Adam Moskal
Wydawca Smakosze.pl
Wydawca serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad cztery lata, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Ciasto bez pieczenia lekkie jak puch, słodkie jak marzenie. Chmurka to deser cudów
Fot. YouTube/Kuchnia Marioli
Osobiście nie przepadam za przygotowywaniem ciast. Zdecydowanie więcej przyjemności sprawia mi gotowanie wytrawnych potraw. Czasami jednak najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Wtedy sięgam po przepis na ciasto bez pieczenia — oszczędzam czas oraz siły, a efekt wychodzi cudownie pyszny.
Czytaj dalej
Wlej do garnka, zagotuj i wrzuć sztućce. Łyżki i widelce zalśnią jak nigdy wcześniej
Nie da się gorzej gotować parówek. Stają się niejadalne i pełne trucizny
Koniec z niedzielami niehandlowymi? 13 października wiele sklepów jest otwartych
Weź do ręki i wetrzyj w palnik kuchenki gazowej, od razu zalśni jak nowy. Patent na medal
Folię aluminiową zwiń w kulkę i włóż do szafy. Efekty zdumiewają każdego
Fot. Canva/pixelshot; YouTube/ The Action Lab
Z folii aluminiowej można korzystać na dziesiątki sposobów. Oczywiście najczęściej stosuję ją podczas gotowania lub pakowania żywności. Niedawno odkryłem trik, który z jej pomocą wiele mi ułatwia.Wystarczy zawinąć w nią kilka produktów i taką kulkę z folii aluminiowej wrzucić do szafy. Efekt jest świetny.
Czytaj dalej
Weź ziemniaki i posyp je serem. Takiej wyżerki jeszcze nie próbowałeś
Babcia zdradziła mi jak ukorzenia każdą roślinę. Ten środek wszyscy mają w kuchni
Weź gąbkę, przetnij nożem i zwiąż gumką. Za ten patent należy się order
Wszyscy kupują kukurydzę z puszki po spróbowaniu tego przepisu. Smak z bajki
Nigdy ich nie wyrzucaj. Pestki z czereśni i wiśni przydają się w domu
Fot. Canva/nataliaspb, Getty Images
Chociaż sezon na wiśnie i czereśnie jest już na mocnym wyczerpaniu, da radę znaleźć na stoiskach i straganach ostatnie partie owoców. Jeśli je znajdziesz i zdecydujesz się kupić, po zjedzeniu nie wyrzucaj pestek. Mam na nie doskonały sposób.Co więcej, patent oszczędza pieniądze, a także może przynosić ogromną ulgę. Szczególnie w okresie chłodnym, który zbliża się już wielkimi krokami.
Czytaj dalej
Kuchenna szafka to najgorsze miejsce do trzymania miodu. Pszczelarz wyjawia dlaczego
Niemal nikt nie zna tego triku z piekarnikiem. Domownicy będą w szoku
Paprykę kroję w pół i nadziewam mięsem. Ten farsz wygrywa wszystkie nagrody świata
Nie kupuję sklepowej chemii, tak robię domową kostkę rosołową. Jest o niebo lepsza
Dynię pokrój w kostkę i zasyp solą. Zimą podziękujesz mi za ten przepis
Fot. Canva/Vincent Scherer, Getty Images
Powoli zaczyna się sezon na dynię, którą osobiście uwielbiam. Najróżniejsze zupy, gulasze czy zapiekanki z tym warzywem smakują mi wybornie — szczególnie jesienią. Ciepło patrzę również na popularną kawę o smaku dyni z korzennymi przyprawami, która idealnie rozgrzewa w chłodne, jesienne poranki.W tym roku postanowiłem wykorzystać obecność tego produktu na straganach w inny sposób i zdecydowałem się sporządzić ketchup. Decyzja okazała się strzałem w dziesiątkę i uważam nawet, że taki sos jest lepszy niż ten na bazie pomidorów.
Czytaj dalej
