Sałatka z grillowanym łososiem – pożywny i lekki obiad

Sałatka z grillowanym łososiem – opis potrawy.

Sałatka z grillowanym łososiem to pyszny i lekkostrawny obiad. Zawiera dużą ilość witamin i minerałów, jakie człowiek powinien spożywać, aby utrzymać swój organizm w dobrej kondycji.

Do zrobienia tego zdrowego dania będziesz potrzebować patelni do grillowania albo piekarnika z funkcją grilla. Wraz z postępem technologii coraz częściej możemy spotkać takie właśnie piekarniki.

Oprócz łososia do sałatki dodajemy różnego rodzaju warzywa, takie jak awokado, pomidory, ogórek, kukurydza, wszystkie składniki dobrze doprawione świetnie łączą się ze sobą i dają niepowtarzalny smak. Sałatka jest pożywna, zdrowa i lekkostrawna, dostarczając jednocześnie potrzebnych człowiekowi witamin.

Dobrej jakości łosoś dostarcza do organizmu cynk, selen, jod, potas. Ryba ta bogata jest w takie witaminy jak A, D, B oraz witaminy z grupy B – B1, B2, B6, B12. W łososiu zawarte są także kwasy omega -3 i omega -6. Nie będziemy się tutaj rozpisywać za co odpowiedzialna jest każdy z tych minerałów i witamin, ale wpływają one bardzo szeroko na organizm człowieka i bez nich nie moglibyśmy prawidłowo funkcjonować.

W dalszej części artykułu znajdziesz listę zakupów oraz sposób przygotowania sałatki z grillowanym łososiem.

Lista składników, potrzebnych do przyrządzenia tego pysznego posiłku.

Do przygotowania sałatki z grillowanym łososiem dla 2 osób potrzebne będą:

·        Około 250 g filetu z łososia (najlepiej bałtyckiego)

·        Kilka liści sałaty

·        Kubeczek pomidorków koktajlowych

·        Ogórek

·        Około 150 g kukurydzy z puszki

·        1 czerwona cebula

·        1 dojrzałe awokado

·        Sól, pieprz

·        Kilka listków bazylii

·        Łyżka oliwy z oliwek

·        4 kromki pełnoziarnistego pieczywa

Sposób przygotowania sałatki z grillowanym łososiem jest banalnie prosty i nie wymaga zdolności kulinarnych, nie ma szans żeby sałatka nie wyszła, a czas jej przygotowania nie przekracza 30 minut.

Jak przygotować sałatkę z grillowanym łososiem?

Sałatkę z grillowanym łososiem przygotowuje się w bardzo prosty sposób.

1.      Łosia opłucz pod bieżącą wodą, osusz, usuń skórę. Pokrój go w dużą kostkę lub paski i dopraw solą, pieprzem oraz polej oliwą.

2.      Patelnię grillową rozgrzej i smaż łososia z obu stron. Odłóż na talerz, teraz zajmij się warzywami.

3.      Wszystkie warzywa dokładnie umyj.

4.      Cebulę obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Sałatę, pomidorki koktajlowe, ogórka i obrane  awokado pokrój w kostkę, paski lub plasterki. Wrzuć składniki do miski, dorzuć odsączoną kukurydzę i wymieszaj. Dopraw jeszcze swoimi ulubionymi ziołami.

5.      Nałóż sałatkę na talerze, ozdób je listkami bazylii i połóż na wierzch paski z łososia.

Pyszną sałatkę z grillowanym łososiem podawaj z pieczywem.

Jakie dodatki będą pasować do sałatki z grillowanym łososiem?

Idealnym dodatkiem do tej sałatki jest ugotowane na twardo jajko. Wszystkie składniki mogą pozostać takie same, oprócz zgrillowanego łososia na wierzch sałatki połóż również jajka pokrojone na ćwiartki.

Do sałatki pasują także suszone pomidory, oliwki czy szpinak.

undefined

Sałatka z grillowanym łososiem jest pyszna i dostarcza wielu witamin i składników odżywczych. Oprócz tego pięknie wygląda na talerzu i na pewno będzie smakować twoim gościom. Koniecznie wypróbuj ten prosty przepis, pamiętaj tylko o tym, aby kupić dobrej jakości łososia ze sprawdzonego miejsca.