Okrasa do kotletów schabowych proponuje „miodową kapustę”. Co za dodatek

Przepis na niezwykłą kapustę miodową Karola Okrasy

Składniki:

• 250 g kapusty kiszonej

• 1 połówka cebuli

• 2 łyżki miodu

• 1 cytryna

• natka pietruszki

• 1 łyżka smalcu

• pieprz do smaku

Jak przyrządzić fenomenalną kapustę według Karola Okrasy?

Kapustę kiszoną odciśnij z soku . Pokrój ją na mniejsze kawałki. Cebulę obierz, przekrój i jedną jej połowę drobno posiekaj .

Na patelnię po smażeniu kotletów schabowych dodaj miód oraz drobno posiekaną połówkę cebuli . Całość przez chwilę podsmażaj , co jakiś czas mieszając. Następnie dodaj również posiekaną kapustę kiszoną .

Zawartość patelni dopraw solą, pieprzem oraz otartą skórką z cytryny . Podsmażaj składniki przez kilka minut, następnie dodaj smalec i posiekana natkę pietruszki . Na koniec dopraw kapustę za pomocą pieprzu i soku z cytryny . Tak przygotowany dodatek podawaj z usmażonymi kotletami schabowymi . Sprawdzony przepis na kotlety schabowe znajdziesz tutaj . Kapusta zasmażana z aromatycznymi przyprawami na stale zagości na Twoim stole .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Hitowy pasztet bez grama mięsa. W roli głównej wyjątkowo zdrowy składnik. Zniknie w mgnieniu oka

• Przepis na modrą kapustę prosto ze Śląska. Doskonały dodatek nie tylko do wołowej rolady

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: kuchnialidla