Nikt nie tęskni za zwykłymi klopsikami. Ich grecka wersja jest jeszcze lepsza

Przepis na klopsiki z serowym nadzieniem

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego

• 3 ząbki czosnku

• 1 niewielka cebula

• 1 jajko

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• 1 łyżeczka ziół prowansalskich

• ok. 100 g sera typu feta

• 1 łyżka bułki tartej

• sól i pieprz do smaku

Składniki na sos:

• 1 mały jogurt naturalny

• 1 łyżka majonezu

• 1/2 zielonego ogórka

• 2 ząbki czosnku

• koperek

• sól i pieprz do smaku

<div id=”onnetworkPlayer”></div><script async type="text/javascript" src="https://video.onnetwork.tv/embed.php?sid=MkUxLDN4Z0IsMA==&cid=onnetworkPlayer"></script>

Jak zrobić wyśmienite pieczone klopsiki po grecku?

Czosnek oraz cebulę do klopsików drobno posiekaj . Pokrojone składniki połącz w dużej misce razem z mięsem mielonym . Na koniec dodaj przyprawy i bułkę tartą . Całość dokładnie wymieszaj.

Z powstałej masy formuj niewielkie okręgi . Na środku każdego z nich kładź kostkę sera feta i zawijaj całość w pulpecik . Gotowe klopsiki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia .

Klopsiki wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni . Piecz przez ok. 15-20 minut, aż mięso ładnie się zrumieni . W międzyczasie przygotuj sos tzatziki .

Do miseczki wlej jogurt naturalny . Wymieszaj go z posiekanym koperkiem, startym na grubych oczkach ogórkiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem . Gotowe klopsiki podawaj w towarzystwie sosu . Części dressingu możesz także użyć jako dodatku do sałatki ze świeżych warzyw . Znamy sekretny przepis na klopsiki rodem z IKEA . Mięso w aksamitnym koperkowym sosie rozpływa się w ustach .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Wsyp dokładnie 1 opakowanie do ciasta na racuchy. Placuszki wyjdą lepsze niż kiedykolwiek

• Jak przyrządzić karpia bez posmaku mułu? Mamy najlepsze patenty

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama