Awaryjny, ekspresowy sernik z 3 składników. Idealny, gdy pojawią się niespodziewani goście
Znasz to uczucie, kiedy do drzwi pukają niespodziewani goście a Ty akurat nie masz dla nich żadnego słodkiego poczęstunku? Spieszymy z ekspresowym przepisem na niezwykły kremowy sernik. Wyczarujesz go z zaledwie trzech składników: kremowego serka, czekolady i jajek. Jest obłędnie pyszny.
Ten przepis na sernik możesz dowolnie modyfikować wedle własnego gustu. Możesz upiec go na spodzie z kruchych ciasteczek, dodać ulubione owoce, lub polać gotowy deser czekoladą. Nasz sernik jest otwarty na kulinarne eksperymenty.
Przepis na błyskawiczny sernik
Składniki:
-
2 tabliczki białej czekolady
-
200 g naturalnego serka kremowego
-
5 jajek
Jak przygotować zaskakujący ekspresowy sernik
Białą czekoladę na sernik podziel na mniejsze kawałki. Umieść w metalowej lub żaroodpornej misce i rozpuść nad wrzątkiem w kąpieli wodnej . Płynną czekoladę odstaw na bok, aby nieco przestygła .
W jajkach oddziel żółtka od białek . Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka wymieszaj dokładnie z płynną białą czekoladą i kremowym serkiem. Następnie starannie połącz wszystkie składniki na sernik . Uważaj, aby mieszać całość na tyle delikatnie, żeby piana z białek nie opadła .
Piekarnik nagrzej do 170 stopni . Masę na sernik wylej do formy wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia . Wstaw ciasto do piekarnika na 15 minut, następnie obniż temperaturę grzania o 10 stopni i piecz kolejne 20 minut .
Po upieczeniu sernika wyłącz piekarnik i pozostaw w nim ciasto jeszcze na kwadrans . Po tym czasie sernik jest świeżymi owocami . Wypróbuj to ciasto bez pieczenia o smaku kawy . Dla koneserów słodkości polecamy pyszne ciasto marchewkowe .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Pierogi ruskie z tajnym składnikiem. Lepszych nigdy nie jadłeś
-
Proste ciasto bez pieczenia z 3 składników. Nikt mu się nie oprze
