Pasta jajeczna z rzodkiewką i ogórkiem kiszonym. Idealna na wiosenne kanapki

Przepis na pastę jajeczną z rzodkiewką i ogórkiem kiszonym

Składniki:

• 4 jajka na twardo

• 6 rzodkiewek

• 4 ogórki kiszone

• pęczek natki pietruszki

• 100 g sera żółtego

• 3 łyżki jogurtu naturalnego

• sól

• pieprz

Zacznij od obrania wystudzonych jajek na twardo ze skorupki i posiekaj drobno. Możesz skorzystać przy okazji ze specjalnej krajalnicy do jajek, co pozwoli osiągnąć kawałki o równej i idealnej wielkości.

Rzodkiewki opłucz pod bieżącą wodą i posiekaj w jak najdrobniejszą kostkę. Ogórki kiszone odsącz z zalewy i również drobno pokrój. Natkę pietruszki umyj w zlewie, oderwij większe łodyżki i przesiekaj.

Do miski wrzuć pokrojone jajka, ogórki, rzodkiewkę, natkę pietruszki oraz stary na drobnych oczkach ser żółty. Dodaj do nich również jogurt naturalny, dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wymieszaj pastę i wstaw ją do lodówki. Po 30 minutach jest gotowa do jedzenia. Smacznego.

Poszukujesz więcej ciekawych przepisów na jajka? Zajrzyj do tego artykułu , z którego możesz dowiedzieć się jak przyrządzić doskonałego tatara z jajkiem. W tym tekście wyjawiamy tajniki najlepszej pasty jajecznej.

Źródło zdjęcia: canva/vladvvm, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Jak wykorzystać resztki wędlin po świętach? Mamy cudowny patent

• Prosty przepis na rosół na białej kiełbasie. Idealne danie na Poniedziałek Wielkanocny

• Zapiekanka ziemniaczana z jajkami na twardo i białą kiełbasą. Pyszny obiad z resztek po Wielkanocy

Źródło: gotujmy