Smakosze.pl Przepisy Powiew egzotyki w kuchni - bajecznie pyszny sos z mango do sałatki
canva/pixelshot

Powiew egzotyki w kuchni - bajecznie pyszny sos z mango do sałatki

20 stycznia 2022
Autor tekstu: Magdalena Patacz

Sos z mango to uniwersalny sos do sałatek, który świetnie łączy się z warzywami, mięsem i rybami, nadając całemu daniu świeżej, owocowej nuty. Sos ma złożony smak- jest słodki, słony i pikantny o wyczuwalnej nucie imbiru, jest idealny w smaku. Sprawdź, jak zrobić pyszny sos z mango do sałatki.

Dojrzałe mango ma ładny kolor skóry, który przechodzi od czerwonego, po żółty, barwy są jasne i intensywne. Jeśli mango ma słodki zapach przy ogonku i jest miękkie, znaczy to, że jest idealnie dojrzałe, słodkie, smaczne i soczyste.

Mango ceniony jest w kuchniach całego świata za swój wyjątkowy smak, który dobrze łączy się zarówno z mięsem, rybami, warzywami, jak i lodami, ciastami i deserami. Mango to prawdziwy przysmak w Tajlandii- tu poznasz przepis na tradycyjny, tajski deser z mango , ryżem i mlekiem kokosowym.

Sos z mango z dodatkiem soku z limonki, imbiru i papryczki chili ma niepowtarzalny smak i sprawi, że każde danie nabierze wyjątkowego, orientalnego charakteru. Przygotuj sałatkę z łosiem grillowanym i polej ją gęstym sosem mango, a na nowo odkryjesz jej smak.

Przepis na sos z mango do sałatki

Składniki:

  • mango

  • sok z połowy limonki

  • 2 łyżeczki cukru

  • pół łyżeczki imbiru mielonego

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • szczypta soli

  • mały kawałek papryczki chili

Jak zrobić sos mango?

Mango obierz ze skóry, wyjmij pestkę, pokrój na mniejsze kawałki. Z papryczki chili wyjmij pestki i posiekaj mały kawałek.

Mango

Źródło zdjęcia: canva/ ValentynVolkov Wszystkie składniki sosu zblenduj na gęsty sos. Sos mango jest słodki, pikantny i lekko słony, jest idealny.

Obserwuj nas w
autor
Magdalena Patacz

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Przygotowuję dla Was przepisy i porady kulinarne. Lubię gotować i odkrywać nowe smaki, a pisanie to moja pasja. Prywatnie jestem fanką powieści fantastycznych, klasycznego rocka i gier komputerowych.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: jakub.kossakowski@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy