Danuta Martyniuk pokazała przepis na zrazy. Hit? Mało powiedziane

Zrazy wołowe według przepisu Danuty Martyniuk

Składniki:

• 700 g mięsa wołowego

• 200 g wędzonego boczku w plastrach

• 2 ogórki kiszone

• kilka grzybów leśnych lub pieczarek

• 3 cebule

• 2 liście laurowe

• 4 ziarna ziela angielskiego

• 3 ząbki czosnku

• musztarda

• sól, pieprz

• papryka mielona słodka

• mąka pszenna

• olej rzepakowy do smażenia

Jak przyrządzić zrazy wołowe w aromatycznym sosie?

Mięso pokrój w plastry, każdy z nich rozbij tłuczkiem na cienkie kotlety, oprósz solą, pieprzem, słodką papryką i posmaruj z jednej strony musztardą.

Na środek każdego kotleta połóż plaster boczku, pasek ogórka kiszonego, pokrojone grzyby i zawiń. Rolady oprósz z każdej strony mąką pszenną. Cebule drobno posiekaj i zeszklij na patelni, dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze chwilę.

Na patelnię włóż rolady, obsmaż kilka minut, wlej gorącą wodę, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, przykryj i duś pod przykryciem przez około 45- 50 minut , smacznego.

Poznaj również przepis Danuty Martyniuk na barszcz ukraiński. Jeśli masz ochotę na pyszne ciasto do kawy- tu poznasz przepis Martyniuk na szybkie ciasto śliwkowe.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszysta i aksamitna jajecznica. Ciocia Mariola zawsze stawia na 2 dodatki

• Okrasa ciasto na pierogi robi inaczej niż wszyscy. Zaskakują składniki i 1 czynność

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama