Renata Materlińska
Dziennikarz Smakosze
Redaktorka serwisu Smakosze. Lubię gotować, odkrywać nowe smaki i potrawy. Dlatego po każdej podróży wprowadzam do domowego menu danie, które mi posmakowało. Z wykształcenia jestem technologiem żywności, studiowałam też dietetykę. Przez wiele lat prowadziłam kuchnię w dwutygodniku Przyjaciółka i miesięczniku Poradnik Domowy. Poza dobrym jedzeniem dużą przyjemność sprawia mi jazda na rowerze i muzyka.
Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Ogórki kiszone mojej babci nigdy nie były puste w środku. Wyjawiła mi sekret ich doskonałego smaku
canva/Shaiith
Moja babcia zawsze miała piwniczkę pełną przetworów. Wśród nich królowały ogórki kiszone, które rozdawała, gdy ją odwiedzaliśmy. Każdy przyjmował je z wielką radością, bo tak dobrych ogórków nikt z nas robić nie umiał. Na szczęście zdradziła mi, w czym tkwił sekret ich smaku. Dzięki radom babci Julii moje ogórki też już nie wychodzą puste w środku.
Czytaj dalej
Sanepid ma pilne ogłoszenie. Kaufland wycofuje popularny produkt ze swoich półek
Jak gotować bób, żeby nie wzdymał? Ten patent rozwiąże nieprzyjemny problem
Podsmażam pieczarki i robię z nich najlepsze danie na świecie. Wszyscy na nie czekają
Sekretem tego szybkiego ciasta jest uwielbiany napój. Zapewnia mu lekkość, smak i długą świeżość
Naleśniki rwą się w czasie smażenia? Z tym najprawdopodobniej przesadziłaś
canva/janiecbros
Często zdarza Ci się, że naleśniki rwą się w czasie smażenia? Wiesz czym jest to spowodowane? Problem leży w cieście, a konkretnie w jego konsystencji. Zbyt rzadkie ciasto nie ma zwykle odpowiedniej elastyczności i rwie się przy próbie obrócenia naleśnika. Dzięki naszym podpowiedziom nigdy więcej to Ci się nie przydarzy.
Czytaj dalej
Letnia, pożywna sałatka z młodymi ziemniakami. Przyjemnie chrupie dzięki 2 dodatkom
Grzybiarzu, weź urlop. Lasy dawno nie były tak pełne grzybów
Podsmaż, posyp i zapiecz. Rabarbar pod kruszonką smakuje jak marzenie
Dietetyk kliniczny porównał pizzę amerykańską i włoską. Różnica aż 500 kcal
Biedronka otwiera się na klientów. W tych miejscowościach zakupy zrobisz przez całą dobę
Marek BAZAK/East News
Sieć Biedronka przechodzi w tryb wakacyjny. Co to oznacza? W wielu miejscowościach turystycznych, można będzie zrobić w niej zakupy przez całą dobę. Wiadomość z pewnością ucieszy turystów, którzy czasem bardzo późno wybierają się po sprawunki.
Czytaj dalej
Nikt o tym nie mówi, a od wczoraj w Biedronce ceny z hukiem spadły w dół. Sprzęty kuchenne zgarniesz za grosze
Otworzyła zupę z cateringu Magdy Gessler. Od razu wypaliła: Jak myślicie, czy oddać ten bulion do sanepidu?
W partii tego napoju wykryto szkło. Pod żadnym pozorem go nie pij. Wycofują go z rynku
Nie na maśle, nie na oleju. Najzdrowszą jajecznicę zrobisz zupełnie inaczej, mamy genialny patent
Weź filet z kurczaka i szparagi. Padniesz z wrażenia, jak zobaczysz nasz elegancki obiad
Filet z kurczaka często jej przyrządzany w naszych kuchniach. Trudno się temu dziwić, wszak ma wiele zalet. Jest dosyć tani, delikatny, a do jego przygotowania nie potrzeba dużo czasu. Dziś proponujemy zrobić roladki z kurczaka ze szparagami i boczkiem. To danie będzie znakomite nawet na odświętny obiad. Doskonale smakuje i wygląda bardzo elegancko.
Czytaj dalej
