Przepis na dżem jeżynowy bez pestek dostałam od koleżanki. Nie miałam pojęcia, że to takie proste

Dżem z jeżyn bez pestek kusi smakiem

Robisz dżemy na zimę? Latem przygotowuję ulubione owoce i robię z nich dżemy, konfitury i soki. Na zimę będą jak znalazł . Wówczas najbardziej tęsknimy za smakiem owoców, które dojrzewały w letnim słońcu. W takich momentach sięgam po słoik i cieszę się pyszną zawartością.

Hitem w moim domu jest jednak dżem z jeżyn bez pestek. Pyszny słodko-kwaśny smak jest ceniony przez całą rodzinę. Jeżyny są pełne pestek, ale dżem robię bez nich . Wychodzi, że palce lizać. Wszystko dzięki prostemu przepisowi od koleżanki. Teraz polecam go każdemu.

Jak zrobić dżem z jeżyn bez pestek?

Składniki:

• 1 kg jeżyn
• 400 g cukru
• 1 żelfix 3:1

Przygotowanie dżemu zacznij od opłukania jeżyn, osuszenia ich i przełożenia do garnka . Wsyp cukier i zagotuj. Następnie owoce z cukrem odstaw do wystudzenia. Teraz przygotuj drobne sitko, takie, żeby nie przeszły pestki jeżyn. Najlepsze będzie jak najmniejsze sitko .

Gdy owoce przestygną, przetrzyj je przez sitko. Do przecieru dodaj żelfix i ponownie zagotuj . Przecier gotuj na małym ogniu przez 2 minuty. Następnie gorący dżem z jeżyn bez pestek przelej do słoiczków. Zakręć je i postaw do góry dnem, aż przestygną.

Dżem z jeżyn bez pestek dla całej rodziny

Dżem z jeżyn bez pestek polubi cała rodzina. Gładka masa, w której nie znajdziesz pestek, smakuje wyśmienicie . Słodko-kwaśne owoce pełen witamin pasują do pieczywa i naleśników. Wzbogacą smak twarożku i rozmaitych ciast.

Po dżem z jeżyn bez pestek z przyjemnością sięgniesz zimą i od razu przypomnisz sobie smak lata. Jeżyny w takim wydaniu smakują, że palce lizać. Warto wypróbować ten niezwykle prosty przepis . Gwarantuje znakomity dżem, którego smak doceni cała rodzina . Pisaliśmy o tym, jak przyrządzić sałatkę najlepszą na grilla. Podawaliśmy przepis na szybkie i proste kotlety z 3 składników.

Źródło: wielkiezarcie.com