Sałatka Nigelli Lawson z kurczakiem i mango. Hitowy sposób na zalegające resztki w lodówce
Prezentujemy przepis na sałatkę Nigelli Lawson z kurczakiem i mango. Ten hitowy sposób na zalegające resztki w lodówce, zachwyci was niepowtarzalnym, orzeźwiającym smakiem i soczystością. Doskonale sprawdzi się jako przekąska na letni dzień, nawet na imprezowym stole. Musicie jej spróbować.
Nigella Lawson to brytyjska dziennikarka, która znana jest ze swojego zamiłowania do gotowania. Kiedyś prowadziła swoje programy w telewizji, teraz udziela się w internecie. Jej pomysł na zestawienie mięsa kurczaka i owocu mango jest naprawdę warty przetestowania.
Delikatne, kruche mięso kurczaka dobrze bowiem komponuje się z wieloma dodatkami, a z aksamitnym i wyrazistym w smaku mango, naprawdę doskonale. Do przygotowania tej sałatki możecie wykorzystać mięso, które zostało wam z obiadu z poprzedniego dnia, np. z rosołu. Sięgnijcie też po inne składniki, na które nie macie lepszego pomysłu.
Przepis Nigelli Lawson na sałatkę z kurczakiem i mango
Składniki:
-
1 dojrzały owoc mango
-
1 mała ostra papryczka
-
1 cebulka dymka
-
1 limonka
-
ok. 25 dag gotowanego lub pieczonego mięsa kurczaka
-
kilka liści sałaty
-
świeża kolendra
-
olej sezamowy
Przygotowanie sałatki z kurczakiem i mango
Mango umyj, obierz, usuń pestkę. Miąższ pokrój w kostkę i umieść w misce wraz z puszczonym sokiem.
Papryczkę umyj, oczyść z nasion, drobno posiekaj. Dymkę oczyść, posiekaj razem ze szczypiorkiem.
Do mango dodaj paprykę i dymkę oraz sok wyciśnięty z limonki. Dorzuć też kurczaka pokrojonego w kostkę oraz porwane liście sałaty i posiekaną kolendrę.
Sałatkę skrop olejem sezamowym. Możesz go wymieszać z olejem rzepakowym, a jeśli nie masz oleju sezamowego, użyj rzepakowego lub słonecznikowego.
W naszym serwisie znajdziesz też przepis na sałatkę szopską oraz na sałatkę Cezar z kurczakiem .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Co warto zabrać ze sobą na piknik z najbliższymi? O 1 produkcie nie należy zapomnieć
-
Łatwy przepis na domową chińszczyznę. Wszystkie składniki z pewnością masz pod ręką
-
Przepyszny i puszysty biszkopt bez jajek. Wystarczy użyć 1 banalny trick, zachwyty gwarantowane
Źródło: fakt
