Strzelczyk ożywia kultowe danie PRL-u. Nadal jet pyszne i tanie

Kotlety z mortadeli, czyli smak wspomnień

Kotlety z mortadeli w czasach PRL-u często gościły na stołach Polaków. Zastępowały kotlety schabowe, były tanie i pożywne. Jeśli chcesz przypomnieć sobie tamten smak lub odkryć go to, zrób obiad tak, jak Tomasz Strzelczyk. Znany kucharz poleca przepis na kotlety z mortadeli. 

Kultowe danie w nowej odsłonie kusi chrupiącą skórką i pysznym smakiem. Obiad z czasów PRL-u zrobisz tanio i szybko. Przepis Tomasz Strzelczyka znajdziesz na YouTube kucharza. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule. 

Wydrąż kalarepkę i nafaszeruj ją mielonym mięsem. Wszyscy będą chcieli dokładek Czytaj dalej

Jak zrobić kotlety z mortadeli z przepisu Tomasza Strzelczyka?

Składniki:

• ½ kg mortadeli
• 2 jajka
• mąka
• bułka tarta
• olej do smażenia

Przygotowanie kotletów zacznij od pokrojenia mortadeli w plastry. Do miski wbij jajka i je roztrzep. Przygotuj tez mąkę i bułkę tartą. Na patelni rozgrzej olej, plastry mortadeli zanurzaj w jajku i obtaczaj w mące oraz bułce tartej.

Następnie kotlety kładź na rozgrzany olej. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Podawaj je z ziemniakami i ulubionymi surówkami. 

Kotlety z mortadeli za kilka groszy

Tak przyrządzone kotlety z mortadeli wychodzą mięciutkie i rozpływają się w ustach. W czasach PRL-u, gdy półki w sklepach mięsnych świeciły pustkami, takie kotlety zastępowały schabowe. Teraz mogą być smaczną podróżą sentymentalną do czasów, które minęły. Starsi smakosze przypomną sobie ten kultowy smak, a młodsi będą mogli go odkryć.

Przepis na kotlety z mortadeli od Tomasza Strzelczyka jest niezwykle prosty. Taki obiad przyrządzisz raz-dwa i nie wydasz na niego dużo pieniędzy. Danie będzie cieszyć się powodzeniem wśród smakoszy w każdym wieku. Pisaliśmy o tym, jak upiec chleb z przepisu piekarza Piotra Kucharskiego.  Radziliśmy, jak przyrządzić smaczny obiad z rękawa. 

Źródło: YouTube/ODDASZFARTUCHA

Zdjęcia: screen YouTube/ODDASZFARTUCHA