Kotlety z czerstwego pieczywa. Pomysł na tani i pyszny obiad

Przepis na kotlety z czerstwego pieczywa

Składniki:

• 4 suche bułki

• 250 ml mleka

• 250 ml wody

• 1 cebula

• 1 marchewka

• 1 jajko

• pół pęczka świeżego koperku

• pół pęczka świeżej pietruszki

• sól

• pieprz

• bułka tarta

• olej

Zacznij od wrzucenia bułek do miski i zalania ich mlekiem z wodą. Odstaw je, aż całkowicie nasiąkną płynem. W międzyczasie posiekaj drobno cebulę i zetrzyj na tarce umytą oraz obraną marchewkę.

Rozdrobnione warzywa wrzuć na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i podsmaż, aż cebula się zeszkli. Ostudź je, wrzuć do bułek, dodaj jajko, drobno posiekane zioła, sól, pieprz oraz tyle bułki tartej, aż masa stanie się gęsta.

Uformuj z niej kotlety klasycznej wielkości i obtocz je równomiernie z każdej strony w bułce tartej. Następnie podsmaż je na tej samej patelni co warzywa, aż złapią złoty kolor. Podawaj z ziemniakami i surówką. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu poznasz patent na nieprzywierające do patelni naleśniki. Ten tekst wyjawia przepis na placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków.

Źródło zdjęcia: canva/VankaD, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Kultowa marynata do kurczaka według Magdy Gessler. Bardziej soczysty już być nie może

• Inna niż wszystkie, pełna smaku i witamin wątróbka na poduszce z kiszonej kapusty

• Ponadczasowy przepis babci Luby na lekkie pampuchy. Nie mają ani grama tłuszczu i cukru

Źródło: przyslijprzepis

Zapraszamy na nasz Instagram