Interwencja sanepidu w sklepach spożywczych w polskim mieście
W ostatnim czasie szczególną uwagę przywiązujemy do higieny. W dobie pandemii niezwykle ważne jest, aby zachować czystość rąk. Wymagamy również higieny i specjalnych środków ostrożności od sklepów. Niestety, nie zawsze jest to przestrzegane.
Lokalna gazeta Temat Szczeciniecki doniosła o skandalicznych praktykach, jakie miały miejsce w tamtejszej piekarni, restauracji, markecie i sklepie spożywczym oraz hurtowniach spożywczych .
O zaniedbaniach donieśli sanepidowi poirytowani klienci. Jakie były najczęstsze wskazywane uchybienia?
Ponure praktyki w sklepie spożywczym, piekarni i restauracji w Szczecinku
Jak donoszą lokalne media lista uchybień była naprawdę długa. Należało do nich między innymi: p rzechowywanie środków spożywczych w nieodpowiedniej temperaturze oraz wprowadzanie do obrotu żywności po upływie daty minimalnej trwałości terminu przydatności do spożycia . Reakcja sanepidu była natychmiastowa.
W następstwie skandalicznych praktyk na właścicieli zakładów nałożono łącznie 7 mandatów karnych na kwotę 2 100, 100 zł . Aż cztery z nich otrzymały sklepy spożywcze (w tym jeden supermarket), dwa piekarnia, a jeden zakład małej gastronomii.
W samym 2020 roku do miejscowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Szczecinku wpłynęło aż 27 interwencji klientów dotyczących przestrzegania przepisów higieny w sklepach spożywczych oraz gastronomii. Wszystkie uchybienia zostały usunięte , co potwierdziły odpowiednie kontrole.
Sanepid czuwa nad odpowiednim stanem sanitarnym sklepów oraz lokali gastronomicznych. Gdy tylko mamy jakiekolwiek wątpliwości związane z utrzymaniem niezbędnej higieny w danym miejscu, powinniśmy niezwłocznie zawiadomić odpowiedni organ.
Często sami klienci oceniają, czy w danym miejscu jest odpowiednio czysto, i czy przestrzegane są wszystkie warunki sanitarne. Samo nieodpowiednie przechowywanie produktów spożywczych może mieć dla klientów ponure konsekwencje.
Sanepid czuwa również nad bezpieczeństwem produktów, które kupujemy w sklepach. Niedawno pojawił się komunikat o wycofaniu popularnych kiełbasek. Więcej szczegółów poznasz w naszym artykule.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: gotujmy/ szczecinek.com
undefinedundefined
