Dlaczego warto zjeść czosnek przed snem?
Nie da się ukryć, że czosnek odgrywa istotną rolę w kulinariach. Można się na niego natknąć niemal w każdej kuchni. Roślina słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Dlaczego najlepiej sięgnąć po nią przed snem?
Czosnek w trosce o zdrowie
Smakowity czosnek niejednokrotnie przyprawiał nas o zachwyt. Miłośnicy kulinariów zazwyczaj doceniają jego walory smakowe. Niedawno przedstawialiśmy przepis na zupę, w której czosnek grał pierwsze skrzypce .
Tym razem skoncentrujemy się na tym, jak czosnek wpływa na nasze zdrowie. Najlepiej zjeść go przed udaniem się w objęcia Morfeusza. Kiedy będziemy spać, czosnek pozytywnie zadziała na nasz organizm . W jaki sposób powinno się go przygotować?
Czosnek należy posiekać lub przecisnąć przez praskę. Następnie odstawiamy go na 5 minut. W tym czasie substancje zawarte w jego poszczególnych warstwach połączą się, a alliina przekształci się do allicyny . Wystarczy zjeść jedną łyżeczkę takiego czosnku, popić go wodą i położyć się spać.
Co skrywa w sobie czosnek?
Czosnek uznawany jest za naturalny antybiotyk. Właśnie takie działanie wykazuje wspomniana powyżej allicyna . Oprócz niej możemy natknąć się na liczne substancje, które wspierają odporność i funkcjonowanie organizmu. Czosnek to między innymi:
-
związki flawonoidowe
-
aminokwasy
-
związki śluzowe
-
witaminy grupy B
-
witamina A
-
witamina C
-
witamina
-
wapń
-
magnez
-
kobalt
-
chrom
-
nikiel
Taka mieszanka sprawia, że czosnek pozytywnie wpływa na zdrowie. Lista zalet jest niezwykle imponująca i powinna skłonić do sięgania częściej po tę niezwykłą roślinę. Warto jednak pamiętać, że czosnek nie jest wskazany dla osób, które przyjmują leki na krzepliwość krwi oraz z problemami gastrycznymi i wrzodami .
(Canva.com / photosimysia)
Na co pomaga czosnek?
Niemal każdy zdaje sobie sprawę z tego, że czosnek wzmacnia odporność i pomaga w przypadku przeziębień. Niedawno przedstawialiśmy przepis na syrop na bazie tej rośliny . Jednak zalet jest znacznie więcej.
Czosnek jest uznawany za antykoagulant. W związku z tym przyczynia się on do rozrzedzania krwi. To z kolei przekłada się na potencjalne chronienie przed tworzeniem zakrzepów . Czosnek obniża również poziom złego cholesterolu. Dzięki temu jego regularnie spożywanie zmniejsza szanse na choroby serca.
Niepozorny czosnek wpływa także na ilość cukru we krwi. W związku z tym warto po niego sięgnąć, kiedy obawiamy się przypadłości takich jak cukrzyca . Mało kto spodziewałby się, że czosnek wykazuje właściwości antynowotworowe. Niektórzy uważają, że dzięki niemu można zniwelować ryzyko raka okrężnicy i żołądka.
Pamiętajmy, że najlepszą metodą zadbania o własne zdrowie jest regularne profilaktyka w postaci badań i konsultowanie niepokojących symptomów z lekarzem . Oczywiście ogromna znaczenie ma również dieta bogata w warzywa i produkty zbożowe oraz aktywność fizyczna.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: Twoje nowinki; Apteka Gemini; Parenting
