Masowe zatrucie pokarmowe w Charkowie po zjedzeniu sushi
![pilne-1616323242](https://images.iberion.media/images/1920/4de_Kma_Ky23gz_VHK_2_Em5_X_Io_Kopia_Bez_tytulu_8_c6afb75631.jpg)
Masowe zatrucie pokarmowe w jednym z ukraińskich miast. Do szpitali w Charkowie trafiło aż pięćdziesiąt pięć osób, w tym również dzieci. Wszyscy są w stanie średnio ciężkim. Powodem zatrucia było najprawdopodobniej zjedzenie sushi.
Choć wydawać by się mogło, że restauracje, ze względu na częste kontrole z urzędów, są miejscem, w którym najbezpieczniej zjeść, nie zawsze tak jest. Udowadnia to często Magda Gessler w programie "Kuchenne rewolucje", w których często obnaża ogromne zaniedbania w prowadzeniu lokalu, fatalną jakość produktów czy ich niezdatność do spożycia.
Niestety obecnie zatruć można się nawet, kupując hermetycznie zapakowany produkt ze sklepu. Sanepid cały czas informuje o kolejnych przypadkach wycofywania produktów ze sklepów z powodu ich zakażenia różnymi bakteriami.
Dalsza część tekstu znajduje się poniżej:
Co spowodowało masowe zatrucie w Charkowie?
O tym, że nawet w restauracji można się poważnie zatruć, przekonali się klienci dwóch lokali w Charkowie, znajdującym się w obwodzie charkowskim na wschodzie Ukrainy.
Jak poinformował w piątek portal RBK-Ukrana, do różnych szpitali w tym mieście trafiło aż pięćdziesiąt pięć osób. Część osób została przewieziona do szpitala rejonowego, gdyż w charkowskich placówkach zabrakło miejsc.
Wszyscy zatruli się jedzeniem, na które wybrali się do tamtejszych restauracji. Miejscowe media informują, że większość chorych zamawiała w restauracjach sushi z łososiem.
Łącznie zatrucie zdiagnozowano do tej pory aż u pięćdziesięciu siedmiu osób, z czego dwie osoby są leczone ambulatoryjnie, a pięćdziesiąt pięć hospitalizowano. Szesnaścioro pacjentów to dzieci i młodzież w wieku od czterech do siedemnastu lat.
Stan pacjentów oceniany jest na ten moment jako średnio ciężki.
Dwa lokale, w których zatruli się klienci, są już zamknięte. Obecnie trwa w nich kontrola, a w sprawie wszczęto śledztwo.
Czy sushi może być groźne dla zdrowia?
Decydując się na spożycie sushi, trzeba uważnie wybierać miejsce i decydować się tylko na te sprawdzone. Zjedzenie surowej ryby może się bowiem wiązać z ryzykiem zakażenia pasożytami czy bakteriami takimi jak: S. aureus, B. cereus, E. coli czy L. Monocytogenes.
Z jedzenia tego typu przysmaków powinny przede wszystkim zrezygnować kobiety w ciąży, gdyż niektóre drobnoustroje mogą być szczególnie dla nich groźne.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: WNP, PAP
![mgada gessler i rosół](https://images.iberion.media/images/origin/gessler1_d9b483f19f.jpg)
![przetwory owocowe](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki1_fcd7b8f7bf.jpg)
![książulo je zupę](https://images.iberion.media/images/origin/zupa1_4972c53e23.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![Obiad za złotówkę](https://images.iberion.media/images/origin/marchewa1_e6a210ff1f.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_5_37203bd0b3.jpg)
![ryba z frytkami](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_f8c93e9132.jpg)
![ryba](https://images.iberion.media/images/origin/ryba_ec6b79d9f9.jpeg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Magda Gessler](https://images.iberion.media/images/origin/EN_01613826_0004_40030fef4c.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![papierówki](https://images.iberion.media/images/origin/Image_20240725_104336_483629e19b.jpeg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![zalewanie chleba mlekiem](https://images.iberion.media/images/origin/tani_obiad_460f08a3f3.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![Mielone mięso](https://images.iberion.media/images/origin/Mielone_mieso_25c71ed21c.jpg)
![Słoiki w Biedronce](https://images.iberion.media/images/origin/sloiki_w_Biedronce_3532a09ca7.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![Polacy na otwarciu Igrzysk w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T213651_883_81a64fc3a7.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)