Przepis na prozdrowotny napój z buraka i cytryny

Z czym zmieszać buraki?

Pyszne buraki wielokrotnie wywoływały u nas zachwyt. Jakiś czas temu przedstawialiśmy przepis na wyborny barszcz . Dziś przyjrzymy się bliżej sokowi z tych wyśmienitych bulw. Okazuje się, że jeden niepozorny dodatek znacząco wpływa na pożywność i smak.

Buraki w formie soku dobrze komponują się z cytryną. Kwaśne nuty sprawiają, że napój jest bardziej orzeźwiający i cechuje się bardziej interesującym smakiem . Z pewnością nie pogardzą nim nawet najbardziej wybredni spośród smakoszy.

Sam smak to nie wszystko. Buraki i cytryna uzupełniają się swoimi właściwościami. Niepozorna mieszanka jest jednym z tych produktów, który warto wprowadzić do swojego jadłospisu. Zgodnie z informacjami zawartymi na portalu Interia Kobieta, sok pomaga w walce z niedokrwistością, wspomaga odporność, obniża ciśnienie krwi oraz dostarcza nam kwas foliowy.

Zarówno buraki, jak i cytryny słyną z zawartości ważnych składników odżywczych . Obok takiego bogactwa nie sposób przejść obojętnie. Spora dawka witamin i minerałów jest w zasięgu ręki. Wystarczy wymieszać soki z obu roślin.

Co skrywają w sobie buraki i cytryna?

Buraki są dobrym źródłem żelaza. Pierwiastek ten przyswaja się o wiele łatwiej w towarzystwie witaminy C, którą możemy znaleźć w cytrynie . Mając to na uwadze, połączenie obu smakołyków wydaje się dobrym pomysłem i w istocie tak jest. Jednak wielkie zmiany należy wprowadzać powoli.

Portal Interia Kobieta ostrzega, że nadmierna ilość żelaza może przyczynić się do uczucia zmęczenia, osłabienia oraz problemów gastrycznych. W związku z tym buraki z cytryną serwujmy sobie najpierw w mniejszych dawkach .

Zgodnie z informacjami opublikowanymi na portalu Poradnik Zdrowie, oprócz żelaza buraki zawierają tiaminę, ryboflawinę, niacynę, kwas foliowy, witaminę B6, witaminę A, wapń, fosfor oraz potas . Z kolei cytryna w swoim wnętrzu skrywa cynk, witaminę B1 i błonnik.

Oczywiście buraki i cytrynę możemy serwować sobie również w innej formie niż wspomniany powyżej sok. Na ich bazie możemy zrobić, chociażby pastę kanapkową. Przepis na taki specjał przedstawialiśmy już wcześniej . Oczywiście pamiętajmy, że jeden dodatek nie sprawi, że inne złe nawyki żywieniowe nie będą miały znaczenia. Pamiętajmy, że w tego typu kwestiach najlepiej radzić się specjalistów.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Plama z oleju na ulubionym ubraniu? Spokojnie, rozwiązaniem jest 1 kuchenny produkt

• Skończyłeś 30 lat? Kilka produktów lepiej na dobre wykluczyć z diety

• Wrzucasz makaron na wrzątek i zmniejszasz ogień? Dlatego wyjdzie niesmaczny

Źródła: Interia Kobieta; Poradnik Zdrowie

Zapraszamy na nasz Instagram