Szybka tarta z porem i szynką. Na Sylwestra, śniadanie lub kolację

Przepis na błyskawiczną tartę z szynką i porem

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego

• 1 większy por

• 200 g szynki (w kawałku)

• 300 g śmietanki 30%

• 3 jajka

• 100 g żółtego tartego sera

• 2 łyżki masła lub oleju do smażenia

• sól i pieprz do smaku

Jak upiec wyśmienitą tartę na Sylwestra?

Formę na tartę wyłóż ciastem francuskim. Wstaw do piekarnika o temperaturze 210 st. C i piecz, aż ciasto lekko się zrumieni. Por starannie oczyść i pokrój w półplasterki . Szynkę pokrój w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła . Podsmaż na niej por, aż stanie się miękki . Podczas smażenia często mieszaj zawartość patelni .

Przygotuj sos do tarty . W tym celu ś mietanę przelej do miski i wymieszaj ją starannie z jajkami . Otrzymaną masę przypraw solą i pieprzem .

Na podpieczony spód wyłóż por i szynkę. Całość zalej wymieszaną jajeczną masą, posyp startym serem . Tartę piecz ok. 30 minut w piekarniku o temp. 180 st. C. Potrawę możesz podawać od razu po upieczeniu lub kiedy ostygnie. Tarta doskonale nadaje się także do odgrzania na następny dzień .

Potrawa ze szpinakiem i fetą zachwyca wykwintnym smakiem . Odwracana tarta z jabłkami jest doskonałym deserem na każdą okazję .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Gessler ma prosty patent na apetyczną zupę ogórkową. Nie używa tarki

• Boskie faworki siostry Anastazji. Prosty trik sprawia, że rozpływają się w ustach

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama