Masz w lodówce trochę kiełbasy? Zrób z niej obłędny obiad. Strzelczyk zdradził najlepszy patent

Przepis na tani obiad z kiełbasą Tomasza Strzelczyka

Składniki:

• 400 g kiełbasy

• 480 g ziemniaków

• 3 nieduże cebule

• 200 ml bulionu warzywnego

• 3 ząbki czosnku

• 1-2 liście laurowe, zależnie od wielkości

• sól i pieprz w ilości do smaku

• olej rzepakowy do smażenia

Tomasz Strzelczyk ma pomysł na tani obiad. Przepis jest bardzo prosty

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w większą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy warzywo. Solimy je delikatnie, a gdy się nieco zrumieni, mieszamy i przykrywamy naczynie. Dusimy, a w tym czasie obieramy cebule i kroimy je w piórka.

Kiełbasę przekrawamy na pół i nacinamy. Podduszone ziemniaki przenosimy na talerz, a na patelnię wlewamy niewielką porcję oleju, na której rumienimy kiełbasę. Wrzucamy cebulę, liście laurowe oraz czosnek bez łupiny, lecz w całości.

Całość doprawiamy solą oraz pieprzem. Przykrywamy i dusimy przez 5 minut. Po tym czasie dodajemy ziemniaki i wlewamy bulion. Gotujemy jeszcze przez kwadrans na niewielkim ogniu. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego.

Wskazówka: do przygotowania dania możecie wykorzystać również rosół z dnia poprzedniego — też będzie pasował.

Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na tani obiad. Sprawdźcie jak zrobić smaczną zapiekankę makaronową z serem i szynką. Być może też spodoba się wam prosty przepis na danie z rumianym boczkiem i grzybami .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Babcia Zosia robi pierogi leniwe z 4 składników. Zawsze się udają i każdy prosi o więcej

• Dosyp łyżeczkę popularnego produktu. Placki ziemniaczane jeszcze nigdy nie były takie lekkie i puszyste

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: YT/Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA