Z czego zrobić zdrowy, zimowy kompot? 1 przepis bije na głowę wszystkie inne
Zimowy kompot z jabłek z dodatkiem cytrusów i suszonej żurawiny jest wyśmienitym napojem nie tylko do obiadu. Kompot posłodzony miodem i doprawiony goździkami wzmacnia odporność i rewelacyjnie rozgrzewa w chłodne dni.
Latem kompot gotuję z truskawek, wiśni lub agrestu. Dodaję również maliny, czereśnie, porzeczki. Zimą, kiedy nie ma już owoców wygrzanych w letnim słońcu, kompot przygotowuję nieco inaczej. Jest przepyszny, a dodatkowo wzmacnia odporność.
W zimowym kompocie nie może zabraknąć soczystych jabłek, gruszek i pomarańczy. Te owoce są teraz najłatwiej dostępne, bardzo smaczne i pełne wartościowych składników. Do zimowego kompotu dorzucam też suszoną żurawinę i goździki.
Gdy kompot ostygnie, dodaję również miód. Do każdej szklanki ugotowanego napoju często wrzucam gałązkę rozmarynu, który niesamowicie wzbogaca smak i przepięknie pachnie. Miodu nigdy nie łączę z gorącym kompotem, ponieważ wtedy traci wszystkie cenne właściwości. Nie ma lepszego napoju na zimowe dni!
Zimowy kompot z jabłek i pomarańczy
Składniki:
-
4 większe, soczyste jabłka
-
1 pomarańcza
-
pół cytryny
-
1 gruszka
-
garść suszonej żurawiny
-
miód do posłodzenia
-
2 goździki
-
świeży rozmaryn (opcjonalnie)
Jak ugotować domowy kompot? Smakuje obłędnie i wzmacnia odporność
Jabłka i gruszkę dokładnie umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie włóż go garnka, wsyp żurawinę i goździki. Zalej 2 l wody i gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie aromatyczny kompot.
Gdy napój przestygnie, wciśnij do niego sok z cytryny oraz pomarańczy, dodaj do smaku miód. Zimowy kompot przelej do szklanek, do każdej porcji włóż gałązkę świeżego rozmarynu. Zioło podkręci smak i aromat.
Zimą przygotuj również rozgrzewającą herbatę i aromatyczną kawę z dodatkami. Są idealne na chłodniejszą porę roku.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Jak zrobić kotleta schabowego na cały talerz? Mistrz kuchni zdradził banalny trik
-
Jak ugotować delikatny krupnik? Pomiń 2 klasyczne dodatki, a znajdzie więcej amatorów
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
