Prosty przepis na rosół na białej kiełbasie. Idealne danie na Poniedziałek Wielkanocny

Przepis na rosół na białej kiełbasie

Składniki:

• 3 udka z kurczaka

• 3 kawałki surowej białej kiełbasy

• pęczek świeżej pietruszki

• 1 cebula

• 2 ząbki czosnku

• 1 włoszczyzna

• 4 ziarenka ziela angielskiego

• 3 liście laurowe

• odrobina gałki muszkatołowej

• sól

• pieprz

Zacznij od wlania około 2 litrów zimnej wody do garnka i wrzucenia do niej mięsa z kurczaka oraz białych kiełbas. Postaw garnek na gazie i na średnim ogniu doprowadź do wrzenia. Zbieraj przez 30 minut szumowiny z powierzchni wody.

Następnie obierz wszystkie warzywa z włoszczyzny, pokrój je na mniejsze kawałki i dodaj do wywaru. Wrzuć do niego również czosnek i cebulę. Gotuj je przez około 1 godzinę, aż staną się całkowicie miękkie, po czym możesz je wyłowić.

Do bulionu wsyp liście laurowe, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, sól oraz świeżo mielony czarny pieprz . Po kilkunastu minutach delikatnego wrzenia wyłów przyprawy. Podawaj rosół z makaronem i siekaną natką pietruszki. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić jarskie gołąbki według Magdy Gessler. Ten tekst wyjawia przepis na potrawkę z mięsa i warzyw po rosole.

Źródło zdjęcia: canva/FoodieMedia, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Czy można zamrozić sałatkę jarzynową? Jest jeden warunek

• Niezwykła zupa jarzynowa z dodatkiem kurkumy. Takiej jeszcze nie jadłeś

• Obłędna pasta z kiełbasy do chleba. Idealny pomysł na wykorzystanie świątecznych resztek

Źródło: wielkiezarcie

Zapraszamy na nasz Instagram