Sałatka z ogórków kiszonych na ostro
Jakiś czas temu podawaliśmy przepis na pyszną sałatkę z ogórków kiszonych z sosem musztardowym (można się z nim zapoznać pod tym linkiem ). Dzisiaj polecamy kolejne pyszne danie z tym składnikiem w roli głównej!
Kiszenie ogórków jest w wielu domach coroczną tradycją. Wiele osób docenia smak tego przetworu. Ich siła tkwi w prostocie. Doskonale smakują same jako przekąska, ale mogą z powodzeniem być składnikiem różnych sałatek i surówek.
Pikantna sałatka z kiszonych ogórków
Składniki:
-
8 ogórków kiszonych
-
2 marynowane papryczki chilli
-
1 cebula
-
1 ząbek czosnku
-
1 łyżka oliwy
-
sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Ogórki kiszone pokrój w plastry, a obraną cebulę w kostkę. Odsącz papryczki chilli z zalewy i drobno posiekaj. Wszystkie warzywa przełóż do dużej miski, wlej oliwę z oliwek i dopraw całość przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem.
Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Sałatkę odstaw na godzinę, aby smaki się ze sobą "przegryzły".
Danie idealnie komponuje się z różnymi mięsami. Nada charakteru gulaszowi z kaszą lub będzie doskonałym i nieco pikantnym dodatkiem do klasycznych schabowych (doskonały przepis na tę potrawę znajdziecie tutaj ).
Okazuje się, że ogórki kiszone są nie tylko smacznym, ale również zdrowym dodatkiem do dań. Ich zalety są nie do przecenienia. Dlaczego warto jeść ogórki kiszone? Śpieszymy z odpowiedzią!
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: przyślij przepis i gurbacka.pl
undefinedundefined
