Poprawiająca nastrój fasolka po bretońsku z aromatycznym dodatkiem
![Fasolka po bretońsku z aromatycznym dodatkiem](https://images.iberion.media/images/1920/6_ML_9a_Qjz_Jnv_Bdiy_Wqzoe_TG_Fasolka_po_bretonsku_z_aromatycznym_dodatkiem_372f54655c.jpg)
Szukacie pomysłu na pyszne i rozgrzewające danie jednogarnkowe? Wypróbujcie odświeżona wersję fasolki po bretońsku. W nowym przepisie wzbogacimy danie o goździki, które sprawią, że danie stanie się wyjątkowo aromatyczne. Koniecznie spróbujcie tej nietypowej kompozycji smakowej.
Fasola jest niezwykle zdrowym i sycącym warzywem bogatym w białko. Przyrządzić z niej można smaczną zupę, pyszną pastę do kanapek, a także znaną dobrze wielu smakoszom fasolkę po bretońsku. Tym razem proponujemy wzbogacić to klasyczne danie o goździki. Będzie jeszcze bardziej rozgrzewające niż zwykle. Skusicie się?
Przepis na aromatyczną fasolkę po bretońsku
Składniki:
300 g suchej białej fasoli
100 g wędzonego boczku
1 średnia cebula
1 większa marchewka
1 puszka pomidorów bez skórki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
2 goździki
1 łyżeczka majeranku
sól i pieprz w ilości do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
Fasolę płuczemy, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na minimum 12 godzin. Dzięki moczeniu będzie łatwiej strawna. Cebulę obieramy i siekamy. Podsmażamy ją, aż się zeszkli. Marchewkę myjemy i obieramy.
Wymoczoną fasolę zalewamy świeżą wodą. Następnie wrzucamy do niej marchew oraz cebulę. Dodajemy liście laurowe oraz goździki. Solimy. Zawartość garnka doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 20 minut, przy lekko uchylonej pokrywce.
Ząbki czosnku obieramy i siekamy, odkładamy na chwilę. Boczek rumienimy na suchej patelni. Przenosimy go do garnka z fasolą. Dodajemy koncentrat pomidorowy i czosnek. Gotujemy jeszcze przez kolejne 20 minut.
Dodajemy pomidory z puszki i wsypujemy majeranek. Podgrzewamy jeszcze przez mniej więcej kwadrans i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy posypane natką pietruszki. Smacznego.
Wskazówka: zamiast boczku możecie podsmażyć tofu wędzone lub tempeh. Danie będzie równie smaczne, a przy tym wegańskie.
![Goździki sprawdza się także w wytrawnych daniach](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/2ldS7Btr3TVxxGC1KIocPG/1fb08f5315bc5ff042d1a8f491e2dc91/Go_dziki_sprawdza_si__tak_e_w_wytrawnych_daniach.jpg)
Źródło zdjęcia: canva/Yana Gayvoronskaya
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Zachwycająco wilgotne ciasto czekoladowe z tajnym składnikiem
Karkówka pieczona w rękawie w niezwykle intensywnej marynacie
Niesamowity przepis Ewy Wachowicz na gołąbki zalewane żurkiem
Źródło: polki
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)