Artykuły autora Anna Badurska

Ten zielony owoc to prawdziwy zastrzyk energii dla mózgu. Na dodatek "zjada" oponkę na brzuchu

Niesamowicie zdrowy, a w dodatku pozwala zrzucić tłuszczyk Fot. Canva

Większość z nas ratuje się po południu filiżanką mocnej kawy i słodką przekąską, wpadając w cykl skoków i spadków glukozy. Tymczasem najnowsze badania kardiologiczne i dietetyczne wskazują, że wartościowe źródło energii dla mózgu ukrywa się pod grubą, zieloną skórką. Ten niepozorny owoc zawiera aż 15 gramów czystych, jednonienasyconych kwasów tłuszczowych w zaledwie jednej połówce. Działają one jak skuteczny stabilizator poziomu cukru we krwi. Co więcej, regularne spożywanie tego konkretnego tłuszczu wpływa na tkankę tłuszczową trzewną – tę, która otacza nasze narządy wewnętrzne.Dlaczego poleganie na węglowodanach to nieskuteczna metoda w walce ze spadkami energii?Jak kwas oleinowy wpływa na metabolizm i wspiera redukcję obwodu talii?Prosta metoda na włączenie awokado do diety, by maksymalnie wykorzystać jego odżywczy potencjał

Czytaj dalej

To warzywo ma więcej żelaza niż burak, ale ludzie rzadko je jedzą

Warzywo, które ma więcej żelaza od buraków Fot. Canva

To jedno z najbardziej niedocenianych warzyw w polskiej kuchni. Choć pod względem zawartości żelaza bezlitośnie deklasuje tak popularnego buraka, w większości domów ląduje na talerzu wyłącznie w formie smętnej dekoracji niedzielnego rosołu. Tymczasem przewlekłe zmęczenie, osłabienie i bladość skóry to plaga naszych czasów, a genialnym i tanim wsparciem w wyrównywaniu pierwszych niedoborów może być właśnie pietruszka.Dlaczego żelazo z natki pietruszki to niezwykle ważne wsparcie dla układu krwionośnego?Mechanizm, który drastycznie zwiększa wchłanianie tego pierwiastka do organizmuProste, codzienne sposoby na wkomponowanie "zielonego złota" w pełnowartościowe posiłki

Czytaj dalej

Kosztuje 2 zł, a bije na głowę najmocniejszą kawę. Wypij rano, a odzyskasz siły w 15 minut

Brak energii rano? Jest lepszy sposób od kawy Fot. Canva

Kiedy rano brakuje ci energii, odruchowo sięgasz po kolejną filiżankę mocnej kawy, licząc na szybki zastrzyk kofeiny. Tymczasem nauka wskazuje na znacznie skuteczniejsze rozwiązanie, które znajdziesz w najbliższym warzywniaku za zaledwie 2 złote. Mowa o soku z buraka – niepozornym, rubinowym płynie, który dzięki unikalnemu profilowi biochemicznemu stawia na nogi w zaledwie kwadrans. Zamiast sztucznie obciążać układ nerwowy i prowokować skoki ciśnienia, ten naturalny eliksir działa jak wewnątrzkomórkowy „doping”, błyskawicznie dotleniając zmęczony mózg i mięśnie.W jaki sposób ukryte w buraku azotany torują drogę tlenowi prosto do mózgu?Dlaczego kofeina jedynie maskuje zmęczenie, podczas gdy sok z buraka realnie je usuwa?Jaki pospolity błąd podczas porannej higieny potrafi całkowicie zniszczyć energetyczne właściwości tego napoju?

Czytaj dalej