Smakosze.pl
Sałatka z surowego kalafiora

canva/ivanmateev

Sałatka z surowego kalafiora

15 Października 2021

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Sałatka z surowego kalafiora to doskonały pomysł na szybki lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Sałatka jest zdrowa, sycąca i niezwykle smaczna. Sprawdź, jak przygotować wyjątkową sałatkę z surowego kalafiora.

Kalafior doskonale smakuje podany na surowo, np. w sałatce czy surówce. Jest mało kaloryczny i bardzo zdrowy. Kalafior zawiera duże ilości witaminy C, K, B6 i kwas foliowy. Składniki te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ich niedobory powodują wiele dolegliwości i chorób.

Dodatkowym atutem sałatki z surowego kalafiora, oprócz jej walorów smakowych i odżywczych, jest jest świeży, delikatny zapach. Surowy kalafior nie wydziela nieprzyjemnej woni, charakterystycznej dla gotowanego warzywa.

Jeśli szukasz pomysłu na niecodzienną sałatkę-tu znajdziesz przepis na sałatkę z młodych ziemniaków i fasolki szparagowej.

Przepis na sałatkę z surowego kalafiora

Składniki na 4-6 porcji:

  • mały kalafior

  • 3 łyżki kukurydzy z puszki

  • mały por

  • mały pęczek koperku lub pietruszki

  • 2 łyżki majonezu

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

  • sól, pieprz

Jak przygotować sałatkę z surowego kalafiora?

Umyj kalafiora i podziel go na malutkie różyczki, włóż do miski. Dodaj kukurydzę, posiekany por, koperek, majonez, jogurt, oprósz solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Smacznego.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Kalafior pieczony w piekarniku

Czytaj więcej >
Surówka z selera

Przepisy

Fantastyczna surówka z selera, orzechów oraz rodzynek

Czytaj więcej >
Soczysta wątróbka z jabłkami

Przepisy

Duszona wątróbka z jabłkiem - obłędnie soczysta

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak zrobić puree ziemniaczane?

Czytaj więcej >

Przepisy

Puszyste racuchy bez jajek i mleka. Wychodzą fantastycznie

Czytaj więcej >
Magda Gessler, barszcz grzybowy

Przepisy

Zachwycający barszcz grzybowy od samej Gessler, znamy recepturę

Czytaj więcej >