Archiwum luty 2023

Kluczowym składnikiem pierogów jest ciasto. Musi mieć odpowiednią konsystencję, musi być elastyczne i sprężyste. Babcia zdradziła swój przepis na kultowe danie. Do ciasta na pierogi wlewa gorące mleko. Ciasto jest o wiele bardziej elastyczne.

Sałatka ,,Ptasie gniazdo" jest świetnym pomysłem na sałatkę na imieniny lub kolację dla całej rodziny. Danie wygląda zjawiskowo, a przygotujesz je z kilku podstawowych składników w dosłownie parę minut.

Masz ochotę na gołąbki, ale nie masz czasu na zawijanie farszu w liście? Przygotuj lasagne według przepisu Tomasza Strzelczyka. Kucharz klasyczny farsz na gołąbki zapiekł z kapustą. Danie smakuje obłędnie i wygląda bardzo apetycznie.

Piotr Żyła podzielił się przepisem na ,,wykwintną kolację", składającą się z bułki i parówek. Mistrz świata w skokach narciarskich uwielbia szybkie i proste dania, a paprykę mógłby jeść dziennie. Żyła twierdzi, że to właśnie dzięki niej zdobywa tak fenomenalne wyniki.

Magda Gessler kopytka przygotowuje wyłącznie z mącznych odmian ziemniaków. Warzywa te mają dużo skrobi. Kultowe kluchy są o wiele smaczniejsze, idealnie miękkie, delikatne i nie rozpadają się pod wpływem wysokiej temperatury.

Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na gęsty, tradycyjny żurek bez dodatku mąki. Zupa gotowana na warzywach rosołowych, białej kiełbasie i boczku jest niezwykle aromatyczna i posmakuje każdemu.

Surówka z kapusty pekińskiej nie musi być nudna. Wzbogacając rarytas o ogórki kiszone i doprawiając go sosem na bazie musztardy, uzyskamy świetną, orzeźwiającą kompozycję, która będzie pasowała do niejednego obiadu. Musicie spróbować. 

Tani obiad z makaronem można przygotować niemalże ekspresowo. Wystarczy dodać do ugotowanych klusek trzy inne produkty. W kuchni spędzicie mniej niż kwadrans, a rodzina zje posiłek ze smakiem. Spróbujecie?

Obieracie jabłka przed spożyciem? Ten błąd kosztuje was utratę cennych składników odżywczych. Dietetyk radzi, by, zamiast usuwać tę część owocu, postawić na dokładniejsze mycie. Korzyści będą znaczne.

Kalafior pieczony z serem jest świetną alternatywą dla warzywa z wody. Przyrządzone w ten sposób różyczki zachwycą was smakiem i aromatem. Przepis jest bardzo prosty, a przysmak szybko znika z talerzy. Spróbujecie?

Placki ziemniaczane nie muszą ociekać tłuszczem. Wystarczy, że smażenie będziemy prowadzić na odpowiednio rozgrzanym oleju, a nie będzie on niepotrzebnie kumulował się w masie. Warto zastosować ten i inne sposoby, by smak dania zachwycił. 

Kotlety mielone Karola Okrasy są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Sekretem ich niesamowitej soczystości i aromatu jest odpowiednie smażenie z wykorzystaniem smalcu. Kucharz stawia na klasykę i uzyskuje znakomite efekty. Musicie choć raz spróbować.

Biedronka przygotowała nową promocję na masło. Tylko we wtorek tłuszcz będzie można kupić za mniej niż 4 złote za kostkę. Sprawdziliśmy szczegóły oferty i podpowiadamy, po co jeszcze warto wybrać się do dyskontu. 

Naleśniki bez mąki też wyjdą. Smaczny rarytas wymaga użycia zaledwie dwóch produktów — jajek i śmietanki. Większość z was z pewnością ma je w swojej kuchni. Przygotowanie jest niesamowicie proste, więc będą idealne na śniadanie. Spróbujecie?

Masz ochotę na coś słodkiego, co nie wymaga nadmiaru pracy? Wypróbuj nasz przepis na galaretkowe ciasto bez pieczenia. Wyjątkowej świeżości nabiera dzięki malinowej, lekko kwaskowej nucie. Na kawałek takiego deseru skusi się absolutnie każdy.

Pomysł na lekką, ale pożywną kolację lub podwieczorek? Przygotuj grzanki z hummusem i pieczonymi warzywami według przepisu Katarzyna Cichopek. Aktorka kanapki podaje z octem balsamicznym i startym serem. Smakują obłędnie.

Przenigdy nie wyrzucaj ziemniaków, które zostały z obiadu z poprzedniego dnia. Przygotujesz z nich wiele pysznych dań, w tym placki ziemniaczane. Poznaj przepis na placki z gotowanych ziemniaków. Bez tarcia i bez smażenia.

Najwyższy czas spróbować czegoś nowego. Okazuje się, że jabłko nie jest jedynym owocem pasującym do smażonej wątróbki. Podmień owoc na słodką gruszkę i przekonaj się, jak doskonale komponuje się ona z tym daniem. Całość idealnie uzupełni kwaskowata suszona żurawina.

Polska kuchnia bez czosnku nie ma racji bytu. Aby w pełni korzystać z jego smaku i aromatu niezbędne jest właściwe przechowywanie. Jeśli trzymasz to warzywo w lodówce to znak,że popełniasz najbardziej powszechny błąd. Dowiedz się, czemu lepiej tego nie robić i gdzie jest dla czosnku najlepsze miejsce w naszej kuchni.

Katarzyna Bosacka apeluje o czytanie etykiet produktów spożywczych. Niedawno sprawdziła skład syropu o smaku malinowym. Zamiast owoców, znajdziemy tam cukier, barwniki i chemię. 

Namaczanie kotletów schabowych w mleku odchodzi do lamusa. Znacznie lepiej użyć do tego innego produktu. Namocz schab w mleku i przekonaj się, jak delikatny i soczysty wyjdzie po usmażeniu. Ten sposób nie ma sobie równych.

Koniec z uczuciem dezorientacji podczas zakupów. . Dietetyk Michał Wrzosek podpowiedział, które produkty dostępne w Biedronce są szczególnie warte uwagi. Sprawdź, jakie pieczywo i inne produkty będące w asortymencie sklepu możesz spożywać bez obaw. 

Mrożenie chleba jest praktyczne i warto je stosować. Aby jednak smak pieczywa był później przystępny, warto zastosować zasady przedstawione przez piekarza z doświadczeniem. Podpowiada on między innymi, by pieczywo zamrażać bez dostępu powietrza. Są jeszcze trzy inne wskazówki. 

Czy kiedyś jedliście lepsze pierogi, niże te przygotowane przez babcię? Idealnie delikatne ciasto jest ich niezaprzeczalnym znakiem rozpoznawczym. Aby uzyskać optymalną konsystencję do składników należy dodać nieco masła. Nie jest to jednak jedyny sekret potrawy.

Kotlety nie muszą być przygotowane z mięsa. Dawniej wprawne gospodynie potrafiły przyrządzić sycący obiad nawet z tanich i niepozornych składników. Danie na bazie grochu łuskanego i kaszy manny, które dziś wam proponujemy, jest doskonałym przykładem. Musicie go spróbować — zaskoczy was prostotą i niesamowitym smakiem.

Miód jest niezwykle cenny. Aby jednak czerpać korzyści z jego spożywania, konieczny jest zakup naturalnego produktu. Jednym ze sposobów sprawdzenie autentyczności jest próba zapałki polegająca na zanurzeniu patyczka w miodzie i podpaleniu go. Powinien zapłonąć. 

Galaretkowiec może być nieco lżejszy. Wystarczy, że wykonacie go z jogurtu naturalnego. Przepis babci Zosi pomoże wam uzyskać efektowny i niesamowicie smaczny deser na zimno. Spodoba się nie tylko dzieciom.

Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może masz ochotę na słodki podwieczorek? Koniecznie usmaż racuchy drożdżowe według tradycyjnej, babcinej receptury. Placki są niezwykle puszyste, słodkie i z waniliową nutą. Posmakują każdemu.

Już od poniedziałku tylko w Biedronce kupimy świeże, mrożone i marynowane ryby w bardzo atrakcyjnych cenach. Promocja obejmuje także świeże i pieczone mięso. Inne produkty spożywcze również będą przecenione.

Karkówka powinna być soczysta i delikatna. Aby uzyskać przyjemne w odbiorze mięso, warto je wcześniej zamarynować. Kombinacja maślanki, soku z cytryny, curry i rozmarynu spodoba się najbardziej wybrednym. Zapach dania będzie nieziemski. Musicie spróbować. 

Szukasz pomysłu na pożywne, sycące, ale i lekkie śniadanie? Koniecznie przygotuj pastę z ciecierzycy z dodatkiem ogórków kiszonych, świeżych ziół i musztardy. Pasta będzie gotowa w kilka minut, a jej smak zachwyci każdego.

Anna Lewandowska zdradziła przepis na wyśmienite placki ziemniaczane. Chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku podbiją serce każdego smakosza. Lewandowska do masy ziemniaczanej dodaje mąkę ryżową i owsianą. Ziemniaki doprawia świeżymi ziołami.

Dodajesz do rosołu gotowy pęczek włoszczyzny, który kupujesz w markecie? Popełniasz duży błąd, przez który kultowe danie traci smak. Magda Gessler tłumaczy, dlaczego nie powinniśmy kupować takich paczek.

Męczy Cię kaszel? Jesteś przeziębiona, a może czujesz, że brak Ci energii i trudno Ci się skupić na pracy i codziennych obowiązkach? Koniecznie przygotuj domowy napój z bananów. Solidna dawka potasu, przeciwutleniaczy i witamin wzmocni Twój organizm błyskawicznie i od razu poczujesz się lepiej.

Kluski śląskie wyszły twarde i zbite? Najprawdopodobniej dodaliście zbyt dużo mąki ziemniaczanej do ciasta. Prawidłowe przygotowanie specjału wymaga zachowania odpowiednich proporcji składników. Wyjaśniamy, jak uniknąć kulinarnej wpadki. 

Kotlety mielone każdy robi nieco inaczej. Ewa Wachowicz stawia na połączenie kaczki i wieprzowiny, uzyskując danie o bogatym smaku i delikatnej teksturze. Jest proste w przygotowaniu. Musicie spróbować.

Wiele osób ma wspomnienie związane w piciem świeżego mleka. Takiego mleka prosto od krowy można było często skosztować podczas wakacyjnego pobytu na wsi. Dziś w wyniku wielu badań nieco inaczej patrzy się na ten niegdysiejszy specjał. Picie surowego mleka może mieć poważnie konsekwencje.

Babka ziemniaczana jest bardzo prostym, swojskim pomysłem na obiad. Aby urozmaicić jej smak dodaj do niej kiszoną kapustę. Warzywo podkręci całość za sprawą charakterystycznej kwaskowatej nuty. Dzięki temu trikowi odkryjecie babkę ziemniaczaną na nowo.

Surówka na bazie kapusty pekińskiej może być jeszcze lepsza. Wystarczy, że zastąpicie ciężki majonezowo-jogurtowy sos prostą kombinacją oliwy z oliwek i kilku dodatków. Dodatek od razu zyska na lekkości i nawet zwolennicy klasyki będą nim zachwyceni. 

Ciasto kokosowe Raffaello skusi niejednego łasucha. Aromatyczny, prosty w przygotowaniu i niesamowicie delikatny deser będzie idealny na zakończenie niedzielnego obiadu. Musicie spróbować — bliscy poproszą o dokładki.

Śledzie są jednymi ze zdrowszych ryb. Pyszne i nietuzinkowe połączenie filetów z kolendrą zaproponowane przez Bożenę Dykiel spodoba się nawet wybrednym. Musicie spróbować — jest znakomite. 

Schab powinien być kruchy i soczysty. By uzyskać świetne efekty, warto włożyć mięso do marynaty przed upieczeniem. Świetnie sprawdzi się proste połączenie miodu i musztardy. Musicie spróbować — bliscy będą zachwyceni. 

Jak smakuje obiad na stacji BP? Jeden z YouTuberów postanowił sprawdzić, czy warto zatrzymać się tam na posiłek, będąc w podróży. Zamówił kilka dań i nagrał swoją recenzję. Ceny i jakość dań mocno go zaskoczyły.

Maryla Rodowicz pokazała, jak robi domowy ketchup. Pomidorowy dodatek do dań w jej wykonaniu zachwyca prostotą i w przeciwieństwie do produktów kupowanych w sklepie nie zawiera konserwantów czy wzmacniaczy smaku. Musicie spróbować — zachwyci was od pierwszego spróbowania. 

Dorada jest smaczną i niezwykle cenną rybą. Choć porcja potrafi kosztować zaledwie 4 złote, wiele osób po nią nie sięga, wybierając inne, często obfitujące w mniej korzystnych dla zdrowia składników, gatunki. Wyjaśniamy, dlaczego warto zmienić podejście.

Naleśniki można przygotować na wiele sposobów. Magda Gessler stawia na klasykę i do ciasta dodaje mleko. Jak twierdzi, żaden inny nabiał czy woda gazowana, nie nada mu takiej delikatności. Musicie spróbować — rodzina będzie zachwycona. 

Masz ochotę na coś słodkiego? Zamiast ciastek i ciężkich ciast z kremami, sięgnij czekoladowy deser, który ma zaledwie 130 kcal i dużo białka. Ciasto czekoladowe z pomidorów jest absolutnym hitem. Jedz bez wyrzutów sumienia.

Zostały Ci ziemniaki z obiadu? Dodaj do nich starte ziemniaki i przygotuj wyśmienite kartacze. Kartacze przepisu babci Basi z farszem z mięsa i okrasą z boczku biją na głowę wszystkie inne dania z ziemniaków.

Gotujesz rosół na obiad? Nie zapomnij dodać do niego kawałka kapusty włoskiej. Warzywo sprawi, że wywar będzie miał orzechowy aromat i będzie smakować jeszcze lepiej. Sprawdź, jak ugotować najsmaczniejszy rosół.

Zapiekanka gyros z makaronem i kurczakiem świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe dla całej rodziny. Zapiekanka jest prosta w przygotowaniu, tania i bardzo pożywna. Wszyscy będą zachwyceni. 

Szukasz pomysłu na prosty, tani i smaczny obiad dla całej rodziny? Koniecznie przygotuj kotlety mielone bez bułki. Kultowe danie w nowej odsłonie zachwyci każdego smakosza. Zamiast kajzerki dodaj do mięsa pieczarki przesmażone na maśle.

Cena cheeseburgera w McDonald's jeszcze nigdy nie była tak wysoka. Za niewielką kanapkę z wołowiną, serem i piklami zapłacimy prawie 9 zł. Nie tylko cheeseburger podrożał. Wszystkie pozycje w menu popularnego fast fooda kosztują o wiele więcej.

Popularny dietetyk wziął pod lupę kawę rozpuszczalną i sypaną. Zdradził, jak są przygotowywane i który rodzaj jest zdrowszy. Okazuje się, że lepszym wyborem jest kawa rozpuszczalna. Nie zawiera chemii, a jest łagodniejsza dla żołądka.

Puszyste racuchy na kefirze są świetnym pomysłem na szybkie śniadanie, podwieczorek i obiad na słodko. Podane z ulubionymi dodatkami błyskawicznie znikają z talerzy. Są puszyste i rumiane, wszyscy zjedzą je ze smakiem.

Nie masz pomysłu na obiad? Usmaż placki ziemniaczane z musztardą. Placki są wyraźne w smaku i soczyste w środku. Z zewnątrz zachwycają chrupiącą, złocista skórkom. Danie nie ma sobie równych.

Tomasz Strzelczyk pokazał patent na genialne kotleciki. Nie użył do nich nawet grama mięsa. Jego kotlety z ziemniaków i jajek to doskonały pomysł na tani obiad. Za każdym razem wychodzą delikatne i puszyste.

Planujesz jutro zakupy? Koniecznie jedź do Biedronki. Tylko w sobotę cena cukru będzie tańsza aż o 25%. Wystarczy, że zrobisz zakupy i zeskanujesz kartę Moja Biedronka. Jutro czekają na Ciebie także inne promocje.

Gotowanie ziemniaków możesz skrócić do 10 minut. Wystarczy, że drobno je pokroisz, zalejesz wrzątkiem i dodasz łyżkę masła. Ziemniaki będą nie tylko gotowe błyskawicznie. Będą smaczne i zachowają wszystkie wartości odżywcze.

Ciasta bez pieczenia szturmem zdobywają serca łakomczuchów. Nic w tym dziwnego, bowiem ich przygotowanie jest najczęściej szybkie i bardzo proste. W takim właśnie wydaniu przedstawiamy Wam słynny kopiec kreta. Do przyrządzenia deseru wystarczy mikser i patelnia.

Co jest najgorsze podczas smażenia schabowych? Oczywiście fakt, że panierka do kotletów zupełnie nie trzyma się mięsa. Użyte do panierowania jajko wymieszaj z solą oraz olejem, a od razu zobaczysz różnicę. Ten trik stosowany jest w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych.

Nie od dziś wiadomo, że producenci czyhają na nasze portfele. Wielu z nich przekłamuje wagę produktów, aby wcisnąć nam mniej towaru za wyższą cenę. Wielkie było zdziwienie YouTubera z kanału Sprawdzam Jak, kiedy położył na wadze pakowany chleb. Okazało się, że wypieku jest…ponad 10% więcej, niż zadeklarowano na opakowaniu.

Zapomnij o uciążliwym parzeniu kapusty na gołąbki. Na znaną i lubianą potrawę jest znacznie prostszy sposób. Posiekaj warzywo, wymieszaj z mięsem i przyrządź doskonałe gołąbki bez zawijania. Ta metoda stała się prawdziwym hitem.

Smak surówki z marchewki znamy od najmłodszych lat. Nie znaczy to jedna, że nie może nas już niczym zaskoczyć. Nadaj jej zupełnie nowego charakteru poprzez dodanie odrobiny chrzanu. Pikantna nuta pozytywnie zaskoczy niejednego smakosza.

Lidl przygotował do swoich klientów niespotykaną promocję. Dzięki niej na zakupach możemy zaoszczędzić aż 50% ich wartości. Warunkiem jest kupienie 8 produktów wskazanych przez sklep. Wśród nich znajdują się artykuły, które przydadzą się w niemal każdym gospodarstwie domowym.

Obierasz pieczarki przez ich użyciem? Popełniasz wielki błąd. Przez to niepotrzebne działanie tracisz dużo czasu i energii. Grzyby wystarczy jedynie oczyścić.

Te naleśniki są prawdziwym hitem. Wszystko za sprawą nietypowego składnika dodanego do ciasta. Waniliowy budyń zapewnia nie tylko puszystą konsystencję, ale też obłędny waniliowy smak. Ten prosty składnik diametralnie zmienia finalny efekt dania.

Kotlety z kalafiora są doskonałą alternatywą klasycznych schabowych. Pokrojone w plastry warzywo wystarczy obtoczyć w dodatkach i usmażyć. Musicie spróbować — bliscy będą zachwyceni.

Wątróbka z cebulką i jabłkiem jest niewątpliwym klasykiem polskiej kuchni. Każdą klasyczną potrawę można jednak w jakiś sposób ulepszyć. Uwielbia robić to Karol Okrasa, który zrezygnował w moczeniu wątróbki w mleku. Zamiast tego marynuje ją w czosnku i przyprawach.

Parzenie kapusty na gołąbki jest najgorszą czynnością podczas przygotowywania potrawy. Metoda ta jest żmudna, kłopotliwa i zabiera dużo czasu oraz energii. Ma szczęście mamy dużo lepszy sposób na odpowiednie zmiękczenie liści. Wystarczy wsadzić warzywo do mikrofali, a już po chwili można zawijać z niego pyszne gołąbki.

Katarzyna Bosacka wpadła na trop kolejnej afery. Za sprawą zdjęcia przesłanego przez jedną z obserwujących obnażyła najnowszy sposób producentów na nabijanie nas w butelkę. Tym razem sprawa dotyczy sosu sojowego. A raczej przyprawy o smaku tego sosu, która się pod niego podszywa.

Pieczone żeberka są powszechnie lubianym daniem. Ewa Wachowicz postanowiła wynieść je na zupełnie nowy poziom. Swoją potrawę zapieka z dodatkiem intensywnej w smaku kiszonej kapusty. Trzeba przyznać, ze warzywo z chrupiąca wieprzowiną komponuje się wyjątkowo udanie.

Anna Lewandowska opracowała własny patent na rosół. Do wrzącej wody każdy składnik na zupę dodaje w minutowych odstępach czasu. Dzięki tak długiemu gotowaniu jej wywar ma niezwykłą moc wzmacniającą oraz jest łatwo przyswajalny do organizmu. Według Lewandowskiej posiada on niezwykłą moc.

Katarzyna Cichopek podzieliła się swoim pomysłem na smaczny obiad. Padło na spaghetti, czyli danie z jej ukochanej włoskiej kuchni. Co ciekawe aktorka nie trzyma się kurczowo klasycznego przepisu. Jak zapewnia, mięso mielone w potrawie można bez problemu pominąć.

Prezentujemy zupełnie nowe oblicze zupy ogórkowej. Niezwykła receptura wyszła spod ręki najlepszej kucharki. Babcinym sposobem na nadanie popularnej zupie niezwykłej kremowej konsystencji jest dodanie do niej awokado. Pozornie kontrowersyjny pomysł skutkuje wyjątkowym smakiem. 

Obiad z obierek po ziemniakach może być dobrym pomysłem. Z pomocą kilku prostych produktów odpad można zamienić w tanie i sycące danie. Wykonanie jest bardzo proste — musicie spróbować.

Kuchenne Rewolucje wracają na antenę TVN. Nowy sezon uwielbianego kulinarnego show z Magdą Gessler  będzie emitowany od 2 marca. Sprawdziliśmy, jakie miasta restauratorka odwiedzi w 26 edycji programu.

Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym będą niesamowicie soczyste. Kwaśny dodatek przyjemnie podkreśli smak mięsa i sprawi, że będzie wprost rozpływało się w ustach. Przygotowanie jest bardzo proste — musicie spróbować.

Pierogi ruskie są nie lada rarytasem. Warto je od czasu do czasu urozmaicić i dodać nieco natki pietruszki. Zaproponowany przez Magdalenę dodatek sprawia, że farsz nabiera przyjemnej świeżości i jest niesamowicie aromatyczny. Spróbujecie?

Ryż jest dobrym dodatkiem do obiadu. Jednak nieodpowiednio przygotowany może być niebezpieczny dla zdrowia. Jak wskazuje dietetyk, winna jest przede wszystkim nieodpowiednia temperatura, w której przechowujemy go tuż po przyrządzeniu. Podpowiadamy, jak uniknąć problemów.

Smażony ser jest nie lada rarytasem. Tomasz Strzelczyk pokazał, jak można go przygotować, wykorzystując twaróg. Specjał nie wszystkim jest znany, a zdecydowanie warto go skosztować. Bije na głowę sery pleśniowe. 

Jajecznica na parze jest niesamowicie delikatna i smaczna. Jej przyrządzenie nie wymaga wiele, a przede wszystkim nie jest konieczne zastosowanie oleju czy masła. Takie danie z pewnością spodoba się każdemu, kto chce zmniejszyć udział smażonych potraw w swojej diecie.

Jedliście kiedyś zupę hamburgerową? Sama nazwa tego dania brzmi niezwykle intrygująco. Jeśli dodamy do tego, że jest pożywna, sycąca i niezwykle smaczna, mamy doskonałą potrawę na chłodne dni i wieczory.

McDonald's słynie kultowych burgerów i kawy. We wszystkich restauracjach — poza jedną — ceny są identyczne. W najdroższym z lokali za kawę przyjdzie nam sporo zapłacić. Sprawdziliśmy, gdzie i podpowiadamy, jak uniknąć przepłacania.

Chleb można przygotować na wiele sposobów. Piekarze z Olsztyna odtworzyli wypiek opisany w jednej z prac Mikołaja Kopernika. Żytni bochenek z czasów wielkiego astronoma zawierał m.in. czosnek i szafran. Nie tylko one mogą zaskoczyć. 

Łosoś jest zdrową rybą, którą warto podać na obiad. Przygotowany w formie sakiewek z ciasta francuskiego będzie smakował obłędnie. Wykonanie jest proste, a posiłek nasyci na długo. Musicie spróbować — składniki dostaniecie w każdym sklepie. 

Banany są owocami, które na dobre zadomowiły się w naszej świadomości. Uwielbiamy je głownie ze względu na ich charakterystyczny, słodki smak. Poza walorami kulinarnymi te żółte owoce niosą za sobą szereg korzyści zdrowotnych. Jedząc 2 sztuki dziennie w zauważalny sposób poprawisz funkcjonowanie całego organizmu.

Ryby można przyrządzać na wiele sposobów. Można je smażyć, gotować lub położyć na grilla. Jeden z nich jest jednak niezastąpiony, jeśli chcemy, aby mięso zachowało wszystkie swoje wartości. Najzdrowsze ryby przyrządzimy w piekarniku.

Posiadanie zmywarki w domu to już codzienność. Producenci prześcigają się w coraz to nowszych modelach i funkcjach. Nowoczesne sprzęty są nie tylko wygodne i energooszczędne, ale również zaawansowane technologicznie. Poznaj nową zmywarkę rodzinną do zadań specjalnych - Candy RapidO CI 3E6L0W – najszybszą, super cichą i ocenianą na 5.0 przez użytkowników.   

Śledzie w śmietanie skuszą wielu smakoszy. Najczęściej rybę podaje się z dodatkiem cebuli, jednak z porem będzie smakowała jeszcze lepiej. Musicie spróbować — babciny przepis nie ma sobie równych.

Każdy wie, że schab przed pieczeniem należy zamarynować. Dla niektórych zaskoczeniem może być fakt, jaka forma kąpieli będzie dla mięsa najlepsza. Gwarantujemy, że 24 godziny marynowania w mleku da rezultaty, a jakich nawet nie śniliście. Krucha i soczysta pieczeń zachwyci wszystkich przy stole.

Ciasto na pierogi nie może być twarde i trudne w formowaniu. Dzięki sztuczce zaproponowanej przez Ewę Wachowicz uzyskacie świetne rezultaty. Miss Polski zaczerpnęła ją od babć, które zaparzały masę. Zabieg sprawiał, że lepienie pierogów nie sprawiało trudu. Musicie spróbować.

Biedronka ponownie proponuje zakupy w korzystnych cenach. Za wiele produktów, po które sięgamy na co dzień, zapłacimy teraz znacznie mniej. Wśród objętych promocją towarów są m.in. ryby, herbaty, owoce czy ser żółty. Sprawdziliśmy, po co teraz warto się wybrać. 

Syrop z cebuli znany jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Anna Lewandowska wyjawiła, jakich składników używa do jego przygotowania. Celebrytka łączy ze sobą dwa rodzaje cebuli — białą i czerwoną — uzyskując jeszcze lepsze efekty. Warto spróbować.

Przedstawiamy przepis na prostą, a przy tym smaczną surówkę z selera. Do jej przyrządzenia potrzebujesz zaledwie kilku składników. Jednym z nich jest tarty chrzan, który idealnie łączy całość swoją nieco pikantną nutą. Ta surówka idealnie sprawdzi się do wszelkich dań obiadowych i nie tylko.

 Zastanawiasz się, co zrobić z czerstwym chlebem? Możesz w niezwykle prosty sposób go odświeżyć. Wystarczy trochę wody i dobrze nagrzany piekarnik. Pieczywo odzyska swoją apetyczną chrupkość.

Szukacie sposobu na idealne racuchy? Siostra Aniela zna sprawdzoną recepturę. Serowe racuchy pomysłu zakonnicy rozpływają się w ustach. Są też na tyle sycące, że bez trudu zaspokoją większy i mniejszy apetyt.

Jajko sadzone lubi wielu smakoszy. Śniadaniowy klasyk można bez trudu przyrządzić w niesamowicie lekkiej wersji bez masła. Wystarczy wlać na patelnię wodę i wbić jajo. Efekt będzie zaskakująco dobry. Musicie spróbować.

Naleśniki można przygotować na wiele sposobów. Jednym z ciekawszych jest usmażenie ich tylko z jednej strony, które sprawia, że ich tekstura staje się bogatsza. Są przy tym bardzo przyjemne w odbiorze. Spróbujecie? 

Na pytanie “gdzie najtaniej zrobimy zakupy” często pada odpowiedź “w Biedronce”. Okazuje się, że to myślenie jest jednak błędne. Popularny sklep z owadem stracił swoje zaszczytne pierwsze miejsce na rzecz innej sieci handlowej. Różnice w cenie koszyka zakupowego wynoszą nawet kilkadziesiąt złotych.

Czy wiecie, jaki jest najzdrowszy ryż? O czarnym ryżu, który — jak wskazał dietetyk — jest szczególnie cenny, wiele osób mogło nie słyszeć. Tymczasem przygotowanie jest bardzo proste, a korzyści niebagatelne. Jak udowodniono w badaniach, produkt wspiera wątrobę, nerki i mózg. Podpowiadamy, jak włączyć go do jadłospisu. 

Gotowanie ziemniaków na parze będzie świetną alternatywą dla przygotowywania warzywa w wodzie. Technika jest prosta, a pozwoli na zachowanie cennych składników odżywczych. Wcale też nie wymaga specjalnych narzędzi, a efekty są znakomite. 

Smalec jest jednym ze smaczniejszych dodatków do pieczywa. Domowa wersja Tomasza Strzelczyka zachwyci was prostotą wykonania. Kucharz proponuje wytapianie słoniny w piekarniku pod przykryciem, dzięki czemu zapach nie roznosi się po całym mieszkaniu. W smaku zaś wyrób w niczym nie ustępuje przygotowanemu w sposób tradycyjny. Spróbujecie? 

Marzysz o wyjątkowo intensywnym smaku rosołu? Koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Wszystkie składniki wywaru należy przez włożeniem do garnka upiec na rumiany kolor. Z takim pieczonym rosołem żadna inna zupa nie może konkurować.

Takich koletów mielonych jeszcze nie jedliście. Delikatne i puszyste mięso nie ma sobie równych. Zamiast standardowego jajka wystarczy dodać do mięsa ubitą na sztywno pianę z białek. Ten niebanalny dodatek daje cudowne rezultaty.

Mamy ważne informacje z Głównego Inspektoratu Sanitarnego. GIS wydał ostrzeżenie dotyczące popularnej wędliny dostępnej w sieci handlowej Lidl. Koniecznie sprawdźcie, czy nie macie tego produktu w swojej lodówce.

Szukasz pomysłu na szybką sałatkę na kolację? Przygotuj sałatkę jarzynową według przepisu Magdy Gessler. Znana restauratorka doprawia danie majonezem, musztardą i chrzanem. Kluczowym składnikiem są marynowane kurki.

Tatar jest dobrze nam znaną potrawą. Podany w cebulką, kiszonymi ogórkami i świeżym pieczywem ma rzeszę swoich oddanych fanów. Czy wiecie jednak, że to danie serwowane przez naszych czeskich sąsiadów ma zupełnie inne oblicze? Mięso jest intensywnie przyprawione, a na talerzu obok niego nie może zabraknąć smażonego chleba i ząbków świeżego czosnku.

Domowy ser żółty przygotowany ze świeżego mleka, kwaśnej śmietany i jajek smakuje fantastycznie. Jest twardy, łatwo się kroi i jest delikatny. Ser będzie gotowy po 3 godzinach. Jest pyszną alternatywą dla kupnych produktów.

Szukasz pomysłu na pyszne, a przy tym niedrogie danie? Wypróbuj rewelacyjny pomysł siostry Anastazji. Jej kotlety z ziemniaków są proste w przygotowaniu, a zarazem niezwykle smaczne. Domownicy będą zachwyceni.

Masz ochotę na coś słodkiego, a może goście wpadają z niezapowiedzianą wizytą? Weź jajka, mąkę, cukier, jabłko i sodę oczyszczoną i upiecz wyśmienite ciasto. Puszysty placek oczaruje każdego smakosza.

Środa Popielcowa jest dniem w kalendarzu katolickim, który wyznacza początek Wielkiego Postu. Dzień ten przypada na 46 dni przed Wielkanocą, czyli w tym roku 22 lutego. Czy można tego dnia jeść mięso i słodycze i czy wszyscy zobowiązani są do uszanowania narzuconych restrykcji? Okazuje się, że ze ścisłego postu zwolnione mogą zostać niektóre osoby ze względu na swój wiek.

Zachęcamy do ostatnich kulinarnych rozkoszy przed Wielkim Postem. Niezapomnianych wrażeń smakowych dostarczy przepyszna sałatka jarzynowa. Jej skład wzbogaca mięso z kurczaka oraz marynowane pieczarki. Każdy zapyta o przepis. 

Nowa promocja w Lidlu. W sprzedaży znalazły się blendery, gofrownice, opiekacze do pączków, a nawet zestawy do fondue i fontanna czekoladowa. Sprzęty kupimy w bardzo atrakcyjnych cenach.

Polacy uwielbiają śledzie i jedzą je nie tylko od święta. Okazuje się, że śledzie są jednymi z najzdrowszych ryb, a więc powinny pojawić się w naszej dziennej diecie. Dlaczego powinniśmy jeść śledzie częściej i jak je przyrządzić, żeby nie były tak intensywne w smaku?

Jeśli przyrządzasz na obiad kotlety schabowe, koniecznie usmaż je na maśle klarowanym. Kultowe danie będzie smakować jeszcze lepiej. Kotlety będą soczyste maślane i tak smaczne, że błyskawicznie znikną z talerzy.

Pomysł na szybkie i tanie danie? Przygotuj naleśniki na kefirze naturalnym. Są puszyste, lekkie i bardzo smaczne. Ciasto z dodatkiem cukru z wanilią jest słodkie i świetnie łączy się z owocami, konfiturami i innymi składnikami.

Do ciasta drożdżowego, na pierogi, sernik i inne wypieki lub dania, koniecznie dodaj szczyptę soli i zagnieć. Efekt zachwyci Cię od razu. Ciasta i potrawy przyrządzone z dodatkiem przyprawy smakują o wiele lepiej, są puszyste, lekkie i na długo zachowują świeżość.

Liście laurowe są w przyprawą, której nie może zabraknąć w polskiej kuchni. Żadna szanująca się zupa, sos czy danie mięsne nie mogą się bez niej obyć. Pamiętaj jednak, że po zakończeniu gotowania przyprawę należy usunąć z garnka z potrawą. W przeciwnym razie powstaje ryzyko przypadkowego zjedzenia liścia, co może mieć poważne skutki. 

Zupa ogórkowa jest smaczna, lecz jej przygotowanie niektórym sprawia problem. Czasami, mimo odpowiednio długiego gotowania, dodawane do potrawy ziemniaki pozostają twarde. Przyczyną jest niewłaściwa kolejność dodawania składników dania. Podpowiadamy, jak uniknąć kulinarnej wpadki.

Zapiekanka w stylu greckim będzie znakomitym pomysłem na obiad. Karol Okrasa zaproponował do niej znakomity trzyskładnikowy sos z miodu, octu winnego i mięty, który świetnie podkreśla smak warzyw i serów. Musicie spróbować — wykonanie dania nie jest trudne. 

Pastę do kanapek można przygotować na wiele sposobów. Kremowa, aromatyczna i nieco słodka kompozycja na bazie batata spodoba się nawet najbardziej wybrednym. Jest o niebo lepsza niż przysmak z kiszonych ogórków. Musicie spróbować.

Gołąbki można przygotować bez ryżu. Warto pokusić się o sporządzenie pysznego farszu z ziemniaków i boczku. Doprawiony majerankiem jest naprawdę fantastyczny, a danie syci na długo. Musicie spróbować — rodzina zje je ze smakiem.

Jajecznica jest częstym śniadaniowym wyborem wielu smakoszy. Anna Lewandowska pokazała jakiś czas temu, jakie składniki do niej dodaje, by podnieść wartość odżywczą posiłku. Gwiazda stawia na delikatną polędwicę z indyka, która doskonale komponuje się z puszystą jajeczną masą. Musicie spróbować.

W Biedronce od poniedziałku czekać będą nowe rabaty. Tym razem w przystępnych cenach nabyć będziemy mogli między innymi ryby. Zerknęliśmy do gazetki marketu i wiemy, co jeszcze warto będzie kupić. 

Kotlety mielone powinny być soczyste i aromatyczne. Zaproponowany przez Magdę Gessler dodatek majeranku idealnie podkreśli smak wołowo-wieprzowej mięsnej masy. Musicie spróbować — przygotowanie dania jest niesamowicie proste. 

Pierogi ruskie są sycącym daniem, po które wielu z nas chętnie sięga. Warto uprościć sobie przygotowanie przysmaku i zamiast lepić wypełnione farszem sakiewki, zrolować nadzienie w cieście. Danie wciąż będzie eleganckie, a zachwyci smakiem. Musicie spróbować.

Placki ziemniaczane nasiąkają tłuszczem podczas smażenia? Wlanie do masy odrobiny wysokoprocentowego alkoholu może pomóc. Znana babcina sztuczka sprawi, że przysmak usmażymy bez trudu, a smakiem zachwyci nawet wybrednych. Spróbujecie?

Surówkę z kiszonej kapusty, papryki i koperku zrobisz w kilka chwil. Ma uniwersalny smak, doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, rybami i potrawami wegetariańskimi. A wygląda niesamowicie apetycznie. Błyskawicznie zniknie z talerzy.  

Gotujesz ziemniaki na obiad? Pokrój je w drobną kostkę, zalej gorącą wodą i dodaj łyżkę masła. Smarowidło do pieczywa nie dość, że przyspieszy proces gotowania, to jeszcze doda warzywom doskonałego smaku.

Pomysł na pyszny dodatek do obiadu? Koniecznie przygotuj marchewkę z groszkiem według przepisu znanego kucharza. Ogiński warzywa miesza z sosem beszamelowym i wodą po gotowaniu marchewki. Smak zachwyci każdego.

Gotujesz rosół? Wlej do niego łyżkę octu, a wywar będzie smakował wyśmienicie. Stanie się bardziej zawiesisty, pełen smaku i aromatu. Przetestuj ten trik choć raz, a z pewnością będziesz do niego wracać. Zwłaszcza, że smak octu nie będzie wyczuwalny w potrawie. 

Solisz rybę kilka godzin przez smażeniem? Popełniasz bardzo duży błąd. Sól sprawi bowiem, że delikatne filety staną się suche i stracą smak. Najlepiej więc oprószyć mięso przyprawą tuż przed położeniem na patelnię.

Większość osób trzyma olej na kuchennym blacie. Zwykle blisko kuchenki, żeby tłuszcz był w zasięgu ręki podczas smażenia. Okazuje się, że jest to najgorsze z możliwych miejsce do przechowywania tego tłuszczu. Naraża go bowiem na utratę wartości odżywczych i zepsucie, co może się odbić na naszym zdrowiu.  

Pomysł na szybki i sycący posiłek? Koniecznie przygotuj naleśniki z białym serem według babcinej receptury. Babcia do nadzienia dodaje cynamon. Gotowe naleśniki podgrzewa nie na oleju, a na maśle klarowanym, co podkreśla smak całej potrawy.

Pieczarki smażone są świetnym dodatkiem do wielu dań. Ich właściwe przyrządzenie potrafi jednak sprawić problem. Jednym z popularniejszych błędów jest zbyt wczesne solenie grzybów, które sprawia, że uwalniają się z nich duże ilości płynu. Podpowiadamy, jaka jest właściwa metoda.

Czy wiecie, jaka sałata jest najzdrowsza? Przez niezbyt przystępny smak z naszej diety często eliminujemy cykorię. Tymczasem właśnie ona dostarczy nam najwięcej cennych składników. Zdecydowanie warto włączyć ją do swojej diety — jest najzdrowszym liściastym warzywem z tej grupy. 

Racuchy z bananów są świetną alternatywą klasycznych placuszków na bazie drożdży. Słodkie, sycące i niesamowicie pożywne danie zrobicie w zaledwie kilka chwil, a oprócz bananów potrzebne wam będą jedynie jajka. Musicie spróbować — bliscy zjedzą ze smakiem. 

Kawa kuloodporna, czyli napar podany z odrobiną masła, budzi wiele skrajnych emocji. Entuzjaści przekonują, że jego spożywanie korzystnie wpływa na zdrowie. Wśród nich jest Anna Lewandowska, która podzieliła się swoim przepisem na ten wyjątkowy napój. Sprawdziliśmy, czy warto po niego sięgać. 

Surówka jak z chińskiej restauracji będzie zdrowym urozmaiceniem niejednego obiadu. Zmiękczone aromatyczną zalewą warzywa zachwycą was bogatą konsystencją i zbalansowanym smakiem. Przygotowanie dodatku jest bardzo proste — musicie choć raz spróbować.

Rosół jest jedną z najczęściej przyrządzanych w polskich domach zup. Robert Makłowicz podzielił się swoją opinią na temat dodatków, z jakimi danie będzie dobrze smakowało. Według kucharza niedopuszczalnym jest serwowanie go z ugotowanymi ziemniakami. Przy okazji zdradził też swój przepis na ten wyjątkowo smaczny element obiadu.

Wolisz masło, czy margarynę? Niektórzy uważają, że jest produktem sztucznym i niezdrowym. Inni ją uwielbiają ze względu na smak i łatwość smarowania pieczywa. Michał Wrzosek porównał skład masła i margaryny. Okazuje się, że margaryna jest zdrowsza od masła.

Przenigdy nie wyrzucaj ziemniaków po obiedzie z poprzedniego dnia. Przygotujesz z nich wyśmienitą przekąskę dla całej rodziny. Wystarczy, że wyrobisz ciasto z ziemniaków, pokroisz je i wrzucisz na gorący olej. Po kilku minutach otrzymasz długie, chrupiące frytki.

Masz ochotę na wątróbkę? Koniecznie przygotuj ją z tartym jabłkiem i miodem. Mięso po usmażeniu będzie delikatne, soczyste i pełne smaku. Poznaj przepis na wątróbkę z jabłkiem i miodem. Zachwyty gwarantowane.

Pomysł na rodzinny obiad? Kotlety schabowe. Przygotuj je jednak nie ze schabu, a z szynki, a będą bardziej soczyste i delikatne. Kotlety schabowe z szynki smakują obłędnie. Wszyscy będą prosić o dokładkę.

Nie wiesz, jak sprawdzić, czy konsystencja ciasta na naleśniki jest odpowiednia? Koniecznie wykonaj prosty test przy pomocy łyżki. Ciasto, które ścieka z niej nieprzerwanym strumieniem jest odpowiednie do smażenia.

Jajecznicę na śmietanie przyrządzisz w dosłownie kilka chwil. Wystarczy, że podgrzejesz kremówkę na patelni, dodasz jajka, szczypiorek i usmażysz. Szybkie śniadanie posmakuje każdemu.

Planujesz zakupy spożywcze? Koniecznie zrób je w Biedronce. Do dzisiaj obowiązują bardzo atrakcyjne promocje na olej rzepakowy, kawę, żółty ser i wiele innych produktów. Z kartą Moja Biedronka zakupy zrobisz naprawdę tanio.

Czy wiesz, że tosty można przygotować w lekkiej wersji? Wystarczy, że przygotujesz masę z jajek, dodasz do niej kilka składników i zapieczesz. Przepis na tosty bez chleba jest totalnym hitem. Kultowe śniadanie zawiera dużo białka i dostarcza energii na wiele godzin.

Twarde mięso na obiad jest zmorą każdej gospodyni domowej. Na szczęście w łatwy sposób można uniknąć tej kulinarnej katastrofy. Do garnka z nieco podduszonym gulaszem dolej trochę octu spirytusowego. To sprawdzona, choć nie jedyna metoda na przyspieszenie mięknięcia mięsa.

Sernik siostry Anastazji nie ma sobie równych. Ciasto jest idealnie puszyste oraz delikatne. Spód robiony z dodatkiem smalcu zachwyca swoją kruchością. Aż trudno uwierzyć, że pyszne deser jest tak prosty w wykonaniu.

Zimowa stolica Polski podczas ferii przeżywa prawdziwe oblężenie. Jak spośród setek ofert znaleźć miejsce z naprawdę dobrym jedzeniem? YouTuber z kanału Maciej je wytypował 4 najlepsze. Prawdziwą perełką jest lokal z obłędnym widokiem na góry.

Jeśli lubicie smarowidła do chleba mamy dla Was genialny patent. Przygotujcie pyszną i aromatyczną pastę z wątróbki drobiowej. Odpowiedni stopień wysmażenia zapewni jej gładką konsystencję. Ten przepis z pewnością pozostanie z Wami na dłużej.

Pierogi leniwe są doskonałym pomysłem na przekąskę lub nawet obiad. Ich przygotowanie jest banalnie proste i poradzi sobie z nim każdy, niezależnie od stopnia kulinarnego wtajemniczenia. Z naszą skromną pomocą przyrządzenie tego specjału stanie się jeszcze prostsze. Gotuj je krótko, na umiarkowanej mocy palnika, a zachowają idealny kształt i strukturę.

Goście już w drodze, a na stole wciąż pusto? Przygotuj błyskawiczną sałatkę imprezową. Wystarczy pokroić kilka składników i wymieszać je z sosem. Sałatka zniknie z talerzy zanim się spostrzeżesz. 

Sok buraka obfituje w wiele składników wykazujących dobroczynny wpływ na nasz organizm. Już szklanka napoju, spożywana codziennie przyniesie niespodziewane korzyści. Warto zaopatrzyć się w świeże warzywo i spróbować.

Krupnik jest sycącą i prostą w przygotowaniu zupą. Bezmięsna wersja dania wykonana z przepisu Jolki będzie miała znakomity smak dzięki jednej prostej sztuczce — podsmażeniu warzyw na maśle klarowanym. Zabieg nada potrawie aromatu i sprawi, że bliscy zjedzą ją z zachwytem. Spróbujecie?

Masz w domu makaron, cebulę i serek wiejski? W mig przygotujesz z nich smaczny, tani i bardzo sycący obiad. Danie będzie gotowe w dosłownie kilka minut, a do jego przyrządzenia potrzebujesz wyłącznie 3 składników.

Placki ziemniaczane według babcinej receptury dosłownie rozpływają się w ustach. Babcia do startych ziemniaków dodaje kwaśną śmietanę oraz półtłusty, biały ser. Placki doprawione szczypiorkiem i suszonym majerankiem nie mają sobie równych.

Nie z karkówki, nie z łopatki. Tomasz Strzelczyk przygotował kotlety mielone z dorsza i ziemniaków. Kotlety rybne są delikatne, ale i pełne smaku. Po usmażeniu są wilgotne w środku, z zewnątrz natomiast zachwycają chrupiącą skórką.

Zostało Ci mięso i warzywa z rosołu? W mig przygotujesz z nich wyśmienite pyzy. Puszyste, ziemniaczanie kluchy z farszem będą jeszcze smaczniejsze, kiedy zrobisz ciasto według receptury najlepszych kucharek. Kluski nie rozwarstwią się podczas gotowania. Będą puszyste i pyszne. 

Masz ochotę na rosół? Ugotuj go na drobiowych serduszkach. Rosół będzie o wiele lżejszy niż na innym mięsie, a równie smaczny. Rosół na podrobach dopraw lubczykiem i suszonymi grzybami. Będzie miał piękny, złoty kolor i będzie przepyszny.

Smażysz mięso lub warzywa na oleju słonecznikowym? Nigdy tak nie rób. Pod wpływem wysokiej temperatury olej traci cenne wartości odżywcze. Powstają również związki rakotwórcze. Nie każdy olej nadaje się do smażenia, lepiej dodać je np. do sałatek.

Krokiety z kalafiora są pomysłem na szybki, tani i bardzo pożywny obiad dla całej rodziny bez grama mięsa. Warzywne krokiety przygotujesz błyskawicznie. Wystarczy, że zblendujesz wszystkie składniki, uformujesz krokiety i obtoczysz w panierce. Bez ciasta naleśnikowego, bez zawijania. 

Kalafior bez dwóch zdań jest jednym z najpyszniejszych warzyw. Przeważnie gotujemy go we wrzątku, jednak równie dobrze możemy przygotować go zupełnie inaczej. Tym razem polecamy zetrzeć go na tarce i usmażyć z kilkoma dodatkami. Efekt powala na łopatki. 

Kupujecie w sklepie zimne napoje? Wkrótce ich cena może ulec podwyższeniu. Winnym tego stanu rzeczy są wciąż rosnące koszty energii, a więc również koszt utrzymania lodówki z napojami. Niektórzy właściciele sklepów rozważają wprowadzenie "opłaty lodówkowej".

Kotlety mielone z kefirem są jeszcze lepsze niż klasyczne. Dodany zamiast miękkiej kajzerki nabiał doskonale podkreśla smak mięsa i sprawia, że jest ono bardzo soczyste. Musicie spróbować — tak przyjemnie rozpływającej się w ustach potrawy dawno nie jedliście.

Chcesz zagęścić sos lub zupę? Możesz przygotować zasmażkę. Sprawdź, jak przyrządzić idealną zasmażkę i który jej rodzaj najlepiej pasuje do potrawy, którą gotujesz. W zależności od dania i rodzaju zasmażki, mąkę przesmaż na maśle, oleju rzepakowym lub smalcu. Wtedy będzie najsmaczniejsza.

Surówka z kapusty pekińskiej będzie pasowała do wielu dań. Pełne smaku warzywo stanie się niesamowicie delikatne, jeśli ugnieciemy je z dodatkiem soli. Przyprawa sprawi, że nieco zmięknie i będzie przyjemne w odbiorze. Spróbujecie?

Mrożenie żywności nie jest w naszych domach niczym nowym. Okazuje się, że z powodzeniem możemy w ten sposób przedłużyć także żywotność pieczywa. Jak mrozić chleb, aby po rozmrożeniu wciąż cieszył nas wybornym smakiem? Pamiętaj, aby do zamrażarki wkładać pieczywo, jak najbardziej świeże.

Restauracje w USA również serwują dania kuchni polskiej. Jeden z twórców internetowych postanowił przekonać się sam, czy ich jakość jest zadowalająca. Wybrał się na schabowego i pomidorową. Swoimi wrażenia podzielił się w wyczerpującej recenzji. Sprawdziliśmy, jak mu smakowało. 

Pyszne faworki można przygotować nawet bez śmietany. Jedna z twórczyń internetowych zastąpiła nabiał bursztynowym płynem. Uzyskała w ten sposób delikatne ciasto, które po usmażeniu było nadzwyczaj chrupiące. Jej patent nie ma sobie równych.

Czy wiecie, jak zrobić soczysty farsz na gołąbki? Doświadczone kucharki polecają dolewanie bulionu warzywnego, lecz to nie jedyna opcja. Zdradzamy jak sprawić, by nadzienie zawsze miało przyjemną konsystencję. 

Do mięsa, ryb i dań wegetariańskich możesz podać buraczki na ciepło. Przygotuj je jednak w oryginalny sposób, a zachwycą smakiem. Proponujemy przesmażyć je z cebulą, jabłkiem i miodem, dzięki czemu zyskają niepowtarzalny, pełny smak.Buraczki na ciepło są pysznym dodatkiem obiadowym. Doskonale komponują się na przykład z soczystymi żeberkami wieprzowymi, kotletami mielonymi, schabowymi i pulpetami. Sekretem naszych buraczków są dodatki.

Ryby uznawane są za zdrowe i wartościowe pożywienie. Nie każda jednak będzie miała dla nas korzystny wpływ. Panierowany i smażony filet traci cenne składniki, a w dodatku może przyczynić się do wystąpienia choroby. Lepiej wybierać inne metody obróbki termicznej.Polacy uwielbiają smażone potrawy. Rybnego fileta chętnie obtaczają w bułce tartej lub mące i wrzucają na gorący tłuszcz. Potrawa choć smaczna i chrupiąca, niewiele ma jednak wspólnego ze zdrowym odżywianiem. Sprawdź, dlaczego lepiej nie spożywać smażonych ryb.

Czy wiecie, po czym poznać dobre pączki? Dwa szczegóły wyglądzie wyrobu zdradzą wam czy wyrób, który prezentowany jest za ladą, będzie smaczny. Dobry smażony przysmak powinien mieć wyraźną białą obwódkę na środku oraz piękny, gładki lukier bez pęknięć. Wyjaśniamy, dlaczego te elementy są istotne.W Tłusty Czwartek niemal każdy ma ochotę na smacznego pączka. Wybór najlepszego smakołyku nie jest jednak prosty. Jeśli zdecydujemy się na zakup rarytasu, wybierzmy się do cukierni. Tam na pewno mamy większą szansę na zakup świeżych pączków bez konserwantów. Nie kierujmy się jednak przesadnie ceną pączka. Dwa inne parametry są znacznie ważniejsze.

Pieczenie schabu może być podchwytliwe. Dość chude mięso bardzo łatwo przesuszyć. Podpowiadamy co zrobić, aby nasz pieczeń zawsze wychodziła wilgotna i apetyczna. Sekret tkwi w odpowiednim operowaniu temperaturą w piekarniku.Schab pieczony w warunkach domowych to prawdziwy przysmak. Na stół trafia przy rozmaitych okazjach. Dołóż wszelkich starań, aby to właśnie Twoja pieczeń była najbardziej rozchwytywaną potrawą. Dzięki poniższym wskazówkom ta sztuka uda się na bank.

Koszt zakupu faworków w cukierniach przechodzi ludzkie pojęcie. Przyjrzeliśmy się ich cenom w sklepach w Krakowie. Rozpiętość jest ogromna, warto zatem porównać ofertę kilku punktów cukierniczych. Rekordzista za kilogram chrustu liczy sobie 135 złotych.Faworki, zwane w Krakowie chrustem to tradycyjna karnawałowa przekąska. Przepis na nie jest prosty i składa się zaledwie z kilku składników. Przyrządzenie faworków zajmuje jednak nieco czasu i pracy. Czy są one warte tyle, ile krzyczą za nie sprzedawcy?

TikToker na własnej skórze wypróbował jeden z przepisów Anny Lewandowskiej. Na warsztat wziął jej sposób na mleko roślinne z 3 składników. Efekt przeszedł najśmielsze oczekiwania. Wyrób smakuje dokładnie tak samo, jak kupne mleko owsiane.

Tylko dziś w Biedronce dostępna jest niezwykła okazja. Dotyczy ona smaków rodem ze słonecznej Hiszpanii. Produkty marki El Toro Rojo możecie łączyć ze sobą w ramach promocji 3+1. Oferta skierowana jest do posiadaczy karty Biedronka.Poszczególne produkty kuchni hiszpańskiej możesz dowolnie ze sobą mieszać. Przebieraj w aromatycznych wędlinach, intensywnych serach i obłędnych oliwkach. Nie zabrakło także czegoś słodkiego na deser. Który hiszpański specjał z Biedronki wybierzesz dla siebie?

Racuchy z pieczarkami stanowią pyszną wytrawną wersję placków, wprost idealną na obiad czy wczesną kolację. Odpowiednie smażenie, podczas którego wyrób tylko raz obracamy, sprawia, że przysmak staje się puszysty i delikatny, a przy tym zachowuje piękny złocisty kolor. Musicie spróbować.

Mizeria jest znakomitym dodatkiem do niejednego obiadu. Popularna surówka z ogórków będzie smakowała fantastycznie, gdy oprócz śmietany doprawimy ją cukrem i octem. Oba dodatki świetnie podkreślają delikatny smak szklarniowego warzywa. Musicie spróbować.Tradycyjna mizeria przyrządzana jest z ogórków gruntowych, o które zimą już trudno. Jednak warzywo sałatkowe, uprawiane w szklarniach też będzie dobre do jej zrobienia. Podkreślone delikatnie słodkim i lekko kwaśnym sosem ze śmietanki z odrobiną octu z pewnością przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi.

Jesteś rozdarty między pączkami a faworkami? Mamy trzecią, najlepszą propozycję. Postaw na pulchne i apetyczne taratuszki. Frykasy z ciasta kefirowego dosłownie rozpływają się w ustach.Taratuszki to swego rodzaju puszyste faworki. Popularne są zwłaszcza za naszą wschodnią granicą. Znajdziesz w nich równocześnie kształt faworków jak i miękkie ciasto rodem z pączków. Lepszego połączenia nikt nie wymyślił.Przygotowanie taratuszek jest dziecinnie proste. Wystarczy zagnieść ciasto i usmażyć je na oleju. Taratuszki przez włożeniem na tłuszcz zawija się tak samo, jak faworki. Z takim przepisem poradzi sobie każdy.

Jesz ziemniaki jedynie do obiadu? Popełniasz fatalny błąd. Dietetyk wyjawił, że w tej postaci są dużo mniej zdrowe. Te warzywa znacznie korzystniej spożywać po ostudzeniu.W polskiej kuchni ziemniaki są nieodłącznym elementem jadłospisu. Bez nich nie wyobrażamy sobie tradycyjnego domowego obiadu. Jak zauważa dietetyk dr Bartek Kulczyński, którego powyższe zdjęcie pochodzi z jego oficjalnego kanału w serwisie YouTube, dużo lepiej zajadać warzywa, kiedy zupełnie ostygną. W łatwy sposób możemy zrobić to na przykład pod postacią sałatki.

Każdy wie, że do kotletów mielonych dodaje się bułkę namoczoną w mleku. Ten produkt ma za zadanie nawilżenie mięsa a także zapobiega jego rozpadaniu się podczas smażenia. Tomasz Strzelczyk ten sam efekt uzyskał z użyciem dużo zdrowszego składnika. Ty także przygotuj kotlety mielone bez bułki, za to ze zdrowymi płatkami owsianymi.Tomasz Strzelczyk chwali się, że jego kotlety mielone bez bułki to najlepsze mielone na świecie. Wszystko to dzięki dodaniu do mięsa płatków owsianych. Ten nieprzetworzony produkt zawiera dużą ilość korzystnego błonnika, którego w namoczonej kajzerce jest tyle, co kot napłakał. Wypróbuj ten sposób raz, a będziesz wracać do niego już zawsze.

Placki ziemniaczane mają jedną podstawową wadę. Przygotowane ich wiąże się ze żmudnym procesem tarcia ziemniaków. A jeśli tę nieprzyjemną czynność dałoby się ominąć? Koniecznie wypróbuj przepis na placki ziemniaczane zrobione przy pomocy blendera. Blender kielichowy rozdrobni ziemniaki szybko i skutecznie. Dzięki niemu usmażenie placków ziemniaczanych zajmie znacznie mniej czasu. Urządzenia tego typu są również bardzo łatwe w czyszczeniu. Tym sposobem zaoszczędzisz czas nie tylko na tarciu ziemniaków, ale również na sprzątaniu.W blenderze rozdrobnisz nie tylko ziemniaki. Wrzuć do niego także cebulę. Ręczne tarcie tego warzywa nie należy do przyjemności, a jest ono nieodłącznym elementem ciasta na placki ziemniaczane.Blender to nie jedyne urządzenie, które będzie pomocne w szybkim przygotowaniu placków ziemniaczanych. Równie dobrze sprawdzi się sokowirówka lub wyciskarka wolnoobrotowa. Takie przyrządy bardzo dobrze oddzielają sok od miąższu ziemniaków. Sam przekonaj się, która metoda najbardziej Ci pasuje.

Tłusty Czwartek już jutro. Gdzie skierujecie swoje kroki, aby nabyć najlepsze pączki? Katarzyna Bosacka zdecydowanie odradza wizytę w supermarkecie lub dyskoncie. Dostępne tam słodkości są produktem głęboko mrożonym, z długą listą składników. W smaku nie będą raczej przypominać najlepszych wyrobów. Zdaniem Bosackiej (której powyższe zdjęcie pochodzi z jej oficjalnego profilu na Instagramie) to, co sprzedają nam tanie sklepy prawdziwymi pączkami nie jest. Powód jest banalnie prosty. Pączki te są przygotowywane w całości, głęboko mrożone i rozmrażane dopiero przed samą sprzedażą. Perspektywa jedzenia takich specjałów więc nie zachwyca.

Pstrąg łososiowy pełen jest cennych składników odżywczych, a jego cena nie jest wygórowana. Słodkowodna ryba kosztuje mniej niż podobny w smaku łosoś atlantycki, a jest polecana przez wielu dietetyków. Podpowiadamy, dlaczego warto po nią sięgać choć raz w tygodniu.Ryby są istotne w naszej diecie. W ostatnim czasie niestety też znacznie zdrożały. Choć na zdrowiu nie powinno się oszczędzać, warto poszukać alternatyw dla dość kosztownych składników w naszej kuchni. Pstrąg łososiowy, który jest bardziej przystępny cenowo niż dziki łosoś atlantycki, a jednocześnie niesamowicie cenny pod względem zdrowia, stanowi świetny przykład produktu, który warto nabyć. 

Jakie pierogi są najlepsze na świecie? Oczywiście ruskie, które wyszły spod ręki babci Jadzi. Jej receptura zawiera jeden niezwykły dodatek. Koniecznie wypróbuj przepis na farsz do pierogów ruskich z dodatkiem podsmażonego boczku.Klasyczny przepis na farsz do pierogów ruskich zawiera ziemniaki, twaróg i cebulę. Boczek widuje się raczej w postaci skwarek w okrasie. Babcia Jadzia postawiła przepis na głowie i mięsny dodatek zamknęła w cieście razem z pozostałymi składnikami. Taki zabieg stanowi pyszne zaskoczenie dla wszystkich wielbicieli pierogów.

Ceny w Zakopanem z roku na rok coraz bardziej szokują. Turyści, którzy niedawno wybrali na zimowy wypoczynek, za dwie kiełbaski z grilla zakupione pod Gubałówką zapłacili aż 70 zł! Lekka przesada, zwłaszcza, że napoje czy obiad w restauracji również nie należały do najtańszych. Wciąż trwają ferie zimowe 2023. W tym roku ceny w Zakopanem nawet przygotowanych i pogodzonych z podwyżkami mogą przyprawić o zawrót głowy. Odwiedzający stolicę Tatr informują o wszechobecnej drożyźnie oraz o niepokojącym trendzie ukrywania cenników przez sprzedawców. Tradycyjne przysmaki nierzadko kosztują przesadnie dużo.

Już jutro Tłusty Czwartek, wielu z Was z pewnością więc zrobi w domu pączki i faworki. Jak pokazała tiktokerka Kinga, pączki można przygotować szybko, nawet bez dodatku drożdży. Wystarczy tylko zmiksować składniki, uformować z ciasta kulki i usmażyć. Internauci przetestowali ten przepis i od razu pokochali ekspresowe pączki. Pączki z serka homogenizowanego będą znakomite. Zaprezentowany przez autorkę kanału TikTok kuchennykodeks patent zachwyca prostotą — ciasto uzyskujemy po prostu miksując produkty. Bez zbędnego wyrabiania, odstawiania, wyrastania czy skomplikowanego formowania — pączki powstaną w kilkanaście minut. Prościej chyba się nie da.

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia i nie powinno być pomijane. Zamiast jednak sięgać po parówki czy dania z jaj, eksperci polecają, by wybrać lżejszą, a jednocześnie niesamowicie sycącą potrawę — owsiankę. Podajemy ekspresowy sposób na przygotowanie wyjątkowo smacznej wersji z dodatkiem sezonowych owoców. Wielu z nas z pośpiechu pomija śniadanie. To spory błąd, bo poranny posiłek dostarcza energii na pierwsze godziny po przebudzeniu i powinien pokrywać nawet do 30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Co więcej, korzystne będzie, jeśli potrawa, po którą sięgniemy, zapewni nam znaczne ilości węglowodanów złożonych.

Klasyczny biszkopt robi się z jajek, cukru i mąki. Jednak upieczenie biszkoptu bez jajek też jest możliwe. Ciasto wychodzi miękkie i smaczne - zupełnie jak jego klasyczna wersja. Białka jaj wystarczy zastąpić aquafabą, czyli wodą z ciecierzycy. Stanowi ona dla nich idealny substytut.Wodę z ciecierzycy należy ubijać długo i cierpliwie, aby cukier miał szansę dobrze się rozpuścić. Na szczęście aquafaby, w przeciwieństwie do białek, nie sposób przebić. Czynność tę należy wykonywać w czystej i suchej misce. Dzięki temu piana na biszkopt powstanie bez problemu.Wodę z ciecierzycy do biszkoptu można pozyskać na 2 sposoby. Wykorzystaj wodę pozostałą po gotowaniu nasion rośliny lub użyj zalewy z ciecierzycy konserwowej. Oba warianty sprawdzą się tak samo dobrze. Pamiętaj, aby przed ubijaniem porządnie ją schłodzić.Przepis na biszkopt bez jajek bez trudu zmodyfikujesz na wersję bezglutenową. Mąkę pszenną po prostu zamień na gryczaną lub ryżową. Wypiek w sam raz nada się dla osób cierpiących na różnego rodzaju alergie pokarmowe. Każdego ucieszy ten słodki przysmak.

Zdradzamy sposób na pyszny, pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny. Jest nim oczywiście zapiekanka makaronowa. Niewątpliwą zaletą tego typu przepisach jest fakt, że robią się praktycznie same. Użycie niedrogich składników sprawia, że ten obiad jest w dodatku bardzo przyjazny dla naszego portfela.We wnętrzu zapiekanki makaronowej znajdziecie sycące mielone mięso. Jego smak wzbogaca podsmażona cebulka i apetyczny zielony szpinak. Całość zapieczona jest oczywiście pod serową kołderką. Domownicy będą zachwyceni takim obiadem.

Maryla Rodowicz bryluje na TikToku, prezentując przepisy kulinarne. Nie wszyscy internauci podzielają jednak jej entuzjazm. Pod filmikiem z przepisem na spaghetti carbonara wytknięto artystce elementarną wiedzę na temat mięsa. Okazuje się, że zamiast tradycyjnego włoskiego boczku użyła do swojej pasty słoniny.Maryla Rodowicz prezentowane danie określiła mianem "spaghetti carbonara pod tytułem Jasiek", gdyż jej syn noszący to właśnie imię jest autorem przepisu. Do przyrządzenia użyła między innymi ukraińskiej wędzonej słoniny. Nie spodobało się to niektórym komentującym.Oryginalny przepis na spaghetti carbonara wymaga użycia włoskiego boczku, czyli pancetty. Drugim dopuszczalnym rodzajem mięsa jest suszone podgardle wieprzowe, znane pod nazwą guanciale. Na ten właśnie fakt zwrócił uwagę Maryli Rodowicz jeden z komentujących, wywołując większą dyskusję. Czy te pretensje są słuszne?Mimo wpadki z wyborem mięsa filmik Maryli Rodowicz cieszy się ogromną popularnością. Samo danie prezentuje się na nim smakowicie. Wypróbujcie jej przepis na spaghetti i sami oceńcie, czy awantura w komentarzach była uzasadniona.

Pomysłowe wykorzystanie mięsa z rosołu może być niemałą zagwozdką. W pewnym momencie znane opcje wyczerpują się i do kuchni wkrada się nuda. Postaramy się wprowadzić nieco kolorytu do gotowania i zaprezentujemy przepis na smaczną przekąskę prosto z Brazylii. Składa się ona z gotowanego mięsa kurczaka owiniętego w chrupiące ciasto.Sakiewki wypełnione mięsem z rosołu smaży się na głębokim tłuszczu. Dzięki temu potrawa ma piękny złocisty kolor oraz chrupiącą skorupkę. Farsz pełen jest niezwykle aromatycznych przypraw. Wypróbuj ten niebanalny przepis i zaskocz swoich domowników egzotyczną potrawą.

Czy wiecie, że kisiel może być stałym elementem diety? Wystarczy, że przygotuje się go z odpowiednich składników. Danuta Martyniuk zbawienny wpływ takiego kisielu poznała na własnej skórze. Przyrządza się go z siemienia lnianego.Danuta Martyniuk jest ostatnio nie do poznania. Żona znanego artysty scenicznego schudła ponad 15 kilogramów. W programie "Pytanie na Śniadanie" zdradziła, jak doszla do tak zdumiewających rezultatów.

Tłusty Czwartek już lada chwila. Tego dnia sklepu będą biły się o klienta, zachęcając go słodkimi przysmakami. Lidl postanowił iść na całość i przygotował niezwykłą ofertę da wszystkich łasuchów. Swoje wyroby będzie rozdawał za darmo.Tłusty Czwartek jest dniem, w którym możemy objadać się słodkościami bez wyrzutów sumienia. Niektórzy nawet licytują się między sobą, kto zdołał wcisnąć w siebie większą ilość pączków. Dzięki pomysłowi sieci handlowej Lidl jeść będziemy nie tylko więcej, ale też taniej. Obstawiamy kolejkę chętnych.W ramach słodkiej promocji cukiernia Lidla uruchomiła zaskakującą akcję. Kup 4 donuty, a kolejne 2 dostaniesz za darmo. Z okazji można skorzystać od poniedziałku do czwartku lub do wyczerpania zapasów. Ograniczenie na 1 paragon wnosi 6 sztuk.

Karol Okrasa zna się na swoim fachu. Jego wyczucie smaku jest godne pozazdroszczenia. Na szczęście apetycznymi pomysłami chętnie się z nami dzieli. Znany kucharz pokazał, jak robi obłędną kapustę do kotletów schabowych.Dodatek w postaci smażonej kapusty jest niezwykle prosta do przyrządzenia. Jej zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut. Warzywo nie wymaga długotrwałego obgotowywania ani duszenia. Koniecznie wypróbujcie ten sposób u siebie w kuchni.Karol Okrasa swoją kapustę smaży na patelni po przyrządzaniu kotletów. Pozbywa się z niej tłuszczu, zostawiając jednak nieco mięsnego aromatu. Składniki miodowej kapusty wystarczy posiekać i podsmażyć w odpowiedniej kolejności. Z tym przepisem poradzi sobie każdy.

Jeśli na Walentynki wybieracie się do restauracji Lewandowskiego, możecie się niemiło rozczarować. Inflacja upomniała się także o ten lokal. W porównaniu z zeszłym rokiem ceny wzrosły średnio o 22 procent. Podwyżka dotyczy niemal wszystkich pozycji widocznych w karcie.Robert Lewandowski jest współwłaścicielem lokalu Nine's od ponad roku. Znajdziemy w nim nie tylko bar dla miłośników sportowej rywalizacji, ale też pełnoprawną restaurację. Menu oferuje szeroki wybór i niemal każdy znajdzie w nim coś dla siebie. Pytanie tylko, jakim kosztem nasze gastronomiczne gusta zostaną zaspokojone.

Katarzyna Bosacka znów zwraca uwagę na zmniejszenie wielkości opakowań produktów spożywczych. Tym razem pod lupę wzięła ryż i kasze dostępne w większości sklepów. Swoimi spostrzeżeniami podzielała się z obserwatorami, apelując o rozsądek w zakupach i wybieranie odpowiednich opakowań.Kasza czy ryż są doskonałymi produktami, które powinny na stałe zagościć w naszym jadłospisie. Katarzyna Bosacka zwróciła jednak uwagę na niebezpieczną tendencję do wybierania produktu pakowanego w woreczki. Zaapelowała, by wybierać zdrowszą wersję, sprzedawaną w opakowaniu zbiorczym, przy okazji pokazując, jak zmieniła się gramatura wyrobu pakowanego w saszetki.

Faworki najlepiej przygotowywać według babcinych instrukcji. Jedną z najważniejszych jest wskazówka dotyczącą wyrabiania ciasta. Im dokładniejsze ono będzie, tym więcej nadających bąbelków powstanie podczas smażenia. Właśnie po nich poznasz najlepsze ciasto na faworki. Z przepis babci uzyskamy smakowity chrust. Spróbujecie? Jedna z TikTokerek pokazała jak przyrządzić znakomite faworki. Przepis babci jest bardzo prosty, a doświadczona kucharka w nagraniu oprócz właściwych proporcji składników zdradza też sekret swojego wyrobu. Na filmie widzimy, jak bardzo dokładnie wyrabia masę, co owocuje delikatnym, pełnym bąbelków ciastem, które podczas smażenia przemienia się w niesamowicie chrupiący chrust.

Szukacie pomysłu na tani obiad z makaronu? Dodajcie do niego pyszny sos z buraka i sera. Przygotujecie go w kilka minut, miksując składniki w misie blendera. Efekt będzie znakomity, a rodzina zje ze smakiem.Tani obiad z makaronu możecie przygotować w zaledwie kilka chwil. Mączny produkt świetnie komponuje się z kolorowym sosem z pieczonego buraka, sera feta i pestek słonecznika. Sporządzenie dodatku jest dziecinnie proste — wystarczy tylko dobrze zblendować składniki. Przepis na TikToku zaprezentowała Olga Pawlikowska.

Przepis na pączki Ewy Wachowicz jest znakomity. Receptura wykorzystuje znany naszym babciom patent polegający na dodaniu ugotowanych ziemniaków. Nietypowy składnik sprawia, że ciasto drożdżowe jest niesamowicie miękkie, a jednocześnie po usmażeniu zachwyca lekkością. Musicie spróbować. Poszukując idealnego pączka na Tłusty Czwartek, wiele osób z pewnością zdecyduje się na samodzielne przygotowanie rarytasu. Przepis na pączki Ewy Wachowicz zaskoczyć może składem, ale przygotowanie słodkich bułeczek wcale nie będzie trudne.

Kotlety schabowe w soku z ogórków kiszonych skuszą niejednego amatora soczystego mięsa w panierce. Nietypowy dodatek, który proponujemy zamiast marynaty z cebuli mleka, sprawia, że danie jest jeszcze przyjemniejsze w odbiorze. Spróbujecie? Jeśli zastanawialiście się kiedyś, czym można zastąpić marynowanie kotletów schabowych w mleku i cebuli, mamy dla was świetny patent. Do namoczenia mięsa odpowiedni będzie także sok z kiszonych ogórków. Produkt, który niektórzy wylewają, jest pełen cennych składników odżywczych i aromatu, a przy okazji doskonale zmiękcza schab.

Kawa dla wielu smakoszy jest obowiązkowym elementem poranka. Najzdrowsza jej wersja, wskazana przez dietetyka, może jednak zaskoczyć. Choć jest nietypowa, warto ją przyrządzić. Wykazuje szereg korzyści, wśród których jest m.in. lepsza pamięć i zwiększona odporność. Filiżanka małej czarnej o poranku potrafi pobudzić. O ile większość z was już pewnie wie, że spożycie kawy do śniadania czy zamiast niego nie jest dobrym pomysłem, o tyle informacja, że zielona kawa jest bezpieczna dla zdrowia, może być zaskoczeniem. Co więcej, jak udowadnia, dietetyk Bartek Kulczyński, jej spożycie niesie ze sobą ogromne korzyści.

Naleśniki na śmietance są znakomite. Już niewielka ilość nabiału dodana do masy sprawi, że wyjdą niezwykle delikatne i miękkie. Bez trudu zawiniemy w nie każdy farsz, a jedzenie będzie bardziej niż przyjemne. Spróbujecie?Cienkie, niesamowicie elastyczne, a przy tym smaczne naleśniki można przygotować bez większego wysiłku. Wystarczy wymieszać kilka składników, nie zapominając o wlaniu niewielkiej ilości tłustej śmietanki. Nabiał nada ciastu doskonałej konsystencji.

Sałatka "Łabędzi Puch" sprawdzi się przy rozmaitych okazjach. Łączy w sobie soczystego kurczaka, chrupiącą sałatę pekińską, ostrą cebulkę oraz kremowy majonez. Zachwyca gości nie tylko doskonałym smakiem, ale również eleganckim wyglądem. Pomysłowa i estetyczna sałatka pochodzi z Ukrainy. Coraz częściej można jednaj spotkać ją na uroczystych imprezach również w naszym kraju. Ta warstwowa sałatka weselna pasuje tak samo dobrze do sali bankietowej, jak i rodzinnego grilla. Nie sposób jej nie pokochać.Sałatkę "Łabędzi Puch" możesz podać na różne sposoby. Elegancko prezentować się będzie zaserwowana na indywidualnych talerzykach. Jeśli szykujesz ją na mniej wykwintną okazję, możesz ułożyć całą potrawę w dużej salaterce. Wybór należy do Ciebie.Aby zachwycać smakiem, sałatka wymaga sporej ilości sosu. Nie szczędź majonezu, aby nie wyszła zbyt sucha. Częściowo majonez możesz zastąpić jogurtem naturalnym bądź śmietaną. Który wariant wybierzesz?

Prezentujemy zdrowy sposób na jajecznicę bez zbędnego tłuszczu. Uwielbiane śniadanie bez trudu przyrządzisz na parze. Tak przygotowana potrawa charakteryzuje się niesamowitą wręcz delikatnością. Koniecznie musisz jej spróbować.Jajka są bardzo wartościowym produktem spożywczym. Smażenie ich na maśle lub oleju sprawia jednak, że robią się zanadto tłuste. Przygotowując jajecznicę na parze w prosty sposób unikasz tego problemu. Podane w ten sposób danie jest doskonałą propozycją także dla młodszych domowników.

Katarzyna Cichopek posiłki dla siebie i swojej rodziny przygotowuje własnoręcznie. Dotyczy to również słodkiego poczęstunku w postaci deseru. Ciasto francuskie zapieczone z jabłkami jest nie lada przysmakiem. Składa się z zaledwie kilku składników i jest bajecznie proste do wykonania.Katarzyna Cichopek, której powyższe zdjęcie pochodzi z jej oficjalnego konta w portalu Instagram, na samych jabłkach nie poprzestaje. W pomysłowym przepisie stosuje też inne owoce, czyli słodkie, soczyste śliwki. Oba smaki łączą się idealnie za sprawą aromatycznego cynamonu. Takiego ciasta aż grzech nie spróbować.

Anna Lewandowska uwielbia modyfikować tradycyjne przepisy polskiej kuchni. Swój sposób ma nawet na kotlety mielone. Dzięki pomysłowemu doborowi przypraw te kotlety smakują, jak żadne inne. Znajdziemy w nich złocistą kurkumę, ostre chili i aromatyczny majeranek.Kotlety mielone Anny Lewandowskiej kryją w sobie jeszcze jedną niespodziankę. Celebrytka, której powyższe zdjęcie pochodzi z jej oficjalnego konta na portalu Instagram, dodaje do nich ugotowane na parze, starte buraki. Użycie mielonego mięsa z indyka wynosi zdrowotny aspekt dania na nowy poziom. Koniecznie wypróbujecie ten przepis.

W swojej własnej kuchni możesz znaleźć niezwykłe składniki o leczniczym działaniu. Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy z ich dobroczynnych właściwości. Napar z liści laurowych i jabłek może pomóc przy rozmaitych schorzeniach. Wzmacnianie organizmu to tylko jedna z jego wielu zalet.Liście laurowe od dawna stosowane są w ludowej medycynie. Zawarte w nich związki oczyszczają organizm i wzmacniają jego odporność. Równocześnie działają pozytywnie na wątrobę oraz układ pokarmowy. Możemy czerpać z tego korzyść poprzez przygotowanie naparu.Niepozorna przyprawa ma zbawienny wpływ. Z powodzeniem można wykorzystać ją w walce z artretyzmem i reumatyzmem. Równocześnie łagodzi ból oraz oczyszcza stawy ze złogów, co poprawia ich sprawność.Liście laurowe w połączeniu z jabłkiem jeszcze bardziej zyskują na mocy. Napar ma działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i wzmacniające. Zawarte w jabłkach antyoksydanty pozwalają opóźniać proces starzenia się organizmu. Ze wszystkich tych zalet skorzystasz, przygotowując niezwykły domowy eliksir.

Sylwia Peretti zdradza całą prawdę o swoim udziale w Kuchennych Rewolucjach. Metamorfoza jej restauracji przez Magdę Gessler okazała się niegdyś wielką klapą. Po 12 latach celebrytka wraca pamięcią do przygody w popularnym programie. Najwięcej żalu ma do samej prowadzącej.Sylwia Peretti to persona znana przede wszystkim z udziału w programie "Królowe Życia". Bystre oko internautów wychwyciło jednak fakt, że z telewizją miała styczność dużo wcześniej. Rozpoznano ją jako jedną z uczestniczek prowadzonych przez Magdę Gessler "Kuchennych Rewolucji". Jak gwiazda wspomina ten czas?

Roboty kuchenne od kilku lat na stałe zagościły w wielu gospodarstwach domowych. Zakup takiego urządzenia często wiąże się z niemałym wydatkiem. Na przeciw oczekiwaniom wyszła sieć handlowa Lidl z ofertą na robota marki SILVERCREST. Tego pomocnika kuchennego możecie mieć za jedyne 1899 złotych.Robot kuchenny jest nieocenioną pomocą w codziennym gotowaniu. Możesz w nim między innymi gotować, smażyć a także przygotowywać zdrowe posiłki na parze. Urządzenie będzie przydatne również do wyrobienia ciasta lub zważenia składników danej potrawy. Za niecałe 2 tysiące złotych mamy zatem dostęp do dużej ilości przydatnych funkcji.Przyjrzyjmy się danym technicznym urządzenia. Robot widniejący w ofercie Lidla posiada duży 7 calowy wyświetlacz. Jego moc maksymalna to 1100 W, a pojemność użytkowa wynosi 3 l. Dodatkowo do dyspozycji mamy przydatną funkcję połączenia WiFi.Wymiary urządzenia sprzedawanego w Lidlu wynoszą 49,5 x 31 x 37,5 cm. Dosyć kompaktowa wielkość pozwoli dopasować go do niemal każdej kuchni. Opinie internautów mówią same za siebie. 10 gwiazdek i rewelacyjny stosunek ceny do jakości czynią z niego doprawdy łakomy kąsek.

Wiele osób zastanawia się, czy można zamrozić kluski śląskie. Okazuje się, że jak najbardziej można. Po ugotowaniu są delikatne, pulchne i smakują, jak świeżo zrobione. Mrozimy wyłącznie surowe kluski po zblanszowaniu ich w gorącej wodzie.Kluski śląskie są pysznym dodatkiem obiadowym. Smakują fantastycznie z roladą wołową, gulaszem, pieczenią, mięsnym sosem. Kluseczki z ziemniaków możemy podać również z żeberkami, sosem grzybowym, pieczarkowym lub z okrasą z masła i cebuli i wieloma innymi potrawami.Kluski śląskie są bardzo prostym daniem. Wystarczy zagnieść przeciśnięte przez praskę ziemniaki z jajkiem, mąką i odrobiną soli. Wiele osób zastanawia się, czy można mrozić kluski śląskie. Ten ziemniaczany przysmak oczywiście nadaje się do mrożenia. Najlepiej jednak zamrozić surowe kluski, które wcześniej jedynie zblanszujemy i obmrozimy na tacce. O ile świeże kluski śląskie gotujemy dosłownie chwilę, tak mrożony produkt potrzebuje nieco więcej czasu. Nie mrozimy ugotowanych klusek.

Piekłaś na obiad mięso? Przenigdy nie wylewaj sosu spod pieczeni. Ugotujesz na nim wyśmienitą grochówkę. Zupę przyrządzisz w godzinę, bez namaczania grochu, bez nadmiaru kalorii i gotowania wywaru z mięsa. Grochówka jest świetnym pomysłem na obiad, zwłaszcza wtedy, kiedy na dworze jest deszczowo lub mroźnie. Zupa jest nie tylko sycąca, ale również doskonale rozgrzewa. Posmakuje całej rodzinie, a Ty ugotujesz ją błyskawicznie.Do przygotowania grochówki nie musisz już gotować wywaru mięsnego i moczyć łuskanego grochu. Wystarczy, że ugotujesz strączki razem z warzywami, majerankiem i tymiankiem. Zamiast mięsa wykorzystaj sos spod pieczeni. Zupa będzie bardzo aromatyczna i pełna smaku.Nie zagęszczaj grochówki ani mąką, ani zasmażką. Groch w naturalny sposób zagęści całe danie bez dodatkowych i niepotrzebnych kalorii. Zupę podaj z posiekaną natką pietruszki. Możesz przygotować do niej również chrupiące grzanki.

Popularna tiktokerka zaproponowała proste w przygotowaniu, tanie danie obiadowe. Zrobiła je z ziemniaków, wędzonego boczku, żółtego sera i ulubionych przypraw. Całość upiekła w piekarniku i trzeba przyznać, że wygląda bardzo apetycznie. Paula Golec na swoim kanale wszamto na TikToku dzieli się z fanami prostymi przepisami na wyśmienite i pożywne dania obiadowe, przekąski i desery. Niedawno zdradziła przepis na tani obiad z ziemniaków. Danie jest proste w przygotowaniu i posmakuje każdemu.Tiktokera ponacinała obrane ziemniaki i powkładała w nie naprzemiennie plastry boczku i żółtego sera. Całość polała oliwą z oliwek z dodatkiem ulubionych przypraw i zapiekła w piekarniku. Po upieczeniu ziemniaki są idealnie miękkie, a całe danie smakuje fantastycznie.Tani obiad z ziemniaków jest totalnym hitem Internetu. Ziemniaki zapieczone z serem i boczkiem wychodzą za każdym razem. Ziemniaki możesz również wykorzystać jako dodatek do dań z grilla lub podać je z sałatką ze świeżych warzyw. Będzie pysznie. Przepis i zdjęcia wykorzystane w artykule pochodzą z kanału wszamto na TikTok.

Już 16 lutego wypada Tłusty Czwartek, a więc wielkie święto pączków. Ile przyjdzie zapłacić nam za karnawałowe słodkości? Oto krótkie zestawienie cen pączków z lokalnych cukierni i sklepów wielopowierzchniowych. Zobaczcie, gdzie najlepiej je kupić, by nie zapłacić za dużo, a móc się delektować wspaniałym smakiem. Ostatnie miesiące stały pod znakiem nieustannych podwyżek. Drożyznę łatwo można było zauważyć nie tylko w sklepach spożywczych, ale też w restauracjach. Czy cukiernie także zmuszone będą podnieść ceny pączków 16 lutego? Koszt zakupu pączków waha się od 0,99 złotych do nawet 18 złotych za sztukę!

Strzelczyk podzielił się przepisem na przepyszne gołąbki. Nie ma w nich ryżu, mięsa i pomidorów. Są za to ziemniaki, pieczarki i aksamitny sos. Zapieczone w nim gołąbki błyskawicznie znikają z talerzy. Ten obiad z pewnością zachwyci każdego smakosza.Tomasz Strzelczyk dzieli się przepisami, kulinarnymi ciekawostkami i trikami przydatnymi w kuchni. Popularny kucharz niedawno zdradził przepis na jarskie gołąbki. Kultowe danie z farszem z pieczarek i ziemniaków bije na głowę farsz z ryżu i mięsa mielonego. Przepis i zdjęcia wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Tomasz Strzelczyk ODDASZFARUCHA na YouTube.Gołąbki zapieczone z aromatycznym sosem pieczarkowym z dodatkiem bulionu warzywnego i słodkiej śmietanki nie mają sobie równych. Strzelczyk całe danie zapieka 80 minut, aby kapusta idealnie zmiękła, a sos zgęstniał. Kapustę na gołąbki sparzysz tradycyjnie w garnku lub o wiele szybciej, przy użyciu kuchenki mikrofalowej. Wytnij z kapusty głąb, włóż ją do mikrofalówki, ustaw urządzenie na najwyższą moc i po około 10 minutach liście będą elastyczne i gotowe do zawijania farszu.

Z okazji Tłustego Czwartku sieć sklepów Biedronka oferuje duży wybór pączków po atrakcyjnych cenach. Taniej kupicie też słodycze, które mogą się przydać w Walentynki. Poza tym w atrakcyjnej cenie dyskont oferuje owoce, mięso i wiele innych produktów. Biedronka jest siecią sklepów, która podbiła serca Polaków. Częste akcje promocyjne, tematyczne tygodnie i duży asortyment sprawiły, że sklepy codziennie przyciągają masę klientów. W tym tygodniu Biedronka przygotowała kolejną akcję z niskimi cenami.Walentynki i Tłusty Czwartek zbliżają się wielkimi krokami. W związku z tym Biedronka przygotowała promocje na pączki, donuty, truskawki oraz słodycze. Czekoladki Merci i Lindt kupimy w bardzo atrakcyjnej cenie. Od poniedziałku do soboty będzie obowiązywać również promocja na inne produkty spożywcze, między innymi na surowe mięso i produkty mięsne, jak kabanosy i konserwy. Na największe obniżki mogą liczyć klienci, którzy posiadają kartę Moja Biedronka.

Wolisz jajka na miękko, czy na twardo? Okazuje się, że jajka na miękko są o wiele zdrowsze niż gotowane na twardo. Są łatwiej przyswajalne, ponieważ poddaje się je krótkiej obróbce termicznej. A im dłużej jajko się gotuje, tym więcej wartości odżywczych traci.Dr Bartek Kulczyński jest dietetykiem klinicznym, który dzieli się swoją wiedzą na portalach społecznościowych. Jego kanał Dr Bartek Kulczyński na YouTube śledzi kilkaset tysięcy osób. Dietetyk ostatnio opublikował film, w którym tłumaczył, jaka jest zalecana dawka jajek dziennie i które jajka są najzdrowsze.Jajka spożywamy w przeróżnej postaci. Gotujemy na twardo, na miękko, smażymy. Dodajemy je również do ciast, sałatek, mielonych, robimy z nich panierkę. Dietetyk zaleca spożywanie śniadania złożonego z jajek, ponieważ dodają one energii na wiele godzin.Jajka są bogate w białko i wiele cennych związków, w tym witaminy z grupy B, witaminy A, K oraz minerały, jak potas, wapń, żelazo, selen i wiele innych. Spożywanie jajek uzupełnia niedobory oraz pozytywnie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Materiał i zdjęcia wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Dr Bartek Kulczyński na YouTube.

Pomysł na pożywne i szybkie śniadanie, które przygotujesz w kilka minut? Pasta z kiszonych ogórków i twarogu. Zrobisz ją błyskawicznie, jest pyszna i dostarczy Ci energii na wiele godzin. Pastę wymieszaj z posiekanym koperkiem i podaj z pieczywem. Pasta z ogórków kiszonych jest jedną z lepszych past śniadaniowych, jaką jadłam. Ma kremową konsystencję, jest pełna smaku, lekka, a zarazem bardzo pożywna. Podana z kromką świeżego, chrupiącego pieczywa smakuje rewelacyjnie.Do przygotowania pasty z kiszonych ogórków wykorzystałam twaróg półtłusty. Chudy ser nie kruszy się tak dobrze i nie ma tak kremowej konsystencji. Niewielka ilość tłuszczu jest więc niezbędna. Wszystkie składniki połączyłam niewielką ilością jogurtu naturalnego.Pastę z kiszonych ogórków robię z domowych kiszonek, które przygotowuję każdego lata. Jeśli nie masz swoich przetworów, wybieraj w sklepie ogórki z beczki lub w opakowaniu, jednak zawsze sprawdź skład. Ogórki kwaszone to ogórki z dodatkiem octu i nie smakują już tak dobrze.

Bananowiec jest znakomity. Prosty deser bez pieczenia wykonany z dojrzałych owoców i galaretek zachwyci nawet wybrednych. Ma przyjemnie kremową konsystencję, jest orzeźwiający i kolorowy. Musicie spróbować.Jeśli nie wiecie co zrobić z nadmiarem dojrzałych bananów, proste ciasto z galaretkami może wam się spodobać. Przygotowanie deseru nie wymaga pieczenia, a prezentuje się równie efektownie, jak sernik na zimno.

Podczas zakupów w Biedronce kasjerka pyta numer telefonu? Nie podawaj go. Przekazując tę informację, ryzykujesz, że trafi do oszustów i wyłudzaczy, którzy również w ten sposób pozyskujące kontakty. Są lepsze sposoby, na skorzystanie z promocji. Najprostszym sposobem na bezpieczne zakupy z rabatem jest noszenie przy sobie karty Moja Biedronka. Skanowanie jej przy kasie — w przeciwieństwie do dyktowania numeru telefonu — nie będzie miało przykrych konsekwencji. Dalszego to takie istotne?

Maryla Rodowicz pokazała, jak przyrządza pysznego łososia. W jej wykonaniu jest aromatyczny, delikatny i pełen smaku, a przepis zachwyca prostotą. Wycieczka do restauracji już nie będzie konieczna. Prosty patent na pieczonego łososia spodoba się nawet wybrednym. Maryla Rodowicz oczyszcza rybę i zapieka ją wraz z kilkoma składnikami. Ryba jest tak miękka, że aż rozpływa się w ustach, a jej smak bije na głowę specjały przyrządzane przez szefów kuchni.

Zupa pomidorowa często podawana jest z ryżem lub makaronem. Pyszne lane kluski będą jednak o niebo smaczniejsze. Wiedziała o tym doskonale ciocia Bunia. Jej receptura na pomidorówkę z delikatnym dodatkiem z jajek i mąki wcale nie jest skomplikowana. Musicie spróbować. Jeśli do przyrządzanej na rosole zupy pomidorowej zawsze wrzucacie makaron lub ryż, zachęcamy do przetestowania innego dodatku, który wspaniale podkreśli jej smak. Kluski lane pasują doskonale, a robi się je w zaledwie kilka chwil. Ciocia Bunia po prostu gotuje je w daniu. Prościej się nie da.

Magda Gessler zaskoczyła ostatnio media swoją szczerą opinią na temat Ewa Wachowicz. Zapytana przez dziennikarzy co sądzi, o działalności Miss Polski zdradziła, że wcale nie jest zazdrosna. Jak to możliwe?Gwiazda Kuchennych Rewolucji słynie z pełnych charakteru wystąpień przed kamerą. Kulinarne show jest wymagające, lecz wygląda na to, że za kulisami restauratorka jest nieco łagodniejsza. Dowodzą tego choćby słowa uznania kierowane do Wachowicz, której styl prowadzenia programów jest zgoła odmienny.

Faworki nie muszą być tłuste i ciężkostrawne. Wystarczy, że podobnie jak Anna Lewandowska przygotujemy je w piekarniku, a do sporządzenia masy wykorzystamy zdrowe składniki. Receptura jest niezwykle prosta. Spróbujecie? Tłusty Czwartek bez faworków nie będzie udany. Warto pokusić się o przygotowanie zdrowszej wersji chrustu. Anna Lewandowska radzi, by skorzystać z piekarnika i zdradza, jakie zdrowe produkty stosuje do przygotowania ciasta. Jej rarytas jest znacznie lżejszy.

Międzynarodowy Dzień Pizzy już za nami. Niektórzy świętowali go na bogato, racząc się pizzą za blisko czterocyfrową kwotę. Danie dostępne na specjalne zamówienie w jednej z restauracji w Redzie z pewnością jest najdroższym w Polsce. YouTuber MrKryha spróbował wykwintnej pizzy serwowanej w restauracji Casa di Paolo w Redzie i podzielił się swoimi wrażeniami z wizyty. Na filmie opublikowanym na YouTube widzimy dość spory placek wyłożony kosztującymi krocie produktami. Czy taki przysmak wart jest jednak swojej ceny?

Nie bądź zagubiony między sklepowymi półkami. Dietetyk Michał Wrzosek podpowiedział, jakie zdrowe produkty warto wsadzić do koszyka podczas zakupów w Biedronce. Wśród nich znalazło się między innymi pieczywo, mąka oraz 1 danie gotowe. Te pozycje z asortymentu sklepu możemy spożywać bez obaw.Michał Wrzosek, którego powyższe zdjęcie pochodzi z jego oficjalnego konta w serwisie YouTube, chętnie pomaga w kwestiach żywienia. Dietetyk pod uwagę bierze zarówno skład, jak i cenę poszczególnych produktów. Wskazane przez niego towary będą zatem dobre zarówno dla naszego zdrowia, jak i portfela. Tę listę warto mieć przy sobie podczas kolejnej wyprawy do Biedronki.

Piotr Ogiński zaskoczył internautów. Pokazał funkcję młynka do pieprzu, o której wiele ludzi nie miało nawet pojęcia. Okazuje się, że w tym prostym urządzeniu można regulować grubość mielenia przyprawy. Zmiany dokonuje się dosłownie jednym ruchem.Piotr Ogiński, z którego oficjalnego kanału w serwisie TikTok pochodzi powyższe zdjęcie, zdradził, do czego służy niewielkie metalowe pokrętło, usytuowane na górze młynka do pieprzu. Wbrew pozorom nie pełni ono jedynie funkcji ozdobnej. Przez jego regulację zmieniamy grubość, z jaką pieprz wydostaje się do potrawy. Teraz możesz dopasować ją odpowiednio do konkretnych dań.

Zetrzyj, przypraw i wymieszaj - tylko te trzy kroki dzielą Cię od przyrządzenia wyśmienitej surówki z czerwonej kapusty. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a składniki tanie i ogólnodostępne. Jesteśmy przekonani, że ten przepis na stałe zagości w Twojej kuchni.Surówka z czerwonej kapusty jest prawdziwie uniwersalnym dodatkiem. Pasuje do niemal wszystkich dań obiadowych, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Samo przygotowanie dodatku zajmie zaledwie kilkanaście minut.Przepis na surówkę z czerwonej kapusty przewiduje dodatek majonezu. Bez trudu można jednak przygotować lżejszą wersję sosu. Majonez z powodzeniem można zastąpić jogurtem naturalnym lub po prostu olejem. Który wariant wybierzesz?Drobno poszatkowaną kapustę na surówkę należy osolić i odstawić na bok. Dzięki takiemu działaniu warzywo zmięknie i nabierze przyjemnej do jedzenia konsystencji. Czas oczekiwania na kapustę wynosi około 60 minut. Jeśli jednak wolisz bardziej chrupiące warzywo, bez problemu możesz odstawić je tylko na 30 minut, a nawet pominąć etap oczekiwania.

Robicie dziś kotlety mielone? Chcecie by wyszły pulchne i soczyste? Może warto skorzystać z patentu mistrzów kuchni, którzy do wyrabianej masy dolewają nieco lodowatej wody. Dzięki niej wieprzowina niemal od razu staje się pulchna, a usmażone kotlety są soczyste i pełne smaku.Kotlety mielone będą najsmaczniejsze, kiedy przygotujesz je z mięsa mielonego z łopatki lub karkówki wieprzowej. Mięso na mielone musi być tłuste i lekko przerośnięte. W przeciwnym razie kotlety po usmażeniu będą bardzo suche w środku i nie będą smaczne. Tłuszcz doskonale nawilża potrawy i jest nośnikiem smaku.Kluczowe są również inne dodatki, jak cebula, czosnek, majeranek. To dzięki nim mięso nabiera odpowiedniego smaku i aromatu. Do mięsa koniecznie dodaj również kilka łyżek zimnej wody. To sposób najlepszych kucharzy. Lodowata woda sprawi, że wieprzowina stanie się pulchna już podczas wyrabiania kotletów.Kotlety mielone smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu, zawsze partiami. Jeśli na patelni będzie zbyt dużo kotletów i będą się stykać, to zaczną się dusić, a nie smażyć. Mielone nie będą miały więc chrupiącej skórki, która jest ich cechą charakterystyczną.

Wiele osób do brukselki podchodzi sceptycznie. Nieodpowiednio przygotowane warzywo nie zachęca ani wyglądem, ani smakiem. Jeśli jednak wzbogacisz je o zrumienioną bułkę tartą i apetyczne orzechy, zyska zupełnie nowy, niezwykle apetyczny wymiar.Nie bez znaczenia jest również umiejętne gotowanie brukselki. Nie należy poddawać jej obróbce przez zbyt długi czas. Warzywo powinno zachować swoją intensywną barwę, a także pozostać lekko jędrne. Dzięki temu będzie nie tylko smaczniejsze, ale też lżejsze dla żołądka.Aby brukselka gotowała się równomiernie, natnij ją na krzyż od strony głąba. Równomierny dostęp wrzącej wody zagwarantuje, że warzywo nie pozostanie w środku twarde. Ugotowane główki pozostaje wymieszać z aromatyczną mieszanką bułki i orzechów. W takim wydaniu każdy pokocha brukselkę.

Karol Okrasa podał przepis na wyjątkowy, domowy rosół. Receptura trzyma się klasyki i nie przewiduje żadnych eksperymentów, ani dodawania nietypowych składników. Na czym polega więc tajemnica smaku zupy? Okrasa do jej ugotowania używa zrumienionej w piekarniku włoszczyzny.Rosół Karola Okrasy przygotowywany jest na mięsie drobiowym. Kucharz postawił na kacze uda oraz korpus z kurczaka. Do tego aromatyczna podpieczona włoszczyzna i przyprawy. Wszystkie składniki są idealnie ze sobą zbalansowane.Proporcje poszczególnych produktów są bardzo ważne podczas gotowania rosołu. Karol Okrasa dodaje niewiele słodkiej marchewki, stawia za to na bogatą w smaku pietruszkę oraz seler. Przestrzega także przez używaniem zbyt dużej ilości przypraw. Mają one jedynie uzupełnić aromat zupy, a nie zdominować go.Karol Okrasa nie dodaje do rosołu soli, ani pieprzu. Jego zdaniem te przyprawy powinny być dostępne na stole, aby każdy mógł dosmaczyć zupę według własnych potrzeb. Jest to rzadko stosowana metoda, jednak tak doświadczonemu mistrzowi gotowania warto w tej kwestii zaufać.

Już za chwilę Tłusty Czwartek, więc z pewnością niejedna z Was będzie smażyć pączki i faworki. A jak robić, to robić, nie 10 sztuk, ale i z 50. Co jednak zrobić, by zapas łakoci doskonale smakował też następnego dnia? Podpowiadamy jak najlepiej przechowywać pączki i faworki, by nie wyschły i były smaczne. Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Mimo naszych najszczerszych starań może zdarzyć się, że pączki i faworki usmażone lub zakupione na ten dzień nie zostaną skonsumowane do ostatniej sztuki. Aby cieszyły swoim smakiem dłużej warto znać kilka prostych patentów. Pozwolą one dłużej zachować łakociom świeżość.

Zrezygnuj z porannej kawy. Zamiast niej wypij koktajl kawowy od Ewy Chodakowskiej, który nie tylko Cię pobudzi, ale i dostarczy wielu cennych witamin. Koktajl jest energetyczny i bardzo pożywny. Doskonale sprawdzi się więc na drugie śniadanie.Ewa Chodakowska zdradziła przepis na koktajl, który często pije z rana. Popularna trenerka personalna przygotowuje go zamiast tradycyjnej kawy. Napój z banana, kawy, orzechów i kakao smakuje doskonale, dodaje energii i wielu cennych składników odżywczych.Koktajl kawowy od Ewy Chodakowskiej zrobisz błyskawicznie. Wystarczy zblendować wszystkie składniki przy pomocy blendera kielichowego lub blendera ręcznego. Napój jest gęsty, pożywny i pyszny. Trenerka dosładza koktajl miodem. Dodaje do niego również cynamon i kakao.Przepis na drugie śniadanie od Chodakowskiej jest przepisem podstawowym. Do koktajlu kawowego możesz dodać również odrobinę mleka krowiego, kokosowego lub migdałowego. Orzechy laskowe możesz zamienić na płatki migdałowe lub suszoną żurawinę. Stwórz swój ulubiony napój z kawy.

Mamy absolutny hit, jeśli chodzi o przepis na naleśniki. Sekretem ich ciasta jest dodatek gęstego, słodkiego mleka skondensowanego. Dzięki niemu otrzymujemy nie tylko idealną konsystencję, ale także doskonały smak potrawy. Zapomnij o innych sposobach.Do przyrządzenia tych rewelacyjnych naleśników potrzebne jest zaledwie kilka produktów. Poza mlekiem skondensowanym są to same podstawowe składniki, jak mąka, jaja, woda gazowana i olej. Zmiksuj całość na gładką masę, usmaż i ciesz się wyjątkowo apetycznym daniem. Spróbuj, a nie pożałujesz.

Chleb, którego jakość przebije kupowane w piekarniach specjały? Z przepisem sprzed ponad 100 lat zrobicie taki samodzielnie. Składniki znajdziecie w każdym sklepie spożywczym, a bliscy będą się nim zajadać ze smakiem. Spróbujecie?Domowy chleb nie musi być niewypałem. Ponad 100-letnia receptura o wschodnich korzeniach, choć wymaga odpowiedniego uformowania ciasta, warto jest przetestowania. Wypiek wychodzi bowiem niesamowicie delikatny i wprost rozpływa się w ustach.

Smaczne śledzie skuszą niejednego smakosza. Rybę przed podaniem warto jednak dobrze wymoczyć, usuwając nadmiar soli i dodając jej nieco więcej smaku. Najczęściej sięgamy wtedy po mleko lub śmietanę, ale jeden inny płyn sprawdzi się zdecydowanie lepiej. Moczone w piwie śledzie oczarują każdego amatora tej wyjątkowo zdrowej ryby słodkowodnej. Matiasy skąpane w popularnym napitku stanowić będą nie lada rarytas, a ich zrobienie wcale nie będzie wymagało trudnodostępnych dodatków czy skomplikowanych procedur. Warto spróbować.

Ceny jedzenia w restauracjach rosną w zatrważającym tempie. Ostatnio przekonała się o tym Agata Młynarska, która zdecydowała się na obiad w jednym z barów na warszawskim Mokotowie. Za posiłek oraz naleśniki na wynos zapłaciła ponad 100 złotych, a ich smak był odbiegał od jej oczekiwań. Inflacja zagląda do naszych portfeli coraz głębiej. Choć do wysokich cen jedzenia w restauracjach można się już powoli przyzwyczaić, sytuacja, w której kosztujący niemało posiłek jest niesmaczny, nie powinna być niczyim udziałem. Agata Młynarska zdecydowała się podzielić z odbiorcami swoją opinią o jednym z lokali, które u ostatnim czasie odwiedziła. Pretekstem była właśnie fatalna jakość dań.

Czy wiecie, jaka mąka na pączki będzie najlepszym wyborem? Warto postawić na pszenną tortową, której zastosowanie sprawi, że uzyskamy lekkie i puszyste ciasto, wprost idealne, by nadziać je marmoladą czy ulubionym kremem. Podpowiadamy, o co jeszcze warto zadbać, szykując słodycze na Tłusty Czwartek. Nie każda mąka będzie odpowiednia do przygotowania ciasta drożdżowego na pączki. By słodycz zachwyciła lekkością, warto sięgnąć po drobno mieloną mąkę pszenną tortową. Każda inna, choć zdrowsza, znacznie utrudni uzyskanie lekkich niczym piórko i przyjemnie rozpływających się w ustach słodkich bułeczek.

Kalafior z piekarnika jest jeszcze lepszy niż gotowany w wodzie. Kilka przypraw i odrobina cierpliwości wystarczą, by wyczarować znakomity dodatek do obiadu lub zdrową przekąskę. Musicie spróbować. Zamiast dzielić kalafiora na różyczki i gotować je w wodzie, można natrzeć warzywo przyprawami i oliwą z oliwek i zapiec. Będzie lekki, aromatyczny i niesamowicie smaczny, a przy tym zachwyci wyglądem. Zerknijcie tylko na zdjęcie z kanału YouTube Coocharz, które ilustruje nasz artykuł — ślinka cieknie od patrzenia.

Biedronka ruszyła z sobotnimi promocjami. Tym razem można sporo zaoszczędzić. Masło dostaniesz taniej nawet o 66%. Jednak korzystnych ofert jest znacznie więcej. Co czeka na klientów Biedronki 11 lutego?Jeszcze tylko dziś w Biedronce możecie skorzystać z kilku szczególnie korzystnych promocji, które pomogą wam zrobić tańsze zakupy. Tym razem opłaca się kupić nabiał, mięso i przysmaki na Walentynki. Zerknijcie do naszego przeglądu.

Szukasz pomysłu na podwieczorek lub obiad dla całej rodziny? Przygotuj racuchy z lekkiego ciasta biszkoptowego. Bez drożdży, sody i proszku do pieczenia. Ciasto na racuchy jest bardzo proste, a słodkie placki zawsze wychodzą puszyste i pyszne.Nasze babcie racuchy przygotowywały głównie z rozczynu z drożdży. Takie placki są bardzo smaczne, ale ich przygotowanie jest dość czasochłonne. Doskonałą alternatywą są lekkie placki z dodatkiem cukru pudru i cukru z wanilią.W racuchach nie może zabraknąć również mąki i jajek. Sekretem idealnie puszystych i delikatnych placuszków jest piana z białek. To dzięki niej ciasto wyrasta pod wpływem wysokiej temperatury, a racuchy smakują jak biszkopt.Racuchy biszkoptowe podajemy z ulubionymi dodatkami. Latem polecam świeże owoce sezonowe, jak truskawki, maliny, borówki, czereśnie. Zimą racuchy smakują najlepiej z cukrem pudrem i domowymi konfiturami i dżemami.

Czosnek na dobre zagościł w polskiej kuchni. Z wielką chęcią dodajemy jego ząbki do rozmaitych dań. Czy wiecie jednak, że równie wartościowe mogą okazać się łupiny tego warzywa? Sprawdzą się nie tylko w kuchni.Prozdrowotne właściwości czosnku znane są od dawna. Warzywo zawiera w sobie kwercetynę, czyli związek o działaniu oczyszczających i wzmacniającym. Dobroczynny składnik kryje się nie tylko w ząbkach, ale i w całej roślinie. Warto więc wykorzystać resztki warzywa w postaci łupin i łodygi.

Magda Gessler szczyci się przygotowywaniem najlepszego tatara w Polsce. Przysmak ten był punktem programu w jednym z odcinków Kuchennych Rewolucji. Przepis ujrzał światło dziennie i dziś możemy przygotować takiego samego tatara również w domowym zaciszu. Aby mięso było delikatne i apetyczne, należy w czasie wyrabiania dolać do niego ok. 50 ml zimnej wody.Twardy, zbity befsztyk tatarski to na talerzu żadna rewelacja. Tym bardziej, że mięso użyte do jego przyrządzenia do najtańszych nie należy. Okazuje się, że wszystkie problemy w kwestii tatara rozwiąże ćwierć szklanki ziemnej wody. Magda Gessler zdradziła, że prosty dodatek ma niebanalne znaczenie.Jaką rolę w tatarze odgrywa ta odrobina wody? Płyn przede wszystkim pozwala spulchnić mięso, dzięki czemu ma ono delikatną strukturę i jest przyjemne w konsumpcji. Ponadto ułatwia wrobienie masy, a także utrwala apetyczną, czerwoną barwę. Wlej wodę do tatara, a od razu zauważysz różnicę.

Katarzyna Bosacka, po sygnałach czytelników, prześledziła składy musów owocowych w foliowych tubkach. Jak się okazuje, wiele z nich zawiera kofeinę, a rodzice z rozpędu kupują je małym dzieciom. Wszystko przez kolorowe opakowanie i jego formę, która często jest odbierana, jako adresowana do najmłodszych. Także drodzy rodzice, nim kupicie i podacie taki produkt dziecku, dokładnie sprawdźcie jego skład. Katarzyna Bosacka bardzo chętnie udziela się w mediach społecznościowych. Na kanale katarzynabosacka na Instagramie, publikuje zdjęcia i krótkie filmy, na których zdradza kulinarne ciekawostki i propaguje zdrowy styl życia. Bosacka sprawdza także etykiety produktów spożywczych.Niedawno Bosacka wzięła pod lupę musy owocowe, a wśród nich Jungle shot marki Tymbark. Opakowanie musu ma ładną szatę graficzną i bardzo żywe kolory, co z pewnością przyciąga dzieci, a rodzicom sugeruje, że to produkt dla najmłodszych. Jak się jednak okazuje, oprócz owoców, mus zawiera też kofeinę i to w sporych ilościach. Oczywiście na opakowaniu jest taka informacja, ale nie wszystkim rzuca się od razu w oczy.Pod postem Bosackiej na Instagramie pojawiło się mnóstwo komentarzy. Niektórzy popierają oburzenie dziennikarki, inni bronią produktu i tłumaczą, że przed zakupem należy dokładnie czytać skład i że nie należy sugerować się kolorowym opakowaniem. Cytaty i zdjęcia wykorzystane w artykule pochodzą z oficjalnych stron Katarzyny Bosackiej: katarzynabosacka na Instagramie oraz EkoBosacka na YouTube.

Sałatka meksykańska jest świetną alternatywą dla jarzynowej. Jest kolorowa, pożywna i smakuje fantastycznie, a jej przygotowanie zajmie Ci dosłownie chwilę. Sałatka będzie doskonałym pomysłem na podwieczorek, przekąskę lub na domowe spotkanie w gronie znajomych.Sałatkę meksykańską przygotujesz błyskawicznie. Wystarczy, że odsączysz z zalewy fasolę i kukurydzę i pokroisz kilka innych składników. Do sałatki koniecznie dodaj posiekaną natkę pietruszki, która wzmocni smak całej potrawy i doda jej lekkości.Podczas przygotowywania składników do sałatki meksykańskiej, szczególną uwagę poświęć jednemu produktowi, a mianowicie porowi. Por będzie o wiele smaczniejszy i delikatniejszy, kiedy posiekasz go, oprószysz solą i zgnieciesz kilkukrotnie w dłoni. Od razu poczujesz różnicę w smaku.W przepisie na sałatkę wykorzystany został majonez. Jeśli wolisz lżejszą wersję, do sałatki dodaj gęsty jogurt naturalny lub przygotuj sos z jogurtu i majonezu połączonych w proporcjach 1:1. Sałatkę przechowuj w lodówce, żeby dłużej zachowała świeżość i smak.

Domowy, pieczony boczek będzie pysznym dodatkiem do pieczywa. Wystarczy, że natrzesz mięso przyprawami, ewentualnie zrolujesz, podlejesz piwem i wstawisz do piekarnika. Mięso przyrządzone w ten sposób jest naprawdę pyszne. Nie umywa się do niego żadna kupna wędlina. Boczek pieczony w formie rolady wygląda bardzo apetycznie, a smakuje jeszcze lepiej. Jest soczysty i bardzo aromatyczny, z przypieczoną, chrupiącą skórką. Boczek najlepiej smakuje po schłodzeniu, pokrojony w cienkie plasterki i podany do chleba. Jednak wśród smakoszy z pewnością znajdą się wielbiciele ciepłej wersji. Najlepszą przyprawą do boczku i mięsa wieprzowego jest majeranek, czosnek, miód i papryka mielona. To dzięki tym dodatkom boczek, karkówka, czy schab zyskują niepowtarzalny smak i aromat. Dziś upieczemy boczek z dodatkiem jasnego piwa, dzięki czemu jego smak będzie jeszcze bogatszy. Piwo zapobiega przesuszeniu się mięsa podczas pieczenia. Boczek nabiera charakteru i wyraźnego smaku. Alkohol pod wpływem wysokiej temperatury całkowicie się ulatnia, zostaje jedynie aromat. Boczek pieczony w piwie jest niezwykle soczysty i miękki.

Babcia Danusia zdradziła tradycyjny, rodzinny przepis na faworki. Chrust przyrządza wyłącznie z żółtek, śmietany i mąki. Kluczowe jest wybijanie ciasta wałkiem oraz dodatek spirytusu. Poznaj przepis na najlepsze, domowe faworki. Smaczniejszych nie zamówisz nawet u Gessler. Do przygotowania faworków według babcinej receptury potrzebujesz mąki, żółtek, odrobiny soli i gęstej, kwaśnej śmietany. To dzięki niej faworki po usmażeniu są tak delikatne. Cukier w cieście jest zbędny. Gotowe faworki i tak podajemy oprószone cukrem pudrem, są więc słodkie.Do ciasta na faworki babcia Danusia dodaje również niewielką ilość spirytusu. Produkt zapobiega wchłanianiu tłuszczu przez chrust. Faworki wychodzą więc o wiele lżejsze. Spirytus ulatnia się podczas smażenia, nie jest więc wyczuwalny w cieście. Kluczowe jest również uderzanie twardego ciasta wałkiem. Musisz robić to energicznie przez około 5 minut. W ten sposób wtłoczysz w masę pęcherzyki powietrza. Ciasto zacznie robić się delikatniejsze i mniej zbite.

Szukasz pomysłu na szybką i pyszną przekąskę? Proponujemy niezwykle smaczne pieczarki faszerowane. Nadzienie do nich zrobisz z 4 prostych składników, a efekt przerośnie najśmielsze oczekiwania. Takie małe danie sprawdzi się nawet na domówce. Przygotuj je wcześniej i wstaw do piekarnika na 15 minut. Pieczarki faszerowane są pyszną przekąską dla całej rodziny, a także dla gości. Możesz podać je również do obiadu, zimnej płyty, sałatki lub potraw z grilla. Pieczarki posmakują każdemu. Są miękkie, pełne smaku i aromatu.Do przygotowania najlepszego nadzienia na pieczarki faszerowane potrzebujesz trzonków z pieczarek, cebuli, bułki tartej i sera żółtego. To podstawowe składniki, dzięki którym całe danie nabierze fantastycznego smaku.Kluczowe są również dodatki do farszu, które podkreślają aromat całej potrawy. Czosnek, natka pietruszki i masło są absolutnie niezbędne, aby wydobyć ze składników nadzienia to, co najlepsze. Poznaj przepis na pieczarki faszerowane. Przygotujesz je błyskawicznie.

Sekretem najsmaczniejszej zupy pomidorowej jest aromatyczny wywar. Zapomnij o gotowaniu kultowej potrawy na rosole, czy na wołowinie. Najlepsze będzie mięso z indyka. Jest zdrowe, delikatne i pełne smaku. Wystarczy indycze skrzydło lub szyja oraz porcja włoszczyzny, by przygotować najpyszniejszą zupę pod słońcem. Do przyrządzenia zupy pomidorowej na indyku potrzebujesz również warzyw rosołowych, liści laurowych i ziela angielskiego. To właśnie dzięki nim ugotujesz niezwykle aromatyczny wywar. Mięso z indyka jest delikatne i bardzo smaczne. Po ugotowaniu zupy obierz je i podaj razem z zupą lub zamroź i wykorzystaj np. do farszu na pierogi lub do pyz z mięsem.Nie zagęszczaj zupy pomidorowej mąką lub dużą porcją śmietany. Wystarczy, że zblendujesz wywar z pomidorami, ugotowaną marchewką i cebulą, a zupa stanie się kremowa i gęsta. Śmietanę dodaj po sam koniec gotowania. Wystarczą dosłownie 2-3 łyżki. Do zupy pomidorowej koniecznie dodaj przecier lub passatę pomidorową. Produkt przesmaż na maśle lub oliwie z dodatkiem czosnku. Pomidory koniecznie dopraw do smaku cukrem oraz suszoną bazylią. Będą słodkie i pełne aromatu. Ugotowaną zupę podaj z makaronem, ryżem lub lanymi kluskami. Będzie domowo i pysznie.

Szybki obiad można przygotować na wiele sposobów. Prosta, nadziewana serkiem z ziołami pierś z kurczaka będzie idealną propozycją na danie dla całej rodziny. Wystarczy szybko wymieszać kilka składników, wypełnić nimi mięso i zapiec. Spróbujecie? Zaproponowany przez tiktokerkę Nathallae przepis na szybki obiad jest naprawdę fantastyczny. Delikatne mięso z kurczaka z dodatkiem aromatycznego serka smakuje znakomicie, a przygotowanie zajmie wam zaledwie kilka minut — resztę załatwi czas, jaki mięso spędzi w piekarniku.

Pączki na Tłusty Czwartek w tym roku będą drogie. Kuba Wojewódzki zaoferuje je jednak w rekordowo wysokiej cenie. Za jedną sztukę rarytasu w jego restauracji zapłacimy aż 49 złotych. Internauci nie kryli oburzenia. O rosnących kosztach przygotowywania wypieków, w tym także pączków na Tłusty Czwartek, pisaliśmy już wcześniej. Zdradzaliśmy także jaką kwotę przyjdzie nam zapłacić za przysmak w niektórych lokalach m.in. u Magdy Gessler. Choć u gwiazdy Kuchennych Rewolucji już było ekstremalnie drogo, Kuba Wojewódzki zdołał przebić.

Czy wiecie, dlaczego wątróbka wychodzi sucha? Winne jest przede wszystkim nieodpowiednie smażenie, a zwłaszcza ciągłe obracanie i wynikające z niego nieprawidłowe ułożenie podrobów na patelni. Wyjaśniamy, jak uzyskać lepsze efekty. Wątróbka po usmażeniu powinna być delikatna i soczysta. Aby zachwyciła każdego smakosza, konieczne jest spełnienie kilku reguł. Jedna z nich jest odpowiednie ułożenie produktu na patelni — jego powierzchnia musi w całości stykać się z powłoką naczynia.

Masło jest stosowane w wielu daniach kuchni polskiej. Zazwyczaj topimy je lub dodajemy do ciast. Sztuczka z sitkiem w roli głównej, którą pokazał jeden z twórców internetowych, może pomóc nam przygotować tłuszcz do pracy. Jest zaskakująco skuteczna.Po masło wielu z nas sięga na co dzień. Każdy zna też z pewnością problem zbyt twardej kostki tłuszczu, który utrudnia przyrządzenie niektórych przysmaków. Jeden z twórców internetowych pokazał jak w prosty sposób poradzić sobie z wyzwaniem.

Przepis na oponki z pewnością przyda się przed Tłustym Czwartkiem. Prosta w przygotowaniu słodycz bije na głowę pączki i faworki, a jej wykonanie zajmuje mniej niż kwadrans. Musicie spróbować — smak zachwyca od pierwszego kęsa. Jeśli przed Tłustym Czwartkiem poszukujecie urozmaicenia, przepis na oponki może wam się spodobać. Rarytas przyrządza się z parzonego ciasta, którego sporządzenie jest niesamowicie proste - wystarczy zagotować masło z cukrem i w garnku połączyć je z mąką. Po usmażeniu uzyskujemy delikatną, rozpływającą się w ustach słodką przekąskę, której nikt się nie oprze.

Dietetyk odradza picie gorącej herbaty. Popularny sposób na rozgrzanie się może zaowocować przykrymi dolegliwościami. To nie jedyna porada, której warto posłuchać. Sprawdźcie, czego jeszcze warto się wystrzegać. Niektóre nawyki, choć uznawane za korzystne, wcale takie nie są. Dietetyk Michał Wrzosek, który na YouTube prowadzi kanał edukacyjny zawierający porady dotyczące zdrowego odżywiania, zdradził, że należy do nich między innymi picie gorącej herbaty. Jak twierdzi, może ono może mieć bardzo przykre konsekwencje.

Placki ziemniaczane po czesku są znakomite. Chrupiące i pełne smaku danie zawiera boczek, dzięki czemu jego tekstura jest jeszcze ciekawsza. Wykonanie wciąż pozostaje proste. Musicie spróbować. Obok placków ziemniaczanych po czesku, wzbogaconych o boczek i doprawionych majerankiem oraz czosnkiem, nikt nie przejdzie obojętnie. Pięknie pachnący, chrupiący i sycący rarytas nie ma sobie równych. Raz spróbujecie i jeszcze nie raz je usmażycie. Są wyśmienite.

Faworki z jednego składnika przygotujesz błyskawicznie. Bez mąki, bez wyrabiania i smażenia. Wystarczy, że pokroisz ciasto francuskie i upieczesz je w piekarniku. Faworki są złociste, chrupiące i pełne smaku. Oprósz je cukrem pudrem, a znikną błyskawicznie.Wszyscy uwielbiamy faworki. Smażone, chrupiące ciasto oprószone cukrem pudrem jest pysznym dodatkiem do kawy lub herbaty nie tylko w tłusty czwartek. Ciasto na ten tradycyjny przysmak jest jednak dość czasochłonne. Ciasto musimy dobrze wyrobić, rozwałkować, wykrawać i smażyć. Mimo, że do ciasta na faworki dodajemy odrobinę spirytusu, aby nie piło oleju podczas smażenia, to i tak słodycze są dość ciężkie i tłuste. Doskonałą alternatywą są faworki przygotowane z ciasta francuskiego. Tradycyjny przysmak w nowej odsłonie posmakuje każdemu.Do przygotowania faworków potrzebujemy wyłącznie ciasta francuskiego. Są więc nie tylko lżejsze, ale i tańsze od klasycznych. Faworki pieczemy 11 minut w mocno nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu są pięknie przyrumienione i bardzo chrupiące.

Zapomnij o gotowym produkcie. Twaróg zrobisz samodzielnie w domu z kilku podstawowych składników. Po 4 godzinach ser będzie gotowy do jedzenia. Podaj go ze świeżym pieczywem, szczypiorkiem i ulubionymi warzywami. Poznaj przepis na domowy twarożek. Przepis na domowy twarożek jest bardzo prosty i przygotujesz go błyskawicznie. Potrzebujesz jedynie mleka, soku z całej cytryny i łyżeczki soli. Ser, który wytrąci się podczas podgrzewania, koniecznie odciśnij z nadmiaru wody i dociąż, a dopiero później wstaw do lodówki.Nie każde mleko nadaje się do przygotowania twarogu. Zrezygnuj z mleka UHT w kartonie. Biały ser będzie najsmaczniejszy, kiedy przyrządzisz go z jak najbardziej świeżego mleka, czyli mleka niepasteryzowanego. Wtedy też szybko mleko się zsiądzie, a ser oddzieli.Przepis na domowy twarożek jest przepisem podstawowym. Ser możesz wzbogacić np. o pokrojone, czarne lub zielone oliwki, ulubione zioła lub suszone pomidory. Wystarczy, że masę z zsiadłego mleka przełożysz dodatkami. Taki ser będzie idealny na pożywne śniadanie.

W tym roku za pączki Magdy Gessler w warszawskiej cukierni Słodko Słony zapłacimy aż 15 zł. Tiktokerka odwiedziła cukiernię i oceniła pączki, które kupiła. AGATESTUJE_ w Słodko Słony była rok temu i nie wspomina dobrze poprzedniej wizyty. Popularna tiktokera, AGATESTUJE_ po roku postanowiła kupić pączki Magdy Gessler. Relację zamieściła na swoim kanale wyzszy_instytut_smaku na TikToku. To właśnie tam dzieli się ze swoimi fanami ciekawymi przepisami, a także recenzuje wiele potraw.Tiktokerka przyznała, że pączki Magdy Gessler, które kupiła rok temu nie posmakowały jej, jednak te, które kupiła niedawno były niezwykle smaczne. AGATESTUJE_ zwróciła uwagę na mocno zawyżone ceny słodkich przysmaków w cukierni znanej restauratorki.W Słodko Słony w Warszawie kupimy nie tylko pączki Magdy Gessler. Kupimy również faworki i inne słodkości. Ceny jednak zwalają z nóg. Czy przysmaki na tłusty czwartek warte są swojej ceny? Zdjęcia i materiał wykorzystany w artykule pochodzi z kanału wyzszy_instytut_smaku na TikToku.

Tomasz Strzelczyk pokazał, jak szybko obierać jajka na twardo. Wystarczy w trakcie gotowania rozbić skorupkę przy pomocy łyżki. Jego trik ułatwi Ci gotowanie. Jajka na twardo wyjdą idealnie, a ich obieranie będzie banalnie proste.Jajka na twardo są pysznym dodatkiem do sałatek, żurku, zupy chrzanowej i innych dań. Przyrządzimy z nich również wiele pysznych past kanapkowych, pokroimy na chleb i dodamy do zimnych nóżek, czy pieczonego pasztetu na święta. Niestety obieranie jajek często nie wychodzi tak, jak powinno.Ugotowane na twardo jajka ciężko się obiera. Zwykle skorupka jest mocno przytwierdzona do białka. Jajka podczas obierania pękają lub odchodzą razem ze skorupką. Jak szybko obierać jajka? Tomasz Strzelczyk zdradził rewelacyjny patent.Znany kucharz na kanale Tomasz Strzelczyk ODDASZFARUCHA, dzieli się z fanami przepisami, kulinarnymi ciekawostkami i trikami, które zdecydowanie ułatwiają gotowanie. Niedawno opublikował film, na którym pokazuje, jak szybko obierać jajka. Ten patent jest totalnym hitem. Zdjęcia i materia wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Tomasz Strzelczyk ODDASZFARUCHA na YouTube.

Masz w domu ziemniaki, cebulę i kawałek żółtego sera? W kilka chwil przygotujesz z nich wyśmienity obiad dla całej rodziny. Warstwowa zapiekanka z patelni zachwyca smakiem i jest bardzo pożywna.Jeśli szukasz pomysłu na naprawdę szybki obiad, to ten przepis jest idealny dla Ciebie. Nie jest czasochłonny, a do przygotowania dania potrzebujesz produktów, które z pewnością znajdą się w Twojej kuchni.W przepisie na szybki obiad został wykorzystany żółty ser w kostce. Danie możesz urozmaicić np. o parmezan lub cheddar. Wszystko zależy od tego, jaki ser akurat masz w lodówce. Zapiekankę koniecznie dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przyprawa doskonale podkreśla smak całej potrawy.Warstwowa zapiekanka z ziemniaków jest naprawdę błyskawiczna. Żeby danie było gotowe w krótkim czasie, koniecznie pokrój warzywa bardzo cienko. Im grubsze plastry ziemniaków, tym zapiekanka będzie potrzebować więcej czasu.

Co zrobić, żeby kotlety schabowe były miękkie? Okazuje się, że najważniejsze jest rozbicie kawałków schabu na cienkie kotlety i osuszenie mięsa przed panierowaniem. Bardzo istotne jest również obtaczanie wieprzowiny w mące pszennej przed smażeniem.Niektórzy moczą kotlety schabowe w mleku i cebuli. Inni przygotowują marynatę z musztardy lub majonezu. Produkty zawierają w składzie ocet, który faktycznie rozbija twarde włókna wieprzowiny. Mleko i cebula to także dobry, ale jednak nie najważniejszy sposób. Co zrobić, żeby schabowe były miękkie?Najważniejsze jest rozbicie schabu, osuszenie oraz panierka z mąki pszennej, jajek i bułki tartej. Wtedy kotlety wyjdą idealnie za każdym razem. Będą soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Co zrobić, żeby schabowe były miękkie? Nie potrzebujesz ani mleka, ani musztardy, czy majonezu. Wyśmienite danie przyrządzisz błyskawicznie, bez namaczania i marynowania.Kotlety schabowe koniecznie smaż na mocno rozgrzanym oleju rzepakowym, smalcu lub maśle klarowanym. Polecam ostatni rodzaj tłuszczu, ponieważ nadaje rewelacyjny smak. Schabowe smaż po kilka minut na stronę, aż powstanie złocista panierka. Nie przeciągnij mięsa na patelni, ponieważ wyjdzie twarde.

Ceny żywności z miesiąca na miesiąc są coraz wyższe. Papryka czerwona kosztuje już 15 zł za kilogram. Katarzyna Bosacka pokazała, jak zaoszczędzić i jak kupować warzywa, żeby odrobinę zaoszczędzić. Papryka czerwona jest bardzo uniwersalnym warzywem, które często wykorzystujemy w kuchni do przygotowania wielu pysznych dań. Zupy kremy, papryka faszerowana, leczo, czy gulasz to tylko niektóre przykłady potraw z tych smacznych i chrupiących warzyw. Mało kto wie, że na papryce można oszczędzić.Katarzyna Bosacka na swoim profilu na Instagramie, często publikuje krótkie filmiki, na których dzieli się z fanami kulinarnymi nowinkami oraz ciekawostkami. Niedawno dziennikarka podzieliła się ciekawym pomysłem na mniejszy rachunek za paprykę.Bosacka pokazała, jak zapłacić za paprykę nieco mniej. Okazuje się, że wszyscy przepłacamy. W czasach, kiedy ceny żywności są już bardzo wysokie, warto wiedzieć, gdzie można znaleźć oszczędności. Zdjęcia i film wykorzystane w artykule pochodzą z profilu katarzynabosacka na Instagramie.

Zapomnij o mięsie mielonym i ryżu. Gołąbki w jarskiej wersji zachwycą smakiem nawet największego miłośnika mięsnych potraw. Gołąbki z farszem z kaszy i grzybów podane z sosem pieczarkowym dosłownie rozpływają się w ustach.Wegetariańskie gołąbki z aromatycznym farszem i kremowym, gęstym sosem biją na głowę wszystkie inne. Kultowe danie w nowej odsłonie będzie świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Zachwyty są gwarantowane.Do przygotowania gołąbków z kaszą i sosem pieczarkowym, koniecznie dodaj garść suszonych grzybów. Grzyby namocz wcześniej i ugotuj. Niewielką ilość wody wlej do farszu, aby wzmocnić jego smak i nawilżyć wszystkie składniki. Resztę wody dodasz do garnka, w którym będziesz gotować gotowe gołąbki. Będą pyszne.Kapustę na gołąbki możesz sparzyć tradycyjnie, a możesz wykorzystać do tego mikrofalówkę. Główkę bez głąba włóż do urządzenia i ustaw najwyższą moc. Po około 7- 9 minutach grzania, liście będą idealnie miękkie i sprężyste. To o wiele lepszy sposób od gotowania i suszenia kapusty.

Surówka z pora nie jest dla nikogo żadną nowością. Jednak surówka z pora pomysłu siostry Anastazji to zupełnie co innego. Dzięki dodatkowi ogórków kiszonych nabiera interesującej, kwaskowatej nuty. Z drugiej strony smak całości doskonale balansują słodkie, apetyczne rodzynki.Przepisy siostry Anastazji cieszą się niesłabnącą popularnością. Charakteryzują się prostotą wykonania, a przy tym ciekawymi i zaskakującymi pomysłami. Jej niesztampowa surówka z pora niejedną osobę wprawi w osłupienie. Koniecznie sprawdźcie ten przepis.

Moment dodania liści laurowych do rosołu nie jest bez znaczenia. Zależy od niego finalny smak potrawy oraz intensywność jej aromatu. Przyprawa wrzucona do garnka na początku gotowania utraci większość swoich właściwości. Liść laurowy w garnku powinien spędzić raptem kilka minut.Zastosowanie liści laurowych w kuchni jest niezwykle wszechstronne. Znajdziemy je nie tylko w rosole, ale też w wielu innych pozycjach polskiej sztuki kulinarnej. Zasada używania przyprawy pozostaje niezmienna, bez względu na to, w jakiej potrawie wyląduje. Zadbaj, by nie przebywała w garnku zbyt długo.

Od rana trwają atrakcyjne promocje w sieci Biedronka. Od dziś poza podstawowymi produktami w korzystnej cenie kupimy także słodycze. Na szczególną uwagę zasługują znane i lubiane od lat cukierki czekoladowe Michaszki. Ale w dobrej cenie będą też eleganckie czekoladki. Przydadzą się chociażby na zbliżające się Walentynki. Do najbliższej soboty warto zrobić zapasy, jeśli chodzi o nabiał. Na półkach sklepu Biedronka znajdziemy w dobrej cenie mleko, ser oraz masło. W dobie kryzysu każda oszczędność jest na wagę złota.

Spirytus przez lata wydawał się obowiązkowym składnikiem ciasta na pączki. Na szczęście dziś wiemy, że można go z powodzeniem pominąć. Zastąpimy go malinowym likierem czy nalewką. Taki dodatek nie tylko uchroni pączki przez chłonięciem tłuszczu, ale także nada im przyjemnego, owocowego posmaku. Spirytus dodawany do ciasta na pączki widnieje w każdym klasycznym przepisie. Dzięki niemu ciasto podczas smażenia nie nasiąka nieapetycznie smalcem. Taki sam efekt możemy jednak osiągnąć dzięki wysokoprocentowej nalewce. Jej smak dopasowany do rodzaju nadzienia zapewni dodatkowe doznania smakowe.

Szukacie pomysłu na kolację na Walentynki? Proste grzanki z pieczonymi pomidorami zaproponowane przez Katarzynę Cichopek i Macieja Kurzajewskiego z pewnością przypadną Wam do gustu. Ich przygotowanie jest niesamowicie proste, a aromat nieziemski. Musicie spróbować.Najprostsze dania często są najsmaczniejsze. Grzanki z dodatkiem aromatycznego sera koziego i zapieczonych wraz z czosnkiem i bazylią pomidorków, pokazane przez Katarzynę Cichopek i Macieja Kurzajewskiego są doskonałym tego przykładem. Wykonacie je w kilka chwil, a będą bajecznie pyszne. Warto skosztować.

Dawne zwyczaje kulinarne były zupełnie odmienne od tych, które znamy dzisiaj. Wiele potraw przeszło w międzyczasie niemała przemianę. Czy wiecie, że ponad 100 lat temu czymś zupełnie powszechnym były kotlety mielone ze śledzi? Tę wyrazistą w smaku potrawę warto sobie dziś przypomnieć.Kotlety mielone ze śledzi to nie tylko pyszna, ale też niedroga potrawa. Jej przygotowanie wymaga zaledwie kilku składników i niewielkich nakładów pracy. Takie rybne kotlety pasować będą na przykład do ziemniaków i surówki z kapusty. To doskonała odskocznia od potraw z czerwonego mięsa lub drobiu.

Walentynki będą ostatnią okazją na skosztowanie kultowego Drwala. Kanapka z oferty McDonald's wkrótce zniknie z menu. Miłośnicy tego hamburgera nie mogą się pogodzić ze stratą. Na fanpage'u restauracji aż roi się od rozżalonych komentarzy.Burger Drwala z McDonald's od lat budzi wielkie emocje. Nie inaczej jest także w tym sezonie zimowym. Kanapka zniknie z oferty sieci 15 lutego. Czy wy także będziecie tęsknić?

Pasta rybna na kanapki to idealny sposób na włączenie ryb do swojego jadłospisu. Pamiętaj, że nie trzeba ograniczać się do tych najbardziej oczywistych gatunków. Ewa Wachowicz stworzyła przepis na smarowidło z małych rybek z puszki. Wybierz sardynki lub szprotki i raz dwa przygotuj pyszny dodatek do pieczywa.Gdy słyszymy o paście rybnej najczęściej przed oczyma staje nam makrela, ewentualnie tuńczyk. Ewa Wachowicz wie jednak, że w diecie warto zadbać o różnorodność. Puszka sardynek stanowić będzie idealną bazę do zdrowej i smacznej pasty. Ten dodatek do pieczywa pokocha cała rodzina.

Jajecznica po francusku uważana jest za nie lada rarytas. Nic w tym dziwnego, albowiem tak przyrządzone jajka charakteryzują się niezwykłą, kremową konsystencją i delikatnością. Duża w tym zasługa dodatku masła i śmietanki. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.Kluczem do udanej jajecznicy po francusku jest odpowiednia kolejność dodawania składników. Nie należy także podgrzewać jej zbyt gwałtownie, by zachować optymalną konsystencję jajek. Łatwym i sprawdzonym sposobem na jajecznicę po francusku jest przygotowanie jej na parze. Tak przyrządzona nie może się nie udać.Wielbiciele tradycji swoją jajecznicę mogą usmażyć na patelni. Wystarczy stopić masło, a następnie dodać do niego jajka. Smażymy na malutkim ogniu, cały czas mieszając, do momentu, aż jajka zaczną się ścinać. Po około 15 minutach tuż przez zdjęciem z patelni dodajemy jeszcze kremową śmietankę. Pożywny posiłek gotowy.Jajecznicę po francusku możemy wykonać również w wersji dietetycznej. Nie wymaga ona wtedy dodatku tłuszczu. Na parze zamiast masła podgrzewamy wodę, dodajemy jajka i cierpliwie mieszamy. Otrzymujemy danie obłędnie pyszne i bardzo zdrowe.

Jeszcze kilka lat temu pestkami słonecznika mogliśmy cieszyć się tylko w sezonie. W chwili obecnej ta zdrowa, chrupiąca przekąska dostępna jest w sprzedaży cały rok. Dlaczego warto jeść pestki słonecznika i jak można włączyć je do codziennej diety?Pestki słonecznika bogate są w witaminy A, D, E oraz witaminy z grupy B. Znajdziemy w nich również minerały, takie jak wapń, cynk, potas i żelazo. W dodatku obniżają poziom cholesterolu, chronią przed rakiem i chorobami serca. Ten zdrowy i pyszny dodatek można z łatwością wdrożyć do swojego menu na rozmaite sposoby.

Wasze pierogi nie chcą się lepić? Winny może być dodatek jajka, a także nadmiar mąki. Powodują one, że ciasto staje się twardsze, przez co znacznie trudniej połączyć ze sobą jego brzegi. Podpowiadamy, co zrobić, by rarytas zawsze wychodził i nie rozpadał się podczas gotowania. Pierogi, które po zlepieniu nie trzymają swojej formy, nikomu nie będą odpowiadały. Nie ma nic gorszego niż wypadający farsz, a winę za ten stan zazwyczaj ponosi zwykle zbyt twarde ciasto, które nie skleja się odpowiednio. Wiemy, jak przygotować je właściwie.

Bigos można przygotować na wiele sposobów. Jednak ten z dodatkiem grzańca będzie niezwykle aromatyczny. Proste danie z kapusty kiszonej, mięs i grzybów Tomasz Strzelczyk wzbogaca o pełen przypraw napój, nadając mu wyjątkowego charakteru. Musicie spróbować. Dobrego bigosu nie odmówi żaden smakosz. Zaproponowane przez Tomasza Strzelczyka danie pełne niezwykle aromatycznych przypraw pochodzących z grzańca, z pewnością przypadnie do gustu domownikom. Jego wykonanie jest proste, a smak wcale nie przytłacza — alkohol zdąży odparować podczas przyrządzania.

Jeśli masz w swojej lodówce kilka podstawowych składników, możesz wyczarować z nich obłędną sałatkę. Bazę stanowi cebula, ugotowane na twardo jajka oraz tarty żółty ser. Do tego kilka prostych dodatków i intrygujący, nieco ostry w smaku sos. Potrawa sprawdzi się na domowy posiłek oraz na spotkanie w gronie przyjaciół.Wykonanie sałatki jest niezwykle proste. Wystarczy pokroić wszystkie składniki, a następnie wymieszać je. Danie możesz podawać od razu po przygotowaniu. Czy dasz się skusić?

Czosnek dodajemy chętnie do rozmaitych potraw. Warto jednak pamiętać, że roślina ta charakteryzuje się nie tylko intensywnym smakiem i aromatem, ale także właściwościami prozdrowotnymi. Najlepsze rezultaty regularnego spożywania czosnku możemy zaobserwować, gdy będziemy jeść go rano na pusty żołądek. Jedzenie czosnku w celach zdrowotnych nie jest żadnym odkryciem. Od wieków jest on stosowany, by zwiększyć odporność i wspomóc walkę z przeziębieniem. Pomaga też na inne dolegliwości. Warto więc po niego sięgać zwłaszcza w okresie zimowym, by ustrzec się przed infekcjami.

Dobrej jakości wędlina jest zawsze sporym wydatkiem. Na szczęście jest metoda, by obejść ten problem. Obłędną, dojrzewającą polędwicę możesz przyszykować samodzielnie. Wystarczy kawałek świeżego mięsa, przyprawy i odrobina cierpliwości.Sklepowe wędliny nierzadko nafaszerowane są chemią. W przypadku domowej polędwicy, a w zasadzie polędwiczki, dokładnie wiesz, co jesz. Mięso natrzyj przyprawami i odwieś do suszenia. Cały proces zajmie kilka dni, ale smak wynagrodzi każdą minutę oczekiwania.Do przygotowania domowej wędliny potrzebny będzie pojemnik z pokrywką oraz bardzo cienka, nowa pończocha. Tę ostatnią można zastąpić gazą. Polędwiczka musi odleżeć swoje natarta przyprawami. Dopiero w następnej kolejności przekładamy ją do pończochy lub owijamy gazą i poddajemy powolnemu suszeniu. Rezultat przejdzie najśmielsze oczekiwania. W ten sam sposób możesz przygotować kawałek schabu.

Wszyscy kochają placki ziemniaczane. Chrupiąca i tania przekąska zawsze jest mile widziana na talerzu. Znamy niezawodną metodę jak sprawić, by były jeszcze bardziej apetyczne. Dodaj do ciasta białka jaj ubite na pianę, a gotowe placuszki wyjdą lekkie, jak chmurka.Do przygotowania placków ziemniaczanych potrzebna jest między innymi mąka, jajka i oczywiście ziemniaki. Pozostałe składniki zależą od osobistych preferencji. Zamiast wbijać jajko w całości, oddziel żółtka od białek i ubij te drugie na sztywną pianę. Ten trik nada potrawie niespotykanej dotąd lekkości.

Rosół każdy z nas przyrządza nieco inaczej. Zbyt często jednak polegamy na gotowych produktach takich jak kostki rosołowe czy maggi. Mniej popularny — a o wiele zdrowszy i przede wszystkim naturalny — sos sojowy o wiele skuteczniej podkręci smak tradycyjnej zupy. Uzyskanie aromatycznego rosołu wymaga powolnego gotowania i odpowiedniego doboru składników. Niestety wiele z nas wybiera drogę na skróty i dodaje kostkę rosołową lub maggi. Produkty te do najzdrowszych nie należą i zdecydowanie lepszym pomysłem będzie zastosowanie naturalnych wyrobów. Jednym z nich jest sos sojowy.

Nie każdy przygotowuje faworki samodzielnie w domu. Niektórzy ten specjał decydują się kupić w cukierni bądź restauracji. Jednak to, ile co poniektórzy życzą sobie za porcję faworków przekracza ludzkie pojęcie. Piotr Adamczyk w swoim lokalu liczy sobie za nie 250 złotych za kilogram. Sporo prawda?Znany aktor w wycenie faworków przebił nawet Magdę Gessler. Restauracja Stary Dom bije na głowę ofertę stworzoną przez dotychczasowy symbol tłustoczwartkowej drożyzny. Kto może pozwolić sobie na tak horrendalny wydatek? Chętnych na taką "okazję" może nie być zbyt wielu.

Poranna kawa może być jeszcze smaczniejsza. Dodanie do filiżanki napoju łyżki masła orzechowego sprawi, że napar stanie się sycący i niezwykle aromatyczny. Prosty pomysł zachwyci nawet sceptyków. Spróbujecie tego sposobu na małą czarną?Masło orzechowe przez wielu uważane jest za tuczące, ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i sporą kaloryczność. W małych ilościach może jednak z powodzeniem gościć w naszej diecie, gdyż stanowi świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz białka. Dodanie go do kawy jest dobrym pomysłem — napar będzie bowiem pobudzającą i sycącą przekąską.Przepis na kawę z masłem orzechowymSkładniki na 2 porcje:250 ml kawy40 g masła orzechowego, najlepiej domowego500 ml mleka lub napoju roślinnego1/3 łyżeczki cynamonuesencja waniliowa (opcjonalnie)cukier, miód lub syrop klonowy (opcjonalnie)

Przedstawiamy prawdziwe hity z Biedronki. Dominika z kanału Dietetyk Powszechny wyszukała na sklepowych półkach zdrowe i smaczne produkty. Znajdują się wśród nich zarówno słodkie przekąski, jak i produkty, które z powodzeniem mogą stanowić podstawę obiadu czy kolacji. Każdy znajdzie coś dla siebie.Dietetyczka youtubowego kanału Dietetyk Powszechny (z którego pochodzi jej powyższe zdjęcie) baczną uwagę zwracała na skład poszczególnych produktów. Nie bez znaczenia pozostawała również cena. Wybrane przez nią hity z Biedronki dostępne są na każdą kieszeń. Którego chcielibyście spróbować w pierwszej kolejności?

Pyszne faworki można przygotować bez śmietany. Zamiast niej świetnie sprawdzi się znacznie tańszy i lżejszy jogurt naturalny. Przygotowanie jest równie proste, a efekty zachwycające. Koniecznie musicie spróbować tej wersji faworków. Delikatny niczym obłok domowy chrust wymaga starannych przygotowań. Aby ciasto po usmażeniu wyszło też chrupiące, warto dodać do niego trochę jogurtu naturalnego. Zdrowy nabiał sprawi, że faworki zachwycą smakiem oraz konsystencją.

W gąszczu nowatorskich przepisów i niekonwencjonalnych, kulinarnych rozwiązań warto czasem sięgnąć po odrobinę klasyki. Z taką właśnie intencją prezentujemy Wam zupę ogórkową po staropolsku. Potęga jej smaku tkwi w nieco zapomnianym dziś ziole, czyli lubczyku. Dorzuć go do garnka i przekonaj się, jak smakowała ogórkowa gotowana przed laty.Wyjątkowa zupa ogórkowa, która pojawiła się na TikToku na kanale @dopieczone przygotowywana jest na wywarze drobiowym. Nie może obejść się także bez bogatego dodatku włoszczyzny. Do tego ziemniaki, tarte ogórki kiszone i oczywiście gwiazda przepisu, czyli pęczek świeżego lubczyku. Na samą myśl ślinka napływa do ust.

Katarzyna Bosacka przyjrzała się składom popularnych produktów wędliniarskich. Zaprezentowane wyroby nie zawierały mięsa, a głównym surowcem do ich wytworzenia był MOM. Dziennikarka ostrzega przed coraz większym udziałem tego komponentu w sprzedawanych towarach. W opublikowanej na kanale YouTube EkoBosacka materiale poruszony został temat lubianych przez wielu smakoszy produktów z działu wędlin — pasztetów, kiełbas i parówek. Dziennikarka pokazała, z czego się składają i wyjaśniła, jakie mogą być konsekwencje ich spożycia. Po raz kolejny zaapelowała też o czytanie etykiet.

Kotlety mielone znane są pod rozmaitymi postaciami. Dziś prezentujemy recepturę na tak zwane hreczanyki pochodzące z kuchni rejonu Podkarpacia. Dzięki wymieszaniu mięsa z kaszą gryczaną otrzymujemy danie pożywne, zdrowe i niedrogie w przygotowaniu. Przede wszystkim jednak te kotlety są po prostu pyszne.Nazwa "hreczanyki" wzięła się od bogatego dodatku kaszy gryczanej. Produkt ten pozyskiwany jest z gryki zwyczajnej, zwanej również hreczką. W regionalnych kotletach mielonych niemniej ważny jest smak podsmażonej cebulki, a także czosnku. Poznajcie pyszne hreczanyki.

Czy wiecie, co zrobić, żeby racuchy nie piły tłuszczu? Prosty patent polegający na dodaniu łyżki octu do ciasta uchroni smakołyk przed nasiąkaniem olejem. Niewielka zmiana zaowocuje znakomitym deserem dla całej rodziny. Spróbujecie? Smażone na patelni ciasto często chłonie tłuszcz. Jednym ze sposobów przeciwdziałania temu zjawisku jest dodawanie octu do masy. Patent znany z przepisów na pączki będzie przydatny także podczas przygotowywania racuchów. Warto przetestować i przekonać się jak delikatną słodycz można uzyskać.

Ciemniejące na patelni pieczarki potrafią skutecznie zepsuć humor kucharza i prezencję samego produktu. Czy można temu zjawisku jakoś zaradzić? Znamy na to skuteczną metodę. Z pomocą przyjdzie niewielka ilość soku z cytryny.Estetyka dań jest niemal tak samo ważna, jak ich walory smakowe. Nic nam po pysznych pieczarkach, jeśli straszą one nieprzyjemną ciemną barwą. Na szczęście kilka prostych wskazówek wystarczy do wzorowego usmażenia tych popularnych grzybów. Od dzis nie będzie to stanowiło dla Ciebie żadnego problemu.

Kupujecie sałatę, a kolejnego dnia wam więdnie? Katarzyna Bosacka pokazała jak ją przechowywać, by na długo pozostała jędrna i smaczna. Kluczowe jest odkrojenie końcówki i odpowiednie opakowanie. Warto samodzielnie się przekonać. Katarzyna Bosacka w swoich kanałach dzieli się z odbiorcami pomysłami na tanie dania, oszczędzanie i ekologiczne prowadzenie domu. Pisaliśmy już wcześniej o jej nietypowej radzie dotyczącej zakupu papryki, która wywołała nieco zamieszania. Tym razem celebrytka wzięła na tapet temat przechowywania sałaty.

Szybkie pączki bez smażenia będą idealne dla zabieganych. Ich wykonanie wymaga zaledwie dwóch składników — gotowego ciasta na pizzę i marmolady. Efekty przyjemnie zaskakują. Musicie spróbować. Jeśli nie macie czasu na wyrabianie ciasta, patent na pączki bez smażenia z gotowego ciasta drożdżowego może wam się spodobać. Inspirowany filmem na kanale TikTok theammisuyoutube przepis nie wymaga skomplikowanych przygotowań — z gotowej masy po prostu wytniemy koła i zamkniemy w nich ulubione owocowe przetwory, formując okrągłą słodycz. Będzie pysznie.

Soczysty kurczak skusi niejednego smakosza. Usmażenie pysznego drobiu nie będzie trudne, jeśli odpowiednio przygotujemy mięso. Prosty patent szefów kuchni polegający na oprószeniu go solą i odstawieniu do lodówki na godzinę, sprawi, że soki pozostaną wewnątrz kotleta. Spróbujecie? Odpowiednie solenie produktów w wielu przypadkach jest kluczowe. Choć mięsa na rosół nie wolno oprószać przyprawą przed jego ugotowaniem, pierś z kurczaka, którą chcemy usmażyć, należy tak potraktować. Sól zamknie pory i tym samym zapobiegnie utracie wilgoci. Wystarczy godzina takiego marynowania, by uzyskać soczystego kurczaka o pięknej złocistej barwie.

Kotlety z mortadeli są jednym z klasyków wśród tanich pomysłów na obiad. Kultowa potrawa w wersji z przyprawą gyros smakuje jeszcze lepiej, a przygotowanie jest bardzo proste. Spróbujecie?Pełen smaku rarytas z czasów PRL, czyli kotlety z mortadeli, do dziś budzi wiele emocji. Amatorów dania jednak nie brakuje i z pewnością spodoba im się drobny twist uwzględniony w dzisiejszym, inspirowanym pomysłem z kanału TikTok milosc_od_kuchni - z którego pochodzi zdjęcie dania - przepisie. Dodana do panierki przyprawa gyros sprawi, że potrawa stanie się niesamowicie aromatyczna. Nikt się jej nie oprze.

Skąd biorą się rekordowo wysokie ceny w restauracjach? Nie wynika to bynajmniej z kosztów tych najbardziej luksusowych produktów. W górę poszybował prąd, gaz, a także niemal wszystkie podstawowe składniki spożywcze. Ewa Wachowicz opowiedziała, jak wygląda ta kwestia z jej punktu widzenia.Rosnące ceny żywności wszystkim dają się we znaki. Coraz wyższe kwoty przy poszczególnych pozycjach można znaleźć również w lokalach gastronomicznych i restauracjach. Czy naprawdę za danie główne musimy wyłuskać prawie 50 złotych? O sprawie galopujących cen wypowiedziała się restauratorka Ewa Wachowicz.

Szukasz pomysłu na tani obiad? Sycące danie przygotujesz z ziemniaków, szynki i sera. Wystarczy połączyć je ze sobą, doprawić i zapiec. Prosto i bez większego wysiłku, a rodzina będzie zachwycona. Spróbujecie? Tani obiad z ziemniaków skusi niemal każdego. Pokazane przez jedną z TikTokerek danie wykorzystujące zaledwie cztery składniki — ziemniaki, ser, szynkę i aromatyczną oliwę — jest proste w wykonaniu, a spodoba się nawet wybrednym. Podane ze świeżymi surówkami będzie stanowiło doskonały posiłek, który nasyci nas na długo.

Jesteście gotowi na najlepsze kotlety schabowe? Ich cały sekret tkwi w niesztampowej marynacie na bazie mleka. Autor przepisu dodaje do niej nie tylko cebulę, ale także czosnek oraz wyraziste w przyprawy. Tak przygotowane mięso musi smakować obłędnie.Szymon Czerwiński, z którego oficjalnego konta na TikToku pochodzą powyższe zdjęcia, swoje kotlety schabowe tłucze z dwóch rodzajów mięsa. Łączy w nich klasyczny schab środkowy z nieco bardziej tłustą karkówką. Okazałe kotlety marynuje w mleku przez przynajmniej 2 godziny, najlepiej jednak przeznaczyć na taką kąpiel całą noc.Szymon Czerwiński to jeden z finalistów popularnego kulinarnego talent show. Podczas swoich występów uwiódł przepisami największe nazwiska polskiej sceny gotowania. Obecnie możemy spotkać go w telewizji, gdzie również prezentuje swoje smakowite pomysły. Z takimi referencjami nie ma co dyskutować.

Nawet początkujący adept kucharzenia wie, że do rosołu dodaje się opaloną cebulę. Czemu jednak służy to działanie? Zrumienione warzywo w tej klasycznej zupie ma kilka zadań. Wpływa pozytywnie zarówno na smak jak i wygląd potrawy.Dodawanie cebuli do zup nie jest niczym nowym. Praktykuje się to w rozmaitych daniach jak świat długi i szeroki. Również w polskiej kuchni prawdziwy esencjonalny rosół nie powstanie bez tego specjalnego składnika. Z nami poznasz wszystkie szczegóły na ten temat.

Naleśniki mogą być pełnowartościowym posiłkiem. Wystarczy zmodyfikować klasyczny przepis. Zmiksuj twaróg, jajko i budyń waniliowy, aby uzyskać receptę na doskonałe śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Do naleśników możesz dobrać soje ulubione dodatki.Pomysłowe naleśniki pojawiły się na w portalu TikTok i są dziełem młodej dietetyczki prowadzącej kanał @julka_migdalska (z którego pochodzą powyższe zdjęcia). Dzięki twarogowi potrawa jest pełna białka, a przez brak mąki i cukru zawiera niewielką ilość kalorii oraz węglowodanów. Jeśli zależy Ci na słodkim wydaniu naleśników, dodaj do ciasta erytrol lub inny słodzik pochodzenia naturalnego. To idealny sposób na rozpoczęcie dnia.

Faworki od Magdy Gessler budzą wiele emocji. Kolejny twórca internetowy skusił się na zakup rarytasu z cukierni gwiazdy Kuchennych Rewolucji. W swojej recenzji ujawnił, jak smakuje słodycz za 90 zł. Opinia może zaskoczyć. O wysokich cenach u Magdy Gessler wciąż jest głośno. Popularny tłustoczwzwartkowy wyrób, czyli faworki, u restauratorki też nie jest tani. TikToker Dominik Rupiński postanowił podzielić się swoimi wrażeniami z degustacji rarytasu. Nie był specjalnie zachwycony.

Pyzy po niemiecku przyrządzane są nieco inaczej niż rodzimy rarytas. Zamiast mielonego mięsa w ziemniaczanej masie zamyka się rumiane grzanki, a samo ciasto doprawia wyrazistymi przyprawami. Całość smakuje znakomicie i zdecydowanie warto spróbować.Jeśli nie macie pod ręką mielonego mięsa, a naszła was ochota na ziemniaczane danie, niemiecki patent będzie w sam raz. Z powodzeniem możecie do niego wykorzystać nieco mniej już świeże pieczywo czy ziemniaki z poprzedniego obiadu. Przygotowanie nie zajmie wiele czasu.

Jedzenie owoców na noc nie jest popularnym zwyczajem. Lekarze i dietetycy niejednokrotnie ostrzegali, że taki posiłek może skutkować nieprzyjemnymi dolegliwościami. Wyjątkiem od tej reguły jest banan. Ze względu na swój skład może on bowiem pomóc nam cieszyć się dobrym snem.Owoce są bogatym źródłem węglowodanów, które dostarczają nam energii. Stąd nie zwykło się spożywać ich przed snem, gdyż wtedy dodatkowe pobudzenie jest nie tylko niepotrzebne, ale wręcz niewskazane. Banan zawiera w sobie jednak dużo potasu i magnezu, który może ułatwić nam zasypianie. Sprawdźmy z czego to wynika.

Cykoria nie gości zbyt często na naszych stołach. Winić za to można jej gorzkawy smak, który nie zjednuje sobie wielu zwolenników. Tymczasem z tego niedocenianego warzywa można przyrządzić wykwintną kolację. Prekursorka rodzimej sztuki kulinarnej, Irena Gumowska, podawała ją na wzór bardziej modnych i luksusowych szparagów.Irena Gumowska była popularną postacią w czasach PRL-u. To właśnie ona jako pierwsza uczyła Polaków sztuki kulinarnej, a także zasad savoir-vivre. Jej pomysł na elegancką i smaczną kolację z cykorii wykonany został przez niejedną ówczesną panią domu. Dziś możemy odtworzyć go w swoich kuchniach.Dlaczego warto przekonać się do cykorii? Zima, to typowy sezon na to warzywo. Stanowi ono dla naszego organizmu niezwykłe bogactwo witamin i składników odżywczych. W cykorii znajdziemy także bardzo wartościowe antyoksydanty pomagające usuwać z organizmu wolne rodniki. Kolacja z cykorii Ireny Gumowskiej to doskonały sposób, aby włączyć to warzywo do codziennego jadłospisu.Cykorię a la szparagi podaje się na gorąco. Podczas duszenia warzywa powstaje także apetyczny sos. Potrawę Irena Gumowska polecała podawać z wędliną i pieczywem. To zdrowy i lekki sposób na sycącą kolację.

Ryby powszechnie uznawane są za niezwykle zdrowe i wartościowe jedzenie. Czy aby słusznie? Wyczerpującej odpowiedzi na to pytanie udzielił znany z YouTuba dietetyk. Wśród gatunków, które lepiej omijać szerokim łukiem znalazła się między innymi panga, tuńczyk oraz makrela.Zalecana ilość spożywanych ryb to 2-3 porcje tygodniowo, po 100-150 g każda. Ich mięso jest źródłem lekkostrawnego i łatwo przyswajalnego białka. Nie wszystkie z nich jednak dostarczają do naszego organizmu wartościowych składników odżywczych. Dietetyk dr Bartek Kulczyński postanowił nieco przybliżyć ten temat.W rybach mogą się kryć szkodliwe związki. Wśród nich należy wymienić metale ciężkie, jak choćby rtęć, ołów i arsen, a także dioksyny i szkodliwe PCB. Mimo, że większość dostępnych na rynku gatunków spełnia surowe normy odnośnie zawartości każdego z nich, są takie, które mogę je przekraczać.

Nawet nie wiesz, jak prosto możesz przygotować pyszny, domowy budyń. W dodatku będzie on dużo zdrowszy, niż jego sklepowy odpowiednik z torebki. Nie potrzebujesz do tego przepisu ani mąki, ani cukru. Wystarczy kasza jaglana, ulubiony owoc i odrobina mleka roślinnego.Domowy budyń na bazie kaszy jaglanej jest deserem bez dodatku cukru. Nie zawiera też glutenu, ani laktozy. Oznacza to, że mogą spożywać go również osoby zmagające się z rozmaitymi nietolerancjami pokarmowymi. Niezdrowy biały cukier zastąpiony jest owocową słodyczą. Wybierz swój ulubiony smak i ciesz się rewelacyjnym i zdrowym deserem.

Tłusty Czwartek już lada dzień. Z tej okazji możesz z łatwością przygotować własne, ekspresowe pączki. Wystarczy, że wymieszasz ze sobą jogurt, cukier, mąkę oraz proszek do pieczenia. Teraz już tylko pozostanie Ci usmażyć porcje ciasta i cieszyć się smakiem pączków. Łatwiej i pyszniej już się nie da. Smak lekkich pączków na bazie jogurtu możesz wzbogacić aromatem waniliowym lub dołożyć do nich smakowite nadzienie. Wybierz klasyczny dżem lub nieco mniej oczywisty krem czekoladowy. Słodkie kuleczki usmaż w głębokim tłuszczu i oprósz cukrem pudrem. Każdy będzie sięgał po kolejny kęs.

Nie wiesz, co zrobić z mięsem po rosole? Możesz wykorzystać je do przygotowania wielu dań. Dziś proponujemy obłędne pulpety w delikatnym sosie. Z pewnością posmakują wszystkim domownikom, a Ty zrobisz szybkie danie za grosze.W dobrze zarządzanej kuchni nic się nie marnuje. Pulpety z mięsa po rosole są doskonałym pomysłem na dalsze zagospodarowanie tego produktu. Aromatyczny, koperkowy sos idealnie współgra z aksamitnymi klopsikami. Takie danie będzie niewątpliwym przebojem.W pomysłowym przepisie na obiad z mięsa po rosole znajdzie się miejsce również dla warzyw z wywaru. Wzbogacą one smak potrawy, a także zapewnią przyjemną, wilgotną konsystencję. Ilość warzyw możesz dowolnie modyfikować w zależności od własnych preferencji smakowych. Zachęcamy do wypróbowania tej receptury.Przepis na pulpety z mięsa po rosole warto modyfikować wedle swojego uznania. Mięsne kuleczki możesz usmażyć, zamiast gotować lub podać za każdym razem z innym sosem. Dzięki temu nigdy się nie znudzą.

Katarzyna Bosacka często pokazuje na swoim kanale EkoBosacka na YouTube, jak niedrogo i smacznie gotować. Tym razem celebrytka zaprezentowała proste i sycące danie z ziemniaków, które zrobicie bez trudu, a kosztuje zaledwie 3,50 zł za porcję. Koniecznie musicie go spróbować. Smaczne jedzenie dla całej rodziny nie musi dużo kosztować. Katarzyna Bosacka zaproponowała tani obiad z ziemniaków, który syci na długo i jest prosty w wykonaniu. Podane z okrasą z cebuli i smażoną kapustą kiszoną szare kluski w jej wykonaniu są wyśmienite.

Posklejane pierogi wyglądają nieapetycznie i nie zachęcą nikogo do jedzenia. Jak uniknąć tego problemu? Sposobów jest kilka, ale z całą pewnością nie należy przykrywać naczynia z gorącą potrawą wyjętą z wody. Tak nie raz robimy, by pierogi nie wystygły. To jednak naraża nas na kulinarną katastrofę. Danie zamieni się bowiem w kulę ciasta i farszu. Przygotowanie domowych pierogów to nie lada wyczyn. Zajmuje sporo czasu, a jeszcze nie zawsze zakończy się sukcesem. Podpowiemy Wam jednak, jak ustrzec się przed posklejanymi pierogami, by nie narażać Was na niepowodzenie.

Chińska surówka z białej kapusty i marchewki urozmaici każdy obiad. Podaj ją do ulubionego mięsa, ryb i warzyw, a cała rodzina będzie zachwycona. Surówka swój smak zawdzięcza aromatycznym dodatkom. Sos na bazie octu ryżowego, imbiru i czosnku nie ma sobie równych.Chińska surówka jest bardzo prostym dodatkiem do obiadu. Przygotujesz ją z kapusty białej i marchewki. Sekretem smaku jest sos na bazie wody, oleju, octu ryżowego i kilku aromatycznych przypraw. Do sosu koniecznie dodaj świeży czosnek oraz korzeń imbiru. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj również pikantną papryczkę chili.Gotowy sos z odrobiną cukru i soli jest bardzo wyraźny w smaku. Odstaw go, żeby przestygł i dopiero wtedy połącz z przygotowanymi warzywami. Chińską surówkę odstaw na 2 godziny, żeby wszystkie składniki dobrze się przegryzły, a sos nabrał mocy. Całość możesz dodatkowo udekorować posiekaną kolendrą lub szczypiorkiem.Chińska surówka jest bardzo prosta, jednak jej smak bije na głowę wszystkie inne. Poszatkowaną kapustę koniecznie odcedź dokładnie z nadmiaru wody. Jeśli będzie jej za dużo, sos nie połączy się dobrze z warzywami. Opadnie rozrzedzony na spód miski.

Ciasto bez pieczenia z bananami jest puszyste, wyrośnięte i bardzo czekoladowe. Ciasto zrobisz z podstawowych składników. Wystarczy, że usmażysz je razem z owocami na patelni. Ciasto wychodzi za każdym razem. Każdy łasuch będzie zachwycony.Ciasto bez pieczenia jest pyszną alternatywą dla tradycyjnych wypieków. Jest puszyste, delikatnie, pyszne i przygotujesz je błyskawicznie z kilku podstawowych składników. Ciasto pięknie rośnie podczas smażenia na wolnym ogniu, jest słodkie i bardzo czekoladowe.Do przygotowania ciasta bez pieczenia potrzebujesz dwóch dojrzałych bananów, łyżki kakao, mąki pszennej, proszku do pieczenia, cukru oraz oleju rzepakowego. Aby wzmocnić smak ciasta, dolej odrobinę olejku waniliowego. Im bardziej dojrzałe banany, tym słodsze będzie ciasto bez pieczenia. Do deserów i wypieków wybieraj wyłącznie żółte owoce z czarnymi plamkami. Takie banany są miękkie i słodkie. Banany skrop przed smażeniem sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

Ruszyła wielka obniżka cen w sieciach sklepów Lidl. Od dzisiaj do końca lutego kupimy wiele produktów spożywczych w bardzo atrakcyjnych cenach. Masło, sery i mięso będzie przecenione aż do 53%. Polacy chętnie robią zakupy w sieci sklepów Lidl. Nic dziwnego, ceny są bardzo atrakcyjne, a sam sklep zachęca dużym asortymentem i różnorodnością produktów. W Lidlu możemy również kupić wiele produktów z różnych stron świata, które trudno dostać w innych marketach.Lidl co tydzień przygotowuje nowe akcje promocyjne. Tym razem akcja obejmuje mięso, sery i masło i będzie trwać aż do końca lutego. W tym czasie warto zainstalować aplikację Lidl Plus, ponieważ dzięki niej otrzymamy dodatkowe rabaty i kupony, które wykorzystamy nie tylko w lutym, ale i w innych miesiącach.Lidl, oprócz masła, mięsa i serów obniżył ceny na świeże warzywa, owoce, nabiał i inne produkty. W tym tygodniu zorganizowany jest dodatkowo tydzień włoski, a więc kupimy wiele oryginalnych produktów rodem ze słonecznej Italii w bardzo atrakcyjnych cenach.

Kapusta na gołąbki będzie idealnie miękka i elastyczna, kiedy wstawisz ją do zamrażarki na całą dobę. Liście są delikatne, jędrne i błyskawicznie zawiniesz w nie przyrządzony farsz. Bez wody, bez pieczenia, bez zbędnego osuszania. Niezależnie od tego, jaki farsz planujesz przyrządzić do gołąbków, zawsze musisz sparzyć liście. Kapusta na gołąbki musi być idealnie miękka i elastyczna. W przeciwnym wypadku liście popękają podczas zawijania nadzienia z ryżu, mięsa, kaszy, czy warzyw. Kapustę na gołąbki zwykle parzymy we wrzątku. To długi i żmudny proces. Kapustę musimy gotować, przewracać liście, sprawdzać, a później dokładnie suszyć. Możemy je również sparzyć w piekarniku, mikrofalówce lub wykorzystać zamrażarkę.Po odpowiednim czasie mrożenia, kapusta na gołąbki będzie miękka i elastyczna. Gotowe gołąbki możemy gotować w garnku, na parze lub zapiec w piekarniku. Gołąbki podajemy z sosem pomidorowym, pieczarkowym lub grzybowym. Nie ma lepszej potrawy na obiad.

Jak smażyć wątróbkę, żeby nie pryskała? Wystarczy zastosować sztuczkę Tomasza Strzelczyka. Kucharz zdradził najlepszy sposób. Surowe mięso zalewa wrzątkiem i odstawia na kilka minut. Dopiero później osusza, obtacza w mące i smaży. Wątróbka wychodzi idealnie i nie pryska.Odpowiednio przyrządzona wątróbka jest prawdziwym przysmakiem. Wątróbkę możemy podać z wieloma składnikami, jednak to z owocami komponuje się najlepiej. Mięso przesmażone z cebulą, majerankiem, jabłkiem lub gruszką nie ma sobie równych. Wątróbka podana z musem malinowym również smakuje obłędnie.Wątróbkę należy odpowiednio przygotować, w przeciwnym wypadku będzie twarda jak podeszwa buta i będzie pryskać podczas smażenia. Wątróbka będzie soczysta i delikatna, kiedy posolimy ją przed samym podaniem. Sól zamyka w pory w mięsie, w przez co podroby twardnieją.Co zrobić, żeby wątróbka nie pryskała? Najlepszy trik zdradził Tomasz Strzelczyk. Znany kucharz na swoim kanale, Tomasz Strzelczyk ODDASZARTUCHA na YouTube, opublikował film, na którym usmażył idealną wątróbkę. To właśnie z tego kanału pochodzi trik i zdjęcia wykorzystane w artykule.

Kotlety mielone bez bułki będą soczyste i pełne smaku. Zamiast czerstwej kajzerki namoczonej w mleku, dodaj do mięsa starty ser. Mielone dopraw solą, pieprzem, suszonym majerankiem i podaj z ulubionymi dodatkami. Przygotowany obiad zachwyci każdego smakosza.Kotlety mielone bez bułki są świetną alternatywą dla tradycyjnych mielonych. Dopraw je cebulą, czosnkiem i suszonym majerankiem, a będą przepyszne. Mielone podaj z ziemniakami oraz surówką. Polecam mizerię, buraki tarte i surówkę z kapusty pekińskiej.Do przygotowania kotletów mielonych bez bułki wykorzystaj mięso mielone najwyższej jakości, koniecznie z przerostami tłuszczu. Do mielonych najlepsza będzie łopatka lub karkówka wieprzowa. Tłuszcz jest nośnikiem smaku i nawilża kotlety. Jeśli przyrządzisz mielone z chudej wieprzowiny, będą suche i mało smaczne.Kolety mielone bez bułki koniecznie smaż na mocno rozgrzanym oleju, mięso smaż partiami. W przeciwnym wypadku mielone będą tłuste i nie będą miały chrupiącej skórki. Zbyt duża ilość kotletów na patelni sprawi, że mięso zacznie się dusić, a nie smażyć, więc nie będzie chrupiące.

Polska czernina została okrzyknięta najgorszą zupą świata według portalu TasteAtlas. W rankingu zestawiono 10 dań z całego świata. Polskie zupy pojawiły się tam aż kilka razy. Zestawienie powstało na podstawie ocen internautów.TasteAtlas to portal kulinarny, który od wielu lat przygotowuje rankingi najsmaczniejszych i najgorszych dań z całego świata. Niedawno opublikował zestawienie dziesięciu najgorszych zup świata. W rankingu znalazło się kilka polskich dań. Jedno z nich bezkompromisowo zwyciężyło.Niechlubny ranking zup został przygotowany w oparciu o opinie internautów. Znalazły się w nim również dania z całego świata, między innymi z Kolumbii, Rosji, Czech i Polski. Tradycyjna zupa na bazie rosołu i krwi zajęła pierwsze miejsce. Materiał wykorzystany w artykule pochodzi z oficjalnej strony TasteAtlas, tasteatlas.com.Czernina, inaczej czarna polewka, jest tradycyjną zupą, której początki sięgają XVII wieku. Zupa gotowana na rosole z dodatkiem krwi podawana jest najczęściej z kluskami lub makaronem i gotowanymi warzywami rosołowymi.

Szukasz pomysłu na tani i smaczny obiad, który ma niewiele kalorii i dużo białka? Przygotuj jajka sadzone na wodzie z ulubionymi dodatkami. Jajka są pełne witamin, są bogate w białko i inne wartości odżywcze. Dopraw je solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem, a błyskawicznie znikną z talerzy.Jajka sadzone na wodzie są świetną alternatywą dla jajek sadzonych na maśle, czy oleju. Nie przypalają się na patelni, zachowują swój kształt i smakują jeszcze lepiej od tych z dużą ilością tłuszczu. Jajka podajemy z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, marchewką i innymi warzywami. W ten sposób przyrządzimy pyszny i zdrowy obiad za grosze.Zasada przyrządzania jajek na wodzie jest prosta. Na jedno jajko wlewamy na patelnię jedną łyżkę zimnej wody. Gdy woda zacznie się gotować, wlewamy jajka i smażymy kilka minut, aż białko zupełnie się zetnie, a żółtko pozostanie lejące.Jajka sadzone na wodzie są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Są bogate w białko i wiele cennych składników, między innymi witaminy z grupy B, witaminę A, D oraz żelazo, wapń i fosfor. Jajka pozbawione tłuszczu są o wiele lżejsze i łatwo przyswajalne.

Znamy doskonały sposób na tani i smaczny obiad. Sprawdźcie nasz przepis na pieczeń z drobiowego mięsa mielonego. Dzięki zrezygnowaniu ze smażenia mięso jest zdrowsze i mniej tuczące. Będziecie zaskoczeni, jak pyszne wychodzi to danie.Drobiową pieczeń o intensywnym smaku gyrosa możesz podać nie tylko na obiad. Bo ostudzeniu i pokrojeniu w plastry będzie z niej wyśmienity dodatek na kanapki. Pieczone mięso wypełnione jest chrupiącymi warzywami, które dodatkowo nadają mu soczystości. Po prostu musicie spróbować.

Robert Makłowicz przygotował zupę pomidorową. Nie było by w tym nic niezwykłego, gdyby nie oryginalny dobór dodatków. Kucharz do swojej pomidorówki wrzucił niespotykany w niej zazwyczaj makaron orzo. Przyznac trzeba, że kluski przypominające do złudzenia ryż są bardzo sprytnym posunięciem.Zupa pomidorowa Roberta Makłowicza zainspirowana jest greckim wariantem potrawy. Na słonecznych wyspach, poza orzo dodaje się do niej między innymi seler naciowy, wino czy cynamon. Tak przyrządzona zupa smakuje zupełnie inaczej, niż jesteśmy przyzwyczajeni. Co ciekawe, można jeść ją zarówno na ciepło jak i na zimno.

Anna Lewandowska ma zdrowy sposób nawet na Tłusty Czwartek. Nad tradycyjne smażone pączki przedkłada swoje własne- pieczone. Dzięki temu jej przysmaki mają obniżoną zawartość tłuszczu i są mniej tuczące. Celebrytka zaręcza, że są przy tym wyjątkowo pyszne.Pączki Anny Lewandowskiej nie zawierają w sobie także mąki pszennej ani białego cukru. Zamiast tego żona słynnego piłkarza używa zdrowych zamienników. Do środka wkłada domowe powidła z jabłkami. Warto sprawdzić ten zdrowy i smakowity patent.Anna Lewandowska poważnie podchodzi do kwestii żywienia siebie i członków swojej rodziny. Unika uzależniających jej zdaniem tłuszczów cukierniczych oraz cukru białego. Na odstępstwa od diety nie pozwala sobie nawet na takie okazje, jak Tłusty Czwartek. Dzięki temu możemy poznać jej pomysłowe patenty na zdrowe alternatywy na rozmaite przysmaki.

Od poniedziałku 6 lutego w Biedronce zacznie się niezwykle korzystna promocja. Skorzystają na niej wszyscy miłośnicy dań z mięsa. Bogata oferta w korzystnych cenach to doskonała okazja do oszczędzenia niemałych kwot. Zniżki sięgną nawet 64 procent.Właściciel sieci handlowej Biedronka pomyślał zarówno o uczestnikach programu lojalnościowego, jak i pozostałych klientach. W sklepowych chłodniach każdy znajdzie coś dla siebie. Niektóre produkty można kupić na zapas a potem z powodzeniem zamrozić. W dobie szalejącej inflacji takie przeceny są szczególnie potrzebne.

Tomasz Strzelczyk przeprowadził szczegółowe eksperymenty dotyczące ubijania białek na sztywną pianę. W swoim ostatnim filmie postanowił sprawdzić, czy odrobina żółtka rzeczywiście skazuje nasze trudy na porażkę. Werdykt eksperta jest bezdyskusyjny. Sztywna piana z dodatkiem żółtka na pewno nie powstanie.Znany z YouTube kucharz podczas testów wykonał 3 próby w różnych warunkach. Udział w nich brało sterylnie czyste naczynie, naczynie z dodatkiem wody oraz wspomniane już żółtko. Każda porcja ubijana była z 8 białek, mierzony był także czas miksowania. Rezultaty są doprawdy intrygujące.

YouTuber z kanału Sprawdzam Jak odwiedził szpitalną restaurację w jednym z wrocławskich szpitali. Swoimi spostrzeżeniami nie omieszkał oczywiście podzielić się w internecie. Jego ocenie podlegał zarówno smak i jak i koszt poszczególnych pozycji widniejących w menu tego przybytku. Okazało się, że na szpitalne jedzenie nie ma co narzekać.Dymitr ze Sprawdzam Jak wypróbował rozmaite serwowane w obiekcie dania. Dzięki temu mógł się wypowiedzieć na temat, zupy, dania drugiego, deseru a nawet lunchu dnia. Szpitalna restauracja jest lokalem gastronomicznym dostępnym zarówno dla pacjentów jak i osób odwiedzających. Dowiedzmy się, co sądzi YouTuber o szpitalnym jedzeniu.

Upiecz pyszne i lekkie jak chmurka drożdżówki. Sposób na słodki smakołyk zdradziła oczywiście niezawodna babcia. Jej sekret polega na dolaniu do ciasta niewielkiej ilości octu. Dzięki temu gotowy wypiek aż rozpływa się w ustach.Drożdżówki w wykonaniu babci od zawsze były w rodzinnym domu Olgi absolutnym hitem. Na szczęście receptura została przekazana w ręce młodszego pokolenia. Przygotuj puszyste drożdżowe ciasto i ciesz się obłędnym smakiem niesamowitej przekąski.

Kotlety schabowe będą smaczne i soczyste, gdy będą otoczone chrupiącą panierką. Co jednak, gdy panierka odpada w czasie smażenia? Kucharz Piotr Ogiński zdradził, jak temu zaradzić i co zrobić, by uzyskać zadowalające efekty. Kluczowe jest obtaczanie w mące pszennej i dwukrotne smażeniu. Soczysty i z chrupiącą panierką — taki jest idealny kotlet schabowy. Przygotowanie dania nie będzie skomplikowane. Musimy jedynie zadbać o dwa szczegóły wskazane przez szefa kuchni, Piotra Ogińskiego.

Dania obiadowe nie muszą być ciężkie i tuczące. Jeden z dietetyków udowadnia, że w naszej diecie jest miejsce zarówno na sałatki, jak i na burgera. Jego podejście do przyrządzenia potrawy uznawanej za tuczącą jest imponujące.Szukając pomysłu na danie obiadowe dla całej rodziny, warto wyjść poza utarte ścieżki i sięgnąć po lżejsze alternatywy dobrze znanych nam potraw. Jak pokazuje dietetyk Bartek Kulczyński, w zdrowym żywieniu wcale nie chodzi o odmawianie sobie przyjemności jedzenia ulubionych frykasów. Wręcz przeciwnie.Specjalista proponuje zmodyfikować je tak, aby pozostając smaczne, zawierały niezbędne makro i mikroelementy. Wzięliśmy pod lupę jego zestawienie 7 posiłków i wybraliśmy jeden, który pokazuje w praktyce, jak przyjemne może być zdrowe odżywianie.

Lubicie pierogi ruskie? Zdaniem wielu osób danie przygotowane z przepisu Magdy Gessler jest najlepsze. Receptura restauratorki jest prosta i pomija smażoną cebulę w farszu, co niejednego smakosza może zdziwić, lecz warto ją wypróbować. Wrażenia będą niezapomniane. Pierogi ruskie muszą składać się z delikatnego ciasta, gładkiego purée z ziemniaków i dobrej jakości twarogu. Dodawana przez niektórych smażona cebula, choć smaczna i aromatyczna, według Magdy Gessler nie jest konieczna. Warto przygotować te pierogi, by sprawdzić.

Rosół dawniej przyrządzało się inaczej niż współcześnie. Według najstarszej z dostępnych receptur pochodzącej z 1682 roku, w skład zupy wchodziły również podroby. Wybierano to, co znalazło się pod ręką, a następnie długo gotowano wraz z kurą i wołowiną. Dotarliśmy do współczesnej interpretacji oryginalnego przepisu. Historia powstania rosołu — a właściwie rozsołu — jest ciekawa. Kiedyś mięso konserwowano w soli i przed użyciem należało je rozsolić, czyli tej przyprawy pozbawić. W tym celu mięso moczono długo w wodzie i starannie płukano, pozbawiając intensywnego smaku. Całkiem podobnie jest w przypadku przyrządzania tradycyjnej zupy. Smak mięsa przenosimy wszak do płynu, a im więcej go wydobędziemy, tym lepiej. Upływający czas przyniósł uproszczenie nazwy dania i składu. Niektóre produkty zostały zapomniane, głównie ze względu na coraz mniejszą dostępność. Dawniej do rosołu trafiały kuropatwy, jarząbki czy gołębie. O nie dziś trudno, ale równie powszechne podroby — a wśród nich wątróbki, serca czy żołądki — wciąż można wykorzystać. Warto zakupić świeżą porcję, bo właśnie z nimi dziś przyrządzimy pyszną zupę.

Naleśniki mleczne są pysznym pomysłem na śniadanie czy podwieczorek. Sekretem rozpływającego się w ustach, a jednocześnie na tyle wytrzymałego, by utrzymać każdy farsz, ciasta są wrząca woda oraz skrobia ziemniaczana. Patent babci Kazi nie ma sobie równych. Musicie spróbować. Naleśniki są jedną z tych potraw, których przyrządzanie różni się nieco w każdym domu. Nasza dzisiejsza propozycja jest wyjątkowa. Oprócz popularnej mąki pszennej wykorzystuje też skrobię, zwaną również krochmalem. Połączenie jej z wrzątkiem sprawia, że z masy wychodzą naprawdę sprężyste placki, które można dowolnie wypełniać.

Goście w drodze, a Ty nie masz dla nich poczęstunku? Postaw na błyskawiczne ciasto ucierane. Poradzi sobie z nim absolutnie każdy miłośnik pieczenia, a smak przejdzie najśmielsze oczekiwania. Zamiast margaryny czy masła dodaj do ciasta olej, który nada wypiekowi niezwykłej wilgotności i miękkości. Do naszego ciasta ucieranego dodaliśmy jabłka, jednak możesz przygotować je także z innymi owocami. Gruszki, czy mrożone śliwki też sprawdzą się doskonale. Niezależnie od dokonanego wyboru ten wypiek wychodzi zawsze cudownie puszysty, miękki i wilgotny.Całą sztuka przygotowania ciasta ucieranego polega na stopniowym dodawaniu składników do ubitej piany z białek. Mąka w misie ląduje na samym końcu. Aby Twoje ciasto wyszło bez zarzutów pamiętaj o wyjęciu jajek z lodówki z odpowiednim wyprzedzeniem. Przed przystąpieniem do ubijania powinny one mieć temperaturę pokojową.

Zapiekanka ziemniaczana w stylu szwedzkim będzie świetnym pomysłem na obiad. Przedstawione przez Roberta Makłowicza danie z dodatkiem korzennych szprotek jest pełne smaku, niedrogie i niesamowicie sycące. Musicie go spróbować — zachwyci od pierwszego kęsa. Inspirowana szwedzką potrawą pokusa Janssona zapiekanka w wykonaniu Roberta Makłowicz jest znakomita. Wykorzystane w niej mączyste ziemniaki i szprotki helskie w korzennym sosie razem smakują fantastycznie, a posiłek na długo nas nasyci. Warto skosztować.

Mistrzowski kotlet schabowy w lokalu Roberta Lewandowskiego zaskakuje przyjazną ceną. Za 750 g mięsa zapłacić trzeba 49 złotych. Dla porównania to samo danie w przybytkach kierowanych przez innych celebrytów kosztować może niemal 2 razy tyle. W oficjalnym menu "U Fukiera" Magdy Gessler popularny schabowy to koszt aż 86 złotych. Nieco lepiej sytuacja wygląda w restauracji "Stary Dom" należącej do aktora Piotra Adamczyka. Kotleta schabowego według strony lokalu wycenia się na 47 złotych, jednak doliczyć do niego należy przynajmniej 24 złote na dodatki w postaci ziemniaków i surówki. Lewy w kwocie 49 złotych serwuje nam kompletne danie z frytkami i miksem sałat.Robert Lewandowski w lokalu proponuje kotleta schabowego z rasy Złotnicka Pstra. Wieprzowina tego gatunku uznawana jest za najwyższą jakość. Rozbita solidna porcja mięsa smażona jest w panko, czyli azjatyckiej panierce wytwarzanej z rozdrobnionego pieczywa. Orientalnego sznytu do dania dodaje też limonkowy dresing do sałaty.

Cukinia jest nie tylko wdzięcznym warzywem do duszenia czy pieczenia. Z powodzeniem można jeść ją również bez wcześniejszej obróbki cieplnej. Jednym ze sprawdzonych sposobów na to warzywo jest doskonała w smaku surówka. Musicie jej spróbować.Do przyrządzenia tej pysznej surówki potrzebujecie jedynie 2 warzyw. Do tego przyda się też garstka przypraw. Dodatek octu jabłkowego zapewnia intrygujący, nieco ostrawy smak. Aby wszystkie składniki dobrze się przegryzły, surówka przed podaniem musi spędzić w lodówce przynajmniej 24 godziny, a najlepiej 2 doby.

Masz w domu mąkę, wodę i sól? Podpowiemy, jak zmienić te składniki i proste i delikatne ciasto. Ten przepis sprzed lat to doskonały sposób na pyszną faszerowaną przekąskę. Przekonajcie się sami.Dzięki leżakowaniu w roztopionym maśle ciasto staje się niezwykle aksamitne, a zarazem elastyczne. W sam raz, aby zawinąć w nie nadzienie ze szczypiorku i jaj. Po upieczeniu otrzymujemy doskonałą przegryzkę na śniadanie lub pożywny lunch do pracy. Sprawdzona od wieku receptura nie ma sobie równych.

Czy w Twojej kuchni skorupki jaj lądują w koszu? Zupełnie niesłusznie. Ta część produktu jest bogatym źródłem wapnia i nie tylko. Istnieją proste sposoby na skorzystanie z tych dobrodziejstw.Skorupka z jednego jajka zawiera 2 razy więcej wapnia, niż wynosi dzienna zalecana dawka dla dorosłego człowieka. To jednak nie koniec jej zalet. W tej części jajka znajdziemy między innymi kolagen, keratynę a także liczne pierwiastki, jak żelazo, cynk czy fluor. Każdy z tych skłądników pełni istotną rolę w naszym organizmie.

Wiatr znowu przewiał Was podczas spaceru lub powrotu z pracy do domu? Wypróbujecie przepis na herbatę od Anny Lewandowskiej. Dzięki pomysłowym dodatkom, takim jak imbir i miód napój ma właściwości rozgrzewające oraz wzmacniające. Do tego dochodzą aromatyczne przyprawy i soczyste owoce. Pogoda za oknem ostatnio nie rozpieszcza. Coraz łatwiej złapać uciążliwą infekcję. To idealna okazja do przygotowania rozgrzewającej herbaty pomysłu Anny Lewandowskiej. Gorący napar skutecznie wspomaga naturalną odporność organizmu. Warto go przygotować przynajmniej raz dziennie.

Katarzyna Bosacka zainterweniowała po raz kolejny. Pod lupę wzięła produkt określany jako "Osełka". Większość osób mylnie bierze go za prawdziwe masło. Tymczasem jest to miks tłuszczowy z wyraźną przewagą tłuszczy roślinnych.Na zabieg producenta nabrało się wiele osób. Nieświadomi konsumenci kupili Osełkę by po niedługim czasie gorzko się rozczarować. Katarzyna Bosacka wyjaśniła, czym różni się osełka od prawdziwego masła. Po raz kolejny zwróciła też uwagę, jak ważne jest czytanie etykiet poszczególnych produktów.

Pierogi będą zachwycały, jeśli podczas gotowania się nie rozpadną. Aby zapewnić sobie bezproblemowe przyrządzanie rarytasu, warto wcześniej starannie wyrobić masę. Gdyby mimo starań, nie lepiła się właściwie, babcina sztuczka ze zwilżaniem brzegów ciasta z pewnością wam pomoże. Dobre pierogi skuszą niejednego smakosza. Najlepszy nawet farsz jednak nie pomoże, jeśli nasze ciasto nie będzie na tyle plastyczne, by skutecznie zlepić jego brzegi i tym samym utrzymać go wewnątrz. Wystarczy jednak zadbać o jedne szczegół, by rarytas zachwycił nawet wybrednych

Ewa Wachowicz zdradziła, jak podchodzi do ustalania cen dań w swojej restauracji. Gwiazda wyjaśniła z czego wynika obecna oferta Zalipianek, niespodziewanie odnosząc się też do strategii Magdy Gessler. Niektórych jej wypowiedź może mocno zadziwić. Wysokie ceny w restauracjach powoli niestety zaczynają być standardem. Część właścicieli lokali gastronomicznych stara się jednak, by oferta nie była aż tak droga, by niemal nikt nie był w stanie sobie na nią pozwolić. Podobne podejście prezentuje Ewa Wachowicz, która w wywiadzie z redaktorem portalu Pomponik opowiedziała, co składa się na koszt dań serwowanych w jej lokalu.

Ekspresowe faworki spodobają się nie tylko zabieganym. TikTokerka pokazała, jak uniknąć żmudnego wyrabiania ciasta na chrust. Wsypała do masy proszek do pieczenia, a jej słodycz wyszła tak delikatna jak, gdyby korzystała z tradycyjnej receptury. Niejeden smakosz nie wyobraża sobie Tłustego Czwartku bez faworków. Czy jednak zawsze skazani jesteśmy na wybór między wymagającymi wysiłku samodzielnymi przygotowaniami a zakupem niezbyt smacznych lub drogich gotowców? TikTokerka Ania Pastuszka na swoim kanale doschrupania pokazała, że niekoniecznie. Twórczyni przygotowała apetycznie wyglądające faworki, pomijając etap uderzania wałkiem w ciasto, który w wielu przepisach podawany jest jako niezbędny do uzyskania lekkiej masy. Zamiast niego wzbogaciła masę o proszek do pieczenia, a rezultat był zachwycający.

Kotlety schabowe są klasyką kuchni polskiej. Tradycyjnie przyrządza się je z kością, przed smażeniem marynując w mleku z dodatkami. Przepis Magdaleny zachwyca, bo oprócz cebuli, wrzuca ona czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i kolorowy pieprz, uzyskując niesamowicie aromatyczną mieszankę. Pomija w niej sól, która mogłaby przyczynić się do uzyskania suchego mięsa. Polecamy spróbować. Delikatne i pełne smaku kotlety schabowe można przyrządzić na wiele sposobów. Dzisiejsza receptura — inspirowana przepisem, który pojawił się na kanale YouTube MagdalenkoweFrykasy — z pewnością przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi. Mięso zachwyca aromatem i wprost rozpływa się w ustach.

Czy wiecie, ile wody potrzeba na rosół? Od właściwych proporcji mięsa i płynu wiele zależy. Doświadczone kucharki wiedzą, że ich zaburzenie może doprowadzić do uzyskania mdłej zupy, która nikomu nie będzie smakować. Podpowiadamy, jak uniknąć kulinarnej wpadki. Gotowanie rosołu wydaje się proste, lecz nawet drobne błędy potrafią mieć ogromny wpływ na smak dania. Jednym z nich może być wykorzystanie zbyt dużej objętości wody podczas gotowania. O ile płyn i tak odparuje, to niestety nie zawsze wystarczy, by uzyskać skoncentrowaną i aromatyczną zupę.

Ryby są istotnym elementem diety. Jak jednak wybrać wartościowe produkty? Jeden z dietetyków poleca sardynki — ryby mniej popularne niż śledzie, a bogatsze w składniki odżywcze i o wiele rzadziej gromadzące duże ilości toksyn. Ryby są źródłem wielu cennych składników w diecie, wśród których wymienić można m.in. witaminę B12, selen, jod, żelazo czy kwasy Omega 3. Warto więc włączyć je do swojej diety. Na jakie gatunki postawić? Dietetyk wskazał jeden szczególnie cenny i niemal zapomniany.

Jajecznica na wodzie gazowanej będzie lepsza niż jakakolwiek inna. Przygotowane bez dodatku tłuszczu danie jest lekkie niczym chmurka i puszyste, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę. Musicie spróbować.Jeśli zastanawialiście się kiedykolwiek, jak zrobić przyjemną w odbiorze, niesamowicie delikatną jajecznicę, wersja na wodzie gazowanej ma szansę wam się spodobać. Zawarte w płynie bąbelki nadadzą masie jajecznej wyjątkowej konsystencji, a smak będzie niesamowity. Bliskim na pewno się spodoba.Przepis na jajecznicę na wodzie gazowanejSkładniki na 2 porcje:5 dużych jaj5 łyżek wody gazowanejposiekany szczypiorek lub natka pietruszki (opcjonalnie)sól i pieprz w ilości do smaku

Podczas jedzenia bananów najczęściej zadowalamy się miękkim miąższem, a skórkę wyrzucamy do kosza. Okazuje się, że jest to poważne marnotrawstwo. Skórka banana nie dość, że jest w pełni jadalna, to jeszcze niezwykle zdrowa. Warto przemóc się do jej spróbowania.Skórka stanowi aż 35 procent całego owocu. Oznacza to, że wyrzucając ją, pozbywamy się ponad 1/3 masy banana. Jak można zatem spożywać skórkę w sposób bezpieczny dla zdrowia? Spieszymy z porcją inspiracji.Banany słyną z dużej zawartości potasu. Najwięcej tego składnika odżywczego występuje w skórce. Ponadto zawiera ona także wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a także antyoksydanty. Aż żal, by całe to bogactwo wylądowało w koszu na śmieci.Skórki banana bogate są również w błonnik. Składnik ten wspomaga trawienie i ułatwia zachowanie prawidłowej wagi. Pamiętać należy jednak, by nie spożywać go w nadmiarze i zawsze popijać spora ilością wody. Dzięki temu nie doświadczymy dyskomfortu ze strony układu pokarmowego, a także zapobiegniemy zaleganiu błonnika w jelitach.

Zimne nóżki są tradycyjną przystawką, która często gości na naszych stołach. Dzięki dużej zawartości warzyw oraz kolagenu wpływają korzystnie na nasz organizm. Jeśli chcesz sprawić, by danie było jeszcze zdrowsze, po zastygnięciu galarety usuń z jej powierzchni warstwę tłuszczu. Wytrawna galareta będzie dzięki temu mniej kaloryczna, a przy tym zachowa swój cenny smak.Sztuka przyrządzania zimnych nóżek polega na długim ich gotowaniu. To właśnie wtedy z kości wydobywa się kolagen, który powoduje późniejsze zastygnięcie galarety. Składnik ten korzystnie wpływa na nasze stawy, ścięgna i więzadła. Pomaga w stanach zapalnych i przy reumatyzmie. Poprawia tez kondycję skóry, włosów i paznokci. Tym specjałem przygotowywanym z całkowicie naturalnych produktów warto raczyć się przy każdej okazji. Zwłaszcza po uprzednim usunięciu z niego nadmiaru tłuszczu.

Sezon na przeziębienie w pełni, warto zatem odpowiednio się zabezpieczyć. Aby wspomóc organizm w walce z infekcją przygotuj prosty, domowy syrop z buraka. Na pół kilograma warzyw dołóż 2 łyżki miodu i odstaw całość na 24 godziny. Zdrowotna mikstura nie tylko skutecznie podnosi odporność.Syrop z buraka jest doskonałą alternatywą dla dobrze znanego syropu z cebuli. W przeciwieństwie do niego nie ma nieprzyjemnego posmaku. Taki syrop złagodzi chrypkę, pomoże przy kaszlu suchym oraz mokrym. Pij codziennie 1 łyżkę specyfiku, a raz dwa poczujesz różnicę.

Czy parówki mogą być zdrowe? Na to pytanie odpowiada dietetyczka Anna Reguła, a jej werdykt jest jednoznaczny. Parówki w diecie powinniśmy ograniczyć do minimum, sięgając jedynie po te drobiowe. Aby ułatwić nam zadanie, wskazała konkretne produktu dostępne w popularnych sieciach handlowych Lidl oraz Biedronka.Parówki należą do grupy produktów wysoko przetworzonych. Oznacza to, że nie mają zbyt wiele do zaoferowania, jeśli chodzi o wartości odżywcze. Głównym problemem w parówkach zdaniem dietetyczki jest również zbyt duża zawartość sodu, która powodować może między innymi zatrzymywanie nadmiaru wody, nudności i nadmierną senność. Za wszelką cenę powinniśmy unikać zaś parówek wytworzonych na bazie czerwonego mięsa.IARC czyli Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem ustaliła związek pomiędzy spożywaniem czerwonego mięsa, a ryzykiem zachorowania na nowotwór. Nadmiar wieprzowiny, wołowiny i innych gatunków czerwonego mięsa zwiększa to ryzyko aż o 17 procent, ze szczególnym narażeniem jest jelita grubego, trzustki oraz gruczołu krokowego. Zdaniem naukowców mięso czerwone powinniśmy ograniczyć do 500 g na tydzień. Najlepiej jest je dusić, gotować lub upiec, aby unikać zbyt wysokiego przetworzenia produktu.Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez parówek, zdaniem dietetyczki najlepiej postawić na te drobiowe. Dodatkowym atutem będzie maksymalnie prosty i czytelny skład, oraz właściwe proporcje takich wartości jak białko, tłuszcz oraz sód. Anna Reguła podkreśla, że parówki drobiowe nie są zdrowe ani rekomendowane, a jedynie mniej szkodliwe niż ich wieprzowy odpowiednik. Najlepiej spożywać je w towarzystwie dużej ilości warzyw, z razowym pieczywem, czyli z produktami mającymi odpowiednie ilości składników odżywczych.

Smakowite racuchy z pewnością posmakują całej rodzinie. Z przepisem babci Marysi ich przygotowanie będzie niemal ekspresowe. Zamiast drożdży bowiem stosuje ona sodę oczyszczoną, a mleko zastępuje kefirem. Te dwa produkty sprawiają, że masa szybko nabiera odpowiedniej lekkości. Musicie spróbować. Słodkie, puszyste niczym chmurka i pełne delikatnych rodzynek racuchy na kefirze mogą być marzeniem niejednego łasucha. Wykonanie rarytasu jest dziecinnie poste, a jego smak na długo zapada w pamięć. Nikt im się nie oprze.

Polacy niemal wszystkie produkty spożywcze przechowują w lodówce i tym samym popełniają duży błąd. Pomidory czy papryka to tylko niektóre z produktów, którym wcale nie służy niska temperatura. Czego jeszcze nie należy wstawiać do lodówki? Wszyscy wiemy, że mięso, ryby, nabiał oraz gotowe dania i ciasta z kremami, śmietaną lub galaretką bezwzględnie muszą być przechowywane w lodówce. Dzięki temu dłużej zachowają świeżość i smak. Nie wszystkie produkty spożywcze koniecznie muszą jednak być przechowywane w niskiej temperaturze.Pomidory, cebula, papryka to tylko przykłady produktów spożywczych, którym niska temperatura nie służy. Nie dość, że produkty te tracą smak, to zaczynają psuć się o wiele szybciej, ponieważ nie mają dostępu świeżego powietrza. Czego nie należy przechowywać w lodówce?Zdarzyło Ci się wstawić do lodówki ciepłe danie? To bardzo poważny błąd, który może przyczynić się do uszkodzenia urządzenia i zepsucia produktów spożywczych, które w nim przechowujesz.

Masz ochotę na pieczone żeberka? Nie musisz czekać do sezonu grillowego, bez problemu przygotujesz je w piekarniku. Wystarczy, że zamarynujesz mięso odpowiednio wcześniej w aromatycznej mieszance przypraw, musztardy i miodu. Żeberka po upieczeniu będą niezwykle soczyste i delikatne, o wiele smaczniejsze niż z grilla.Sekretem doskonałych żeberek są przyprawy oraz odpowiedni czas marynowania i pieczenia mięsa. Wieprzowina musi leżakować w miodzie, musztardzie i innych składnikach przez 12 godzin. Musztarda i ocet zmiękczą twarde włókna, a mięso po upieczeniu będzie tak delikatne, że samo odejdzie od kości.Żeberka wyciągamy z lodówki 30 minut przed wstawieniem do piekarnika. To bardzo ważne, ponieważ mięso musi ogrzać się przed pieczeniem. Zbyt gwałtowna różnica temperatur źle wpływa na włókna, przez co wieprzowina może stać się miejscami twardawa i bardziej zbita.Musztardowe żeberka pieczemy pod przykryciem. Możemy wykorzystać folię aluminiową. Piekarnik nastawiamy na grzanie góra-dół, żeby nie wysuszyć mięsa. Na ostatnie 5-10 minut pieczenia, możemy zdjąć folię i dopiec wierzch żeberek. Wtedy będą lekko chrupiące.

Siostra Anastazja słynie ze swojego wyczucia smaku. Tym razem podzieliła się pomysłem na surówkę z kiszonej kapusty. Do warzywa dołożyła nietypowe składniki w postaci soczystego pomidora oraz sycącej czerwonej fasoli. Tę surówkę możesz podać do obiadu lub pałaszować jako smaczną i zdrową przekąskę. Cały sekret tej doskonałej surówki tkwi w doborze dodatków. Siostra Anastazja idealnie połączyła kwaśny smak kapusty z ostrym szczypiorkiem, aromatycznym kminkiem i odrobiną słodyczy cukru. Wystarczy pokroić i wymieszać wszystkie składniki w odpowiednich proporcjach, by cieszyć się fenomenalną potrawą. Bajecznie prosty przepis daje zaskakująco pyszny rezultat.

Placki ziemniaczane warto przyrządzić ze śmietaną. Dodanie nabiału do masy sprawi, że warzywo zachowa swój atrakcyjny kolor i nie ściemnieje. Z prostym trikiem znanym doświadczonym kucharkom przyrządzicie wspaniały posiłek dla całej rodziny. Choć jedzenie ciemnych placków ziemniaczanych niej jest niebezpieczne dla zdrowia, zdecydowanie atrakcyjniej prezentują się one, gdy mają intensywny złocisty kolor. Jednym z lepszych sposobów na zachowanie pięknej barwy ziemniaków jeszcze na długo po ich starciu jest dodanie do masy śmietany. Prosty zabieg doświadczonych kucharek jest niezawodny.

Ceny chleba są wysokie, a kolejne piekarnie mają coraz większe trudności z utrzymaniem się na rynku. Od 1 kwietnia jednak ma zacząć obowiązywać specjalna ulgowa taryfa na sprzedaż gazu, którą objęte zostaną piekarnie i cukiernie. Czy to wystarczy, by pieczywo stało się tańsze?Rząd podjął decyzję i ustalił maksymalną cenę za jednostkę gazu. Planowana obniżka ma wspomóc przedsiębiorstwa oferujące wypieki, by te, zamiast masowo upadać, mogły zaoferować klientom towar na bardziej przystępnych warunkach.

Szukacie pomysłu na tani obiad? Pomysł Tomasza Strzelczyka może przypaść wam do gustu. Kucharz pokazał niedawno, jak przyrządza smaczne danie z karkówki, warzyw i kaszy, które zamyka w słoiku. Dzięki temu ma gotowy posiłek na czas, gdy trudno mu znaleźć chwilę na gotowanie. Spróbujecie? Tani obiad zaproponowany przez Tomasza Strzelczyk doskonale sprawdzi się jako posiłek dla całej rodziny. Solidna porcja składników, którą kucharz rozdzielił do 4 słoików o pojemności 1 litra, stanowiła zapas na czas, gdy brakowało mu czasu na przyrządzanie dań na „świeżo". Jeżeli nie macie ochoty opakowywać posiłku w szkle, możecie zrobić pół porcji lub zamrozić nadmiar. Też się uda.

Kopytka należą do klasyków kuchni polskiej. Sekretem ich fantastycznej konsystencji i niesamowitego smaku jest wykorzystanie mąki ziemniaczanej. Prosta zmiana powoduje, że aż chce się je jeść. Musicie spróbować — zachwycą od pierwszego kęsa.Jeśli lubicie ziemniaki i znacie kopytka, ten przepis może nie być zaskakujący. Odpowiednie przygotowanie ciasta na rarytas jest jednak na tyle kluczowe, że warto przypomnieć, iż drobne szczegóły mogą zdecydować o efektach.Wykorzystanie odpowiedniej mąki — koniecznie delikatnej, ziemniaczanej skrobi — a także wcześniej przygotowanych i dobrze wystudzonych ziemniaków sprawi, że unikniemy wpadki w postaci twardych i gumowatych kopytek.

Katarzyna Bosacka podzieliła się ze swoimi odbiorcami radą dotyczącą zakupu pomarańczy. Influencerka wskazała, na jakie cechy owocu zwrócić uwagę, by kupić okazy bez pestek. Kluczowy jest spód i obecność charakterystycznego „pępka". Smaczne i bezpestkowe pomarańcze można znaleźć w niejednym sklepie. Zwykle trudność stanowi jedynie ich wybór. Nie zawsze stosowna informacja jest podana przez producenta, lecz jeden szczegół wskazany przez Katarzynę Bosacką w jednym z jej najnowszych materiałów może być bardzo pomocny. Chodzi o nieregularność skórki.

Tradycyjne pączki charakteryzuje biała obwódka, występująca w środku słodkiego rarytasu. Czy zastanawialiście się kiedyś, skąd się bierze? Okazuje się, że jej obecność jest wyznacznikiem wysokiej jakości wyrobu. Wyjaśniamy dlaczego. Pełne smaku i atrakcyjne wizualnie pączki smażone zawsze mają piękną, jasną obręcz przechodzącą przez środek. Jej występowanie nie jest przypadkowe. Wynika bowiem z określonej techniki przyrządzania i wiele mówi o tym, jak wykonany był rarytas.

Smaczne kotlety mielone można przygotować na wiele sposobów. Dodając do mięsnej masy startego ziemniaka, uzyskamy niesamowicie soczyste i delikatne danie, które zachwyci od pierwszego kęsa. Musicie spróbować — przygotowanie jest bardzo proste. Tradycyjne kotlety mielone z bułką tartą potrafią wyjść suche i bite. Aby temu zapobiec, warto do mięsnej masy dodać starte na tarce ziemniaki. Nadadzą jej wilgoci i sprawią, że w trakcie smażenia stanie się lekka, jak nigdy wcześniej.

Tomasz Kammel podzielił się rewelacyjnym pomysłem na śniadanie. Dzięki niemu ma energię i siłę do pracy, a także oszczędza czas niezbędny na przygotowanie posiłku. W recepturze prezentera próżno szukać cukru oraz glutenu. Poniżej przedstawiamy przepis na kawośniadanie, czyli połączenie kawy z bananem i płatkami owsianymi.Tomasz Kammel nie stroni od zaskakujących eksperymentów kulinarnych. W swoich mediach społecznościowych nie raz pokazał, że ma do tego dryg. Po dziurawych tostach i gofromletach przyszedł czas na kolejne odkrycie. Sprawdźcie co znany dziennikarz dodaje do porannej kawy.Śniadaniowy pomysł Tomasza Kammela składa się z samych zdrowych składników. Prezenter używa do niego bowiem mleka migdałowego i płatków owsianych. Do tego banan, woda kokosowa i dojrzały banan. Brzmi bardzo dobrze, a jak smakuje?

Surówka z czerwonej kapusty wyśmienicie komponuje się z rozmaitymi daniami naszej kuchni. Pasuje do różnego rodzaju mięs, świetnie współgra także z rybami. Jest smaczna, zdrowa i niezwykle łatwa w przygotowaniu. Nie bez powody od lat przygotowują ją najlepsze kucharki na świecie, czyli nasze babcie.Czerwona kapusta charakteryzuje się wyjątkowo twardymi liśćmi. Z tego względu przed przyrządzeniem z niej surówki babcia parzy warzywo w garnku z gorącą wodą. Pod wpływem tego działania kapusta traci swój intensywny kolor, na szczęście jest prosty sposób na jego przywrócenie. Wystarczy nieco soku z cytryny aby nasz dodatek obiadowy nie tylko doskonale smakował, ale też wyglądał.

Rozmrażasz rybę w gorącej wodzie? Nigdy tak nie rób. Są o wiele lepsze sposoby na rozmrożenie filetów i dzwonków. Jednym z nich jest letnia woda i mleko. Rybę możemy ogrzać delikatnie w piekarniku. Będzie gotowa w kilka minut.Filety rybne zwykle sprzedawane są jednak w postaci mrożonej. Niektórzy rozmrażają rybę w zimnej wodzie i wstawiają miskę do lodówki. To dobry sposób, jednak proces rozmrażania trwa kilka godzin. Jak rozmrozić rybę?Wiele osób popełnia błąd, wstawiając zamrożony filet go gorącej wody. W ten sposób nie rozmrozimy ryby, a zagotujemy mięso, które po usmażeniu lub upieczeniu nie będzie smaczne. Jak rozmrozić rybę? Świetnym sposobem jest rozmrażanie ryby w letniej wodzie i mleku w temperaturze pokojowej.Mało kto wie, że rybę możemy rozmrozić także w piekarniku. Urządzenie musi być jednak zimne, a rybę rozmrażamy dosłownie chwilę, zanim piekarnik się nagrzeje. Gwałtowne zmiany temperatury nie służą nie tylko rybom, ale i każdemu rodzajowi rozmrażanego mięsa.

Restauracje są obecnie w trudnym położeniu. Ogromne podwyżki cen gazu i prądu - sięgające nawet 300% ceny sprzed roku - dają się we znaki znakomitej większości polskich lokali gastronomicznych. Wiele z nich balansuje na granicy bankructwa. W tak kryzysowej sytuacji znalazła się obecnie lubelska Umeå. Specjalizująca się w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej restauracja ze stolicy województwa lubelskiego boryka się problemami finansowymi związanymi ze wzrostem kosztów prowadzenia działalności. Właściciele nie zdecydowali się na znaczne podwyżki cen dań i teraz po 9 latach mogą być zmuszeni zamknąć lokal.

Omlet z ziemniaków sprawdzi się nie tylko na śniadanie. Inspirowana kuchnią hiszpańską receptura Tadeusza Müllera pozwoli wam przygotować niesamowicie smaczną i sycąca potrawę, którą jeszcze nie raz podacie swoim bliskim. Spróbujecie?Jeśli szukacie urozmaicenia w przyrządzaniu posiłków, omlet z ziemniaków ma szansę wam się spodobać. Pełna smakowitych warzyw jajeczna potrawa w stylu hiszpańskim syci na długo, a jej przygotowanie jest niesamowicie proste. Warto skosztować.

Lepsze jest masło czy margaryna? Spór na ten temat od lat dzielił Polaków. Sprawę postanowił raz na zawsze wyjaśnić dietetyk Michał Wrzosek. Dla niektórych niemałym zaskoczeniem może być fakt, że margaryna zdecydowanie wygrywa z masłem pod względem zdrowotności.Przez lata w dylemacie "masło czy margaryna" większość osób stawiała na to pierwsze. Wynikało to z tego, że masło było produktem bardziej naturalnym. Dietetyk, którego powyższe zdjęcie pochodzi z jego oficjalnego profilu na kanale YouTube, zwraca jednak uwagę, że standardy produkcji margaryny w miarę upływu czasu uległy znacznej poprawie. Według niego dziś bez obaw możemy smarować nią kanapki.

Kto to słyszał iść na grzyby zimą? Dla wielu osób taki pomysł może wydawać się niedorzeczny. Pani Ewa z facebookowego profilu "Leśne Wojaże" ma na ten temat zgoła odmienne zdanie. Wystarczy odrobina wiedzy na temat tego jakich grzybów warto szukać w panujące chłody i gdzie najprościej je znaleźć.Na grzybobranie najchętniej wybieramy się w okresie od września do pierwszych przymrozków. Wtedy właśnie możemy natknąć się na borowiki, podgrzybki czy złociste kurki. Okazuje się, że w zimowe miesiące nasz koszyk możemy zapełnić równie skutecznie. Poznajcie płomienicę zimową, uszaka brzozowego oraz dobrze nam znanego boczniaka ostrygowatego.Pani Ewa Podzieliła się wiedzą na temat jadalnych grzybów zimowych. Zachwala nie tylko ich smak, ale również właściwości zdrowotne. Podpowiada również, gdzie poszczególne gatunki najchętniej występują. Baczne oko przyda się na terenach podmokłych i bagiennych.

Tłusty Czwartek już za kilkanaście dni. Na tę okazję wypada przygotować coś przepysznego. Wypróbuj nowatorski przepis na faworki z dodatkiem budyniu waniliowego. Gotowe chruściki zachwycą delikatnością i wyrazistym waniliowym aromatem.Przepis na budyniowe faworki jest bajecznie prosty. Poradzi sobie z nim każdy, nawet początkujący kucharz. Od delikatnych i puszystych kąsków nie sposób się będzie oderwać. Domownicy nie będą się posiadać z zachwytu.

Swój sprawdzony przepis na rosół ma niejedna gospodyni domowa. Najczęściej jest to receptura doskonalona na przestrzeni lat, metodą prób i błędów. Dziś zachęcamy do jeszcze jednej trafionej modyfikacji, a mianowicie dodaniu pomidora do rosołu. Dzięki temu warzywu zupa uzyska piękny wygląd i intrygującą nutę smakową. Rosół króluje w polskiej kuchni na co dzień i od święta. Smak wywaru na mięsie i warzywach znamy od najmłodszych lat. Założymy się jednak, że znamy sposób jak pozytywnie zaskoczyć Was tą zupą. Przekonaj się, co daje dodany pomidor do rosołu.

Czosnek jest produktem, którego szczególnie chętnie używamy w naszej kuchni. Czy przed spożyciem rozgniatasz go, aby wyciągnąć z niego maksimum korzyści? Dr Bartek Kulczyński na swoim kanale YouTube zwraca uwagę na podstawowe błędy popełniane w kwestii wykorzystania poszczególnych produktów spożywczych. Nawet nie wyobrażasz sobie jak łatwo o wpadkę. Dietetyk, którego powyższe zdjęcie pochodzi z jego oficjalnego kanału YouTube Dr Bartek Kuczyński, podkreśla, że często na własne życzenie pozbawiamy się dobroczynnych składników, które drzemią w naszym jedzeniu. Na szczęście w prosty sposób możemy temu zaradzić, poznając kilka zasad. Dr Kuczyński podkreśla jednak, aby jego porad nie traktować ze śmiertelną powagą. Niemniej przyjrzyjmy się bliżej jego wiedzy na temat właściwego spożywania czosnku.

Czy da się zrobić smaczny posiłek z zaledwie 2 produktów? Okazuje się, że to prostsze, niż myślisz. Pyszne i zdrowe kotlety z groszku i jajek to wyśmienity wręcz pomysł na tani obiad. Zmiksuj, dopraw, usmaż i ciesz się wybornym smakiem.Przygotowanie kotletów z groszku i jajek jest dziecinnie proste. Przyda się do tego celu robot kuchenny lub blender. Tani obiad, poza doskonałym smakiem, charakteryzuje się również piękną zieloną barwą. Kotlety możesz usmażyć tradycyjnie na patelni lub upiec w piekarniku.

W Biedronce ruszyła kolejna promocja na olej. Jest to oferta z cyklu "Kup 2 i zapłać mniej". Z korzystnego rabatu skorzystać mogą klienci, którzy posiadają kartę lub aplikację tej sieci sklepów. Jeśli jeszcze takiej nie macie, to idealna okazja do jej wyrobienia.Promocja na olej to nie lada gratka. Drugie opakowanie otrzymamy bowiem aż o 50 procent taniej. Oznacza to, że za jedną butelkę zapłacimy średnio 8,99 złotych zamiast 11,99 złotych. Pamiętać przy tym należy o dziennym limicie na klienta, który wynosi 4 butelki. Z okazji można korzystać do soboty 4 lutego.

Zabrakło wam makaronu? W prosty sposób przygotujecie go w domu ze składników, które z pewnością macie w kuchni. Będzie o niebo lepszy od sklepowego. Musicie choć raz spróbować. Domowy makaron jest świetną alternatywą coraz droższych sklepowych wyrobów. Przepis, który dziś dla was przygotowaliśmy, jest banalny i z pewnością przyda wam się, gdy nagle zabraknie pomysłu, z czym podać ulubiony sos, a w szafce nie znajdziecie ulubionych klusek.

Masz ochotę na słodki podwieczorek lub obiad? Koniecznie przygotuj aksamitne naleśniki na majonezie bez mleka. Sekretem doskonałego smaku jest odpowiednie przygotowanie ciasta. Wychodzi perfekcyjnie za każdym razem. Zamiast mleka dodaj do ciasta na naleśniki ciepłą wodę. Do ciasta dodaj również majonez, cukier z wanilią i odrobinę roztopionego masła. Masę odstaw na 20 minut. To doskonały patent na najlepsze naleśniki. Aksamitne naleśniki na majonezie podaj z ulubionymi dodatkami. Latem nie ma lepszych naleśników od tych, podanych z serkiem waniliowym i truskawkami, malinami, borówkami. Zimą polecam natomiast naleśniki z domowymi konfiturami, bananem, orzechami włoskimi, daktylami, syropem klonowym. Do aksamitnych naleśników na majonezie możesz podać przesmażone pomarańcze z cynamonem, efekt zachwyci każdego.Aksamitne naleśniki na majonezie smaż na niewielkiej ilości oleju, koniecznie na patelni do naleśników lub na patelni teflonowej. Cienkie ciasto nie przyklei się wtedy do dna i pięknie urośnie podczas smażenia.

Masz ochotę na pomysłowe gołąbki? Faszerowana kapusta nie musi być zawinięta z tradycyjnym mięsem i ryżem. Aromatyczne gołąbki po chłopsku mogą poszczycić się bogatym wnętrzem ziemniaczano-serowym. Dodatek intensywnie pachnącej kiełbasy idealnie uzupełnia całość.Do wykonania gołąbków po chłopsku możesz dodać nieco wędzonego sera. Jego charakterystyczny smak bezbłędnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Gotowe gołąbki z ziemniakami i serem najlepiej smakują podane z kleksem kwaśnej śmietany. Nie zapomnij też obficie posypać ich koperkiem.

Pączki w 5 minut spodobają się nie tylko zabieganym. Zaprezentowany przez TikTokerkę patent na usmażenie słodkości jest niesamowicie prosty. Wystarczy wymieszać trzy produkty i uformować z nich niewielkie kuleczki, których smażenie będzie niemal ekspresowe. Spróbujecie? Pączki można przygotować szybko i z zaledwie trzech składników. Jak pokazała twórczyni internetowa nathalae, wcale nie jest to skomplikowane. TikTokerka zastosowała prostą sztuczkę polegającą na formowaniu deseru z niewielkiej ilości ciasta, a efekty, jakie osiągnęła były więcej niż zadowalające

Youtuber Książulo wraz ze znajomym odwiedzili całodobową restaurację Ćma by Mateusz Gessler. Zamówili kilka dań, w tym barszcz czerwony z kulebiakiem i kaczkę podaną z kaszą i czerwoną kapustą. Panowie ocenili, czy dania w restauracji Gesslera warte są swojej ceny.Książulo, popularny youtuber, który na swoim kanale ma ponad 300 tysięcy subskrybentów, odwiedza lokale gastronomiczne, żeby ocenić jakość serwowanego jedzenia. Niedawno na swoim kanale udostępnił film, na którym recenzuje dania z bardzo znanej restauracji w Warszawie.Restauracja Mateusza Gesslera mieści się przy ulicy Koszykowej. To, co ją z pewnością wyróżnia, to całodobowa możliwość złożenia zamówienia. Restauracja czynna jest przez 24 godziny. Po północy doliczany jest serwis w wysokości 12,5% rachunku.Znany youtuber złożył zamówienie chwilę po północy, więc musiał zapłacić dodatkowo za obsługę. W restauracji, mimo później pory było dużo ludzi, jednak panowie nie czekali zbyt długo na realizację swojego zamówienia.

Ewa Wachowicz przyrządza buraczki do obiadu inaczej niż wszyscy. Nie gotuje ich, tylko ściera surowe, a zamiast octu dodaje świeży czosnek, sok z cytryny oraz musztardę. Sos dodaje burakom charakteru i wyraźnego smaku. Tak przygotowane buraczki będą pysznym dodatkiem do obiadu.Na stronie ewawachowicz.pl znajdziemy wiele kulinarnych inspiracji. To oficjalna strona Ewy Wachowicz, na której dzieli się przepisami na pyszne dania główne, zupy i ciasta. To właśnie z tej strony pochodzi przepis wykorzystany w artykule. Buraczki przyrządzone według Wachowicz rozpływają się w ustach.Ewa Wachowicz do tartych warzyw dodaje sos przygotowany na bazie czosnku, musztardy i soku z cytryny. Dodaje też do niego oliwę z oliwek, która nadaje odpowiedniej konsystencji. Sos dodaje buraczkom wyraźnego smaku i charakteru.Buraczki z aromatycznym sosem będą pysznym dodatkiem obiadowym. Podamy je z mięsem pieczonym, smażonym i gotowanym. Żeberka wieprzowe, czy kultowe mielone będą smakować obłędnie w towarzystwie tej surówki. Buraczki warto podać również do pieczonej kaczki i indyka.

Wstawiasz otwartą puszkę z warzywami lub owocami do lodówki? Popełniasz poważny błąd. Warzywa i owoce z puszki, jeśli nie zostaną od razu zużyte, należy przełożyć do słoika lub pojemnika na żywność. A to dlatego, że metal znajdujący się od środka puszki zaczyna się utleniać w kontakcie z powietrzem i wytwarzać toksyczne substancje. Warzywa i owoce z puszki możemy wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Brzoskwinie wykorzystamy do przyrządzenia deserów, ciast i drożdżówek. Ananasy natomiast będą pysznym dodatkiem do sałatek i dań głównych, np. curry.Pomidory, kukurydzę, groszek, fasolę i inne warzywa wykorzystamy do ugotowania zupy i dań głównych. Z fasoli możemy przyrządzić również wyśmienite ciasto bez grama mąki. Warzywa i owoce z puszki może nie są tak zdrowe, jak świeże, ale poza sezonem z pewnością warto je włączyć do diety.Bardzo ważne jest jednak odpowiednie przechowywanie puszek z warzywami i owocami po otwarciu. Jest to szczególnie istotne w przypadku puszek, które nie są od środka powleczone specjalnym lakierem. Pozostawienie jedzenia w takiej puszce naraża je na zmianę smaku, a także na przedostanie się do żywności szkodliwych substancji powstających w czasie utleniania się metalu.

Maślankowe ciasto na pierogi jest niezwykle delikatne, gładkie i elastyczne. Wychodzi za każdym razem, jest łatwe do lepienia i nie rozpada się w czasie gotowania. Jest więc idealne dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją kulinarną przygodę. Warto przetestować ten przepis. Sekretem pierogów jest ciasto. Nawet najlepszy farsz nie uratuje całego dania, jeśli ciasto na pierogi będzie zbyt mączne i twarde. Ciasto po ugotowaniu musi być tak miękkie i delikatne, żeby dosłownie rozpływało się w ustach. Jak przyrządzić takie ciasto?Niektórzy do ciasta na pierogi dodają zimną wodę, inni wrzątek, jajko, roztopione masło lub olej. Okazuje się, że ciasto można przygotować z dwóch składników: mąki i maślanki. Do ciasta dodajemy też oczywiście szczyptę soli i wyrabiamy, aż składniki dobrze się połączą.Maślankowe ciasto na pierogi nie ma sobie równych. Jest bardzo proste w przygotowaniu i wychodzi za każdym razem. Po wyrobieniu ciasta musimy je odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce, żeby odpoczęło. Dopiero po tym czasie możemy je rozwałkowywać i wykrawać masę na pierogi.

Martyna zdradziła przepis na inflacyjne danie. Obiad za mniej niż 5 zł za porcję przygotowała w kilka chwil. Zapiekanka makaronowa z pomidorem, szpinakiem i serem jest pożywna i tak smaczna, że można jeść ją bez końca.Martyna Loch jest popularną youtuberką, która dzieli się fanami przepisami kulinarnymi i wiedzą na temat zdrowego odżywiania. Jej kanał FIT KUCHNIA - Martyna Loch obserwuje kilkadziesiąt tysięcy osób. Martyna niedawno pokazała, jak zrobić tani i smaczny obiad dla dwóch osób.Makaron zapieczony z pomidorami, szpinakiem i serem jest świetnym pomysłem na obiad. Porcja dania jest naprawdę tania- kosztuje mniej niż 5 zł. Zapiekanka jest bardzo prosta w przygotowaniu. Martyna podsmażyła najpierw cebulę i czosnek, następnie dodała szpinak, pomidory, makaron.Wszystkie składniki doprawiła solą, pieprzem i suszonymi ziołami, oprószyła startą mozzarellą i wstawiła na chwilę do piekarnika. Zapiekanka wychodzi za każdym razem. Przepis i zdjęcia wykorzystane w artykule pochodzą z kanału FIT KUCHNIA - Martyna Loch.

Zapomnij o szczawiowej i żurku. Pyszną, kremową i gęstą zupę przyrządzisz z tartego chrzanu. Zupa chrzanowa doprawiona suszonym majerankiem wychodzi za każdym razem. Zupę podaj z ugotowanym na twardo jajkiem i podsmażonym boczkiem.Zupa chrzanowa jest pomysłem na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest aksamitna i pełna aromatu. Zupa posmakuje każdemu, jest prosta w przygotowaniu i tania. Przygotujesz ją z produktów, które z pewnością masz w domu.Do przygotowania zupy chrzanowej niezbędny będzie bulion warzywny. Możesz wykorzystać również rosół z obiadu z poprzedniego dnia, dzięki czemu nic w kuchni się nie zmarnuje. Do zupy dodaj również ziemniaki, cebulę i świeży czosnek. Zupę chrzanową koniecznie podaj z jajkami ugotowanymi na twardo, przesmażonym boczkiem oraz posiekanym koperkiem. Tak przygotowana zupa zniknie z talerzy błyskawicznie i każdy będzie prosił o dokładkę.

Nie pizza, nie makaron. Znany dietetyk kliniczny zamówił w Pizza Hut rollsy z kurczakiem. Na opublikowanym filmiku wyjaśnia, dlaczego warto zamówić przystawkę. Porcja rollsów jest duża, mało kaloryczna i stanowi bardzo dobre źródło białka.Michał Wrzosek jest popularnym dietetykiem klinicznym. Jego profil na YouTube i Instagramie obserwują tysiące osób. Wrzosek dzieli się swoją wiedzą na temat zdrowego odżywiania. Porównuje między innymi produkty spożywcze z marketów oraz zdradza, co jeść w restauracjach typu fast food.Niedawno dietetyk zamieścił kolejny film, w którym polecał danie z Pizza Hut. Potrawa jest prawdziwą perełką i zawiera wiele wartości odżywczych. Nie jest przy tym ciężka i kaloryczna, jak pizza, czy makarony.Okazuje się, że nawet w restauracjach typu fast food, jak Pizza Hut, czy McDonalds, możemy zjeść zdrowo i smacznie. Zamiast burgerów, pizzy, czy frytek, wybierajmy jednak lekkie, sycące i pożywne dania, które zawierają mniej kalorii, tłuszczu i węglowodanów.

Placki z białej kapusty i kefiru są świetną alternatywą dla placków ziemniaczanych. Potrawę przygotujesz błyskawicznie. Wystarczy wymieszać kilka składników i usmażyć na gorącym oleju. Placki są chrupiące, pełne smaku i naprawdę tanie. Będą idealne na obiad dla całej rodziny. Podaj je na przykład z sosem czosnkowym.Z białej kapusty zrobimy nie tylko bigos, gołąbki, czy pyszne surówki do obiadu. Mało kto wie, że możemy przyrządzić z niej wyśmienite placki. Placuszki z kapusty są chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku. Doprawione świeżymi ziołami dosłownie rozpływają się w ustach.Placki z kapusty będą gotowe błyskawicznie. Poszatkowaną kapustę mieszamy z kefirem, jajkami i mąką. Doprawiamy solą, pieprzem, koperkiem i natką pietruszki. Przygotowaną masę smażymy, jak placki ziemniaczane. Po kilku minutach smażenia są już gotowe do jedzenia.Placki z kapusty podajemy z ulubionymi dodatkami. Osobiście polecam śmietanę 18% lub gęsty jogurt naturalny wymieszany z posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Placki będą smakować doskonale z domowym sosem czosnkowym lub pieczarkowym. Zdjęcia i przepis wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Cookrate - Polska na YouTube.

Kotlety mielone są obiadowym klasykiem. Warto od czasu do czasu zrobić danie inaczej i skosztować delikatnej wersji z dodatkiem kaszy manny. Świetnie zastępuje ona moczona w mleku kajzerkę i nadaje mięsu niesamowitej soczystości. Musicie spróbować. Lżejsze, pozbawione laktozy i sycące kotlety mielone z kaszą manną spodobają się waszej rodzinie. Prosta w przygotowaniu potrawa rozpływa się w ustach, a podana z ziemniakami i kolorową surówką skusi nawet wybrednych. Jeszcze nie raz do nich wrócicie.

Por jest niedocenianym warzywem. Zwykle dodawany jedynie do rosołu, sam w sobie także smakuje znakomicie. Zwłaszcza liście, które często wyrzucamy, będą świetnym produktem do wykonania prostej obiadowej surówki. Do jej zrobienie nie potrzeba wielu składników. Zachęcamy do spróbowania.Liście pora mają piękny intensywny kolor i nie są zarezerwowane dla drobnych domowych zwierząt. Nie powinny też trafiać do kosza na odpady. Ich niesamowity smak można łatwo wydobyć przy pomocy kilku składników. Obiadowa surówka jest niemal ekspresowa w przygotowaniu, a pokocha ją cała rodzina.

Ceny żywności stale rosną. Jeden z YouTuberów postanowił sprawdzić, ile można zaoszczędzić, wybierając się na zakupy do dyskontu zamiast do droższego lokalnego sklepu. Różnica jest znaczna. Codzienne zakupy są jednym z tych elementów budżetu domowego, którego udział bardzo trudno jest zmniejszyć. Rozwiązaniem na czasy, gdy ceny żywności są wysokie, jest wybieranie miejsc, gdzie nasze ulubione produkty sprzedawane są w korzystnych cenach i planowanie zakupów.

Czy jedliście kiedyś kotlety schabowe z mięsa mielonego? Takie mięso panierowane w jajku i bułce do złudzenia przypomina w smaku tradycyjnego schaboszczaka. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu oraz gwarantuje smaczne i soczyste danie. Przekonaj się, czy uda Ci się zwieść domowników.Mięso mielone może być niemal dwukrotnie tańsze, niż schab wieprzowy. Decydując się na ten przepis możemy zatem oszczędzić nieco grosza. Aby kotlety schabowe były dobrze odwzorowane wybij mięsa mielonego zawarte w nim pęcherzyki powietrza. Dzięki temu zachowana zostanie charakterystyczna zwarta konsystencja potrawy.

Bez faworków nie ma karnawału i Tłustego Czwartku. Domowy specjał nie będzie jednak wystarczająco kruchy, jeśli użyjemy niewłaściwego rodzaju mąki. Najlepiej sprawdza typ 450. Podpowiadamy, o co jeszcze warto zadbać. Chrust jest jednym z przysmaków, które wielu z nas z chęcią skosztuje. Przygotowanie lekkiego i przyjemnie kruchego specjału w domu jest możliwe. Wystarczy zadbać o odpowiednie składniki i nie zapomnieć o kilku istotnych czynnościach.

Rosół lubi wielu smakoszy. Tradycyjna zupa w każdym domu przygotowywana jest nieco inaczej, ale zazwyczaj jej bazą jest kura. Magda Gessler zdradziła ostatnio, co sądzi o tym mięsie i czy jej zdaniem nadaje się do przyrządzenia potrawy. Jej opinia może was zaskoczyć. Jeśli myślicie, że o gotowaniu rosołu wiecie wszystko, wypowiedź Magdy Gessler może was wprawić w konsternację. Gwiazda Kuchennych Rewolucji zdradziła bowiem ostatnio portalowi Wirtualna Polska, jaki jest jej zdaniem największy błąd popełniany przez Polaków podczas przyrządzania mięsnej zupy. Wskazanym potknięciem nie było wcale dodawanie ziemniaków czy gotowych przypraw takich jak maggi. Restauratorka zwróciła uwagę na jakość mięsa i wskazała, że jej zdaniem na rosół obecnie nadaje się kaczka i wołowina. Kurę uznała za zbyt niebezpieczny dla zdrowia produktu, argumentując, że zawiera hormony. Czy rzeczywiście kaczka wypada lepiej? Polecamy spróbować.

Omlet jest jedną z potraw jajecznych, które świetnie sprawdzają się o poranku. Pyszna wersja Roberta Makłowicza, która zaprezentował podczas spotkania z Karolem Okrasą — z pieczarkami, cebulka, natka pietruszki i odrobiną sera — jest aromatyczna i sycąca, a prezentuje się tak pięknie, że nie sposób się oprzeć. Spróbujecie?Śniadania z jajkami bardzo często goszczą na naszych talerzach. Wśród nich omlet nie pojawia się zbyt często, a przynajmniej nie w wersji wytrawnej. Robert Makłowicz w materiale zaprezentowanym na kanale YouTube KuchniaLidla.pl zdradza, że świetne francuskie danie tradycyjnie nie jest słodkie. Pokazuje też znakomity patent na usmażenie rarytasu. Receptura nie jest skomplikowana.