Warto włożyć cytrynę do zamrażarki. Można ją wykorzystać w kapitalny sposób

Jakie tajemnice skrywa cytryna?

Cytryna odgrywa ważną rolę w kulinariach. Często dodajemy ją do słodyczy lub potraw, które wymagają kwaśnego posmaku. Jednak nawet niepozorna cytryna może nas mocno zaskoczyć. Niedawno wspominaliśmy o tym, że można ją dodawać nawet do kawy .

Nie da się ukryć, że cytryna należy do grona prozdrowotnych produktów spożywczych. Właśnie na jej bazie przygotowuje się miksturę, która pozwala na oczyszczenie tętnic . Co dokładnie skrywa w sobie cytryna?

Zgodnie z informacjami opublikowanymi na portalu Poradnik Zdrowie, cytryna dostarcza nam sporo witaminy C i rutyny . Drugi ze związków wpływa na zatrzymywanie w organizmie, wspomnianej wcześniej, witaminy C. Połączenie oby substancji poprawia naszą odporność.

Warto zauważyć, że cytryna zawiera również beta-karoten, potas, magnez, sodu, żelaza oraz witaminy z grupy B i E . Portal Poradnik Zdrowie donosi także, że cytryna w swoim wnętrzu skrywa silny przeciwutleniacz, określany mianem limonenu.

Mając na uwadze powyższe właściwości, ciężko się nie zgodzić ze stwierdzeniem, że cytryna powinna codziennie gościć w naszym jadłospisie . Najlepszą metodą jest jej zamrożenie. Jak należy się do tego zabrać?

Mrożona cytryna w trosce o zdrowie

Na początku cytryna musi być przez nas porządnie umyta. Najlepiej wyszorować ją za pomocą szczotki . Wówczas będziemy mieli pewność, że nie pozostały na jej powierzchni żadne niepożądane elementy. Tak przygotowany owoc wstawiamy do zamrażarki.

Cytryna potrzebuje trochę czasu, zanim całkowicie zamarznie. W związku z tym uzbrójmy się w cierpliwość. Po kilku godzinach owoc powinien być twardy jak kamień. Wyjmujemy go i trzemy na tarce. Powinniśmy otrzymać zamrożone wiórki .

Cytryna w takiej formie musi być oczywiście przechowywana w zamrażarce. Portal Pomysłodawcy przekonuje, że najlepiej sprawdza się jako dodatek do zup, sosów, sałatek, koktajli, soków i jogurtów. Wystarczy dodać odrobinę, by dostarczyć sobie codzienną dawkę ważnych składników odżywczych .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Wiele osób robiąc ciasto na naleśniki w złym momencie dodaje jajka. Dlatego się nie udają

• Odkryjesz ukryte funkcje wytłaczanki po jajkach i już nigdy jej nie wyrzucisz

• Kultowe ciasto "chatka Baby-Jagi" zrobisz w mgnieniu oka. Idealny deser dla całej rodziny

Źródła: Poradnik Zdrowie; Pomysłodawcy

Zapraszamy na nasz Instagram