Marzy Ci się sernik puszysty jak chmurka? Wystarczy 1 sprytny patent. Nigdy nie zrobisz inaczej

Przepis na puszysty sernik na wodzie

Składniki:

• 1 kg twarogu sernikowego z kubełka

• 3/4 szklanki cukru

• 1 opakowanie budyniu waniliowego

• 2 łyżki mąki pszennej

• 5 jajek

• 2-3 łyżki soku z cytryny

Jak upiec fantastycznie puszysty sernik na wodzie

Z jajek oddziel żółtka od białek . Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Do gotowej piany na puszysty sernik na wodzie dodaj ostrożnie żółtka, mieszając ręcznie za pomocą szpatułki .

Do jajecznej masy na puszysty sernik na wodzie dodaj proszek budyniowy, mąkę oraz sok z cytryny . Wymieszaj, a na samym końcu połącz wszystko z twarogiem . Staraj się mieszać składniki delikatnie, aby masa na sernik nie opadła .

Formę do pieczenia puszystego sernika na wodzie wyłóż papierem . Masę na sernik przełóż do formy. Do blachy na tyle dużej, aby zmieściła się w niej forma z ciastem, nalej wody .

Piekarnik nagrzej do 160 stopni . Wstaw do niego blachę z wodą, a do niej formę do pieczenia z ciastem na puszysty sernik na wodzie. Piecz całość przez ok. 20 minut . Po upływie wymaganego czas zmniejsz temperaturę do 140 stopn i. Puszysty sernik na wodzie pozostaw w piekarniku przez kolejne 55 minut . Po całkowitym upieczeniu pozostaw do ostygnięcia .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Babcia Jadzia zawsze miesza mleko z 1 produktem. Dzięki temu jej racuchy są cudownie delikatne

• Jak ugotować idealne jajka na miękko? Najlepsze kucharki mają 1 trik. Od razu zauważysz różnicę

• Nie do wiary z czym Lewandowska łączy kiszone buraki. Takiego miksu nikt się nie spodziewa