Wyborny przepis na cudowną zupę wiśniową
Zupa owocowa należy do jednych z kultowych letnich dań. Często kojarzy nam się z błogim czasem dzieciństwa, ponieważ nieraz przygotowywały ją nasze babcie. Powyższe zdjęcie nie przedstawia jednak idealnej wersji tego niezwykłego dania. Powód? Nie jest ona zabielona śmietanką! Podajemy przepis na ten wyjątkowy smakołyk!
Zupa owocowa to jedno z najbardziej kontrowersyjnych polskich dań. Ma ono tyle samo wielbicieli, co zagorzałych przeciwników! Nie ulega jednak wątpliwości, że jej przyrządzenie może być doskonałym pomysłem na obiad w upalny letni dzień. Poniżej podajemy przepis na wyjątkową zupę z wiśni!
Przepis na domową zupę z wiśni
Składniki:
-
750 ml wody
-
300 g drylowanych wiśni
-
1/4 szklanki słodkiej śmietanki
-
4 łyżki cukru - najlepiej brzozowego
-
1 łyżka miodu
-
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
-
5 goździków
-
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Sposób wykonania:
Wiśnie wraz z przyprawami zalej wrzątkiem i gotuj do miękkości. Odcedź (zachowaj wywar!), przetrzyj przez sito i zmiksuj całość w blenderze.
Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:
