jarzynowa od zawsze była hitem na polskich stołach. Jednak zdeklasowała ją sałatka, która rewelacyjnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Każdy, kto jej spróbuje, poprosi o przepis. Receptura jest warta polecenia. 

sałatka
13.09.2024 18:00 Wszyscy mówią o tej sałatce. Robię ją co tydzień w sobotę

Czy istnieje sałatka na każdą okazję? Tak! Teraz przygotujesz ją dzięki temu przepisowi. Raz-dwa i smaczne danie zagości na Twoim stole. 

surówka z kpausty pekińskiej
11.09.2024 14:30 Najgorszy dodatek do surówki z kapusty pekińskiej. Zwiększa ryzyko chorób serca

Jest stale obecny w naszych lodówkach. Niestety, po jakimś czasie staje się także rezydentem naszych arterii krwionośnych. Choć to tradycyjna pozycja kulinariów, lepiej ograniczyć jej obecność w potrawach.

sałatka królewska
10.09.2024 10:07 Ta ekspresowa sałatka to u mnie w domu hit. Gyros i jarzynowa mogą się przy niej schować

Sałatka królewska bije inne sałatki na głowę. Jest smaczniejsza, lepiej wygląda, a jej przygotowanie jest banalne. Nie zastanawiaj się, tylko poznaj przepis i zrób ją bez żadnej okazji nawet dzisiaj. Twoi bliscy nie będą mogli wyjść z podziwu, co przygotowałaś tym razem. 

sałatka ziemniaczana
04.09.2024 19:36 Nie ma lepszej sałatki ziemniaczanej. Uwielbiany dodatek podkręca smak

Sałatka ziemniaczana musi znaleźć się na twoim stole. Ta przygotowana z przepisu jest najlepsza, bo dodany do niej jeden popularny składnik nada jej wyjątkowo smaku. Przeczytaj artykuł, a dowiesz się, co zrobić, aby sałatka z ziemniakiem była jeszcze lepsza. Sposób zadziwi niejednego kucharza.

surówka z cukinii
03.09.2024 08:33 Dodaję do dyni i mieszam, po prostu poezja smaku

Ta kolorowa i chrupiąca surówka składa się z nietypowych warzyw. Warto przygotowywać taką kompozycję w sezonie dyniowym, który jest w Polsce osłodą końca lata i wilgotnej jesieni. Osłodą dosłownie i w przenośni, bo ta lekka w smaku sałatka dodaje łagodnej słodyczy wielu obiadom.

sałatka z fasolki szparagowej
01.09.2024 18:54 Żadna bułka tarta, żadne masełko. Najlepszy sposób na fasolkę szparagową to sałatka na zimno

Fasolka szparagowa najlepiej smakuje latem. Zwykle podajemy ją na gorąco polaną masełkiem i bułką tartą. Jednak warto przyrządzić sałatkę z fasolki szparagowej na zimno. W takim wydaniu zachwyci wszystkich. 

miska z sałatką
29.08.2024 18:51 Ta sałatka pasuje na każdą okazję. Jest lepsza, niż gyros i jarzynowa razem wzięte

Zapomnij o gyros czy jarzynowej. Sałatka z poniższego przepisu smakuje tak samo dobrze, jeśli nie lepiej. Choć nazwę ma iście zimową, smakuje doskonale o każdej porze roku. Czytaj dalej, a sama zobaczysz, jakie to proste.

sałatka
27.08.2024 15:55 Henia przeszła samą siebie. Jej sałatka na imprezę smakiem rozbiła bank

Słynna internetowa kucharka - Henia Foks - znowu zaskakuje. Sałatka, jaką możesz przygotować z jej przepisu, jest smaczna, a w dodatku zachwyca wyglądem. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przygotować ją w łatwy sposób. 

sałatka król imprezy
25.08.2024 06:03 Dekoruję nachosami i stawiam na stole. Sałatka Król Imprezy to hit każdego spotkania

To jedna z tych warstwowych sałatek, które świetnie sprawdzają się podczas imprez. Jest pełna i esencjonalna w smaku, a także bardzo pożywna. Zważywszy, jakie produkty wchodzą w jej skład, nie ma się co dziwić.

sałatka z pomidorów
24.08.2024 21:00 Kroje pomidory, wrzucam do miski i zalewam sosem. Ta sałatka to jakaś magia

Sałatka z pomidorów jest smacznym dodatkiem do dań obiadowych. Jednak ta, którą chcę polecić, dosłownie zachwyca każdego. Pyszny sos jest tajemnicą tego wyjątkowego smaku, któremu tak trudno się oprzeć. 

sałatka
23.08.2024 17:55 Już nie jarzynowa i gyros. Ta sałatka z ogórkowym sosem jest przebojem tych wakacji

Sałatka to zawsze dobry pomysł. Dlatego koniecznie poznaj ten przepis i przygotuj taką, która zdeklasuje wszystkie, nawet te najpopularniejsze sałatki. Jej przygotowanie jest nieskomplikowane i zajmuje chwilę, a przez to zdążysz ją przygotować na dowolną okazję. 

sałatka
22.08.2024 10:45 Moja sałatka bije na głowę jarzynową i gyros. Nie uwierzysz, co jest jej głównym składnikiem

Zwykle zajadałam się sałatką jarzynową i gyros. Jednak teraz u mnie w domu hitem stała się zupełnie inna sałatka. Pełna smaku i prosta w przygotowaniu, zachwyca też swoim składem. Wszystko dlatego, że zawiera cenny i zdrowy produkt. 

słoiki z ogórkami
20.08.2024 06:00 Ta sałatka z ogórków to prawdziwy hit. Sekret smaku tkwi w zalewie

Lubisz ogórki? W takim razie zerknij na ten przepis. Dzięki niemu zrobisz znakomitą sałatkę z ogórków. Wyrazista w smaku zalewa sprawi, że sałatka stanie się hitem w twoim domu. 

sałatka
15.08.2024 10:42 Moja sałatka jest lepsza niż gyros i jarzynowa. Ile bym nie zrobiła, zawsze znika do końca

Lubisz sałatki? Ja nie potrafię sobie ich odmówić. Ostatnio przyrządzam niezwykle prostą, za to wyjątkowo pyszną sałatkę. Układam składniki warstwowo, a danie prezentuje się tak, że każdy chce go spróbować. 

sałatka na grilla
14.08.2024 16:38 Pokrój pomidory z cebulą i ułóż w słoiku. Po 2 godzinach zyskasz najlepszy przysmak na grilla

Grilluję często i z przyjemnością. Dania wychodzą pysznie, również dzięki pewnemu dodatkowi. Wszystko dlatego, że do przygotowanych potraw serwuję przepyszną sałatkę na grilla. Czytaj dalej, a nie uwierzysz jakie to proste.

sałatka
13.08.2024 09:30 Taką sałatkę podam na 15 sierpnia jest lepsza niż gyros i jarzynowa razem wzięte

Sałatki są ulubionym daniem Polaków. Przepisów na nie jest cała masa. Jednak jedną z lepszych jest sałatka z przepisu, który poznasz w tym artykule. Sprawdzi się na każdą okazję, a goście nie będą mogli wyjść z podziwu za połączenie smaków. Jeden składnik zaskoczy, ale na pewno nada całości doskonałego smaku.

mizeria
12.08.2024 07:00 Pokrój ogórki w plastry i zalej tym sosem. Klasyczna mizeria może się schować

Na dzisiejszy obiad doskonale sprawdzi się sałatka ze świeżych ogórków. Jest lepsza niż tradycyjna mizeria, a w dodatku pasuje do każdego dania. Przygotowanie jest łatwe i zajmuje chwilę, więc nie zastanawiaj się dłużej, poznaj przepis i zrób z niego sałatkę. 

sałatka z pomidorów i cebuli
11.08.2024 06:00 Sałatkę z pomidorów i cebuli robię inaczej. Sekretnym dodatkiem jest pyszny sos

Sałatka do obiadu to niezastąpiony dodatek. Znudziły cię te popularne? Koniecznie poznaj przepis, zrób i podaj na obiad. Sałatka z pomidorów i cebuli okaże się strzałem w dziesiątkę, a rodzina? Nie będzie mogła wyjść z podziwu, a to wszystko dzięki sosowi. 

starte buraczki
04.08.2024 17:14 Tarte buraczki z tym dodatkiem smakują jeszcze lepiej. Co roku robię więcej niż jedną porcję

Tarte buraczki to jeden z popularniejszych przetworów, które przygotowujemy z myślą o zimie. Ci, którym przejadła się ich tradycyjna postać, mogą spróbować rozszerzonego przepisu. Warto dodawać do naszych słoików czasem nowe dodatki.