Tani obiad w 30 minut? Strzelczyk wziął kilka produktów i pokazał swój najlepszy patent

Przepis na tani obiad Tomasza Strzelczyka

Składniki:

• 1 polędwiczka wieprzowa

• 300 g pieczarek

• 1 duża cebula

• 400 ml bulionu

• 200 ml śmietanki 30%

• 10 g mąki pszennej

• 25 g masła

• 30 g ostrej musztardy

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• szczypta chili

• sól i pieprz w ilości do smaku

Do podania:

• 250 g ugotowanego makaronu

• posiekana natka pietruszki

• rozdrobniony koperek

Jak zrobić tani obiad? Tomasz Strzelczyk zdradził swój patent

Zaczynamy od pokrojenia polędwicy w cienkie paski, a następnie zrumieniamy ją na dobrze rozgrzanym oleju — koniecznie na większym ogniu, by pory szybko się zamknęły. Cebule obieramy, kroimy w piórka. Podsmażamy ją na tej samej patelni, uprzednio zdejmując rumiane mięso.

Gdy cebula będzie się szklić, oczyszczamy i pieczarki kroimy je w plasterki. Wrzucamy je na patelnię i dodajemy masło. Wsypujemy mąkę, słodką paprykę, chili oraz sól i pieprz. Wlewamy trochę bulionu i dodajemy musztardę. Doprowadzamy sos do wrzenia, po czym wrzucamy polędwiczkę.

Jeśli zawartość patelni jest bardzo gęsta, dodajemy jeszcze trochę bulionu, po czym wlewamy śmietankę. Po około 5 minutach zdejmujemy dane z ognia i posypujemy posiekaną zieleniną. Danie podajemy z ciepłym makaronem. Smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy Tomasza Strzelczyka. Szczególnie polecamy proste krokiety ziemniaczane , które z powodzeniem mogą stanowić pyszny i tani obiad. Być może skuszą was też oponki serowe — będą idealne na deser.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Bez bułki i jajka. Najlepsze mielone zrobisz zupełnie inaczej, wystarczy dodatek znany z gołąbków

• Podlaskie ciasto „Marcinek” bije na głowę wszystkie inne. Mamy oryginalny przepis

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: YT/Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA