Wydrąż cukinię i wypchaj tym farszem po brzegi. Dawno nie jadłem czegoś tak pysznego

Co można zrobić z cukinii na obiad?

Cukinia to doskonałe warzywo, z którego można przygotować wiele smacznych dań. Przepisów i pomysłów z wykorzystaniem tego warzywa jest naprawdę wiele. Jednak najsmaczniejszym i najbardziej zachwycającym sposobem jest ten na faszerowaną cukinię.

Patent jest genialny, a w dodatku nie wymaga wiele poświecenia i umiejętności. Przygotuj taką cukinię na obiad , a domownicy oniemieją z zachwytu i poproszą o dokładkę. Efekt przechodzi najśmielsze oczekiwania.

Cukinia to podstawa

Niewątpliwe istotnym składnikiem jest cukinia. Ważne są także pozostałe składniki, z których przygotujesz smaczny farsz. To właśnie on tworzy i gwarantuje obłędny smak całego dania. Wszystkie potrzebne produkty umieszczono na liście poniżej. Przygotuj je, a później zrób z nich obłędnie dobry obiad. Zdjęcia ilustrujące pochodzą z kanału Kulinarik kenner , który znajduje się na YouTubie.

Składniki:

• 3 cukinie
• 2 młode ziemniaki
• 3 łyżki kaszy
• 150 g mielonego mięsa
• 1 cebula
• 1 natka pietruszki
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 300 ml wody
• pieprz
• sól

Przepis na faszerowaną cukinię

Cukinie dokładnie umyj, a następnie każdą z nich przekrój, dzieląc ją na trzy części. Następnie za pomocą łyżki wydrąż środki każdej części. Do miski wsyp nieugotowaną kaszę oraz włóż mielone mięso. Cebulę pokrój na kawałki, a następnie zblenduj ją i dodaj do mięsa. Umytą natkę pietruszki posiekaj i razem z pieprzem solą, mieloną paprykę wsyp do miski. Dodaj także łyżkę przecieru pomidorowego i wymieszaj wszystkie składniki na jednolity farsz.

Wypełnij nim wydrążone kawałki cukinii. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plastry. Ułóż je na patelni . Następnie ustaw na nich faszerowane warzywo. Do miski wlej wodę i dodaj łyżkę przecieru. Wymieszaj składniki, a kiedy się połączą, zalej nimi cukinie. Całość gotuj na średnim ogniu pod przykryciem, do czasu aż warzywa zmiękną. Gotowe danie podawaj na obiad i podziwiaj jak szybko znika z talerzy. Sprawdź, ile grzyby kosztują w tym roku oraz poznaj danie z makaronu i jajek .