Pyszne jajka faszerowane szynką - ekspresowa przekąska na Wielkanoc

Przepis na jajka faszerowane szynką

Składniki:

• 10 jajek

• 5 plasterków szynki

• 3 łyżki majonezu

• 2 łyżeczki musztardy

• 2 łyżeczki chrzanu

• 1 pęczek koperku

• 1 łyżeczka ziaren gorczycy

• sól

• pieprz

• 1 cytryna

• pęczek szczypiorku

• szczypta słodkiej papryki

Zacznij od ugotowania jajek na twardo. Pamiętaj, aby wyjąć je z lodówki na 30 minut przed wrzuceniem do wrzątku, co uchroni je przed pękaniem skorupki. Odcedź je, obierz ze skorupki i przekrój na połówki.

Wyciągnij z nich żółtka i przełóż je do blendera. Dodatkowo wrzuć do niego szynkę, majonez, musztardę, gorczycę, chrzan, przyprawy, sok z połówki cytryny oraz umyty pęczek koperku. Zmiksuj całość tak, żeby pozostały w masie widoczne kawałki składników.

Napełnij połówki jajek farszem. Umyty szczypiorek drobno posiekaj i posyp nim wierzch każdego jajka. Ułóż je na półmisku, ozdób ziołami, posyp odrobiną słodkiej papryki i podawaj. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawostek kulinarnych, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, co można zrobić ze skorupkami po jajkach. Ten tekst wyjawia prosty przepis na zapiekankę śniadaniową z ziemniaków, jajka i sera.

Źródło zdjęcia: canva/ivanmateev, Getty Images Signature

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Postne kotlety mielone z kaszy jęczmiennej. Prosty przepis na jarski obiad

• Jak zrobić placki ziemniaczane bez tarki i blendera? Mamy niezawodny patent

• Wyjątkowa babka wielkanocna prosto z Lubelszczyzny. Klasyka w doskonałym wydaniu

Źródło: beszamel.se.pl

Zapraszamy na nasz Instagram