Ekspresowy gulasz z ciecierzycy – tani i szybki obiad. Wystarczą tylko 3 składniki

Ekspresowy gulasz z ciecierzycy — tani i szybki obiad

Składniki:

• 2 puszki ciecierzycy

• ok. 1/2 l passaty pomidorowej

• 1 puszka mleka kokosowego

• 1 łyżka słodkiej mielonej papryki

• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

• 1/2 łyżki papryki wędzonej

• sól

• sok z cytryny

Przygotowanie gulaszu

Ciecierzycę odsącz, opłucz, wsyp na patelnię lub do rondelka. Dodaj passatę i mleko kokosowe, wymieszaj, podgrzewaj na niedużym ogniu.

Dodaj przyprawy i zamieszaj. Gotuj na niedużym ogniu przez ok. 10 minut, aż gulasz zgęstnieje i cały przejdzie smakiem aromatycznych dodatków.

Gulasz dopraw do smaku solą, sokiem z cytryny i pozostałymi przyprawami. Podawaj np. z pieczywem, kaszą lub ryżem.

Wskazówka:

Na bazie tego gulaszu możesz przygotować bardziej pożywne danie. Wystarczy, że dodasz do niego np. kiełbasę lub wędzony boczek i pokrojoną paprykę. Wędlinę możesz wcześniej podsmażyć z cebulą. Dzięki temu potrawa zyska więcej smaku i aromatu.

Na naszej stronie znajdziesz też inne pomysły na potrawy z warzyw strączkowych. Sprawdź, jak przygotować fasolkę po bretońsku , a także, jak zrobić gołąbki z soczewicą .

Źródło zdjęcia: canva/ChristiLaLiberte Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Karkówka pieczona z cebulą to najłatwiejszy i najlepszy obiad. Dokładki są nieuniknione

• Ciasto Kukułka jest hitem każdej imprezy. Wersja bez pieczenia robi się niemal sama

• Budyniowo-jabłkowy placek wprost od siostry Anieli. Nikt nie przejdzie wokół niego obojętnie

Źródło: wilkuchnia

Zapraszamy na nasz Instagram