Gessler ma prosty patent na apetyczną zupę ogórkową. Nie używa tarki
Zupa ogórkowa jest jedną z częściej goszczących na naszych stołach. Magda Gessler przygotowuje ją, pomijając etap ścierania ogórków kiszonych. Zamiast żmudnej czynności wybiera pokrojenie warzywa w plasterki i uzyskuje tym samym o wiele bogatszą w smak potrawę. Zupa wygląda też bardzo apetycznie. Musicie jej spróbować.
Smaczna zupa ogórkową ma wiele odsłon. Przyrządzone na bazie pokrojonych w plasterki kiszeniaków danie Magdy Gessler jest niezwykle smakowite. Aromatu dodaje mu świeży koperek. Nikt tej zupie się nie oprze.
Przepis na znakomitą zupę ogórkową Magdy Gessler
Składniki:
-
400 g wieprzowych żeberek
-
5-6 ogórków kiszonych
-
5 niezbyt dużych ziemniaków
-
1 mały por
-
2 średnie marchewki
-
1 nieduża pietruszka
-
kawałek średniego selera
-
30 g śmietany 18%
-
sól i pieprz w ilości do smaku
-
posiekany świeży koperek do podania
Jak zrobić pyszną zupę ogórkową? Magda Gessler zdradziła swój patent
Oczyszczone mięso umieszczamy w garnku i zalewamy je wodą. Dodajemy umytą i obraną pietruszkę oraz seler. Na koniec wrzucamy oczyszczonego pora i doprowadzamy całość do wrzenia. Gotujemy 60 minut.
Po tym czasie usuwamy warzywa, a do garnka wkładamy obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę oraz oczyszczone i pokrojone w niewielką kostkę ziemniaki. Gotujemy do 15 minut, po czym dodajemy pokrojone w plasterki ogórki kiszone.
Po około 5 minutach gotowania łączymy zupę ogórkową z zahartowaną śmietaną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i posypujemy koperkiem przed podaniem. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na dania od Magdy Gessler. Szczególnie polecamy doskonałe kotlety schabowe z przepisu gwiazdy Kuchennych Rewolucji. Być może skusi was też prosta receptura na znakomite naleśniki . Będą pyszne z każdym farszem.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Jak należy mrozić chleb? Kilka wskazówek nie pozwoli Ci go zmarnować
-
Szynkowe roladki z pastą jajeczną. 3 popularne sosy dodają im smaku
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: kobieta.interia
