Sałatka wielkanocna z pieczarkami. O wiele lepsza od klasycznej
Sałatka wielkanocna z pieczarkami to prosta, szybka i smaczna sałatka, idealna na kolację i rodzinne spotkania. Sałatka z podsmażonymi na maśle grzybami jest bardzo aromatyczna. Poznaj przepis na prostą sałatkę wielkanocną z pieczarkami, jajkami i żółtym serem.
Wielkanoc to czas spotkań z najbliższymi. Jeśli szukasz pomysłu na pyszną sałatkę na kolację i jako dodatek do zimnej płyty na wielkanocnym stole, to ten przepis jest idealny dla Ciebie. Sałatka jest bardzo prosta i składa się tylko z kilku składników, przygotujesz ją błyskawicznie.
Sałatka składa się z jajek, pieczarek, pora i żółtego sera, a jest wyśmienita. Jeśli masz więcej czasu, koniecznie przygotuj domowy majonez, jest lżejszy i dużo smaczniejszy od kupionego- tu poznasz przepis na majonez bez oleju .
Jeśli szukasz pomysłu na pyszną sałatkę na Wielkanoc- tu poznasz przepis na sałatkę jarzynową z zaskakującym składnikiem .
Przepis na sałatkę wielkanocną z pieczarkami
Składniki na 4-5 porcji:
-
5 dużych jajek
-
300 g pieczarek
-
duży por
-
200 g sera żółtego w kostce
-
2 łyżki posiekanego szczypiorku
-
2 łyżki majonezu
-
2 łyżki jogurtu naturalnego
-
sól, pieprz do smaku
-
łyżka masła
Jak zrobić sałatkę wielkanocną z pieczarkami?
Jajka ugotuj w osolonej wodzie, obierz ze skorupek, ostudź, pokrój w kostkę. Posiekaj por, pokrój ser w małą kostkę. Pokrój pieczarki i podsmaż je na maśle, ostudź. Wszystkie składniki przełóż do większej miski.
Źródło zdjęcia: canva/Dmitrii Ivanov Do warzyw i sera dodaj majonez i jogurt, dokładnie wymieszaj. Sałatkę dopraw solą i pieprzem do smaku.
