Babcia Stasia dodaje go do sałatki jarzynowej zamiast pietruszki. Jest 100 razy smaczniejsza
Sałatka jarzynowa jest klasykiem, który co roku gości na Święta Bożego Narodzenia w wielu polskich domach. Sporo osób ma swój własny patent na to uwielbiane danie. Babcia Stasia robi je inaczej niż większość - gotowaną pietruszkę zastępuje innym warzywem.
Sałatka jarzynowa nie ma konkurencji
Mimo tego, że w książkach kucharskich znajdziemy ogrom przepisów na sałatki, to wciąż w polskich domach króluje ta jarzynowa. Mnóstwo osób nie wyobraża sobie bez niej świąt oraz rodzinnych uroczystości. Sałatka zazwyczaj składa się z warzyw (tradycyjnie są to: gotowana marchewka, pietruszka, ziemniaki oraz zielony groszek i kukurydza z puszki), ogórków kiszonych, jajek oraz majonezu. Niektórzy dorzucają do niej również inne składniki takie jak np.pieczarki, puree z jabłek, kapary lub marynowana dynia. Babcia Stasia ma jeszcze inny patent na kultową sałatkę. Wypróbuj go, a z pewnością oczarujesz rodzinę podczas najbliższych świąt.
Sałatka jarzynowa babci Stasi
Babcia Stasia robi sałatkę jarzynową niż wszyscy. Pomija gotowaną pietruszkę i zastępuje ją bardziej aromatycznym selerem. Co sądzicie o takiej wersji sałatki? Poniżej przedstawiamy przepis.
Lista składników
Do sałatki jarzynowej potrzebować będziemy:
- 4 jajka
- 3 ziemniaki
- 1 seler
- 3 marchewki
- puszka groszku
- puszka kukurydzy
- 5 łyżek majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 5 ogórków kiszonych
- 1 winne jabłko
- sól i pieprz do smaku
Jak zrobić sałatkę jarzynową?
Ugotuj jajka na twardo, a ziemniaki, marchewkę i seler do miękkości. Gdy warzywa ostygną, obierz je ze skórki i pokrój w kostkę. To samo zrób z ogórkami kiszonymi. Odłup jajka i również pokrój je w kostkę. Odsącz z zalewy groszek i kukurydzę. Obierz jabłko i pokrój w kostkę. Możesz je pokropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Wymieszaj majonez z musztardą.
Przełóż do miski wszystkie składniki, zalej majonezowym sosem i wymieszaj. Dopraw sałatkę do smaku solą oraz pieprzem.
Na naszej stronie znajdziecie inne ciekawe patenty na sałatkę jarzynową m.in. od Magdy Gessler i siostry Anastazji.
