Sałatka rodzaj potrawy występującej na całym świecie i w różnych kręgach kulturowych pod rozmaitymi postaciami. Zazwyczaj złożona jest z pokrojonych warzyw, czasem z dodatkiem owoców i często w towarzystwie sosu lub tzw. dressingu.
Rozmaite sałatki można spożywać na co dzień zarówno na śniadanie jak i na kolację, jednak istnieją pewne rodzaje sałatek, które z punktu widzenia tradycji zarezerwowane są dla spożycia w ramach określonych świąt – na przykład sałatka jarzynowa na Boże Narodzenie. Sałatki stanowią także stały punkt dań na rozmaitych uroczystościach, takich jak urodziny, imieniny, czy inne imprezy okolicznościowe.
Często popełnianym błędem w mowie potocznej jest mylenie sałatki z surówką. Różnice nie są tak kolosalne jak mogłoby się wydawać. Co do zasady, każda surówka jest sałatką, ponieważ jak sama nazwa wskazuje, jest to potrawa złożona z surowych, pokrojonych lub poszatkowanych warzyw czy owoców. Sałatka natomiast to każda potrawa złożona z pokrojonych warzyw czy owoców (na zimno!), jednocześnie mogąca – choć nieobligatoryjnie – wiązać swe składniki sosem; wobec tego nie każda sałatka będzie surówką.
Rozróżniając sałatkę od surówki można zwrócić uwagę także na okoliczności konsumpcji danej potrawy. Sałatkę zwykle jemy jako danie autonomiczne, jako dodatek stosując pieczywo. Surówka natomiast sama w sobie stanowi dodatek, spożywany przy okazji konsumpcji niektórych dań obiadowych (na przykład kotlety schabowe).
Istnieje mnóstwo rodzajów sałatek właściwych dla danej kuchni. Co więcej, niektóre sałatki zwyczajowo (lub z przyczyn technicznych) przygotowuje się wyłącznie o określonej porze roku czy przy określonej okazji. Co więcej, nawet w obrębie tej samej potrawy przepisy na sałatki potrafią się od siebie znacznie różnić, czego przykładem może być jedna z najpopularniejszych w naszym kraju sałatek – sałatka jarzynowa.
Wśród innych sałatek popularnych w Polsce na wymienienie zasługuje sałatka kaszubska, sałatka Cezar, sałatka owocowa, sałatka z tuńczykiem, sałatka caprese czy nawet gyros.
Pokaż więcej
Henia Foks słynie z pieczenia pysznych ciast, ale robi też wyśmienite sałatki. Wypróbowałam przepis tej znanej youtuberki na Sałatkę Wenecką. Przyrządzę ją też na Wszystkich Świętych. Jest lepsza nawet od tak lubianego gyrosa.
Co przyrządzić na Wszystkich Świętych? Podam znakomitą sałatkę z dodatkiem tortellini. Smakiem bije na głowę sałatkę jarzynową. Już teraz każdemu polecam przepis na tą pyszną sałatkę.
Eksperci wybrali najzdrowsze warzywo świata. Koniecznie musi znaleźć się w twojej diecie, bo ma wiele cennych właściwości dla organizmu. Czytaj dalej, a dowiesz się, co to za warzywo i dlaczego musi znaleźć się w twoje diecie.
Dynia nie tylko do zupy i ciasta. Przygotowana z warzywa sałatka w słoiku nie ma sobie równych. Wypróbuj łatwy do wykonania przepis, a sałatka z dyni na zimę na pewno zachwyci całą rodzinę. Smak uzależnia i takie przetwory będziesz musiała przygotowywać co roku.
Sałatka kijowska to jedno z prostych dań, które łatwo przygotować z wyprzedzeniem, kiedy spodziewamy się gości. Jest delikatna w smaku i składa się z łatwo dostępnych produktów. Posłuży też jako lunch do pracy, więc można przygotować jej nieco więcej.
Przed Tobą rodzinna uroczystość? A może spotkanie ze znajomymi? W takim razie przepis na tę sałatkę będzie jak znalazł. Kwadrans pracy w kuchni i sałatka pieczarkowa trafi na Twój stół. Pyszne warstwy zachwycą każdego smakosza.
Czy da się zrobić pyszną i tanią sałatkę? Jak najbardziej! Zerknij na ten przepis i przygotuj sałatkę z mortadeli, która zachwyci całą rodzinę. Na danie wydasz kilka groszy i przyrządzisz ją w prosty sposób.
Oto przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową, ale o podkręconym smaku. Przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom bardziej wyrazistych dań. Lekkie szczypanie na języku z pewnością wzbogaci aromat gotowanych warzyw.
Sałatka jarzynowa od zawsze była hitem na polskich stołach. Jednak zdeklasowała ją sałatka, która rewelacyjnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Każdy, kto jej spróbuje, poprosi o przepis. Receptura jest warta polecenia.
Czy istnieje sałatka na każdą okazję? Tak! Teraz przygotujesz ją dzięki temu przepisowi. Raz-dwa i smaczne danie zagości na Twoim stole.
Jest stale obecny w naszych lodówkach. Niestety, po jakimś czasie staje się także rezydentem naszych arterii krwionośnych. Choć to tradycyjna pozycja kulinariów, lepiej ograniczyć jej obecność w potrawach.
Sałatka królewska bije inne sałatki na głowę. Jest smaczniejsza, lepiej wygląda, a jej przygotowanie jest banalne. Nie zastanawiaj się, tylko poznaj przepis i zrób ją bez żadnej okazji nawet dzisiaj. Twoi bliscy nie będą mogli wyjść z podziwu, co przygotowałaś tym razem.
Sałatka ziemniaczana musi znaleźć się na twoim stole. Ta przygotowana z przepisu jest najlepsza, bo dodany do niej jeden popularny składnik nada jej wyjątkowo smaku. Przeczytaj artykuł, a dowiesz się, co zrobić, aby sałatka z ziemniakiem była jeszcze lepsza. Sposób zadziwi niejednego kucharza.
Ta kolorowa i chrupiąca surówka składa się z nietypowych warzyw. Warto przygotowywać taką kompozycję w sezonie dyniowym, który jest w Polsce osłodą końca lata i wilgotnej jesieni. Osłodą dosłownie i w przenośni, bo ta lekka w smaku sałatka dodaje łagodnej słodyczy wielu obiadom.
Fasolka szparagowa najlepiej smakuje latem. Zwykle podajemy ją na gorąco polaną masełkiem i bułką tartą. Jednak warto przyrządzić sałatkę z fasolki szparagowej na zimno. W takim wydaniu zachwyci wszystkich.
Zapomnij o gyros czy jarzynowej. Sałatka z poniższego przepisu smakuje tak samo dobrze, jeśli nie lepiej. Choć nazwę ma iście zimową, smakuje doskonale o każdej porze roku. Czytaj dalej, a sama zobaczysz, jakie to proste.
Słynna internetowa kucharka - Henia Foks - znowu zaskakuje. Sałatka, jaką możesz przygotować z jej przepisu, jest smaczna, a w dodatku zachwyca wyglądem. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przygotować ją w łatwy sposób.
To jedna z tych warstwowych sałatek, które świetnie sprawdzają się podczas imprez. Jest pełna i esencjonalna w smaku, a także bardzo pożywna. Zważywszy, jakie produkty wchodzą w jej skład, nie ma się co dziwić.
Sałatka z pomidorów jest smacznym dodatkiem do dań obiadowych. Jednak ta, którą chcę polecić, dosłownie zachwyca każdego. Pyszny sos jest tajemnicą tego wyjątkowego smaku, któremu tak trudno się oprzeć.
Sałatka to zawsze dobry pomysł. Dlatego koniecznie poznaj ten przepis i przygotuj taką, która zdeklasuje wszystkie, nawet te najpopularniejsze sałatki. Jej przygotowanie jest nieskomplikowane i zajmuje chwilę, a przez to zdążysz ją przygotować na dowolną okazję.
Zwykle zajadałam się sałatką jarzynową i gyros. Jednak teraz u mnie w domu hitem stała się zupełnie inna sałatka. Pełna smaku i prosta w przygotowaniu, zachwyca też swoim składem. Wszystko dlatego, że zawiera cenny i zdrowy produkt.
Lubisz ogórki? W takim razie zerknij na ten przepis. Dzięki niemu zrobisz znakomitą sałatkę z ogórków. Wyrazista w smaku zalewa sprawi, że sałatka stanie się hitem w twoim domu.
Lubisz sałatki? Ja nie potrafię sobie ich odmówić. Ostatnio przyrządzam niezwykle prostą, za to wyjątkowo pyszną sałatkę. Układam składniki warstwowo, a danie prezentuje się tak, że każdy chce go spróbować.
Grilluję często i z przyjemnością. Dania wychodzą pysznie, również dzięki pewnemu dodatkowi. Wszystko dlatego, że do przygotowanych potraw serwuję przepyszną sałatkę na grilla. Czytaj dalej, a nie uwierzysz jakie to proste.
Sałatki są ulubionym daniem Polaków. Przepisów na nie jest cała masa. Jednak jedną z lepszych jest sałatka z przepisu, który poznasz w tym artykule. Sprawdzi się na każdą okazję, a goście nie będą mogli wyjść z podziwu za połączenie smaków. Jeden składnik zaskoczy, ale na pewno nada całości doskonałego smaku.
Na dzisiejszy obiad doskonale sprawdzi się sałatka ze świeżych ogórków. Jest lepsza niż tradycyjna mizeria, a w dodatku pasuje do każdego dania. Przygotowanie jest łatwe i zajmuje chwilę, więc nie zastanawiaj się dłużej, poznaj przepis i zrób z niego sałatkę.
Sałatka do obiadu to niezastąpiony dodatek. Znudziły cię te popularne? Koniecznie poznaj przepis, zrób i podaj na obiad. Sałatka z pomidorów i cebuli okaże się strzałem w dziesiątkę, a rodzina? Nie będzie mogła wyjść z podziwu, a to wszystko dzięki sosowi.
Tarte buraczki to jeden z popularniejszych przetworów, które przygotowujemy z myślą o zimie. Ci, którym przejadła się ich tradycyjna postać, mogą spróbować rozszerzonego przepisu. Warto dodawać do naszych słoików czasem nowe dodatki.