Smutne wieści o cenach świątecznej kapusty
Nie ma świąt bez dań z kapustą czy barszczu. Prognozy dotyczące cen tych produktów nie są niestety optymistyczne. Już obserwujemy ich wzrost, a to nie koniec. Producenci, licząc na dalsze wzrosty, wstrzymują sprzedaż.
Drożeje masło , coraz więcej płacimy też za kawę . Do stawki produktów zaliczających spory wzrost kosztu nabycia dołączają polskie warzywa , które są teraz średnio droższe o 18,2% w stosunku do minionego roku. Największą podwyżkę odnotowały kapusta, ziemniaki i buraki.
Polskie warzywa coraz droższe
Ekspert rynku Marcin Kmera w rozmowie PAP sugeruje, że niestety należy nastawić się na kolejne podwyżki. Obserwuje on bowiem, że handlowcy czekają, aż ceny jeszcze wzrosną, by móc korzystniej sprzedać wykorzystywane na tradycyjnej wigilii produkty:
„Oferta kapusty czerwonej, białej i buraków jest niewielka. Te produkty trzymane są w chłodniach, bo ich właściciele liczą na dalszą zwyżkę cen”. — wyjaśnia specjalista.
Ekspert zdradził, że przed rokiem, w grudniu, kapusta czerwona kosztowała średnio 0,75 zł/kg, buraki ćwikłowe handlowcy kupowali po 0,7 zł/kg, a ziemniaki za 0,67 zł/kg. Obecnie koszty te to odpowiednio 1,9 zł/kg (wzrost o 153%), 1,5 zł/kg (o 98% więcej) i 1,1 zł (wzrost na poziomie 120%).
Tanieją za to jabłka i gruszki
Za krajowe owoce, a zwłaszcza sezonowe jabłka i gruszki, handlowcy zapłacą teraz mniej. Jabłka staniały niemal o połowę w porównaniu do ceny hurtowej sprzed roku. Największy spadek odnotowała odmiana Lobo.
„Cały koszyk cenowy owoców krajowych obniżył się o ponad 17%”. — poinformował analityk.
W przypadku owoców importowanych sytuacja jest nieco gorsza, bo koszyk jest droższy o 13,4%. Najwięcej zdrożały granaty (aż o 52% drożej) i zagraniczne gruszki (wzrost o 35%.). Grejpfruty z kolei potaniały (spadek ceny o 12%).
Źródło zdjęcia: canva/pixelshot
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: forsal
