Niezawodny przepis na idealny kompot z suszu

Przepis na kompot suszonych owoców

Składniki:

• 1 kg pokrojonych suszonych owoców: jabłek, gruszek, śliwek, moreli w równych proporcjach

• 4 litry zimnej wody

• cukier w ilości do smaku

• sok wyciśnięty z cytryny

Przygotowanie:

Owoce suszone myjemy i wkładamy do bardzo dużego garnka. Zalewamy je wodą i moczymy przez około pół godziny. Po tym czasie całość zagotowujemy .

Dodajemy trochę cukru — nie za dużo, bo słodki smak owoców jeszcze „wyjdzie". Kompot gotujemy na niewielkim ogniu przez około 10 minut, czyli do czasu aż owoce zmiękną, ale nie zaczną się jeszcze rozpadać.

Doprawiamy go sokiem z cytryny i odstawiamy na 2 - 3 godziny. Gotowy kompot przelewamy do dzbanków , do środka wrzucając owoce. Smacznego.

Wskazówki:

• Z owocami namoczyć możecie też laskę cynamonu, goździki, anyż i skórkę z pomarańczy. Z nimi kompot wyjdzie jeszcze bardziej aromatyczny.

• Kupując gotową mieszankę kompotową, upewnijcie się, że nie zawiera śliwek wędzonych. Ich smak przyćmi pozostałe dodatki.

• Do kompotu możecie dodać świeże jabłko. Podkręci ono słodycz napoju. Dodajcie je pokrojone w ósemki pod koniec gotowania.

Źródło zdjęcia: canva/Olena Rudo

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Szybkie i puszyste racuchy na kefirze

• Chrupiące placki ziemniaczane z płatkami owsianymi. Bez jajek i mąki

• Co zrobić żeby makowiec nie pękał? Niezawodne babcine patenty

Źródło: kwestiasmaku

Zapraszamy na nasz Instagram