Smakosze.pl

canva/estefaniavizcaino

Najlepszy przepis na sałatkę szopską. Jej sekretem jest wyjątkowy składnik

6 Lipca 2022

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Pomysł na pyszną kolację lub dodatek do dań z grilla? Przygotuj sałatkę szopską z sezonowych, świeżych warzyw i aromatycznym sosem pietruszkowym. Sekretem doskonałego smaku jest lekki ser bułgarski, każdy będzie prosił o dokładkę.

Lekkie sałatki są wakacyjnym hitem. Nie ma nic lepszego od świeżych, słodkich warzyw sezonowych. Połączenie pomidorów, papryki i ogórków gruntowych to już klasyka, lecz jeśli dodamy do nich ser bułgarski i sos pietruszkowy, otrzymamy wyśmienite danie- sałatkę szopską.

Sałatka szopska zachwyci wszystkich swoim wspaniałym, złożonym smakiem. Sałatka jest lekka, delikatna, ale i wyraźna. Jest również bardzo aromatyczna za sprawą sosu z oliwy z oliwek i świeżej, posiekanej natki pietruszki.

Bułgarski ser szopski produkowany jest z mleka krowiego. Jest delikatny, lekko słony i doskonale nadaje się do sałatek, przystawek i zapiekanek. Ser szopski podobny jest do greckiego sera feta, ale jest delikatniejszy i bardziej miękki.

Przepis na bułgarską sałatkę szopską

Składniki na 2 porcje:
  • 150 g bułgarskiego sera szopskiego

  • 2 dojrzałe, słodkie pomidory

  • papryka czerwona

  • garść czarnych oliwek

  • mała, biała cebula

  • 3 ogórki gruntowe

Składniki na sos:
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

  • łyżka posiekanej drobno natki pietruszki

  • łyżeczka soku z cytryny

  • sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę szopską?

Pomidory, ogórki, paprykę pokrój w kostkę, cebulę w słupki i rozłóż na dwa talerze. Dodaj czarne oliwki. Przygotuj sos: oliwę z oliwek wymieszaj z sokiem z cytryny, natką pietruszki, dodaj szczyptę soli i pieprzu.

Na każdą porcję sałatki pokrusz ser szopski i polej aromatycznym sosem pietruszkowym, smacznego.

Sałatka szopka będzie idealnym dodatkiem do dań z grilla. Możesz przygotować do niej np. pyszne grzanki czosnkowe i grillowaną pierś z kurczaka , a cała rodzina będzie zachwycona.

Bułgarski ser szopski
canva/oksanashufrych

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: kwestiasmaku.com

Tagi:

Podobne artykuły

Przepisy

Wachowicz wlewa go do rosołu zamiast maggi. Wychodzi niesamowite aromatyczny
Czytaj więcej >

Przepisy

Od lat nie dodaję do uszek suszonych grzybów. Wybieram smaczniejszy i tańszy produkt
Czytaj więcej >

Przepisy

Najlepszy sernik zrobisz bez grama sera. Zastąpisz go produktem, który na pewno masz w kuchni
Czytaj więcej >

Przepisy

Zapomnij o frytkach. Ziemniaki pieczone w szwedzkim stylu biją je na głowę
Czytaj więcej >

Przepisy

O tej zupie pisał sam Mickiewicz, dziś budzi skrajne emocje. Nie ma bardziej kontrowersyjnego dania w polskiej kuchni
Czytaj więcej >

Przepisy

Rodzina co roku na Święta prosi mnie o tę sałatkę. Bije na głowę jarzynową i gyros
Czytaj więcej >
Magdalena Patacz

Redaktorka portalu Smakosze.pl. Przygotowuję dla Was przepisy i porady kulinarne. Lubię gotować i odkrywać nowe smaki, a pisanie to moja pasja. Prywatnie jestem fanką powieści fantastycznych, klasycznego rocka i gier komputerowych.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]

Więcej z kategorii Przepisy

Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Dzisiaj podałam taki obiad. Nagle przy stole w moją stronę poleciał jeden komentarz
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

W bardzo starej książce znalazłam kultowy przepis na naleśniki z serem. Mistrzowskie wskazówki
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Mało kto gotuje rosół tak, jak ja. Mam swoje sposoby
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Gdy odwiedzam mamę często podaje mi tę zupę. Jest pyszna, zdrowa i sycąca
Czytaj więcej >
Przepisy

Katarzyna Rachańska-Płaczek

W grudniu sypię do naleśników tę przyprawę. Smakują lepiej niż w restauracji
Czytaj więcej >
Przepisy

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Bosacka z ryby po grecku robi wykwintną zupę. Nikt nie zgadnie, co do niej wlewa
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Dzisiaj podałam taki obiad. Nagle przy stole w moją stronę poleciał jeden komentarz
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

W bardzo starej książce znalazłam kultowy przepis na naleśniki z serem. Mistrzowskie wskazówki
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Mało kto gotuje rosół tak, jak ja. Mam swoje sposoby
Czytaj więcej >
Przepisy

Emilia Maciejewska-Latosińska

Gdy odwiedzam mamę często podaje mi tę zupę. Jest pyszna, zdrowa i sycąca
Czytaj więcej >
Przepisy

Katarzyna Rachańska-Płaczek

W grudniu sypię do naleśników tę przyprawę. Smakują lepiej niż w restauracji
Czytaj więcej >
Przepisy

Katarzyna Rachańska-Płaczek

Bosacka z ryby po grecku robi wykwintną zupę. Nikt nie zgadnie, co do niej wlewa
Czytaj więcej >