Amelia Konopnicka
Dziennikarz Smakosze
Człowiek-orkiestra - piszę, animuję i rysuję. Po godzinach zgłębiam tajniki wypieków na zakwasie i testuję kolejne viralowe przepisy. Studiowałam Informację Naukową oraz projektowanie ubioru, by ostatecznie trafić do designu w branży gamingowej. Moim guilty pleasure jest obserwowanie i analizowanie aktualnych trendów społeczno-kulturowych
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Rakotwórcze jedzenie, szkodzi bardziej niż papierosy. Ekspert bije na alarm
Shutterstock
Żywność ultraprzetworzona to dziś nie tylko chipsy, słodkie napoje i fast foody, ale też wiele produktów, które przez wygodę trafiają do koszyków niemal codziennie. Coraz więcej badań pokazuje, że dieta oparta na takich wyrobach wiąże się z wyższym ryzykiem otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca, zaburzeń metabolicznych i stanów zapalnych. Eksperci zwracają uwagę, że problemem nie jest pojedynczy produkt zjedzony od święta, ale to, jak często żywność ultraprzetworzona zastępuje prawdziwe, proste jedzenie.
Czytaj dalej
Ten napar w Polsce wciąż ma zwolenników. W Niemczech już dawno go zakazano
Najlepsze targowiska w Warszawie. Te bazary zbierają najlepsze opinie
Ten błąd z papierem do pieczenia zdarza się bardzo często. Skutek może zaskoczyć
Wystarczą 2 łyżki dziennie. Te popularne orzechy mogą wspierać serce i cholesterol
W PRL-u nikogo nie dziwiły na talerzu. Dziś wielu patrzy na nie z niedowierzaniem
Shutterstock
Płucka jeszcze kilkadziesiąt lat temu były w wielu domach czymś zupełnie normalnym - tanim, sycącym i praktycznym składnikiem obiadu. Dziś dla części osób brzmią staroświecko, a nawet zniechęcająco, choć w rzeczywistości to jeden z tych produktów, które mogą zaskoczyć składem i kulinarnym potencjałem. Płucka są chudym rodzajem podrobów, dostarczają białka i - jak inne podroby - mogą być źródłem m.in. witaminy B12, żelaza, cynku i fosforu, dlatego wiele osób znów patrzy na nie z większą uwagą.
Czytaj dalej
Nie trzeba już nosić butelek do sklepu. System kaucyjny daje rodzinom prostsze rozwiązanie
Tylko 23 marca, masło i cukier za 1 zł w Biedronce. Jest jeden warunek
Biedronka wypłaci 4000 zł brutto. Ta wiadomość może namieszać w domowych budżetach wielu rodzin
Rosół z obierek po ziemniakach Ewy Wachowicz to niespodziewany rarytas. Zrobiłam raz i przepadłam
To może być zwrot w cenach kawy. Rynek szykuje się na duże zmiany w 2026 roku
Fot. Canva
Ceny kawy mogą w najbliższych miesiącach mocno falować, a część analityków zakłada nawet spadek notowań surowca o około 40 proc. do końca 2026 roku. To duży zwrot, bo jeszcze niedawno rynek bił rekordy, a kawa drożała przez problemy z pogodą, transportem i ograniczoną podażą z najważniejszych krajów producenckich. Dla konsumentów najważniejsze jest jedno - ceny kawy w sklepach nie zawsze reagują natychmiast, ale to właśnie teraz warto śledzić promocje, rodzaj kupowanej kawy i to, czy wyższa cena naprawdę idzie w parze z lepszą jakością.
Czytaj dalej
7 kg boczku za 60,99 zł w Dino. Jak wygląda zamówienie i co musisz wiedzieć?
Ceny truskawek 2026 już budzą emocje. Wiadomo, ile może kosztować łubianka polskich owoców
Polacy jedzą na potęgę. W liściach tej rośliny ukryte są rakotwórcze związki
Nie trzeba od razu sięgać po chemię, żeby odetkać rury. Wystarczy chwila i trzy produkty z kuchni
Wystarczy kilka składników i blender. Ten piankowy deser z kolagenem zachwyca lekkością
Fot. Shutterstock
Nie każdy deser musi być ciężki, bardzo słodki i pełen dodatków, żeby smakował naprawdę dobrze. Piankowy deser z kolagenem przyciąga prostym składem, orzeźwiającym cytrusowym smakiem i lekką konsystencją, która świetnie sprawdza się po obiedzie albo jako słodka przekąska w ciągu dnia. Do jego przygotowania wystarczy kilka składników, a dużym plusem jest to, że w środku znajdziemy nie tylko żelatynę i mleczko kokosowe, ale też sok z cytryny oraz pomarańczę - czyli dodatki, które nadają deserowi świeżość i sprawiają, że nie smakuje jak typowa galaretka.
Czytaj dalej
