Sprytny przepis na puszyste kotlety mielone. Zawsze wychodzą idealnie puszyste

Przepis Iwony na puszyste kotlety mielone

Składniki:

• 50 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego

• 1/2 cebuli

• 1 ząbek czosnku

• 1 kajzerka lub 2 kromki jasnego chleba bez skórki

• 1/3 szklanki mleka

• 1 jajko

• majeranek

• sól, pieprz

• 3 dag zimnego masła

• olej lub smalec do smażenia

Przygotowanie puszystych kotletów mielonych

Cebulę i ząbek czosnku obierz, umieść w misce, rozdrobnij przy użyciu blendera. Warzywa dodaj do mielonego mięsa.

W misce umieść teraz kawałki pieczywa i mleko. Całość rozdrobnij blenderem, pozostaw na 5 minut, by pieczywo napęczniało. Dodaj do mięsa.

Do mięsa, cebuli i pieczywa dodaj też jajko i przyprawy. Całość połącz przy użyciu blendera lub dobrze wyrób dłonią.

Z przygotowanej masy formuj w dłoniach kotlety. Do środka każdego wciśnij małą kostkę masła. Na patelni rozgrzej tłuszcz, kładź kotlety i smaż je po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na kotlety mielone z cukinią , a także na kotlety mielone z pieczarkami i żółtym serem .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Bób jada się ze skórką czy bez? Odpowiedź zaskakuje, mało kto zdawał sobie sprawę

• Babcia Krysia ma najlepszy patent na naleśniki z serem. Cały sekret tkwi w 1 sztuczce

• Pomysł na tani obiad - zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym

Źródło: przyslijprzepis