Optymistyczne słowa ekspertki o cenach truskawek
Truskawki na początku sezonu były wyjątkowo drogie i ludzie obawiają się, że niedługo może ich całkowicie zabraknąć. Na szczęście zbiory prawdopodobnie nie będą mniejsze niż zwykle. Obecnie dobra pogoda sprzyja dojrzewaniu owoców, co może mieć także wpływ na cenę.
Pierwsze truskawki, które pojawiły się na rynku, kosztowały niekiedy niebotyczne ceny. Wtedy często trzeba było się liczyć, że za kilogram owoców można zapłacić nawet 50 złotych, co dla wielu jest zaporową sumą.
Na szczęście im dłużej trwa sezon, tym fundusze potrzebne na kupienie jednego kilograma truskawek zmniejszają się. Obecnie ciepła i słoneczna pogoda ułatwia rozwój i dojrzewanie owoców, więc będzie ich coraz więcej na rynku.
Dalsza część tekstu znajduje się pod filmem:
Truskawek nie zabraknie
- Dotychczasowy przebieg pogody sprzyjał dojrzewaniu truskawek. Zbiory choć opóźnione, nie powinny być gorsze niż w ubiegłych latach tj. na poziomie 170-180 tys. ton - powiedziała dla portalu biznes.interia.pl Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Nosecka dodała jednak, że prognozy mogą ulec zmianie z uwagi na pogodę. Nie wykluczone jest bowiem, że przez dłuższy czas będą ulewne deszcze, a wtedy okres zbiorów będzie musiał zostać skrócony.
Duże zapotrzebowanie na truskawkę w zakładach przetwórczych
Obecnie największą część transakcji dotyczą owoce do tłoczenia soków. Za kilogram takich owoców, które nie są doskonałe i mają różne wady, obecnie płacone jest rolnikom 2,1-2,3 zł. W ubiegłym roku stawka wynosiła około 2,5 zł za kilogram.
Nosecka zaznaczyła, że zakłady nie mają praktycznie żadnych zapasów, gdyż jakość truskawek w ubiegłym roku była bardzo słaba. Dlatego tak bardzo polegają teraz na dostawach i liczą na duże zbiory.
Wielkie zapotrzebowanie na truskawki na rynku w Broniszach
Elspert rynku hurtowego w Broniszach Maciej Kmera wyjawił portalowi biznes.interia.pl, że truskawki są kupowane w nocy do takiego stopnia, że o poranku stragany świecą pustkami. To pokazuje, jak bardzo sprzedawcy detaliczni polują na te owoce.
Co więcej, z badań przeprowadzonych rok temu przez firmę Kantar można dowiedzieć się, że dla Polaków nie ma lepszego produktu sezonowego. Podczas badania, aż 65 proc. pytanych Polaków wymieniło truskawki, jako najbardziej oczekiwany sezonowy towar.
Źródło: snowflock, Getty Images
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: biznes.interia.pl
