Wzięła buraki i wrzuciła do blendera. W 10 minut zrobiła tani obiad dla całej rodziny

Przepis na tani obiad z makaronu

Składniki:

• 3 średnie buraki, upieczone

• 3-4 ząbki czosnku

• 80-100 g sera sałatkowego typu feta

• 30-40 g jogurtu naturalnego lub sojowego

• 60 g pestek słonecznika

• sok z 1 cytryny lub 20 ml octu balsamicznego

• 30-40 ml oliwy z oliwek

• sól i pieprz w ilości do smaku

• woda

• ulubiony makaron

• posiekana natka pietruszki

Jak zrobić tani obiad z makaronu? Przepis jest niesamowicie prosty

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie sporządzamy sos. Obrane i pokrojone na mniejsze kawałki buraczki wrzucamy do pojemnika blendera wraz z pestkami słonecznika, pokruszonym serem feta, jogurtem, zmiażdżonym czosnkiem bez łupiny, oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny.

Blendujemy na gładką masę, po czym doprawiamy ją wedle uznania, przede wszystkim solą i pieprzem. Gdyby połączenie produktów było trudne, warto dodać odrobinę wody. Może to być również woda z gotowania makaronu. Sos podajemy z ugotowanymi kluskami i posypujemy całość natką pietruszki . Smacznego.

Wskazówka: możecie zastąpić fetę dowolnym innym serem białym a nawet zamarynowanym tofu jedwabistym lub kremowym jogurtem kokosowym czy sojowym. Jeśli użyjecie produktu roślinnego, danie będzie wegańskie.

Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na tanie obiady z makaronu. Szczególnie polecamy zapiekankę z serem i pieczarkami . Być może spodoba wam się również szybkie danie z tuńczykiem .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Zapomnij o moczeniu w cebuli i mleku. Jest 100 razy lepszy patent na schabowe

• Wspiera odporność i pamięć. Dietetyk wskazał najzdrowszą kawę, podał nawet przepis

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: TikTok/olga.pawlikowska