Adam Moskal
Wydawca Smakosze.pl
Zaczynał pracę jako redaktor w serwisie smakosze.pl. Przez lata piął się po szczeblach przez stanowiska wydawnicze, w serwisach pyszne.pl, smakosze.pl oraz domekiogrodek.pl. Przez ponad rok dbał o serwis domekiogrodek.pl jako redaktor naczelny. Profesjonalnie kulinariami zajmuje się ponad sześć lat, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuje się już od dzieciństwa. W swoich tekstach stara się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Najgorszy błąd, przez niego każdy słoik wyląduje w koszu. Uważaj na nie robiąc przetwory
Fot. Canva
Kiszone ogórki, kapusta czy dżemy wymagają tylko kilku składników, ale jeden drobiazg potrafi zamienić zapas na zimę w pleśniową katastrofę. Poznaj cztery najczęstsze potknięcia domowych przetwórców i sprawdź, jak im zapobiec, by każda partia wyszła chrupiąca, pachnąca i bezpieczna.
Czytaj dalej
100 razy lepsze niż chleb, robię codziennie na śniadanie
Jem codziennie, w jelitach tworzy naturalną barierę ochronną. Pomaga też na serce
Kulinarna tajemnica jesieni: rozgrzewająca alternatywa pełna smaku
Ten ziemny skarb wspiera trawienie, obniża ciśnienie i wzmacnia odporność
Zapomniany smak szlacheckich stołów powraca na salony
Fot. Canva
Dawniej popularne, dziś niemal zapomniane, mięso z gęsi powoli wraca do łask. Ten szlachetny drób, ceniony za delikatność i subtelny smak, stanowił niegdyś podstawę wielu wykwintnych potraw na królewskich dworach. Szczególnie ceniony w okolicach jesiennych świąt, czeka na ponowne odkrycie przez współczesnych smakoszy.
Czytaj dalej
Właśnie przekazano najgorsze. Tomasz Jakubiak nie żyje
Biorę garść i sypię w ogrodzie. To naturalny środek na ślimaki, mrówki i chwasty
Obłędną surówkę z kapusty pekińskiej robię z 5 składników. Pasuje do wszystkiego
Za chwilę niedziela handlowa. Na następną poczekamy tylko 2 tygodnie
Gęsina w kakao, czyli wywiad z chefem Andreą Camastrą z nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Nuta
Materiały promocyjne
Listopad to miesiąc, który przynosi wyjątkowe doznania kulinarne, w którym gęsina zajmuje zaszczytne miejsce na polskich stołach. Uznawana za "szlachciankę" wśród drobiu, gęsina łączy w sobie nie tylko wyrafinowany smak, ale także liczne korzyści zdrowotne, co sprawia, że doskonale wpisuje się w aktualne trendy lulinarne. W Polsce, zwłaszcza 11 listopada, w dniu św. Marcina, tradycja spożywania gęsiny zyskuje szczególne znaczenie. Szef kuchni Andrea Camastra, który aż 7 razy zdobył gwiazdkę Michelin dla swoich restauracji, zachęca do odkrywania tego mięsa na nowo.
Czytaj dalej
Koniec z niedzielami niehandlowymi? 13 października wiele sklepów jest otwartych
Kuchenna szafka to najgorsze miejsce do trzymania miodu. Pszczelarz wyjawia dlaczego
Nie kupuję sklepowej chemii, tak robię domową kostkę rosołową. Jest o niebo lepsza
Pokrój cukinię na plastry i obtocz ciastem. Wyjdzie jak z KFC, chrupiąca i soczysta
Bosacka złapała arbuza i podała 3 zasady. Tak poznasz najlepsze owoce
Fot. Instagram/@katarzynabosacka
Gdy za oknem praży słońce, a my ledwo zipiemy wylegując się na kanapie, nie ma nic lepszego niż schłodzony arbuz. Katarzyna Bosacka niedawno poradziła na swoim Instagramie, jak rozpoznać dobrego arbuza.Wyjawiła 3 najważniejsze zasady, którymi należy się kierować przy wyborze tego owocu. Stosując się do nich możemy być niemal pewni, że po rozkrojeniu przywita nas słodki i soczysty miąższ.
Czytaj dalej
