Pyszna sałatka kebabowa bije na głowę kultowy gyros. Teraz ona króluje na imprezach

Sałatka kebabowa z sosem czosnkowym

Składniki:

• 2 piersi kurczaka

• pół główki sałaty lodowej

• czarne oliwki

• papryka czerwona

• papryka żółta

• pomidory koktajlowe

• mała cebula czerwona

• ogórek zielony

• pół puszki kukurydzy konserwowej

• przyprawa gyros

• sól, pieprz

• olej rzepakowy do smażenia

Składniki na sos czosnkowy:

• małe opakowanie jogurtu naturalnego

• 3- 4 łyżki majonezu

• 3 duże ząbki czosnku

• sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę kebabową? Sałatka jest hitem każdej imprezy

Mięso umyj, oczyść, pokrój w kostkę i obtocz w przyprawie gyros, wstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj sos: ząbki czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj majonez, jogurt i dokładnie wymieszaj, wstaw do lodówki.

Pokrój w kostkę papryki, cebulę, ogórka, odsącz z zalewy kukurydzę, przekrój na pół pomidory, porwij sałatę. Wszystkie warzywa przełóż do większej miski i odstaw. Wyjmij mięso z lodówki i usmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym. Gdy mięso ostygnie, dodaj je do reszty składników i wymieszaj.

Sos czosnkowy dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatkę przełóż na półmisek i polej przygotowanym sosem, smacznego.

Przygotuj również sałatkę z kurczakiem i selerem naciowym, jest prosta i pyszna. Na imprezę świetnie sprawdzi się sałatka z gruszką i kurczakiem , jest idealna na jesień.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Myjecie mięso kurczaka przed przyrządzaniem? Konsekwencje mogą być poważne

• Jabłka zapiekane ze słodkim farszem. Wyborny deser na chłodne dni

• Zachwycające, wyjątkowo elastyczne ciasto na pierogi. Bez jajka, ale z niespodziewanym składnikiem

Źródło: kulinarneprzeboje