Pszenica

W obrocie pojawiły się określone partie przekąsek kukurydzianych, w których wykryto niezadeklarowaną pszenicę – na etykiecie nie było informacji o tym alergenie. To ważne szczególnie dla osób z alergią na pszenicę – nawet mała ilość może skończyć się reakcją alergiczną, a w skrajnych przypadkach bardzo groźnie. Poniżej podaję konkrety: jak rozpoznać produkt po dacie minimalnej trwałości, co zrobić, jeśli masz go w domu i jak czytać etykiety, żeby szybciej wyłapywać podobne sytuacje.